ફ્રાઇડ કોબી: રેસીપી

અમે તળેલી કોબી, તે બાબત માટે, અને કોઈ પણ વાનગી, તેના connoisseurs જે તેને શક્ય તેટલી વખત ખાવું પસંદ કરે છે, અને જેઓ તેમને પ્રેમ નથી.

બાદમાં સમજાવવા દેખીતી રીતે, કોઈ બિંદુ છે. તેથી, તે શ્રેષ્ઠ છે જેઓ ફ્રાઇડ કોબી પ્રેમ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માટે. વર્ણવો આ વનસ્પતિ લાભદાયી ગુણધર્મો જરૂરી નથી, ચાહકો કારણ કે તે સ્પષ્ટ છે. અમે પ્રિસ્ક્રિપ્શન જટિલતાઓ પર ભાર મૂકે છે.

મોટા ભાગે, વનસ્પતિ તેલ ઘણો સાથે કોબી રાંધવા. જોકે, ત્યાં એક રસ્તો છે કે પરંપરાગત માંથી નોંધપાત્ર રીતે અલગ છે અને ઉત્પાદન કુદરતી સ્વાદ સાચવે છે.

ફ્રાઇડ કોબી (રેસીપી 1)

કોઈપણ સંખ્યાની લો સફેદ કોબી, જે નાના સ્ટ્રિપ્સ કાપી છે. આ ઉપયોગ ખાસ પ્રોસેસર અથવા છીણી માટે વધુ સારો. કોબી કાપવા સંપૂર્ણ ઇચ્છિત આકાર બહાર ચાલુ કરશે આ પદ્ધતિ અને સમગ્ર પ્રક્રિયા લાંબા નથી લેશે.

ભાંગેલા કોબી પર નાખ્યો છે બિન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે પણ. એકવાર પણ અપ હૂંફાળું હોય છે, આગ નાના મોડ પર તબદીલ કરી હતી. કોબી આમ પાણી વગર તેલ વગર તળેલી. તે જરૂરી શરતો સાથે પાલન કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, અને સતત કોબી, જે કોઈ પણ લાકડાની spatula માટે યોગ્ય છે જગાડવો. કોબી રસોઈ સમય વોલ્યુમ પર આધાર રાખીને અલગ અલગ હોઈ શકે છે. એકવાર કોબી સોનેરી બદામી રંગ હસ્તગત છે, તો તમે ખૂબ ઓલિવ તેલ એક બીટ ઉમેરવા બધા cabbages મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે. કે પછી, તે એક સુંદર છાંયો બની જાય છે. તરત પછી તેલ મીઠું અને મરી (સ્વાદ માટે) ઉમેરવામાં આવે છે, અને જો જરૂરી, સૂકી મસાલા અથવા તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી palatability કોબી વધારવા છે. તે પછી, પાન ગરમી માંથી દૂર કરવામાં આવે છે.

ખાસ કરીને કોબી એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે સેવા આપે છે, તેમ છતાં, તે અલગ સ્વતંત્ર વાનગી હોઈ શકે છે. તમે કોઈપણ ચટણીઓના અને / અથવા કોઈપણ નાસ્તો વાપરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, કોબી ટમેટાની ચટણી અથવા કેચઅપ, ખાટા ક્રીમ સાથે એક ઉત્તમ મિશ્રણ છે.

ઉપર વર્ણવ્યા પદ્ધતિ તૈયારી થોડી જટિલ લાગે, તો અમે અન્ય ધ્યાનમાં કરી શકો છો.

શેકેલા કોબીજ - 2 રેસીપી

આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરો છો, ત્યારે પણ વનસ્પતિ તેલ અને ઘાલ્યો કોબી એક નાની રકમ છે, કે જે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી તળેલી છે રેડવામાં આવે છે. અથવા ત્યાં બીજો વિકલ્પ છે. ઠંડા શેકીને તેલ શરૂ શેકીને પહેલાં sprouts સાથે ભેળવવામાં આવે છે. તે પછી પ્લેટ અને રસોઈ પ્રક્રિયા સામાન્ય છે.

