કોરિયન વાનગીઓ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા માં ઓઇસ્ટર મશરૂમ્સ

કોરિયન માં ઓઇસ્ટર મશરૂમ્સ - નાસ્તા કે તીવ્ર અને રસોઇમાં સોડમ લાવનાર પ્રેમીઓ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે. અહીં કેટલાક વાનગીઓ હોય છે. તેમને દરેક મુક્ત સમય અને કાચા લઘુત્તમ ખર્ચ પૂરી પાડે છે.

શિયાળામાં માટે કોરિયન મેરીનેટ છીપ મશરૂમ્સ

ફૂડ સમૂહ:

• મધ્યમ ડુંગળી - 2 પીસી;.
• 100 મિલી સફરજનના આસવ સરકો કે દારૂ;
• લોરેલ પાંદડા મદદરૂપ;
• સામાન્ય પાણી - 0.5 એલ;
• મીઠું - માત્ર બે લેખ. એલ.
• વરિયાળી અને લવિંગ ના છત્રીઓ - સ્વાદ;
• તાજા (યુવાન) છીપ - 2 કિલો;
• વટાળા કાળા મરી - 20 પીસી.

વ્યવહારુ ભાગ

1. ટેબલ જે તમામ કોરિયન માં છીપ તૈયાર કરવામાં આવશે પર બહાર મૂકે છે. જ્યાં અમે શરૂ કરી શકું? અલબત્ત, મશરૂમ પ્રક્રિયા સાથે. અમે તેમને પાણી ચાલી હેઠળ ધોવા. પગ નહીં. અમે જરૂર નથી, કારણ કે તેઓ પણ કઠોર હોય છે. માત્ર ટોપી છોડી જાય છે.
2. અમારા આગામી પગલાં શું છે? ફંગલ પાણી દેગમાં કેપ શિફ્ટ. બધા મસાલાઓના અને મસાલા (વિનેગર સિવાય) ની યાદીમાં ઉપલબ્ધ છંટકાવ. અમે એક પ્લેટ પર મૂકો. જલદી પ્રવાહી ઉકળવા શરૂ થાય છે, જમણી જથ્થામાં સરકો રેડવાની છે. 25-30 મિનિટ માટે સમાપ્તિ. રસોઈ મશરૂમ્સ પ્રક્રિયા આપણે ખાતરી કરો કે ફીણ રચના થતી નથી તેની ખાતરી કરો. જો ત્યાં હતો, તરત જ તેને દૂર કરો.
3. ઠંડી છીપ દો. પછી અમે marinade સાથે મળીને કાચ રાખવામાં તેમને પાળી. રોલ કંઈપણ જરૂર નથી. જેમ કે, અનામત 1 વર્ષ સુધી સંગ્રહ કરી શકાય છે. ઓઇસ્ટર કોરિયન સાઇડ ડિશ સાથે ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે. તે બટાટા અથવા ચોખા બાફેલી કરી શકાય છે.

કોરિયન રેસીપી માં સેવરી છીપ ગાજર સાથે

જરૂરી ઘટકો:

• લસણ - 7 લવિંગ;
• મોટા ગાજર - 2-3 પીસી;.
• લાલ મરી અને મીઠું 50 ગ્રામ 10 ગ્રામ;
• ડુંગળી બલ્બ - 4 પીસી;.
• મશરૂમ-છીપ 3 કિલો;
• શુદ્ધ તેલ - 6 ચમચી માટે પૂરતી. એલ.
• સફરજન સરકો અથવા ટેબલ - 2 tbsp. l.

વિગતવાર સૂચનો

પગલું નંબર 1. હેટ્સ છીપ મશરૂમ્સ ધોવામાં આવે છે, પાતળા સ્ટ્રિપ્સ કાપી. અમે 1/3 વોલ્યુમ પાણી સાથે ભરવામાં એક પણ માં પાળી. હવે સ્ટયૂ મૂકો. પ્રવાહી ઉકળવા માંડે છે, ત્યારે 10 મિનિટ સમય સમાપ્ત થયો. પછી આગ અક્ષમ કરો.

