પાતળા પિટા વાનગીઓ: ફોટા સાથે વાનગીઓ

અમે બધા સાથે પરિચિત છે વાનગીઓ Lavash. ઓછામાં ઓછા, જો તેઓ તેને ખાય નથી, તો પછી અમે જુઓ, ઉદાહરણ માટે, Shawarma. અને ચોક્કસપણે સ્ટોરમાં નમૂનાઓ માટે ખરીદી કરી હતી. છેવટે, કેવી રીતે અનુકૂળ, જો જરૂરી હોય તો, ઝડપથી એક નાના નાસ્તા આયોજન: ટેબલ કેક પર ફેંકવું મેયોનેઝ, કેચઅપ સાથે ફેલાવો, માંસ, શાકભાજી, વીંટો કંઈક કારણ કે ટુકડાઓ મૂકવા - અને તમામ તમે ખાય કરી શકો છો! તેથી અમે હવે કેવી રીતે વિચારણા કરશે પાતળું પિટા ના વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે. અને અમે તેને પોતે કેવી રીતે કરવું તે જાણી શકો છો. તે સરળ છે!

પાતળા પિટા તૈયાર

સૌથી સહેલો રેસીપી તમે ક્યાંય નથી મળશે. પાણી, લોટ અને મીઠું, થોડી જ મિનિટોમાં તમે છટાદાર કેક રસોઇ કરી શકો છો. સાત મધ્યમ કદના lavash માટે અમે જરૂર છે: બાફેલી ના 150-170 મિલી લોટ 300 ગ્રામ, સહેજ, ઠંડુ પાણી અને મીઠું અડધા એક teaspoon.

પાતળા પિટા બ્રેડ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, તમારે પ્રથમ પોતાના બનાવવા માટે જરૂર છે. આ નીચે પ્રમાણે કરવામાં આવે છે. લોટ એક વાટકી માં રેડવાની અને ખાંચો માં આમ. સોલ્ટ ગરમ પાણીમાં ઓગળેલા અને ધીમે ધીમે લોટ માં રેડવાની છે. એક મિક્સર સાથે મિક્સ સુધી બધા લોટ ભળી જાય છે. પછી ટેબલ અને mesim પર કણક બહાર મૂકે છે. આશરે બે મિનિટ પછી, ત્રણ "બન", જે એક ફિલ્મ દૂર કરો અને અડધા કલાક માટે છોડી દો, જ્યાં સુધી તે સરળ અને સોફ્ટ છે અને કરશે.

પછી સાત ટુકડાઓ માં કણક ભાગાકાર અને કેક ટુકડાઓ દરેક બે મિલિમીટર જાડા અને થોડી મોટી તવાઓને મહત્તમ બહાર રોલ. તેલ વગર ડ્રાય પણ માં ફ્રાય, - તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે! અમે મધ્યમ ગરમી પર તે ગરમી. તમે યોગ્ય રીતે ઇચ્છિત તાપમાન પકડી, એક ગુણવત્તા ઉત્પાદન મેળવવા માટે જરૂર છે, પરંતુ સમય તમે તેને જાણી શકો છો. તમે યોગ્ય અનુમાન લગાવ્યું હોય, તો 30 પછી સેકન્ડ પિટા બ્રેડ વૃદ્ધિ પામે છે અને પરપોટાના શરૂ થશે. તેથી એ બધા અને ફ્રાય પણ હતા. ભીના ટુવાલ પર પ્રથમ મૂકો, તો પછી - પછી, બધા કેક sandwiching. જ્યારે અમે છેલ્લા dozharivat, પ્રથમ પહેલાથી જ ટ્વિસ્ટ શક્ય છે. એટલે કે, તે હવે તે સ્વાદિષ્ટ પાતળું પિટા રાંધવા સમય છે!

કેક Lavash: સામાન્ય માહિતી

અમે યીસ્ટના કણક કેક માટે વાનગીઓમાં ઘણો જાણો છો. પરંતુ તેથી લાંબા પહેલાં, રસોઈયા વિચારણા તમે શું તૈયાર કરી શકો છો ભોજન પાતળા Lavash, અમે સમજાયું કે એક પાઈ કરી શકો છો. તેઓ માટે સારી શું છે? હકીકત એ છે કે તેઓ તદ્દન પ્રયાસ એક બીટ જરૂર છે. કેટલાક પિટા બ્રેડ ખરીદી લેવાની અને તેમને વચ્ચે મૂકે કરતો હતો. તે છે, અને સ્વાદ તેઓ કોઈ યીસ્ટના કરતાં વધુ ખરાબ છે!

