કેવી રીતે સૂપ રાંધવા માટે. ઘરે રેસીપી

કહે છે કે સૂપ - તે માત્ર છે - કંઇ કહેવું. ઘરમાં માત્ર તમારા રસોઈ પ્રવૃત્તિઓ સૂપ શરૂઆતમાં રસોઈ પ્રક્રિયા દરમ્યાન ગભરાટ અને jitters થઇ શકે છે. જ્યારે "હાથ સ્ટફ્ડ" અને અનુભવ સૂપ તમે આ કરશો નહીં સાથે પૂરતી સમસ્યાઓ છે. વધુમાં, સમય જતાં, દરેક કુટુંબ ત્યાં પસંદગીઓ છે, ભોજન તૈયાર કરવા માટે જે અનુસાર બે અથવા ત્રણ વાનગીઓ સામાન્ય રીતે સમાવેશ થાય છે તેમને વખતોવખત મદદથી સરળ બની જાય છે.

તેથી, અમે તમને એક હાજર સૂપ વાનગીઓ કે ઘરે કરતાં વધુ સરળ તૈયાર કરવા માટે. : બધા પ્રથમ કોર્સ ત્રણ પેટાજાતિઓ વિભાજિત કરી શકાય છે સૂપ સૂપ, ઠંડા સૂપ. આ વિભાગ ખૂબ જ શરતી છે, પરંતુ તે જે માત્ર રાંધવા શરૂ થાય તે મદદ કરશે, અને મને લાગે છે કે તે તેમને માટે તે માહિતી છે. પરિચિત વાનગીઓ પર ડીશ વખતોવખત પ્રમાણભૂત તૈયાર કરવામાં આવે છે, કંટાળો આવે છે. નાના શીઘ્ર સ્વાદ અને વિવિધતા લાવે છે, દરેક ભોજન અનન્ય બનાવે છે. અમે તમને વધુ એક વખત ફરીથી નહીં વાનગીઓ borscht માં ઝાંખરા. અમે તમને ઉત્પાદનો પસંદગીમાં તમારી પસંદગીઓ પર આધારિત પહેલો કોર્સ બનાવવા માટે આમંત્રિત કરો.

સૂપ

રેસીપી ઘર કોઈપણ સૂપ સૂપ રાંધવા માટે જરૂરી છે. જોકે, સમય અથવા નાણાં બચાવવા રાંધવામાં અને પાણી કરી શકાય છે. આધાર તૈયાર કર્યા પછી હોઈ પ્રારંભ કરો "રચના" ઘટકો (તે એક માછલી, ચિકન, બીફ, શાકભાજી, અને તેથી પર. ડી હોઈ શકે છે). કોઈપણ સૂપમાં સંપૂર્ણપણે ડુંગળી, ગાજર, સેલરિ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી ભેગા કરો. તેઓ તળેલા અથવા નાની કાતરી કરી શકાય છે, ફક્ત રસોઇ. કેટલાક સૂપ રસોઇ, સંયુક્ત અનાજ અને બટાટા, અન્ય લોકો માટે તે અસ્વીકાર્ય છે. ચોખા બટાકાની સાથે સૂપ ઉમેરવા અથવા નથી - પોતાને માટે નક્કી કરે છે. સરળ ફેરફારો સાથે પ્રારંભ કરો, ધીમે ધીમે ટામેટાં, મરી અને મસાલા માટે પોતાના વાનગીઓ જટીલ. શું હોવું ભયભીત નથી, નાના ભાગો રસોઇ સતત પ્રયાસ સ્વાદ વિશે તારણો ચિત્રકામ. સૂપ તમે કૃપા કરીને કરીશું. મીઠું, ખાંડ સંતુલિત એક ચપટી, એક નિર્દોષ સ્વાદ તરફ દોરી જશે.

રસો સૂપ

ખાસ કરીને જ્યારે ત્યાં છે ઘરે રેસીપી, તો તમે આ સૂપ રાંધવા માટે પરવાનગી આપે છે એક નિમજ્જન બ્લેન્ડર. માત્ર જેમ કે સૂપ આહાર શ્રેણી સંબંધ, જેથી વધુ અને લઘુત્તમ રસોઈ સમય નથી. મોટે ભાગે તેઓ શાકભાજી રાંધવામાં આવે છે. પરંતુ ત્યાં પણ અન્ય વિકલ્પો છે. ઉદાહરણ તરીકે, મશરૂમ્સ અને ક્રીમ સાથે સૂપ ક્લાસિક કહી શકાય યુરોપિયન ખોરાકોમાં. સૂપ કોઈપણ વિકલ્પ માટે, છૂંદેલા બટાકાની સંપૂર્ણ બટેટાં, ચોખા, સ્ક્વોશ છે. તમે સમગ્ર સમૂહ pyurirovat શકો છો, અને કેટલાક ઉત્પાદનો ગ્રાઇન્ડ છોડી શકતા નથી. મુખ્ય વસ્તુ - શાકભાજી કે તૈયાર ટેન્ડર રચના છે પસંદ કરવા માટે, તેમને થોડી પાણીમાં રાંધવા, તે મદદ કરશે સુસંગતતા તમે માટે જરૂરી બનાવે છે, પ્રવાહી ઉમેરવા જો જરૂરી હોય તો. આદર્શરીતે સાથે croutons અને ઔષધો melkoporublennoy પીરસવામાં આવે છે.

ઠંડા સૂપ

આ વાનગી રેસીપી ઘર પાકકળા શરતો મુશ્કેલ નથી. દરેક દેશમાં સૂપ તેના પોતાના અર્થઘટન છે. "Hash" સ્પેઇન માં - - "gazpacho" અમારા છે. માર્ગ દ્વારા, ઠંડા સૂપ બ્રેડ, અમે સાથે કરવામાં પણ અસ્તિત્વમાં છે અને કહેવામાં આવે છે - "tyurya". રશિયન આવા વિપુલતા કોઈ રસોડામાં ટામેટાં છે, તેઓ સોરેલ, ક્વાસ, કાકડીના અથાણાંને સાથે બદલવામાં આવે છે. બેસ (ક્વાસ, દહીં, ખાટી ક્રીમ સાથે ખનિજ પાણી) પસંદ, તેમના પોતાના અનન્ય રેસીપી એકત્રિત કરો. ઉદાહરણ તરીકે, "Botwin" માછલી, શાકભાજી અને ક્વાસ સાથે જોડાયેલું છે.

ઘરે કોઈપણ સૂપ રેસીપી સરળતાથી અનુકૂળ કરી શકાય છે કે જે તમારા સ્વાદ, પર્સ અનુકૂળ અથવા તબીબી પરિસ્થિતિઓ અપવાદરૂપ હશે.