કેવી રીતે શિયાળામાં માટે ખાંડ સાથે ખેતી ક્રાનબેરી

જંગલી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘણાં વિવિધ વાનગીઓ વિટામિન રાંધવામાં કરી શકાય છે. ખાંડ સાથે ક્રાનબેરી - સૌથી વધુ લોકપ્રિય એક. શિયાળામાં, તો તમે તેને એક અલગ સ્વરૂપમાં લણણી કરી શકો છો. ફળ વપરાય સારવાર માટે વંધ્યત્વ યુકિતઓ , અથવા સીધું provarivaniya. આ લેખ કેવી રીતે ક્રાનબેરી શિયાળામાં માટે ખાંડ ખેતી કરવામાં આવે છે. પણ કેવી રીતે વધારાના ઘટકો ઉમેરવા વગર શુદ્ધ સ્વરૂપ આ મૂલ્યવાન વિટામિન ઉત્પાદન રાખવા પર સૂચનો.

કેવી રીતે શિયાળામાં માટે ખાંડ સાથે ખેતી ક્રાનબેરી

સામાન્ય સમગ્ર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની જાળવણી માટે વંધ્યત્વ પદ્ધતિ વપરાય છે. ખાંડ સાથે મિશ્રણ પછી શુદ્ધ ફળ, મોટી બરણીઓની માં મૂકવામાં આવે છે અને ઠંડા પાણીના પાત્રમાં મૂકવામાં આવે છે. ધીમે ધીમે ઉપર ગરમ, ક્રેનબૅરી રસ કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વચ્ચે જગ્યા ભરે દો. સંક્ષિપ્ત વંધ્યત્વ પછી બંધ બેન્કો કાળજીપૂર્વક અને પૂર્ણપણે આવ્યાં, અને પછી એક સરસ જગ્યાએ મૂકો.

હું તેના શુધ્ધ સ્વરૂપમાં બેરી સેવ કરી શકો છો?

ખાસ કરીને, ખાંડ સાથે મિશ્ર સંગ્રહ ક્રાનબેરી છે. કાચા માલના તદ્દન અલગ હોઈ શકે છે - ઘટકો સમાન માત્રામાં ખાંડ ઉપયોગ ઘટાડવા માટે. તે બહાર વળે છે, તેના પ્રમાણમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો માટે આભાર, આ વિટામિન બેરી લાંબા સમય માટે અને વધારાના ઉત્પાદનો સાથે મિશ્રણ વગર સંગ્રહિત કરી શકાય છે. પદ્ધતિ અનેક હોઈ શકે છે:

- કેન અથવા પ્લાસ્ટિક બોટલ (જરૂરી શુદ્ધ), તેમને સાથે "ડોળા" ભરવા મૂકી unwashed તાજી સૂકા ક્રાનબેરી, પરંતુ Tamping સાથે નહીં. કન્ટેઈનર પૂર્ણપણે ઠંડી જગ્યાએ લોખંડ કે અન્ય કોઇ ઢાંકણા અને સ્ટોર બંધ કરો.

- ગણના અને ધોવાઇ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક નાના પ્લાસ્ટિક કન્ટેનર માં ફોલ્ડ અને ઠંડા પાણી સાથે આવરી લે છે. દુકાન જેમ બ્લેન્ક્સનો 1-1.5 મહિના માટે રેફ્રિજરેશન શકાય છે.

- વોશિંગ પછી પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે માટે એક ઓસામણિયું માં ક્રાનબેરી ફોલ્ડ. બેરી પછી બેન્કો રહેલો અને તાજી સ્ક્વિઝ્ડઃ રસ સાથે ભરો. ગરમ બેન્કો, કન્ટેનર્સના વોલ્યુમ પર આધાર રાખીને તે 5 થી 20 મિનિટ ગરમ પાણીમાં જંતુમુક્ત.

ક્રાનબેરી, ખાંડ સાથે લોખંડની જાળીવાળું

બેરી કાળજીપૂર્વક ફરીથી ભેળું કરવું અને ધોવા આવે છે. પછી 5 મિનિટ માટે બ્લાન્કિંગ માટે ઉકળતા પાણી માં તેમને છોડો. દ્રવ્ય એક ઓસામણિયું (નાના છિદ્રો સાથે) માં ફોલ્ડ અને પાણી બહાર ડ્રેઇન દો. એક ચાળણીમાંથી peretrite બેરી રસો ઠંડક પછી. ખાંડ સાથે પરિણામી મિશ્રણ જગાડવો દીઠ ફળ 1 કિલો તેમના 700-800 ગ્રામ લઈ ગયા. નાના પાત્રમાં પર છૂંદેલા બટાકાની ફેલાવો અને 10-15 મિનિટ માટે sterilize. સફળતા આ રીતે ખાંડ સાથે માત્ર તાજા અથવા રાંધવામાં ક્રાનબેરી (શિયાળામાં) માં લણણી, પરંતુ તે વિના છે. આ કરવા માટે, મોટી બરણીઓની અને ઓછી ગરમી પર બોઇલ વંધ્યત્વ થોડા મિનિટ પ્રગટ પહેલાં છૂંદેલા ઘસવામાં.

મૂળ મીઠાઈ - પાવડર માં ક્રેનબૅરી  

તમે એક ઉપયોગી મીઠાઈ ખાય શિયાળામાં માટે રાહ જોયા વિના માંગો છો? પછી મૂળ ક્રેનબૅરી, પાઉડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં તૈયાર. તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની 500 ત આ પાવડર 500 ગ્રામ એક મીઠી અને 1 જરૂર સફેદ ઈંડા. લૂપ, ધોવું અને કાગળ ટુવાલ સાથે સૂકા પેટ માટે ક્રાનબેરી. માર મારવામાં ઇંડા ગોરા સાથે બાઉલમાં મૂકો. સારી ઇનકેપ્સ્યુલેશન માટે જગાડવો, અને પછી એક ચાળણી માં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની દૂર કરે છે. વિશાળ સપાટ વાટકી પર પાવડર છંટકાવ. તમે એક મીઠી છંટકાવ નાના ભાગમાં ક્રાનબેરી મૂકો અને બધી બાજુઓ પર પોતાની આંગળીઓથી આસપાસ આધારિત કરી શકો છો. મીઠાઈ kremanki સેવા સુશોભિત સમગ્ર અથવા કચડી ફુદીનાના પાન.