ખાટા દૂધ માંથી પેનકેક: રેસીપી. પાતળા પેનકેક

ખાટા દૂધ માંથી પૅનકૅક્સ આહલાદક એસિડિટીએ, સંપૂર્ણ જાડા ખાટા ક્રીમ અથવા ગળપણ જામ સાથે જોડાઈ અલગ પડે છે. અમે તમારી સાથે કેટલીક રસપ્રદ વાનગીઓ શેર અને સમગ્ર પરિવાર માટે એક સ્વાદિષ્ટ ભોજન રસોઇ શીખવા માટે કેવી કરવા માંગો છો.

પેનકેક પાતળું ખાટા દૂધ માં

રસોઈ તાજા ફોર્મ માત્ર હોઇ શકે ડેરી ઉત્પાદનો વાપરો. તમે તે દૂધ શરૂઆત તરત જ બિઝનેસ માટે નીચે વિચાર podkisat નોટિસ તો. પેનકેક રસોઇ કેવી રીતે ખાટા દૂધ:

• ત્રણ ભાગ ખાંડ ચમચી સાથે ત્રણ ઇંડા વ્હિસ્કીની.
• એક વાટકી અને લોટ અડધા કપ કે સત્ય હકીકત તારવવી, મીઠું ઉમેરો.
• તૈયાર ખોરાક કનેક્ટ, તેમને દૂધ 250 મિલી રેડીને અને સારી રીતે ભળી.
• જ્યારે તમે ખાતરી કરો કે ગઠ્ઠો ગયા છે બનાવે છે, મીઠું એક વાટકી, થોડી વનસ્પતિ તેલ અને દૂધ વધુ એક 250 મિલી ઉમેરો.
• બાકીના કણક દસ મિનિટ માટે છોડી દો, અને પછી સામાન્ય રીતે પેનકેક રસોઇ શરૂ થાય છે. આ હેતુ માટે, સારી બિન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે frying પણ લઈ જાય.

સમાપ્ત પેનકેક માખણ સાથે ગ્રીસ અને સેવા આપે છે.

ઓટના લોટથી પેનકેક

આ અસામાન્ય રેસીપી અન્ય કે જે સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ માં લોટ વગર તૈયાર કરવામાં આવે છે અલગ પડે છે. દૂધ ગરમીથી પકવવું ઓટના લોટથી પેનકેક, ખાટા નથી ખૂબ લાંબા સમય પહેલા, અને તમારા જેને પ્રેમ કરતા હો આશ્ચર્ય મૂળ વાનગી:

• મોટી વાટકી માં, ઓટના લોટથી એક ગ્લાસ અને સોજી એક ગ્લાસ મિશ્રણ.
• શુષ્ક ઘટકો દહીં ના 500 મિલી રેડો અને બાકીના બે કલાક માટે છોડી દો.
• અલગ, બે ઇંડા હરાવ્યું, અને પછી તેમને એક બાઉલમાં મૂકો. છરી ટોચ અને વનસ્પતિ તેલ ચમચી એક દંપતી પર ખાંડ અને મીઠું સ્વાદ, ખાવાનો સોડા ઉમેરો.
• ગરમ skillet માં બંને બાજુઓ પર ફ્રાય પેનકેક.

રેસીપી પેનકૅક્સ બદલે જાડી, પરંતુ ખૂબ નરમ છે. તેઓ સંપૂર્ણપણે મધ, જામ અથવા ઘટ્ટ દૂધ સાથે જોડવામાં આવે છે.

કસ્ટાર્ડ પેનકેક

જેઓ કુટુંબ હોય દૂધ પીવા કરવા માંગો માટે આ અદ્ભુત રેસીપી ઉપયોગી છે. સારી સ્વાદિષ્ટ કસ્ટાર્ડ પેનકેક તૈયાર કરવા માટે દહીં પ્રયાસ - ધ ફરગોટન પેકેજ જરૂરી નથી ફેંકવું છે.

