ઘરે ક્રીમ કેક: વિવિધ વિકલ્પો રસોઈ

ક્રીમ કેક ઘરમાં સંપૂર્ણપણે અલગ ઘટકો સમાવેશ થાય છે. એ નોંધવું જોઇએ કે આ મીઠી ઉત્પાદન માટે પસંદ ભરવા શું મીઠાઈ ભારે અને સ્નિગ્ધ અથવા પ્રકાશ અને આનંદી બને પર સંપૂર્ણપણે આધાર રાખે છે. આજે અમે 2 અલગ અલગ ક્રિમ, જે ખાટા ક્રીમ અને સેમોલિના તૈયાર કરવા માટે એક પદ્ધતિ જુઓ.

1. ચોકલેટ અને ખાટા ક્રીમ જિલેટીન સાથે કેક

જરૂરી ઘટકો:

• ખાટો ક્રીમ 20% ચરબી સામગ્રી - 450 ગ્રામ;
• પાઉડર ખાંડ - 120 ગ્રામ;
• શ્યામ ચોકલેટ - 1.5 ટાઇલ્સ;
• vanillin - 08,06 ગ્રામ;
• ઇન્સ્ટન્ટ જીલેટીન - 10 ગ્રામ;
• તાજા અને સમૃદ્ધ દૂધ - ½ કપ.

તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયા

ચોકલેટ-ખાટા ક્રીમ કેક ઘરમાં તદ્દન સરળ છે. આ કરવા માટે, સારી રીતે હરાવ્યું 20% ક્રીમ, પાવડર ખાંડ, વેનીલા અને દૂધ મિક્સર. વધુ અલગથી જરૂરી જીલેટિન 10 ગ્રામ વિસર્જન અને બલ્ક તે રેડવું. ભરણ જો તમે ચોકલેટ ડેઝર્ટ રસોઇ હોય તો, અને થોડા હિમસ્તરની ઉમેરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ માટે તે 1.5 ટાઇલ્સ ના તોડી જરૂરી છે શ્યામ ચોકલેટ, અને પછી તેને ઓગળે સણસણવું, કેટલાક તાજા દૂધ ઉમેરવાથી. ફિનિશ્ડ ક્રીમ વળાંકવાળા નથી, ગ્લેઝ ની બલ્ક ઉમેરતા પહેલા, તે થોડી ઠંડો ઇચ્છનીય છે. બધા ઘટકો મિશ્રણ પરિણામે તમે પ્રવાહી અને એક મીઠી સમૂહ છે, કે જે બધા કેક સમીયર માટે જરૂરી છે વિચાર કરવાની જરૂર છે. એ નોંધવું જોઇએ કે આ પ્રકારના ઘરમાં ક્રીમ કેક માત્ર બિસ્કિટ મીઠાઈઓ માટે ઉપયોગ કરવો જોઇએ.

ભર્યા પછી કેક, મીઠી ઉત્પાદન લાગુ પડે છે, તે કેટલાક કલાકો માટે ઠંડા મૂકવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ સમય દરમિયાન, જીલેટિન સખત જોઈએ, એક સ્વાદિષ્ટ કેક અને વધુ સ્થિર બનાવે છે.

2. લાઇટ ક્રીમ કેક સોજી અને કેળાના

જરૂરી ઘટકો:

• સોજી - 7 મોટા ચમચી;
• તાજા દૂધ - 2 કપ;
• માખણ - 65 ગ્રામ;
• પાકેલા મોટું કેળા - 2 પીસી;.
• રેતી ખાંડ - કટ 2/3 કપ.

તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયા

આ ક્રીમ ખરેખર ખૂબ જ પ્રકાશ અને સ્વાદિષ્ટ બને છે. સામાન્ય સોજી - બધા પછી, તે પર આધારિત છે. તેના તૈયારી તાજા દૂધ બાફેલા જોઈએ, અને પછી અનાજ ઉમેરવા સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અને જાડા રાજ્ય સુધી (15-30 મિનિટ માટે), સુધી તમામ અનાજ રસોઇ સંપૂર્ણપણે ઉશ્કેરાટ અનુભવવો નથી. આગળ porridge સ્ટોવ પરથી દૂર થવી જોઈએ અને ખાંડ માં રેડવાની છે. પછી સમૂહ સહેજ ઠંડુ છે, તે કાળજીપૂર્વક બ્લેન્ડર એકસાથે મૃદુ માખણ સાથે વ્હિસ્કીની જરૂરી છે.

ઘરે ક્રીમ કેક ફળ વિવિધ મદદથી તૈયાર કરી શકાય છે. અમે mush થોડા પાકેલા કેળા કે ખેંચવા અને તેમને સોજી અને માખણ મિશ્રણ ઉમેરવા માટે નિર્ણય કર્યો હતો. સઘન મિશ્રણનું પરિણામ સ્વરૂપે, તમારી પાસે પૂરતી જાડા, છતાં પ્રકાશ અને સ્વાદિષ્ટ ક્રીમ વિચાર કરવો જોઇએ. કારણે તેના જાડા સુસંગતતા માટે તે ખૂબ ખરાબ કેક વિલિન છે, બીસ્કીટ, જેથી મીઠી ચાસણી માં નાહવા સલાહ આપવામાં આવે છે.

ઘઉં અને કેળા ક્રીમ ઓફ ક્રીમ ઓફ કોઇ પણ મીઠાઈઓ માટે અનુકૂળ હોય છે. તે તૈયારી જન્મદિવસ કેક વાપરી શકાય અને વિવિધ કેક આવરી.