પિંક સૅલ્મોન મેરીનેટેડ

ઘણા housewives વખત જ્યારે કંઇક અસામાન્ય અને સ્વાદિષ્ટ કરવા ઇચ્છા આવે છે. વાનગીઓ, તમે જાણો છો કે, માટે ઘણા રસોઈ માંસ, અને માછલી. તેથી શું પસંદ કરવા માટે? આ પ્રશ્નનો ઘણા લોકો દ્વારા સામનો કરવો પડ્યો હતો સાથે. મોટે ભાગે સરળ, પરંતુ હજુ પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે - પરંતુ પિન્ક સૅલ્મોન મેરીનેટેડ રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરીએ.

આ રેસીપી તૈયાર કરવા માટે તમે નીચેની ઘટકો જરૂર પડશે:

1. તાજા સૅલ્મોન.
2. ડુંગળી.
3. ગાજર.
4. મીઠી મરી.
5. સોયા સોસ.
6. ઘઉંનો લોટ. પરંતુ તમે લેવા અને બ્રેડક્રમ્બસમાં ઊંડે સુધી મૂકીને કરી શકો છો - તે સ્વાદ એક બાબત છે.
7. ટામેટા પેસ્ટ.
8. વનસ્પતિ તેલ.
9. ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી.
10. સોલ્ટ.

લાંબા સમય સુધી marinade માં સૅલ્મોન, વધુ ટેન્ડર અને tastier અને અંતે બહાર ચાલુ કરશે - તે પહેલાં તમે આ marinade માછલી શરૂ, હું એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ અને મૂલ્યવાન સલાહ, કે જે આ રેસીપી ખૂબ વાસ્તવિક અને સરળ કેન્દ્રિત છે આપવા માંગો છો.

હવે રેસીપી રસોઈ માછલી સીધા વિચાર કરીએ.

પ્રથમ, તમારે સંપૂર્ણપણે ભીંગડા પર માછલી સાફ અને તેને પાણીની નાલી કરવાની જરૂર છે. પણ પૂંછડી માથા અને ફિન્સ કાપી કરવાની ખાતરી કરો. પિંક સૅલ્મોન બે ભાગમાં કાપી હોવી જોઈએ fillets ત્વચા સાથે.

આગળ, માછલી fillets કોગળા અને મનસ્વી કદના ટુકડાઓમાં કાટખૂણે છેદે કાપી. હવે તે, આગ પર પણ મૂકવામાં તેને તેલ રેડીને અને સારી હૂંફાળું માટે જરૂરી છે. માત્ર પછી મૂકે પણ માછલી ફ્રાય બંને બાજુઓ પર રાંધવામાં ત્યાં સુધી.

કારણ કે તે સમયે, જ્યારે તમારું માછલી તળેલી કરવામાં આવશે અંતે, તે પણ આગામી બર્નર ભાવિ marinade ઓલવવા માટે, કારણ કે અમે સૅલ્મોન મેરીનેટ કરી, માત્ર વિચાર કરવો જોઇએ જરૂરી છે માછલી તળેલી. ક્રમમાં યોગ્ય રીતે પણ મદદ શાકભાજી ઓલવવા માટે તમે માખણ એક બીટ ઉમેરવાની જરૂર છે. ડુંગળી અને ઘંટડી મરી અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી સમારેલી અને બરછટ ખમણી પર કાપલી ગાજર કરવો જોઇએ.

જ્યારે શાકભાજી સહેજ શમન છે, તેઓ મીઠું અને મરી ઉમેરો કરવાની જરૂર છે. હવે તમે ઉમેરી શકો છો ટમેટા પેસ્ટ કરો. સંપૂર્ણપણે મિક્સ અને ટેન્ડર શાકભાજી સુધી ઓછી ગરમી પર passaged છોડી દો. કાળજી કે શાકભાજી ભઠ્ઠીમાં શરૂ કર્યું છે લો. રસ અપ બાફેલી છે, તો પછી તમે પ્લેન પાણી બીટ ઉમેરવા જોઈએ.

એકવાર શાકભાજી તૈયાર છે, તેઓ નીચે પર ઊંડી વાટકી, સમાન સ્તર મુકવાની જરૂર છે. હવે પ્રથમ સ્તર ફરી ગુલાબી સૅલ્મોન શાકભાજી, શાકભાજી નાખ્યો.

આ રીતે તમે થોડા સ્તરો કરવી જોઇએ, શાકભાજી અને માછલી વિકલ્પોનું. છેલ્લા સ્તર વનસ્પતિ છે.

એકવાર તમે નાખ્યો છે, ઓરડાના તાપમાને અડધા કલાક માટે માછલી છોડી - તે સૅલ્મોન મેરીનેટેડ તેની ખાતરી કરવા માટે ફળો પરથી તમામ રસ લીધો અને સંપૂર્ણપણે સ્વાદિષ્ટ સુવાસ ચૂસી કરવાનો જરૂરી છે.

કલાક અને આ વાનગી તરીકે અડધા, સૅલ્મોન ફ્રિજ દૂર યોજાય મેરીનેટેડ, ટેબલ ઠંડા બનાવતું જોઇએ છે.

ત્યાં પણ તૈયારી, જ્યાં સૅલ્મોન મેરીનેટેડ ઓછામાં ઓછા એક સૌમ્ય અને સ્વાદ માટે સુખદ વિચાર અન્ય પદ્ધતિ છે. આ કરવા માટે તમે જરૂર પડશે:

1. એક નાના સૅલ્મોન.
2. ગાજર - ત્રણ.
3. ડુંગળી - છ ટુકડાઓ.
4. ક્રીમ 150 ગ્રામ.
5. મેયોનેઝ 150 ત.
6. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી એક સમૂહ.
7. વનસ્પતિ તેલ.
8. સોલ્ટ.
9. મરી.
10. ગ્રાઉન્ડ ધાણા.
11. લીંબુનો રસ ટીપાં એક દંપતિ.

પિંક સૅલ્મોન સંપૂર્ણપણે innards અને ભીંગડા સાફ હોવી જોઈએ. વડા પૂંછડી અને ફિન્સ કાપી, ટુકડામાં માછલી નહીં. હવે મીઠું સાથે ઘસવું અને લીંબુનો રસ થોડા ટીપાં સાથે છાંટવાની. હંમેશ માટે માછલી મૂકો, જ્યારે તમે શાકભાજી તૈયાર.

એક બરછટ છીણી ગાજર પર પાંચ બલ્બ (પ્રાધાન્ય નાના) કટ વિનિમય અને વનસ્પતિ તેલ, થોડી મરી અને થોડી કોથમીર પર તે બધા ફ્રાય પણ હતા.

અન્ય ડુંગળી કટ અને સમારેલ વનસ્પતિ સાથે મિશ્રણ. ખાટા ક્રીમ સાથે મેયોનેઝ મિક્સ અને માછલી આ મિશ્રણ બ્રશ. તમે એ હકીકત છે કે સૅલ્મોન મેરીનેટેડ પણ સહેલા છે, જો તે ખાટા ક્રીમ સાથે marinate હશે નોટ લઈ શકો છો.

હવે ખાવાનો શીટ પર ગુલાબી સૅલ્મોન મૂકો, ટુકડાઓ માછલી તમામ શાકભાજી મૂકે અને લીલા ડુંગળી સાથે ટોચ છાંટવાની વચ્ચે. નિષ્કર્ષ માં, કંપનીના ટોચના અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માછલી સબમિટ બાકી મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમ રેડવાની કરી શકો છો, અને હિંમતભેર. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન એક સો એંસી ડિગ્રી હોવી આવશ્યક છે.