પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં નવા બટાકા: ઉત્તમ વાનગીઓ

શેકેલા નવા બટાટા એક સંતોષ મુખ્ય અભ્યાસક્રમ છે, જે ઉત્સવની ટેબલ યોગ્ય હશે, અને દૈનિક મેનુમાં - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં. તે ઘણી રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. તમે તેલ અને સીઝનીંગ એક ન્યૂનતમ સાથે ખોરાક કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં, નવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં બટાકા વજન ગુમાવી મેળવવા ઇચ્છનારાઓ માટે જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ એક સ્ત્રોત તરીકે સંપૂર્ણ છે. અને તમે તેને માંસ, માછલી અથવા બેકન સાથે પુરવણી અને વધારાની ગ્રીલ ફ્રાય કરી શકો છો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં નવા બટાકા

પ્રથમ વિકલ્પ - મૂકવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની ચામડી તેલ વગર, ગ્રીડ પર ધોવાઇ અને મેકલિનને બ્રશ કંદ ફેલાય છે. રાંધેલા બટેટા કેટલાક સુગંધી તેલ ઉમેરી શકો છો: ઓલિવ, flaxseed અને તલના. તે આગળ લસણ સાથે સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકાય છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં નવા બટાટા અમેઝિંગ બહાર ચાલુ કરશે! લસણ થોડા લવિંગ મેશ અને માખણ, મસાલા અને ઔષધો (તેમજ યોગ્ય છે, ઉદાહરણ તરીકે, એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું) સાથે મિશ્રણ. તૈયાર ઊંડી પાત્રમાં મૂકવામાં કંદ, માખણ મિશ્રણ, ઔષધો અને લસણ સાથે આવરી લે છે. ખાસ કરીને સારી લાલ ત્વચા સાથે નાના યુવાન કંદ અને જાતો અનુકૂળ. રસોઈ બટાકાની શરૂઆતમાં વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો આગ્રહણીય નથી છે. ગરમ થાય ત્યારે, તે રચના મુક્ત રેડિકલ, આરોગ્ય માટે હાનિકારક. અમે હોય તો બટાકા સાલે બ્રેઙ તેલ સાથે, તે ક્રીમ વાપરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે, અને વધુ સારી રીતે પણ - ઓગાળી નાખી હતી. આ તેલ સારી રીતે પછી પણ ખુલ્લુ ઊંચા તાપમાન માટે ખુલ્લા કરવામાં આવ્યું છે શોષાય. ઘરમાં તે કરી શકાય છે. પ્રવૃત્તિશીલ unsalted માખણ ઘટ્ટ તળિયે સાથે પણ પીગળી કરવાની જરૂર છે, અને તે પછી, તે એક પ્રવાહી, લગભગ અડધા કલાક માટે એક ઓછામાં ઓછા આગ બને સણસણવું. જ્યારે તે પારદર્શક અને પ્રકાશ મીંજવાળું સ્વાદ બની જાય છે, તે ગરમી, ગટર માંથી દૂર થવા જોઈએ ઠંડી અને રેફ્રિજરેટર માં સ્ટોર. ઓઇલ પણ બ્રેડ પર smeared બાફવામાં શાકભાજી, અનાજ પર ઉમેરી શકાય છે અને માત્ર પીવા. આ તમારા આરોગ્ય માટે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ઉત્પાદન છે.

યંગ બટાકા, skewers પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં

રસોઈ આ પદ્ધતિ વિદેશી લાગે શકે છે. હકીકતમાં, તે પૂર્વમાં ખૂબ જ સામાન્ય છે. આમ વાનગી કહેવાય બટાકાની કબાબ તૈયાર થઈ હતી. તે ઘણી વખત એક પિકનિક પર રાંધવામાં આવે છે. તમે આ તૈયારી ચલ પ્રયત્ન કરી શકો છો જ્યારે તમે સામે ફરી એકવાર સ્વાદિષ્ટ નવી બટાકાની સાલે બ્રેઙ કેવી રીતે પ્રશ્ન ઊભા કરે છે. તાજા બેકન લો અને કાપી તે પાતળું પૂરતી (તે ફ્રીઝરમાં માં પૂર્વ ઠંડુ એક ભાગ કરવા અનુકૂળ છે). બટાકા સારી ધોવાઇ હોવું જ જોઈએ અને સાફ (કારણ કે તેઓ યુવાન છે), કાપી નાંખ્યું માં કાપી વગર. એક skewer પર તેમને skewer, બેકન ઓફ સ્લાઇસેસ સાથે એકાંતરે. તમે થોડા podsolite, મરી માંગો છો, તો છીણ લસણ અને ઉમેરો (જીરું, મસાલા , રોઝમેરી થાઇમ). અલગ દરેક skewer વરખ માં લપેટી અને વીસ મિનિટના અંતે (અથવા કોલસા જો તમે ઓપન એર રસોઈ કરવામાં આવે છે તેને સ્થિતિ) માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે મોકલી શકો છો. આ સમય પછી, પરબિડીયાઓમાં બીડી વિસ્તૃત અને સ્થળ કોલસા પર અથવા સગડી પર લગભગ તૈયાર કબાબો છે. આ વાનીમાં લાલ અને મોહક દેખાવ ખરીદી કરશે.