પૂરવણીમાં કોઈપણ હોઈ શકે છે - તમારા સ્વાદ માટે - બંને રસોઇમાં સોડમ લાવનાર અને મીઠી. સારવાર ગરમી પરંતુ તે તે ઉત્પાદનો કે જે પહેલેથી હોવાનું પસંદગી આપી આગ્રહણીય છે, ઉદાહરણ તરીકે, શાકભાજીઓ અને બાફેલ, અથવા જેઓ તેની જરૂર નથી - તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને કોટેજ ચીઝ. તમે lavash પત્રકો હળવી કરવા જરૂર હોય તો, દહીં અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે ઇંડા આ મિશ્રણ માટે ઉપયોગ કરે છે. આ મિશ્રણ પણ કેક સ્તરો એક ટોળું માટે વાપરી શકાય છે.

પ્રથમ કેક Lavash ની રેસીપી

પ્રથમ વખત આ રેસીપી હવે 2000 માં જાહેર જનતા માટે ઉપલબ્ધ છે. તેઓ અત્યંત સફળ રહ્યો હતો અને વિશ્વના તમામ રાંધણ શાળાઓ ઝડપથી બહાર વેચી દીધી હતી. તમે પાતળા lavash ના વાનગીઓ રાંધવા માટે જઈ રહ્યાં છો તો તેની સાથે શરૂ કરો. અંતિમ ઉત્પાદન ખૂબ જ શું સબવે સ્ટેશન વેચવામાં આવે છે અને "khachapuri" કહેવામાં આવે છે સમાન છે. જરૂર નીચેના ઘટકો: પિટા બ્રેડ ત્રણ અથવા ચાર ટુકડાઓ, બે ઇંડા, દહીં અડધા એક લિટર, એક બરછટ ખમણી પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ એક સો ગ્રામ અને માર્જરિન (કોટેજ ચીઝ સાથે ચીઝ મિશ્રણ સાથે બદલી શકાય છે). રેસીપી ખૂબ સરળ છે.

Spreadable માર્જરિન ફોર્મ, તે lavash પત્રકો એક જોડી મૂકવામાં આવે છે જેથી તેમના ધાર કરી રહ્યાં હતાં અને તેઓ ભરણ આવરી શકે છે. બાકી ગોળો ટુકડાઓ ફાટી જાય છે, દહીં સાથે ઇંડા ખસખસ મિશ્રણ સહેજ સંકોચાઈ જાય તેવું અને બીબામાં ફેંકવામાં. બધા દહીં ચીઝ અથવા પનીર સાથે મસાલેદાર, પિતા બ્રેડ ધાર આવરી ટોચ પર દહીં અવશેષો રેડીને અને માર્જરિન ટુકડાઓ મૂકો. 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શિપ. તે supervkusom સાથે વાનગી બહાર વળે!

પાઈ ખારું Lavash

અમે ભલામણ કરીએ છીએ અને પાતળા પિટા અન્ય ભોજન તૈયાર. વાનગીઓ વિશાળ વિવિધતા છે, જેમાંથી કેટલાક અમે ધ્યાનમાં લઈએ છીએ છે. પ્રથમ, પૂરવણીમાં રચના વિશે થોડું. રસોઇમાં સોડમ લાવનાર પાઈ વપરાય શાકભાજી, માંસ, ચીઝ, અનાજ, ઇંડા ભરણ, તેમજ આગળની મિશ્રણ તૈયાર.

ચટણી સ્વાદ, તાજા અથવા સૂકવેલા ઔષધો અને મરી લસણ અને મીઠું પર મૂકવામાં આવે છે. ક્યારેક તે ભરણ કકડભૂસ અને સૂકા કરે છે. આ કિસ્સામાં, ચટણી તેની સાથે સીધી રીતે મિશ્રિત કરી શકાય છે. અને જો આ જરૂરી નથી, ઉકાળેલા શાકભાજી કિસ્સામાં દાખલા તરીકે, શીટ્સ પોતાને Lavash lubricates.

મીઠી કેક Lavash

મીઠી વાનગીઓ દંડ ચીઝ, સૂકા ફળ, જામ, બેરી અને ફળો વિવિધ પ્રકારના ભરવામાં Lavash. વાનગી જેમ સરળ વસ્તુ પિટા, જે સ્ટાન્ડર્ડ ચટણી lubricates અને ખાંડ ઉમેરો સમાવેશ થાય છે.

ત્યાં મીઠી માટે રેસીપી છે jellied કેક કેક છે. ધાર પ્રમાણીકરણ લટકાવવાના - આ કિસ્સામાં, ફોર્મ તમે lavash થોડા શીટ્સ મૂકવા, જે અગાઉના કિસ્સાઓમાં એક જરૂર છે. રચના પોલાણ ભરણ સાથે ભરવામાં આવે છે, અને પછી સોસ રેડવાની છે. અલબત્ત, ટોચ ધાર આવરિત કરવામાં આવે છે.