• (ખટાશ આવી) દૂધમાં થોડી સોડા મૂકો, જગાડવો અને બાકીના ખાતે થોડા સમય માટે છોડી દો.
• તે પછી, ઉકળતા પાણી અને જગાડવો દહીં કપ સાથે વાટકી માં રેડવાની છે.
• વાટકી ઉમેરો બે માર મારવામાં ઇંડા, થોડું મીઠું અને ખાંડ.
• એક વાટકી માં લોટ સત્ય હકીકત તારવવી, સમયાંતરે પરિણામી કણક ઘનતા તપાસ.
• સોનારી બદામી સુધી વનસ્પતિ તેલ ગરમીથી પકવવું પેનકેક.

આ મીઠાઈ ખૂબ સરળતાથી રાંધવામાં આવે છે, તેથી તેને નાસ્તો અથવા બપોરે ચા માટે આપી શકાય છે.

સફરજન સાથે પૅનકૅક્સ

આ મીઠાઈ અસામાન્ય સ્વાદ ઉદાસીન ન બાળકો ન પુખ્ત છોડશે નહીં. કેવી રીતે પેનકેક ખાટા દૂધ રાંધવા? વાંચો નીચે રેસીપી:

• પ્રતિ લીટર યોગ્ય ખાટી વાનગીઓ કે રેડો અને પછી ખાવાના સોડાનો નાની રકમ સાથે મિશ્રણ.
• થોડા સમય પછી, મિશ્રણ દૂધ, બે ઇંડા, હાઇડ્રેટેડ સોડા, મીઠું એક ચપટી, વેનીલા ખાંડ એક થેલી, નિયમિત ખાંડ અને તજ એક ગ્લાસ સાથે ખટાશ આવી, થોડા દિવસો પહેલા.
• થોડા નાના સફરજન (ચાર બે), છાલ અને બીજ, પછી છીણવું. આ મિશ્રણ પરીક્ષણ સીધી ઉત્પાદન તૈયાર પછી.
• ઓછામાં ઓછા લોટ ઉમેરો. કે સફરજન, રસ આપે તે થોડા વધુ જરૂર પડી શકે છે કે જેનો અર્થ થાય છે વાકેફ રહો.

આગ પર લાલ ગરમ શેકીને પણ, રાંધવામાં પેનકેક સુધી થોડો વનસ્પતિ તેલ અને ફ્રાય રેડવાની છે. રસપ્રદ રીતે, ગરમ ડેઝર્ટ સહેજ ભેજવાળી દેખાશે. પરંતુ આ અસામાન્ય અસર જ કણક સફરજન ઉમેરા કારણે થાય છે.

રાઈ પેનકેક

શ્યામ લોટ અને સોજી ખાતરી કરો અસામાન્ય મિશ્રણ તમારા મહેમાનો પ્રભાવિત. દૂધ, તમારા જ્ઞાન સાથે ખાટા ના કૂક પૅનકૅક્સ, ખૂબ જ સરળ છે:

• મોટી વાટકી માં, પાંચ ઇંડા yolks મૂકો તેને ઓગાળવામાં માખણ 50 ગ્રામ, ઓલિવ તેલ 50 મિલી, અને ખાંડ 30 ગ્રામ ઉમેરો. મધ્યમ ઝડપે મિક્સર સાથે કાચા ભેગા કરો.
• સતત stirring, દહીં 300 મિલી એક વાટકી માં રેડવાની છે.
• સોજી, 200 ગ્રામ રાઈ લોટ 100 ગ્રામ અને દહીં 300 મિલી રેડો.
• એક ઉચ્ચ ફીણ માં ઇંડા ગોરા હરાવ્યું, અને પછી ખૂબ જ ઓછી ઝડપે કણક બાકીના તેમને સાથે જોડાવા માટે.

frying પણ ફ્રાય પેનકેક અને ધ્યાનમાં રાખો કે તેઓ એકદમ જાડા હશે.

