પાઇક સ્ટયૂ (સાથે ગાજર અને ડુંગળી) વાનગીઓ

પાઇક તેના આહાર ગુણો અન્ય નદી માછલી વચ્ચે બહાર રહે છે. પણ આપણામાંના કેટલાક ભાગ્યે જ તેનો ઉપયોગ તે ખૂબ સૌમ્ય માંસ વિચારણા. આ દુર્ગુણ છુપાવવા માટે, ઘણા અનુભવી રસોઈયા તેના એક મસાલેદાર વનસ્પતિ ચટણી ખોરાક ભલામણ કરે છે. આજના લેખમાં વાંચી કર્યા પછી, તમે કેવી રીતે ગાજર અને ડુંગળી સાથે બાફેલા પાઈક તૈયાર કરવા જાણશો.

વિકલ્પ એક ઉત્પાદનો યાદી

આ રેસીપી અનુસાર યુરોપિયન ખોરાકોમાં, જે કુટુંબ બપોરના અથવા રાત્રિભોજન માટે આદર્શ છે વાનગી તૈયાર કરવા માટે ઝડપી છે. ઘટકોની નીચેનાં પ્રમાણમાં અતિ સ્વાદિષ્ટ માછલી છ પિરસવાનું મેળવો. તેથી જો તમે ખરેખર સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત પાઈક ગાજર સાથે બાફેલા અને ડુંગળી કૃપાળુ બધા જરૂરી ઉત્પાદનો માટે સ્ટોર પર જવા માટે વિનંતી કરવામાં આવે છે મેળવો. તમારા રસોડામાં હોવું જોઈએ:

• માછલી પટલ 900 ગ્રામ.
• બે ડુંગળી બલ્બ.
• ગાજર 300 ગ્રામ.
• ખાંડ એક ચમચી.
• ચિકન સૂપ 300 milliliters.
• બે પાકેલાં ટમેટાં.

તરીકે વધારાના ઘટકો દબાવે વાપરવા માટે જરૂરી શુષ્ક adzhika, મીઠું, વનસ્પતિ તેલ અને સૂકા સુવાદાણા.

પ્રક્રિયા વર્ણન

ક્રમમાં ખરેખર સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ બહાર આવ્યું હોવાનું પાઈક સ્ટયૂ ગાજર અને ડુંગળી સાથે, તમે કડક ઘટકો ગુણોત્તર ભલામણ જાળવી કરવાની જરૂર છે. પૂર્વ ઢીલું અને peeled શાકભાજી જમીન. ત્રાંસુ સ્લાઇસેસ - ડુંગળી એકદમ મોટી ટુકડાઓ, ગાજર કાપી.

થોડી ગરમ તેલમાં આ રીતે પાસર શાકભાજી તૈયાર છે અને તેમને પણ પટલ મધ્યમ કદના ટુકડાઓ કાપી ઉમેરો. ગુલાબી માછલી ફાઇબર પછી સફેદ બની જાય છે, તેઓ પાકેલા ટામેટા અને ચિકન સૂપ ઓફ સ્લાઇસેસ મોકલો.

તમારા પાઈક સ્ટયૂ (ગાજર અને ડુંગળી સાથે) ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રાખવા માટે આવી હતી, તે મસાલા સાથે પાકું. આ હેતુ, ખાંડ, મીઠું, શુષ્ક adjika અને સુવાદાણા માટે. તે આવરણ હેઠળ ઓછામાં ઓછા વધારાનું પ્રવાહી અને નાના હાડકાં કે પટલ રહી શકે સંપૂર્ણ હળવી બને બાષ્પીભવનના સુધી આગ રસોઇ.

વિકલ્પ બે: ઘટકો સમૂહ

તે નોંધવું જોઇએ કે રેસીપી અનુસાર ખૂબ સંતોષ અને નરમ પાઈક, ગાજર અને ટોમેટો multivarka માં ડુંગળી સાથે સ્ટયૂ મેળવી શકાય છે. પ્રક્રિયા શરૂ થાય તે પહેલાં, ખાતરી કરો કે તમારા નિકાલ પર છે કે જે બધી જરૂરી ઘટકો બનાવે છે. તમારા રસોડામાં હોવું જોઈએ:

• માછલી કિલોગ્રામ.
• પાંચ ગાજર.
• બે મોટા ડુંગળી બલ્બ.
• ટમેટા પેસ્ટ 35 ગ્રામ.

એક મસાલાના રૂપમાં, આ સમયે પણ મીઠું અને મરી કંઇ મદદથી કરવામાં આવશે નહીં. છેલ્લી સંખ્યા સ્વાદ પસંદગીઓ રસોઇયા અને તેના ઘરના પર નિર્ભર છે.

તૈયારી ટેકનોલોજી

ક્રમમાં કરવા માટે બહાર આવ્યું છે, રસાળ સંતોષ અને સ્વાદિષ્ટ પાઈક ગાજર અને ટમેટાની ચટણી માં ડુંગળી સાથે બાફેલા, રેસીપી, જે અમે આજના લેખમાં વિચારી રહ્યા છે, કડક ઉપર પ્રમાણ અવલોકન જોઈએ. એડવાન્સ ધોવાઇ અને peeled શાકભાજી જમીન. સમઘનનું માં સરેરાશ કટ નમન, કડિયાનું લેલું સાથે સારવાર ગાજર. માર્ગ દ્વારા, છેલ્લા ઘટક છે, આ કિસ્સામાં એક વનસ્પતિ ગાદી ભૂમિકા ભજવે છે.

માછલી ભીંગડા સાફ, ફિન્સ, હેડ અને પૂંછડી દૂર કરવા અને મધ્યમ કદના ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે. Multivarki વાટકી સારા સૂર્યમુખી તેલ એક નાની રકમ સાથે greased માં, સરખે ભાગે અડધા ઉપલબ્ધ શાકભાજી ફેલાય છે. તેઓ અગાઉથી મીઠું ચડાવેલું અને મસાલેદાર પાઈક મૂકવામાં આવે છે. ટોચના કવર બધા અવશેષો ડુંગળી અને ગાજર મિશ્રણ અને ટમેટા પેસ્ટ, અગાઉ એક ગ્લાસ પાણીમાં ઓગળેલા રેડવાની છે.

વાની "શમન" નથી કરતાં ઓછી એક કલાક રાંધવામાં આવે છે. આ સમય વધુ માછલી રાખી પર્યાપ્ત કરતાં ઓછી અને સુગંધ અને શાકભાજીના સ્વાદ શોષણ સમય હતો હશે. સાઠ મિનિટ પછી, ઓડિયો સંકેત બાદ multivarku ખોલી શકાય અને સુંદર પ્લેટો તેના સમાવિષ્ટો ફેલાય છે.

નાના હાડકાં, મૂળે માછલીઓમાં જોવા મળતું પર્યાપ્ત મૃદુ, જેથી આહાર પ્રક્રિયા અપ્રિય આશ્ચર્ય ભયભીત ન હોઈ શકે. ખાસ કરીને, પાઈક ટમેટાની ચટણી માં ગાજર અને ડુંગળી સાથે બાફેલા આ રેસીપી ખૂબ રસાળ બની જાય છે. તેથી તે કોઈપણ વધારાની ચટણીઓના જરૂર નથી. ખાસ કરીને, આવા માછલી છૂંદેલા બટાકાની અથવા પાસ્તા સાથે ખવડાવી. એક સારી બાજુ વાનગી પણ વનસ્પતિ સ્ટયૂ ગણવામાં આવે છે.