એકત્રિત પાઇ પિટા બ્રેડ, તે સાલે બ્રેઙ

- ભરણ સ્તર અને તેથી પર પ્રથમ મૂકવામાં પિટા બ્રેડ, પછી જેમ વાનગીઓ ભેગા આર્મેનિયન Lavash પાતળાં આવરણો કરી હતી. તે કિસ્સામાં, જ્યારે અમારા શુષ્ક ભરીને, દરેક પિટા પ્રથમ ઇંડા અને ખાટા ક્રીમ ચટણી ઊંજવું કરવાની જરૂર છે. ભારે અને જાડા ભરીને સ્તર હોય, તો પછી તમે બે પિટા મળીને મુકવાની જરૂર છે. આ રીતે, એક તફાવત કેક અટકાવવામાં આવે છે. આ વાની સ્વરૂપમાં હોઈ શકે છે, અને ટેબલ પર યોગ્ય એકત્રિત કરો. વિધાનસભા સ્વરૂપમાં પ્રાધાન્ય, કારણ કે આપખુદ ભરણ કેક મૂકી અને હવામાં ગેપ માટે માન્ય રહી શકે છે, અને આ વાનગી સારી propechsya પરવાનગી આપશે.

ફોર્મ તળિયે, તે પકવવા માટે એક પેપર મૂકે ઇચ્છનીય છે, પરંતુ જો તમે માત્ર oiled કરી શકો છો. જ્યારે ડેસ્ક એસેમ્બલ દરેક પેનકેક ઉમેરવા ફિલિંગ માટે પરબિડીયું ફેલાવો નથી જરૂરી છે.

એક કેક કેવી રીતે એકત્રિત સાલે બ્રેઙ? કેસ જ્યાં ફિલિંગ સમાપ્ત થાય, 180-200 ડિગ્રી તાપમાન પર પાઇ સ્પેન્સ સાલે બ્રેઙ માટે એક ખાસ ગરમી સારવાર જરૂર વિના છે. ભેજવાળી ભરણ, તો બંધ વરખ પાઇ અને 220 ડિગ્રી પર એક કલાક 30 મિનિટ સાલે બ્રેઙ. ટોચ સહેજ બદામી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરવાનો અને વરખ દૂર કરવા પહેલાં.

તૈયારી પિટા બ્રેડ સૅલ્મોન અને પનીર સાથે સ્ટફ્ડ

પાતળા પિટા ના વાનગીઓ રાંધવા માટે ચાલુ રાખો. ચિત્રો સાથે રેસિપિ અમને આ મદદ કરે છે. આ પિટા બ્રેડ આ ઉત્સવની ભરણ, જેમાં નાજુક પનીર ફુલમો ખૂબ જ સારી મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન અને વાળના ગુચ્છા પાડેલું લેટસ અને લીલા ડુંગળી સાથે જોડાયેલો હોય છે ભરવા પડશે વાનગી મેળ ન ખાતી તાજગી આપે છે.

માછલી તમારા પોતાના અથાણું, અથવા શોપિંગ, ગમે વાપરી શકો છો. એક રખડુ ઘટકો એક પાતળા પિટા બ્રેડ, સૅલ્મોન 100 ગ્રામ, થોડા પીંછા લીલા ડુંગળી, લેટીસ પાંચ થી છ પાંદડા, ફુલમો ચીઝ 100 ગ્રામ, મેયોનેઝ 50 ગ્રામ.

પિટા પીવામાં સૅલ્મોન અને પનીર સાથે સ્ટફ્ડ

અમે પિતા પાતળું સાથે વાનગી ભરવા પેદા થાય છે. ફોટા પ્રક્રિયા વિશે વધુ લોકપ્રિય ચર્ચા. ટેબલ અને સારી સમીયર તે મેયોનેઝ સાથે પિટા બ્રેડ વિસ્તૃત કરો. ઘટના અંડાકાર પિટા બ્રેડ ખરીદી હોય, તો પછી એક લંબચોરસ અથવા ચોરસ વિચાર ધાર સાથે તેને કાપી. તમામ રોલ્સ સુઘડ અને એકસરખી જાડાઈ હશે. પાતળા નાની અથવા મધ્યમ ખમણી માટે મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન અને પનીર ફુલમો ઓપવું સ્લાઇસેસ કાપી. Chives શક્ય નાના તેટલી કાપી કરશે. હવે તે ખૂબ જ સરળ વસ્તુ નથી - લૅ ફુલમો ચીઝ પર સમાનરૂપે વિતરિત કરવામાં આવશે. તમે પ્રયાસ કરવા મળ્યો છે!