પગલું નંબર 2. શુદ્ધતા એક ખાસ નોઝલ ખમણી પસાર ગાજર લાંબા સ્ટ્રો મેળવો.

પગલું નંબર 3. ઓનિયન્સ રિંગ્સ કાપી શકાય જોઈએ.

પગલું પણ ટુકડાઓ ફૂગ થી № 4. ઉપયોગની skimmer પહોચવું. એક્સેસ પ્રવાહી તેમાંથી ડ્રેઇન જોઈએ.

પગલું નંબર 5. બધા ઘટકો કાચ અથવા પ્લાસ્ટિક પાત્રમાં મિશ્ર કરવામાં આવે છે: સમારેલી શાકભાજી, રાંધવામાં છીપ મશરૂમ્સ, સરકો અને મસાલા. શું આગામી છે? સામગ્રી સાથે ક્ષમતા રેફ્રિજરેટર મધ્યમાં છાજલી પર મૂકવામાં આવે છે. કોરિયન નાસ્તા ના 6-8 કલાક પછી તૈયાર છે. અમે બોન એપેટીટ તમે ઈચ્છો!

રેસીપી છીપ કોરિયન (એકસઈ ફૂગ)

ઉત્પાદનો યાદી:

• બલ્બ ડુંગળી - 1 પીસી;.
• 1 કલાક માટે. એલ સામાન્ય ખાંડ અને સરકો (9%);
• લસણ - 2-3 લવિંગ પર્યાપ્ત;
• શુદ્ધ તેલ - 2-3 tbsp. એલ.
• પીસેલા અને મીઠું - સ્વાદ;
• 400-500 જી, છીપ મશરૂમ.

તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયા

1. પાણી સાથે ભરવામાં વોલ્યુમ 1/3 ભાગ આમતેમ કરો. અમે આગ પર મૂકવા અને બોઇલ શરૂઆત સુધી રાહ જુઓ. હવે મૂકી તે ધોવાઇ peeled અને જાડા julienne મશરૂમ્સ કાપી. ઓછી બેટ્સ ગરમી. 20 મિનિટ ઉકળવા. ઓઇસ્ટર મશરૂમ્સ કાચ વધારાનું પ્રવાહી એક ઓસામણિયું માં અઢેલવું. હળવાશથી મશરૂમ્સ સ્વીઝ.
2. ફોતરાં થી સાફ ડુંગળી. પલ્પ પાતળા અડધા રિંગ્સ કાપી શકાય જોઈએ. એક પણ તેલ ઉપયોગ કરીને ફ્રાય પણ હતા. એકવાર ડુંગળી પારદર્શક બને છે, આગ અક્ષમ કરો. પણ સમાવિષ્ટો અમે એક વાટકી માં પાળી. નીચે ઠંડુ સંપૂર્ણપણે છીપ પ્લેટ ફેલાય છે. ત્યાં પણ તળેલી ડુંગળી, કચડી લસણ અને સરકો મોકલો. ખાંડ અને સમારેલી પીસેલા સાથે વાનગી છંટકાવ. મીઠું સાથે ઋતુ. જગાડવો. ટેબલ પર નાસ્તા આપી શકાય છે. અને તરત જ તેના ટેસ્ટિંગ માટે આગળ વધો.

નિષ્કર્ષ માં

અમે તમને કોરિયન માં છીપ જેમ જેમ એક મસાલેદાર નાસ્તો માટે ત્રણ વિકલ્પો આપશે. પોતાના મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ તેમને દરેક. રાંધણ પ્રયોગો ભયભીત નથી કરો. બધા પછી, તમે હંમેશા કંઈક નવું કરવાનો પ્રયાસ કરવા માંગો છો.