ત્યાં થોડી પાણી સાથે કોબી રસોઈ એક પ્રકાર છે. પણ ઉપયોગી માંસ અથવા સૂપ વનસ્પતિ.

તેથી, તળેલી કોબી - 3 રેસીપી

રાંધેલા સૂપ ફિલ્ટર્ડ અને કોબી સૂપ ની 1 ભાગ 2 ભાગો એક ગુણોત્તર કાપલી કોબી સાથે પણ રેડવામાં આવે છે. સૂપ ઉકળતા પછી 1-2 teaspoons ઓલિવ તેલ ઉમેરવામાં આવે છે, કોબી સહેજ ફ્રાઇડ મિશ્રિત અને ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.

ઘણી વખત કોબી હજુ સાઇડ ડિશ ઉત્પાદનો વિવિધ સાથે જાય છે. તે શાકભાજી, માંસ, માંસ ઉત્પાદનો હોઇ શકે છે.

મશરૂમ્સ સાથે ફ્રાઇડ કોબી બે રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. પ્રથમ વિકલ્પ વાપરીને, મશરૂમ્સ શુદ્ધ હોવું જ જોઈએ (200 ગ્રામ) સોફ્ટ સુધી બાફેલી અને નાના સ્લાઇસેસ કાપી કરવામાં આવી હતી. ત્યારબાદ, પાન વનસ્પતિ તેલ 50 ગ્રામ ગરમી પર ગરમ અને તળેલી અડધા સમારેલી ડુંગળી લસણ અથવા લવિંગ છે. 7 મિનિટ - પછી મશરૂમ્સ, કે જે 5 તૈયાર કરવામાં આવે છે નાખ્યો. આગળ, મીઠું, મરી (સ્વાદ), સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અથવા તાજા સુવાદાણા, oregano ઉમેર્યું. કોબી (400 - 500g) રેસીપી 1 અનુસાર તૈયાર અને ફૂગ ઉમેરવામાં આવે છે અને પછી 3-5 મિનિટ માટે તળેલા.

ફિનિશ્ડ વાનગી ગરમ વાપરવા માટે ઇચ્છનીય છે.

જેઓ તળેલી કોબી અને મશરૂમ્સ માટે ખાટા ક્રીમ ઉમેરવા માંગો, તો તમે રસોઈ છેલ્લા મિનિટ કરી શકો છો. પછી તે જરૂરી છે કોબી ઓલવવા માટે વધારાના 2-4 મિનિટ. તમે ખાટા ક્રીમના 2-4 ચમચી ઉમેરી શકો છો.

અન્ય એક લોકપ્રિય મિશ્રણ ફુલમો સાથે કોબી તળેલી કરવામાં આવે છે. આ વાનીમાં રાંધવામાં આવે છે સામાન્ય રીતે ઝડપી છે. સમય ઉપલબ્ધ પર આધાર રાખીને કોબી (જુઓ. ફ્રાઇડ કોબી રેસીપી 1,2,3) ઉપરોક્ત પદ્ધતિઓનો કોઈપણ દ્વારા તૈયાર કરી શકાય છે. ફુલમો નાના ટુકડાઓ અને ફ્રાય કોબી 5-7 મિનિટ પછી તૈયાર કાપી શકાય છે. જો જરૂરી હોય, ફુલમો મોટા ટુકડાઓ ઉપયોગ કરો છો, તે આગ્રહણીય છે કે અલગ ફ્રાય સુધી રાંધવામાં આવે છે.

ફ્રાઇડ કોબી તાજા ફોર્મ ઉપયોગ કરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. યુવાન બાળકો માખણ અને પાણી અથવા સૂપ એક નાની રકમ સાથે કોબી રાંધવામાં કરી શકાય છે, અને પછી એક બ્લેન્ડર માં છૂંદેલા બટાકાની સુસંગતતા માટે તે અંગત સ્વાર્થ.