પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ક્રીમ સૅલ્મોન. બે સ્વાદિષ્ટ રેસીપી રસોઈ માછલી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ક્રીમ સૅલ્મોન - એક મહાન વાનગી છે કે તમે રજા ટેબલ પર સબમિટ કરી શકો છો. પરંતુ સપ્તાહ તમે સ્વાદિષ્ટ માછલી ખોરાક વિવિધતા પૂરુ કરી શકો છો, કારણ કે આ લેખમાં સૂચિત, વાનગીઓ સરળ હોય છે અને ખાસ કુશળતા કબજો જરૂર હોતી નથી. તમારા રેફ્રિજરેટર ઉમદા માછલી ટુકડાઓ એક દંપતિ હતી, તો તમે કામ નથી અને ટેબલ ખૂબ મોહક અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી માટે એક કલાકમાં મેળવી શકો છો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ક્રીમ સૅલ્મોન, કાચા અને તેમના તૈયારી

તૈયારી માટે તમે જરૂર પડશે:

• સૅલ્મોન પટલ, Portioned કપાઇ ટુકડાઓ 1 કિલો;
• 100 ગ્રામ તમારી પસંદગીના હાર્ડ ચીઝ;
• ક્રીમ ઓફ 10-15% - કાચ;
• ડુંગળી;
• ચમચી પકવવાની પ્રક્રિયા "પ્રોવેન્કલ ઔષધો";
• 20 ગ્રામ માખણ અને વનસ્પતિ ચમચી.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ક્રીમ સૅલ્મોન સંપૂર્ણપણે, કે છે, અમે માછલી સાલે બ્રેઙ નથી અને સ્લાઇસેસ માં કોતરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. તમે સ્ટોર માં ઉત્પાદન ખરીદી કરો છો, તો તમે જાણો છો કે સૅલ્મોન જાડા ટુકડાઓ વિભાજીત પહેલેથી વેચવામાં આવે છે. બોન્સ સામાન્ય રીતે તેને દૂર કરવામાં આવે છે. દરિયામાં તાજા પાણીની માછલી વિપરીત, તેઓ પૂરતી મોટી છે, અને તે દૂર રસોઈ પછી ખૂબ જ સરળ છે. વૉશ, સૂકી માછલી. સાથે ક્રીમ મિક્સ પ્રોવેન્કલ વનસ્પતિ, મીઠું અને થોડું કાળા મરી ઉમેરો. ડુંગળી રિંગ્સ અથવા અડધા રિંગ્સ અને પનીર છીણવું કાપી.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૅલ્મોન ના તૈયારી: સામગ્રી ટેબ, તમે રાંધવા

અમે અમારા રેસીપી અન્વેષણ કરવા માટે ચાલુ રાખો "ક્રીમ સાથે સૅલ્મોન." એકવાર ઘટકો તૈયાર કરવામાં આવે છે, પ્રથમ ક્રીમી તે ઊંજવું એકદમ મોટી પાન લેવા, અને વનસ્પતિ તેલ પછી. એક સ્તર માછલી સ્લાઇસેસ મૂકો. ક્રીમ અને મસાલા મિશ્રણ સૅલ્મોન ભરો અને પછી ડુંગળી સાથે છંટકાવ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે સમાપ્ત કરો. 15-20 મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ¹⁸⁰ ° સી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ અને સ્થળ સાથે પકવવા શીટ આવરી લે છે. કાળજીપૂર્વક જુઓ કે માછલી ચોક્કસ સમય કરતાં લાંબા સમય સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ન હતા. આવું થાય, તો વાની તમામ juiciness ગુમાવશો. તે ખૂબ સરળ અને ઝડપી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ક્રીમ માં સૅલ્મોન તૈયાર છે.

ક્રીમ સોસ અને મશરૂમ્સ સાથે માછલી. ઘટકો અને તેમના તૈયારી

હકીકત માં, પ્રથમ રેસીપી આ આવૃત્તિ. તેમણે જેઓ પ્રેમ અને માછલી અને મશરૂમ્સ અપીલ તેવી શક્યતા છે. તૈયારી માટે તમે જરૂર પડશે:

• એક સૅલ્મોન પટલ (સ્ટીક) 500 ગ્રામ;
• તાજા મશરૂમ, જે બદલો અને પ્રતિબંધિત નથી 300 ગ્રામ અન્ય ફૂગ ઉદાહરણ માટે, સફેદ;
• સફેદ દારૂ 150 ગ્રામ;
• 1 કપ ક્રીમ બોલ્ડ;
• 120 ગ્રામ માખણ;
• ડુંગળી;
• મસાલા - oregano, જાયફળ, લીંબુનો રસ, oregano, મીઠું અને મરી અને થોડી ઓલિવ તેલ.

માછલીની ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ હતું, તે marinate માટે જરૂરી છે. , જાડા ટુકડાઓ રાખતો વોશ તેમને મીઠું અને મસાલા સાથે ઘસવામાં થોડી ઓલિવ તેલ સાથે છાંટવાની અને અડધા કલાક ઘુસી માટે તે છોડી દો. આ સમયે, તમે ચટણી તૈયાર કરી શકો છો: એક શેકીને પણ માં, માખણ અડધા રકમ ઓગળે છે, મૂકી તે ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી અને ફ્રાય સોફ્ટ ત્યાં સુધી. પછી, અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી સમારેલી મશરૂમ્સ ઉમેરો ત્યાં સુધી રાહ જુઓ મશરૂમ્સ રસ આપે છે, જગાડવો અને શુદ્ધ સ્વાદ અને સફેદ દારૂ સુવાસ ઉમેરો. થોડી સ્ટયૂ મિક્સ, ક્રીમ એક ગ્લાસ રેડવાની છે. એક ઓછી ગરમી પર પછી, stirring નીચે ચટણી જાડા સુધી ઉકળવા.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૅલ્મોન તૈયાર

તેથી, સમય કે જે તમે તૈયાર માટે ક્રીમ ચટણી મશરૂમ્સ સાથે, પૂરતી મેરીનેટેડ જાડા ટુકડાઓ રાખતો. હવે, એક પાન લેવા માખણ સાથે મહેનત તે અને માછલી એક સ્તર મૂકો. પછી ચટણી રેડવાની છે કે જેથી જાડા ટુકડાઓ સમગ્ર સપાટી તેને હેઠળ હતી. થઈ ગયું! વરખ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં યોજાયો 15-20 મિનિટ માટે ¹⁸⁰ ° સે preheated સાથે આવરી લે છે. ફરીથી, ખાતરી કરો કે સમય તેટલી પસાર થઈ ગયો છે કારણ કે અમે રેસીપી માં દર્શાવેલ છે તેની ખાતરી કરો. માછલી સૂકવી ખૂબ સરળ છે: તે સખત બને છે અને succulence ગુમાવશો. હવે તમે જાણો છો કે સૅલ્મોન રસોઇ કેવી રીતે ક્રીમ છે. આ સરળ, પરંતુ આવા એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી સપ્તાહ અથવા રજા ટેબલ પર ગરમ મનોરમ વધુમાં પર તમારા ખોરાક માટે ઉત્તમ વધુમાં હશે.