જેઓ કંઈક વિચિત્ર પ્રયાસ કરવા માંગો છો માટે - Miso સૂપ રેસીપી

શું વાસ્તવિક જાપાનીઝ exoticism જાણવા માંગો છો? કદાચ સ્લાવિક માણસ miso સૂપ સ્વાદ સ્વાદ પડતાં ચોક્કસ, અથવા તો વિચિત્ર લાગે છે, પરંતુ ઘરે, જાપાન, તે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે - લગભગ એક સ્વસ્થ આહારમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. કદાચ દરેક જાપાનીઝ miso સૂપ, સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી છે કારણ કે વગર આ વાનગી પરંપરાગત ભોજન કંઈ ન કરી શકો રસોઇ કેવી રીતે જાણે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, ચટણી: ક્રમમાં સૌથી સ્વાદિષ્ટ મેળવવા માટે miso સૂપ, કાળજી ઉચ્ચતમ ગુણવત્તા ખાસ પાસ્તા ના લેવી જોઇએ. તે કોહવાટ અને ખાસ સાથે સંયોજનમાં સોયાબીન કોહવાટ અને અનાજ દરમિયાન રચાય છે મોલ્ડ. જાપાન miso અલગ અલગ રીતે બનાવેલી લૂગદી દરેક વિસ્તારમાં ઉત્તરે ચોખા કેન્દ્રીય ભાગોમાં - ઘઉં, અને જેમ કે ખોરાક ગણવામાં આવે છે, મોટા ભાગના સરળ આદિમ, અને માત્ર ગ્રામવાસીઓ દ્વારા ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે. અને પૂર્વ રાઇઝીંગ સન ઓફ લેન્ડ પશ્ચિમે સૌથી મૌલિક વાનીના મીઠું સોયા માંથી સંપૂર્ણપણે તૈયાર વાનગી જેવી છે.

તારીખ કરવા માટે, miso સૂપ રેસીપી એક ગુપ્ત, પણ યુરોપિયન શેફ માટે છે. તેમના ફાઉન્ડેશન - Miso ચટણી, જે આથો બનેલો હતો સોયાબીન. tofu અને wakame - - એક ખાસ શેવાળ ઉપરાંત, અદ્ભુત વિદેશી વાનગીઓ ની રચના shiitake મશરૂમ્સ, tofu સમાવેશ થાય છે. પરંતુ આ બધા માત્ર સરળ લાગે છે - ત્રણ ઘટકો સૂપ લાઇન પ્રસ્થાન. જોકે, તે ખરેખર વધુ જટિલ છે.

કારણ કે કલ્પના કૂક પ્રયોગ અને અલબત્ત, તેની ક્ષમતા, મુખ્ય પસંદગી માટે પરવાનગી આપશે miso સૂપ માટે રેસીપી જ વૈવિધ્યસભર હોઈ શકે છે. જ્યારથી આ વાનગી સ્વાદ ખૂબ વિચિત્ર છે, પ્રથમ અજમાયશ પછી દરેકને નથી અનુભવ પુનરાવર્તન કરવા માંગે છે. તમે જેઓ માત્ર સૂપ આનંદ એક છે, પણ તે પુનરાવર્તન કરવા માંગો છો, તો તમે આ કેસ તમામ જટિલતાઓ જાણવા વિશે વિચારવું જોઈએ. સિદ્ધાંત, તે ક્લાસિક રેસીપી ઓફ ચોકસાઈ અવલોકન કરવા માટે જરૂરી નથી - તે શાકભાજી સૌથી સામાન્ય સેટ સાથેનું શેવાળ અથવા ફુગ વગર વાનગી રાંધવા માટે, શક્ય છે. આ રેસીપી miso સૂપ બટાકા, daikon, સમાવી શકે છે સેવોય કોબી અને tofu, લીલા ડુંગળી અને અન્ય ઘટકો વિવિધ. માત્ર શરત છે - જેમ કે વાનગીઓ જરૂરી લાલ પેસ્ટ (સોયા માંથી બનાવેલ) અથવા સફેદ અને લાલ (સોયા અને ઘઉં) મિશ્રણ બનાવવા માટે વાપરી શકાય.

ખરેખર વિચિત્ર જાપાનીઝ સૂપ રસોઈ પ્રક્રિયા પર પાછા, તે નોંધવું જોઇએ: સૌથી સૅલ્મોન સાથે તૈયાર કરવા માટે સરળ અને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ miso સૂપ. શિખાઉ રસોઈયા ત્યાં કોઈ સંભાવના તે વાસ્તવિક તાજા પાસ્તા વાનગીઓ miso લેવા માટે હોય, તો તમે સ્ટોર પરથી અંતિમ ઉત્પાદન ઉપયોગ કરી શકો છો (150 GR.). વધુમાં ગાજર લેવા જરૂરી ઘટક (1 પીસી.) એક જાપાની સૂપ, ડુંગળી અને લસણ તૈયાર કરવા માટે (1 પીસી.), અને મીઠી મરી (1 પીસી.). ઉપરાંત શાકભાજી કાળજી લેવી જોઈએ સીવીડ wakame (15 GR.), સૅલ્મોન (350 ત.), ચોખા સરકો અથવા સોયા સોસ (30 મિલી.), ઔષધો અને મસાલા સ્વાદ. પ્રથમ વસ્તુ માછલી નાના ટુકડામાં કાપી શકાય છે અને ઠંડા પાણી શેવાળ સંક્ષિપ્તમાં નિમજ્જન, અને પછી - એક બ્લેન્ડર માં અંગત સ્વાર્થ ડુંગળી, લસણ અને મસાલા. જ્યારે બધું તૈયાર છે, તે ઓલિવ તેલ માં રચના સુગંધિત ડુંગળી-લસણ મિશ્રણ ફ્રાય માટે, ધીમે ધીમે પણ ગાજર, અને ઉમેર્યું શક્ય છે ચોખા સરકો (સોયા સોસ), બાકીના મસાલા અને સીઝનીંગ. શેકેલા અને ઉમેરાતાં સ્વાદ તમામ આગામી ઉત્પાદનો સાથે સારી રીતે thickened મિશ્રણ, તે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાળી થોડી પાણી વડે પાતળું અને સીવીડ અને સૅલ્મોન સાથે ભળતા માટે જરૂરી છે. તે પછી, miso સૂપ રેસીપી રસોઈયા 4-5 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર વાનગી બોઇલ આપે છે, અને પીરસતાં પહેલાં, સમારેલી વનસ્પતિ સાથે શણગારે છે.