વનસ્પતિ સાથે પાતળા પેનકેક

તમે પૅનકૅક્સ સામાન્ય સ્વાદ થાકી છો, તો તે કંઈક નવું કરવાનો પ્રયાસ સમય છે. અમે તમને એક મૂળ રેસીપી કે જેની સાથે તમે ખૂબ જ તેમના જેને પ્રેમ કરતા હો આશ્ચર્ય આવે આપે છે:

• મીઠું, ખાવાના સોડા સાથે ત્રણ ઇંડા, વનસ્પતિ તેલ બે ચમચી અને ખાંડ એક ચમચી હરાવ્યું.
• દહીં 250 મિલી અને લોટ અડધા કપ ઉત્પાદનો બાઉલમાં ઉમેરો. ફરી એકવાર સારી રીતે ભળી.
• ત્રણ ભાગોમાં વિભાજિત રાંધેલા કણક વહેંચે છે. પ્રથમ સ્થાને સમારેલી લીલી ડુંગળી, બીજા - સુવાદાણા, અને છેલ્લા - એક લસણ પ્રેસ પસાર થયા હતા.

પેનકેક ફ્રાય અને ખાટા ક્રીમ સાથે કામ કરે છે. વધુમાં, તેઓ ઇંડા અથવા પનીર ભરણ સાથે રોલ્સ રાંધેલા કરી શકો છો.

ચોકલેટ crepes

એક ભવ્ય મીઠાઈ કે ચોકલેટ પેનકેક સમાવે, mousse અને કેળાના-કારામેલ ફિલિંગ બાળકો પણ પુખ્ત માત્ર અપીલ તેવી શક્યતા છે. રેસીપી:

• એક ઇંડા માંથી કણક તૈયાર ખાવાનો સોડા એક નાની રકમ 100 દહીં ના ગ્રામ, પાણી 250 મિલી, sifted લોટ 120 ગ્રામ, વનસ્પતિ તેલ, પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ 30 ગ્રામ, મીઠું એક ચપટી, કોકો બે ચમચી અને slaked સરકો
• મોટી શેકીને પણ પાતળા પેનકેક સાલે બ્રેઙ બનાવવા.
• કેળાની છાલ અને સ્લાઇસેસ કાપી.
• કારામેલ તૈયાર. એક frying પણ આ કરવા માટે, ખાંડ 10 ગ્રામ ઓગળે અને માખણ ઉમેરો.
• એક પણ માં ફળો અને પાણી તેમને રોમા 20 ગ્રામ રેડો (બદલી શકો છો પીચ દારૂ). ખોરાક જગાડવો અને તેમને થોડા વધુ મિનિટ રાંધવા.
• ચોકલેટ mousse કરવા માટે, યોગ્ય બાઉલમાં ક્રીમ 70 ગ્રામ ગરમ. તેને કે ડુબાડવું પછી ચોકલેટ 80 ગ્રામ સેગમેન્ટમાં વિભાજિત. ક્રીમ બીજા ભાગ (180 ગ્રામ) અને ધીમેધીમે જગાડવો ચોકલેટ મિશ્રણ માં વ્હિસ્કીની. ફ્રીઝરમાં માં mousse મૂકો જેથી તે ઝડપથી thickens.
• તે અસામાન્ય રોલ્સ એકત્રિત સમય છે. આ ટેબલ પ્લાસ્ટિક કામળો પર ફેલાય કરવા માટે, એક પેનકેક પર મૂકવામાં ઉદારતાપૂર્વક ઠંડા mousse સાથે સુંવાળું અને કેળા ટોચ પર મૂકે છે. પેનકેક રોલ વાળો અને ફિલ્મમાં ધાર લપેટી.

ફ્રીઝરમાં માં મીઠાઈ મૂકો. રોલ્સ તેઓ zastynut પછી મળી શકે છે, અને પછી તેમને સ્લાઇસેસ કાપી અને સેવા આપે છે. અને તમે વિચાર સલામત રાખવા માટે તેમને ત્યાં છોડી જ્યારે તમે મુલાકાત લો અથવા રજા આવવા આવી શકો છો. મરચી ચોકલેટ mousse નાજુક આઈસ્ક્રીમ યાદ અપાવે સ્વાદ માટે, અને જ્યારે તે ઓગળે છે, તે પ્રકાશ અને આનંદી ક્રીમ કે કરે છે.

અમે આનંદ અનુભવીએ છીએ જો તમે તાજેતરમાં દૂધ પેનકેક, ખાટા સ્વાદ હોય છે, અથવા એક ખાસ આ હેતુ દહીં માટે તૈયાર હશે. અમારા વાનગીઓ માટે તૈયાર અને નવા મીઠાઈઓ સાથે કુટુંબ આશ્ચર્ય.