ટોચ વિઘટન પર સૅલ્મોન ટુકડાઓ, પછી લેટસ અને લીલા ડુંગળી ટુકડાઓ. અમે રોલ સૌથી ગાઢ અમારા ફ્લેટ માળખું ચાલુ. પછી પ્લાસ્ટિક કામળો અને રેફ્રિજરેટર જહાજ એક કલાક ઓછામાં ઓછા માં પેક. Gat પાંચ ટુકડા એક લા કોરો chetyrehsantimetrovymi કાપી. ખોરાક તૈયાર કરવામાં આવે છે, ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે. એ જ રીતે તમે તૈયાર કરી શકે છે અને વિવિધ પૂરવણીમાં સાથે અન્ય વાનગીઓ ઘણો માં, જાણીતા Shawarma જેવું લાગે છે.

multivarka માં પાતળું lavash ના વેરિએન્ટ ભોજન

તમે કોણ છો કહેશે તમે કેવી રીતે Lavash રસોઇ કરી શકો છો multivarka માં માંસ પાઇ. આ વાનીમાં અન્ય મૂર્ત સ્વરૂપ રસોઇમાં સોડમ લાવનાર ભરણ અને Lavash ના પકવવા છે. તે તૈયાર કરવા માટે મુશ્કેલ નથી, અને પછી તમે પ્રકૃતિ પર તમારી સાથે લઈ અથવા વનસ્પતિ કચુંબર સાથે ડિનર માટે લોજ કરી શકો છો.

જરૂરી ઘટકો: પાતળું Lavash બે અથવા ત્રણ શીટ્સ, નાજુકાઈના માંસ 0.5 કિલો, ગાજર એક મધ્યમ કદના, એક ડુંગળી, લીલા ડુંગળી, દહીં ના 250-300 મિલી, એક ઇંડા, ચીઝ 200 ગ્રામ.

multivarka એક પાઇ પાકકળા

હવે અમે તૈયાર કારણ કે કેક એક ઉદાહરણ વર્ણવે ગરમ ખોરાક પાતળા Lavash છે. નાજુકાઈના સમગ્ર માંથી બનાવેલ ચિકન લો કમર ચિકન (આશરે 550-600 ગ્રામ મેળવી). એક પણ પર ફ્રાય, એક સાથે ગાજર અને ડુંગળી pretreated સાથે અપેક્ષિત તરીકે (peeled, નાની કાતરી કરી, છીણી, જે જેમને આધાર રાખે પર પહેરવામાં આવે છે). થોડું મરી, ઔષધો અને મીઠું સાથે સીઝન સાથે છાંટવાની. પનીર અને ક્ષારયુક્ત થી, મીઠું સાથે તે વધુપડતું નથી પ્રયાસ કરો. અમે નાજુકાઈના માટે ઠંડી, અને પછી અગાઉ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે મિશ્ર અને ઉડી લીલા ડુંગળી સમારેલી આપે છે. અહીં, મિન્સેમીટ સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે.

થોડી માખણ કપ Multivarki સાથે મહેનત. તેના પિતા blanketed. અમે તે બરાબર અડધા અમારા માંસ ફેલાય છે. હવે કેક અન્ય સ્લાઇસેસ, દહીં માટે ઇંડા મિશ્રણ માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો અને ભરણ ટોચ પર ફેલાવો લે છે. અહીં તે, દહીં અને ઇંડા એક પુરવઠો ધરાવે છે માટે જરૂરી છે કારણ કે તે સરળતાથી છોડી અને બે ચશ્મા કરી શકો છો.

આગામી પગલું પિતા બ્રેડ ચોળાયેલું ટુકડા પર બાકી ભરણ કેટલાક મૂકવા આવે છે. જો તેઓ હજુ પણ રહે છે, પછી વાંકી માનવદેહ પર મૂકો. પછી કેક ફાંસી કેક ધાર પૅક.

પ્રક્રિયા ના અંતે અમે બધા બાકીના દહીં ભરો. જો તે ન હોય તો, અથવા લગભગ ગયો, ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો. તે બનાવે છે અમારા multivarka માં વાનગી સાલે બ્રેઙ સમય છે. અમે એક કલાક માટે આમ કરવામાં આવે છે. તમે ફ્લિપ અને ભૂરા બીજી બાજુ કરી શકો છો. તમે પકવવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઉપયોગ કરો છો, તે 25 મિનિટ માટે પર્યાપ્ત છે. અમે બહાર ખેંચી અને વોઇલા Query, પિટા બ્રેડ સાથે માંસ પાઇ તૈયાર છે! બોન એપેટીટ!