પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બતક માટે ઉંમર રેસીપી: પ્રાચીન અને શાશ્વત સ્વાદ

વિશ્વના ઘણા દેશોમાં શેકવામાં બતક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે એક સ્વાદિષ્ટ પોતાને વિચારતા નથી સમૃદ્ધ હોઈ સહિત સામાન્ય જનતા માટે તદ્દન સસ્તું ગણવામાં આવે છે, અને દ્રષ્ટિએ સંપત્તિ. તે સરળ છે. માધુર્ય - કારણ કે બતક ખરેખર અદ્ભુત સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરવા દરમિયાન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં વિગત કારણે ધ્યાન સાથે. પોષણક્ષમ - ઓછા ખર્ચમાં આ stunningly સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ, અને તેના ઘટકો તૈયાર સરળતાથી બજારમાં અથવા તો એક સ્ટોર માં ખરીદી શકાય છે કારણ કે.

હકીકતમાં, બતક સફરજન સાથે અથવા કંઈપણ વગર માત્ર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં કરી શકાય છે. વર્ચ્યુઅલ કંઈપણ - તમે નારંગીનો, જરદાળુ અને અન્ય ફળ વાપરી શકો છો. બતક તૈયારી કોઈપણ કિસ્સામાં, એક સર્જનાત્મક પ્રક્રિયા હોઇ શકે છે, ઓછામાં ઓછા કોઈ પણ કિસ્સામાં પ્રયોગ કરવા ભયભીત ન હોઈ શકે. હા, અને બતક ટુકડાઓ તમે કરી શકો છો ઓછામાં ઓછા છતાં સમગ્ર સ્વરૂપ સાલે બ્રેઙ.

અહીં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બતક માટે એક સરળ રેસીપી જ્યારે પક્ષી સ્લાઇસેસ રાંધવામાં આવે છે. મીઠું, મરી, મેયોનેઝ અને લસણ - આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવવા માટે જ ઉપલબ્ધ ઉત્પાદનો જરૂર અશક્ય છે. વેલ બતક બજારમાં ખરીદી - એક તમામ અચાનક હાથમાં આવે છે. પ્રથમ વસ્તુ તમે ધોવા અને સૂકી કેવી રીતે બતક કરવાની જરૂર છે. તે પછી તમે ટુકડાઓ પક્ષી કાપી જરૂર છે: મળીને જાંઘ સાથે પગ, પાંખો, સ્તન બે ભાગમાં વહેંચાયેલું છે. ફરી રિન્સે અને આસપાસ કામળો છોડી દો.

આ સમયે, તમે માંસ ટુકડાઓ લ્યુબ્રિકેશન માટે ખાસ રચના તૈયાર કરી શકો છો - તે પૂર્ણ વાનગી એક શુદ્ધ અને અનન્ય સ્વાદ આપશે. આ કરવા માટે, લસણ ક્રશ, અને મેયોનેઝ સાથે મિશ્રણ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. જરૂરિયાત તરીકે ફ્લુફ આ ચમત્કારિક મિશ્રણ બધા ટુકડાઓ તરીકે અને પછી, એક પકવવા શીટ પર તેમને વ્યવસ્થા વિશે એક કલાક, જે પછી વરખ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું સાથે આવરી - વરખ વગર - વીસ મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડક સાથે પણ રાખો.

તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બતક સ્લાઇસેસ માટે રેસીપી હતી. પરંતુ તમે બતક અને સમગ્ર સાલે બ્રેઙ કરી શકો છો.

પરંપરાગત રીતે તે સફરજન સાથે રાંધવામાં આવે છે, અને અમે બતક, વિવિધ ફળો મિશ્રણ સાથે સ્ટફ્ડ રસોઇ આવશે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી આ રેસીપી બતક કોઇ ઘર રસોઇયા ઇતિહાસમાં નીચે જશે, અને તે વંશજો દંતકથાઓ કંપોઝ કરશે, કારણ કે વાનગી જેથી શુદ્ધ છે અને તેથી અતિ આકર્ષક સ્વાદ છે કે આ વાનગીઓ ખાવાથી, કોઈપણ, જે એક ખાસ સ્વર્ગ માં એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ભોજન એક વ્યક્તિ લાગે છે પ્રેમ gourmets. જરૂરી ઘટકોના માત્ર ગણતરી વધુ પડતી લાળ અને પેટ સક્રિય કામ થઇ શકે છે.

