દરરોજ પીત્ઝા કણક રેસીપી રસોઇ કેવી રીતે

પિઝા - એક ઇટાલિયન વાનગી છે કે તદ્દન નિશ્ચિતપણે અમારા રશિયન જીવન માં સ્થાપના છે. ઘણા housewives તેને રસોઇ તદ્દન તેજસ્વી કોઈ ઇટાલિયન માસ્ટર્સ કરતાં વધુ ખરાબ. ઘણી વાર ત્યાં એકદમ નવી વાનગીઓ, કેવી રીતે ચકાસવા માટે, અને પૂરવણીમાં છે. મુખ્ય અભ્યાસક્રમ કણક તૈયાર કરવા માટે છે. ડીશ સફળતા કેવી રીતે કણક પર આધાર રાખે છે પિઝા toppings રેસીપી માટે હંમેશા વાંધો નથી.

પરંતુ ભરણ બોલ મૂકવા માટે જોકે ઘણીવાર તરીકે બધા ભરવા રેફ્રિજરેટર છે વપરાય છે, જરૂરી નથી. અલબત્ત, આ ક્લાસિક વાનગીઓ, પરંતુ મૂળભૂત રીતે દરેક કુટુંબ તેમના યુક્તિઓ હોઈ શકે છે.

તેથી, અહીં આ વાનગી તૈયાર કરવા કેટલાક ઉદાહરણો છે. અને અમે પીત્ઝા કણક રેસીપી કણક તૈયાર કરવા માટે ઝડપી રીતે, જે એક સમયે ઉપયોગી હોઈ શકે છે કેવી રીતે રાંધવા માટે સાથે શરૂ જ્યારે થ્રેશોલ્ડ પર uninvited મહેમાનો. આ રેસીપી ન્યૂનતમ ટેસ્ટ તૈયારી સમય ઘટાડશે.

તમે જરૂર પડશે:

1 Tbsp. પાણી (છાશ), 3 tbsp. લોટ, 2st.l. વનસ્પતિ તેલ અથવા ઓલિવ તેલ, ઝડપી શુષ્ક યીસ્ટના અને 0.5 tsp 1 નું શેમ્પૂ મીઠું.

તૈયારી:

લોટ (1 કપ) શુષ્ક યીસ્ટના સાથે મિશ્ર અને 40 ડિગ્રી (સીરમ), તમામ મિશ્રીત અને પરિણામી સખત મારપીટ માટે ગરમ પાણી ઉમેરો કરી શકાય છે. પછી કણક મીઠું ઉમેરવા માટે અને ધીમે ધીમે બાકીના લોટ કણક ગુંબજો ઉમેરો જરૂરી છે. જ્યારે તમે સરળ સુધી બધા કણક ભેળવી, તેલ ઉમેરો અને જોરશોરથી ભેળવી સુધી કણક લાંબા સમય સુધી હાથ વળગી ચાલુ અને સરળ અને ગણવેશ રહેશે નહીં.

આ કણક, greased પકવવા શીટ પર મૂકી છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ભરણ અને ગરમીથી પકવવું મૂકવા જરૂર તૈયાર છે. ક્રમમાં કણક સારી બહાર આવ્યું બનાવવા માટે, તે પકવવા શીટ પ્રથમ પર મૂકવા સારું છે પકવવા કાગળ, પૂર્વ greased. અને અલબત્ત કણક, પ્રેમ સાથે રાંધવામાં, કોઈપણ કિસ્સામાં, બહાર ખૂબ સ્વાદિષ્ટ ચાલુ કરશે.

અને મારા પોતાના પર હું અંગત રીતે સૌથી સરળ માર્ગો છે, જેમાં તમે એક પીત્ઝા કણક રેસીપી છે કે માત્ર સમાવે સૌથી સામાન્ય ઘટકો કોઈપણ ઘરમાં છે કે કેટલાક રસોઇ કરી શકો છો એક શેર કરી શકો છો.

