પાણી પર પેનકેક રેસીપી

આપણે બધા જાણીએ છીએ અને પ્રેમ પેનકેક જેવા uncomplicated વાનગી, અમે બાળપણ થી તે કરવા માટે વપરાય મળ્યો છે, અને દરેકને જાણે છે કે તમે વિવિધ પૂરવણીમાં સાથે પેનકેક બનાવવા અથવા તેમને વિવિધ ઉમેરણો, jams ચટણીઓના, વગેરે સાથે ખાય કરી શકો છો બધા જાણે છે કે તેઓ ખારું મીઠી અને તટસ્થ છે, પરંતુ થોડા લોકોને ખબર છે પેનકેક (પાણી પર પેનકેક રેસીપી) એક સામાન્ય સાદા પાણી પર દૂધ વગર તૈયાર કરી શકાય છે.

પૅનકૅક્સ ઇતિહાસ પૂરતી મોટી છે, અને કોઈ એક કહી શકો છો જ્યાં રેસીપી પેનકેક ગયા, પરંતુ એવું માનવામાં આવે છે કે દરેક દેશમાં દરેક રાષ્ટ્ર, રસોઈ પેનકેક પોતાની રીતે છે કે જોકે અર્થ જ રહે: સુંદર માળખું, ગોળાકાર ફોર્મ લોટ ઉત્પાદનો. અલબત્ત, ત્યાં કદ અને આકારમાં ભિન્નતા (ત્યાં છે, ઉદાહરણ તરીકે, ચોરસ પૅનકૅક્સ) અલબત્ત, પેનકેક બનાવવા હોય છે, અને.

હું કહું છું જોઇએ કે રશિયા પરંપરાગત તૈયાર યીસ્ટના સાથે પૅનકૅક્સ (મૂળ રશિયન પૅનકૅક્સ), પરંતુ તાજેતરમાં તે ઇનકાર કરવાનું શરૂ કર્યું અને સોડા સાથે રસોઈ યુરોપીયન રીતે પસાર કર્યો હતો.

આજે હું તમને કેવી રીતે રાંધવા માટે રેસીપી શેર કરવા માંગો છો પાણી પર પેનકેક ઘણા લોકો પૅનકૅક્સ કારણ કે સાબિત નથી, કારણ કે તેઓ દૂધ શું કરવા માટે વપરાય છે, પરંતુ fashionistas જે વધુ સારી રીતે મળી નથી ભયભીત છે, આ રેસીપી સંપૂર્ણપણે બંધબેસે છે.

પૅનકૅક્સ રેસીપી પાણી પર.

તેથી, રસોઈ પાણી પર પેનકેક નીચેના ઘટકો જરૂર પડશે:

- ફિલ્ટર પાણી શુદ્ધ અડધા એક લિટર

- 2 ચિકન ઇંડા

- ખાંડ બે ચમચી (પ્રાધાન્ય પાઉડર ખાંડ)

- એક અથવા બે કપ sifted લોટ

- મીઠું એક ચપટી

- વનસ્પતિ તેલ

સીધા પેનકેક રેસીપી પાણી પર.

ઊંડી કન્ટેનર, જળ રેડીને, ઇંડા વાહન કરવાનો પ્રયાસ હિમસ્તરની ખાંડ, મીઠું ઉમેરો અને બધું સારી રીતે મિશ્રણ, તમે એકરૂપતા પ્રાપ્ત કરવા માટે વ્હિસ્કીની વાપરી શકો છો.

પછી ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરવા માટે, સતત stirring અને ખાતરી કરો કે કોઈ ગઠ્ઠો લોટ ની રચના કરવામાં આવે છે શરૂ કરે છે. જો તેઓ આમ, તેઓ વિભાજિત હોવું જ જોઈએ, અન્યથા તે પેનકેક સ્વાદ ગુણો કથળી જશે. બધા લોટ અપ મિશ્રિત કરવામાં આવે છે ત્યારે, તમે ફરી લોટ ચોક્કસ ગઠ્ઠો છૂટકારો મેળવવા માટે એક ધાતુ વ્હિસ્કીની વાપરી શકો છો. તમે બ્લેન્ડર હોય, તો પછી તે માં સખત મારપીટ રેડવાની અને આ સારી ઝટકવું શ્રેષ્ઠ છે. તે પછી, સમાપ્ત કણક વનસ્પતિ તેલ ચમચી કે શેકીને પણ માં પૅનકૅક્સ બર્ન નથી, અને તમે શેકીને શરૂ કરી શકો છો એક દંપતિ ઉમેરીને છે.

ત્યાં તેઓ ઓછી માર્જિન સાથે ફ્લેટ છે અને પેનકેક ફ્લિપિંગ માટે ખૂબ જ અનુકૂળ છે પૅનકૅક્સ શેકીને માટે ખાસ તવાઓને છે. પરંતુ જો તમે એક પણ ન હોય, નિરાશા નથી આ હેતુઓ, અન્ય કોઇ યોગ્ય પણ છે. જસ્ટ પહેલાં તમે તેના પર પેનકેક ફ્રાય, પણ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ હોવું જ જોઈએ, અન્યથા પેનકેક ચોંટી જાય છે.

પણ, તેના સારા ગરમી પ્રથમ પેનકેક પહેલાં વનસ્પતિ તેલ એક નાની રકમ રેડીને અને પછી કણક એક મોટી ચમચી રેડવાની છે. તે કણક જેથી પાતળા પેનકેક યોગ્ય રકમ બહાર માપવા ચાલુ મહત્વપૂર્ણ છે, પરંતુ તે તોડી નથી, અને તેને ઉલ્ટાવી શકાય છે.

સૌથી મુશ્કેલ બિંદુ પેનકેક તૈયાર પેનકૅક્સ રેસીપી પાણી, તે પણ માં સખત મારપીટ રેડવાની છે, કે જેથી તે પણ સમગ્ર આકાર પર પતળા ફેલાય અધિકાર છે, અને આગામી મુશ્કેલ સમય છે - અન્ય બાજુ પેનકેક ફ્લિપ, જેથી તેને તોડી નથી. આ રસોઈ કુશળતા છે. પ્રોફેશનલ્સ સમય ટૂંકા ગાળા માં મોટી સંખ્યામાં સાલે બ્રેઙ કરી શકો છો પાતળું પૅનકૅક્સ.

પૅનકૅક્સ પણ વળગી હોય, તો તમે પણ વનસ્પતિ તેલ એક નાની રકમ રંધાતા માંસમાંથી નીકળતી ચરબી દરેક પેનકેક પછી ફરી પ્રયાસ કરી શકો છો અને સપાટી પર વિતરિત, અને પછી ફક્ત નવા પેનકેક રેડવાની છે.

સમાપ્ત પેનકેક સ્ટેક ખૂંટો, જેથી લાંબા સમય સુધી તેઓ ગરમી જાળવી રાખે છે. રશિયામાં, ગરમ માખણ માં soaked પેનકેક, તો પછી તેઓ નરમ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ છે. રસોઇમાં સોડમ લાવનાર પેનકેક કરી શકો છો, ખાલી જો ઇચ્છિત કણક ખાંડ ઉમેરશો નહીં.