અમે (તે વિના કારણ કે) એક બતક જરૂર પડશે, prunes (માત્ર ઓક્યું), કિસમિસ, સફરજન, લોટ, ખાંડ, ચિકન સૂપ, કિસમિસ રસ (ક્રેનબૅરી થોડી અલગ સ્વાદ મહાન હોઈ શકે છે, પણ) અને બ્રાન્ડી અથવા કોગ્નેકના.

ભયંકર? થોડા વધુ મુશ્કેલ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી આ રેસીપી બતક, પરંતુ તે વર્થ. ડક ફળો મિશ્રણ સાથે ભરો તૈયાર toothpicks સાથે જોડવું કે સંલગ્નિત અને ભૂલશો નહિં અનેક સ્થળોએ ત્વચા છેદવું છે. ડક નીચે સ્તન આકાર, મધ્યમ ગરમી પર અડધા કલાક માટે પહેલેથી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું મૂકવા મૂકી - સુધી કર્યું.

હવે તમે ચટણી બનાવવા માટે જરૂર છે. ચરબી કે બીબામાં બહાર બતક પર હતો drained અને આગ પર મૂકવા હોવું જ જોઈએ. હવે જાદુ કરવાથી. અહીં અમે લોટ એક spoonful, ફળ પીણાં એક spoonful, બ્રાન્ડી, ખાંડ સૂપ બે અથવા ત્રણ spoonfuls (અડધા લિટર), મીઠું અને મસાલા એક spoonful ઉમેરો. બધું મિશ્રિત હોવું જોઈએ. હવે શેકેલા ડક ટુકડામાં કાપવામાં જોઈએ (અને તે શક્ય છે અને જમણા હાથ બંધ મધ્ય યુગમાં કારણ કે ટુકડાઓ તોડી) અને ચટણી રેડવાની છે. અલગ ચટણી ખવડાવી શકાય અને જો ઇચ્છિત, અને સોસ સાથે સ્કિની કપ માંસ ટુકડાઓ ખાય છે.

અને હવે સંપૂર્ણપણે અદભૂત રેસીપી કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સ્લીવમાં બતક તૈયાર કરવા લાગે છે. આ એક બતક બે કિલોગ્રામ, બટાકા, સફરજન, અડધા ડઝન, મીઠું-મરી એક કિલોગ્રામ અને લગભગ ત્રીસ સેન્ટિમીટર બતક કરતાં મોટી ખાવાના માટે સ્લીવમાં વજન જરૂર પડશે. એક હાથ વડે ટોટી ફક્ત ખાસ કૌંસ બંધ કરવાની જરૂર છે. ડક જરૂરી અંદર અને બહાર મીઠું અને મરી અને સમારેલી સફરજન સાથે ભરો પેટ સૂત્રો અપ સીવણ અથવા ટૂથપીંક સાથે સુરક્ષિત.

ડક, બટાકા, કે જે આ સમય દ્વારા સફળતાપૂર્વક સફરજન ભરણ પછી બાકી, એક સ્લીવમાં કે ફોલ્ડિંગ અને કૌંસમાં વહાણ લાંગર્યું સ્લીવમાં બીજી બાજુ કાતરી ગયો છે. જરૂરી .. લગભગ ત્રણ કલાક માટે લગભગ બસ્સો ડિગ્રી તાપમાને પણ રાંધવામાં આવે છે - સ્લીવમાં પર suture છિદ્રો ટોચ હોય છે. છિદ્ર માં ડક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફક્ત આશ્ચર્યચકિત સ્વાદ.

ડક માત્ર અદ્ભૂત સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ વિવિધ તૈયાર કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. જસ્ટ પ્રયોગ કરવા ભયભીત ન હોઈ નથી, અને બદલો હીરો શોધવા માટે ખાતરી કરો - એક યુવાન સુંદર રખાત.