એવું માનવામાં આવે છે કે સરળ કણક, પિત્ઝા સ્વાદિષ્ટ છે. ચોક્કસપણે, કોઈપણ રસોડું ત્યાં પાણી, લોટ, યીસ્ટના અને મીઠું હોય છે. હકીકતમાં, એક પીત્ઝા કણક રેસીપી મૂળ છે, તે જરૂરી નથી કોઇ ખાંડ અથવા તેલ અને ચોક્કસપણે કોઈ દૂધ અને ઇંડા ઉમેરવા માટે છે. પછી તમે એક કુદરતી ઇટાલિયન લોટને વિચાર કરી શકે છે. કલ્પના કરો કે આપણે મિત્રો મોટી જૂથ ફીડ કરવા જઇ રહ્યા છીએ દો અને તે એક પીત્ઝા સાલે બ્રેઙ લીધી.

લોટ 2 કિલો, પાણી 1 લિટર, 20g યીસ્ટના (તાજા) અને 50g મીઠું લો. લિસ્ટેડ કાચા કણક 3 કિલો મેળવે છે. મુખ્ય ગુપ્ત કે તે મંજૂરી ન હોવી જોઈએ "બેઠકમાં" મીઠું અને યીસ્ટના છે. આ મૂંઝવણ અવગણવા માટે, તેને અલગ બોલ્સમાં લોટ સાથે મિશ્રણ જરૂરી છે.

અડધા લોટ બે મોટા બાઉલ, ભાગાકાર લો અને દરેક વાટકી માં રેડવાની છે. તેમજ હળવા યીસ્ટના - પછી, તેમાંથી એક માં, હળવા પ્રવાહી મીઠું અને એક અડધી, અને અન્ય ઉમેરી શકો છો. તે બે બોલ્સમાં બધા લોટને નીચે ભેળવી. જ્યારે કણક હાથ સાથે રાખવા પડશે, તે એક ભાગ માં બે અર્ધભાગ મિશ્રણ જરૂરી છે.

તમે પ્રક્રિયા જ્યારે nalichae ખોરાક પ્રોસેસર ઝડપ માટે સક્ષમ હોઈ શકે છે. આ કિસ્સામાં, બધા લોટ પાણી (800gr) અને મીઠું જ્યારે કણક તૈયાર બને છે, ઉમેરો સાથે મિશ્રિત, 200g પાણીમાં ભળે છે.

અને હવે પાતળા પીત્ઝા કણક રેસીપી સમાન અધિકૃત ઇટાલિયન કણક તૈયાર છે. તદનુસાર, વધુ કાળજીપૂર્વક તમે બહાર કણક પત્રક, પાતળા તે આઉટપુટ કરશે. અન્ય ગુપ્ત જે પીત્ઝા વધુ રસાળ બનાવવા પડશે. જ્યારે પિઝા રસોઇ કુલ પકવવા સમય કરતાં વધુ 15 મિનિટ હોવી જોઈએ, અને પ્રથમ તે ઘટકો છે કે જે સમય માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે બહાર નાખ્યો, પરંતુ અંતે તમે ઝડપથી જાણ કરી શકો છો ઉત્પાદન વહેંચી હતી. આ રીતે કણક રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો અને તમે કેવી રીતે તમારા કુટુંબ આશ્ચર્ય જોશે.

તમે આવું કરવાનું નક્કી કર્યું હોય તો યીસ્ટના પીત્ઝા કણક વગર રેસીપી તે પણ તદ્દન સરળ છે. તે કપ લઇ (આ રેસીપી ક્ષમતા 230gr) અને 2.5 કપ લોટ આ દર, પાણી ¾ કપ, 1 ઈંડુ, 2 ચમચી થી જરૂરી છે ખાટા ક્રીમ, 6 ચમચી માખણ, 0.5 ch.l.soli અને સોડા. બધા મિશ્રણ અને કણક ભેળવી.