ડુક્કરનું માંસ પાંસળી રસોઇ કેવી રીતે: ગૂમડું માં ગરમીથી પકવવું

કૂક સ્વાદિષ્ટ ડુક્કરનું માંસ પાંસળી - કોઈ સમસ્યા, અમે માત્ર એક ઉચ્ચ ગુણવત્તા અને તાજા ઉત્પાદનો, તમારા મફત સમય કેટલાક ચૂકવવા અને જમણી રેસીપી વાપરવા માટે તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા લેવાની જરૂર છે.

વિશ્વની વાનગીઓનું વિશાળ સંખ્યા સૌથી અમેઝિંગ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે ડુક્કરનું માંસ છે. તેને સૌથી સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત અને ભરપૂરતા વાનગીઓ હોય છે - માંસ ઝડપથી રાંધવામાં, અને તે રસોઈ માર્ગો છે - વજન. ડુક્કરનું માંસ સમાન સ્વાદિષ્ટ જેમ તળેલી અને બાફવામાં અથવા ગરમીમાં સ્વરૂપ છે. જોકે, આ જ રીતે - ખોટું શબ્દ, કારણ કે આ અદ્ભુત સ્વાદિષ્ટ માંસ દરેક વાની છે, અનન્ય અને તેના મોહક દૃશ્ય સાથે પ્રભાવિત કરે છે. ઘણા મહત્વાકાંક્ષી શેફ લાગે છે કે તેઓ કેવી રીતે ખબર ડુક્કરનું માંસ રાંધવા પાંસળી - સરળ વાનગીઓ એક - શ્રેષ્ઠ રીત છે. જોકે, ઉપલક સરળતા હોવા છતાં, તે ધમાલ અને બિનઅનુભવી પ્રયોગો ન ગમે નથી. જો તમે હજુ પણ એક પાકશાસ્ત્રના માસ્ટરપીસ બનાવવા માંગો છો, તો બરાબર રેસીપી અનુસરો, જેથી વાનગી ખરેખર સ્વાદિષ્ટ અને તહેવારની, એક કલ્પિત તહેવાર કે મોટા ભાગના સામાન્ય રાત્રિભોજન પરિવર્તન માટે સક્ષમ બહાર આવ્યું તૈયાર રહો.

નિષ્ણાતો સલાહ: પહેલાં તમે રસોઈ પ્રયોગો શરૂ થાય છે અને કેવી રીતે પોર્ક પાંસળી રાંધવા, થોડા વાનગીઓ અને ભલામણો જાણવા પહેલાં. કેટલાક રસોઈયા અગાઉથી આ વાની મેરીનેટેડ અને પાન થોડી, અન્ય તળેલા - એક મજબૂત સૂપ બોઇલ, અને કોઈને માત્ર કોઈ તૈયારી વગર મસાલા અને ગરમીથી પકવવું સળીયાથી. બંને પ્રથમ અને બીજા અને ત્રીજા માર્ગ સાચું - પસંદ કરવા માટે અને રસોઇ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડુક્કરનું માંસ પાંસળી તેમને કોઇ હોઇ શકે છે, અને દરેક પાસે તેની પોતાની સ્વાદિષ્ટ અને અત્યંત મૂળ હશે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે આ રેસીપી ઉપયોગ કરી શકો છો: પાંસળી લેવા (900 GR.), ડુંગળી (1 વડા) અને prunes (8 પીસી.). તમે પણ દારૂ સરકો સાથે અગાઉથી સ્ટોક (100 મિલી.) ની જરૂર, મસાલા અને સીઝનીંગ, સૌથી મહત્વની વસ્તુ વિવિધ - ". પ્રોવેન્સ ઔષધો" પ્રક્રિયા prunes તૈયારી સાથે શરૂ કરીશું - તે થોડી મિનિટો માટે ઉકળતા પાણી સાથે ભરો સાફ અને હોવું જોઈએ. આગળ પાંસળી ના વળાંક આવે છે - તેઓ પણ સંપૂર્ણપણે, ધોવામાં આવે છે કાપી, થોડા ટુકડાઓ મેળવવા માટે, પછી અસ્થિ નજીક દરેક ભાગ નાના કાપા બનાવે છે. તેમને દરેક તમે પેસ્ટ વૃક્ષ, રોપા, વેલીનાં નકામાં ડાળ, ડાંખળાં, પાન, વગેરે કાપી નાખીને તેને ઘાટમાં લેવાં અને તે પછી તમામ કટ toothpicks પાકો કરવાની જરૂર છે. પછી, કૂક પહેલાં ડુક્કરનું માંસ પાંસળી તેઓ સારી રીતે મસાલા હોવું જોઈએ મીઠું અને મરી, ઘસવું સાથે છાંટવાની "પ્રોવેન્સ ઔષધો."

બધા પ્રારંભિક કામ માંસ સાથે સમાપ્ત કરી ત્યારે, તે ગરમી પ્રતિરોધક દીવાલ અને ગાઢો તળિયે સાથે પકવવા ડીશ લો શુદ્ધ અને હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી રિંગ્સ કે વાઇન સરકો રેડવામાં આવે મૂકી શક્ય છે. ટોચના વરખ એક શીટ અને કોરે સુયોજિત સાથે, ડુક્કરનું માંસ પાંસળી મોકલી તેમને આવરી તૈયાર હોવા જોઈએ - ઓછામાં ઓછા 2-3 કલાક. તે શ્રેષ્ઠ છે તે પહેલાં તમે ડુક્કરનું માંસ પાંસળી રાંધવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પૂર્વ ગરમી, તેની સાથે આસપાસ ગડબડ ન હતી. વાનગી ગરમીથી પકવવું હાલમાં ઓછામાં ઓછો 40-50 મિનિટ, અને હંમેશા હોય છે - વરખ, અને આ સમય પછી - એક કલાક એક ક્વાર્ટર, પરંતુ તેના વગર.

(300 GR.) (900 GR.) (2 પીસી.) ડુંગળી અને લસણ, મીઠું અને મસાલા બટાકાની લે છે, પાંસળી, ગાજર,: તમે હજુ પણ લાભ આ રેસીપી લઇ શકે છે. ડુક્કરનું માંસ પાંસળી કૃપાળુ ફ્રાય મોહક સોનારી બદામી ખરીદી, પછી દૂર તેમને વિનંતી કરવામાં આવે છે, અને એ જ પુટ પણ પર peeled અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી, ગાજર અને લસણ. તે પછી, બધા ઘટકો એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મોકલી શકાય અને પંદર મિનિટ માટે સણસણવું. , સાફ કરવા માટે નાના wedges કાપી અને તે પણ પણ માં મૂકવા - આ સમયે, તે બટાકાની કરવા શ્રેષ્ઠ છે. અડધો કલાક અંતે મોસમ માંસ જરૂરી છે, અને બીજા પંદર મિનિટ માટે તેને સ્ટયૂ. સેવા આપે છે તેને તાજી શાકભાજી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે પ્લેટ પર હોવી જોઈએ - તેઓ ડુક્કરનું માંસ સ્વાદ અને તેના તેજસ્વી છાંયો પર ભાર મૂકે છે શકે છે.