કેવી રીતે મોતી જવ રાંધવા માટે, જેથી તરીકે શાક વઘારવાનું તપેલું પર વ્યથા થવી નથી?

પર્લ જવ ( "shrapnel", "લશ્કર મેમરીઝ ઓફ") અયોગ્ય તૈયારી ગ્રાહક ભાગ જેવા, દુઃખ સામૂહિક પેદા કરે છે, અને આ અનાજ ના "લેખક" દ્વારા. પરંતુ એક સમયે એક મનપસંદ જવ porridge કરવામાં પીટર મહાન. હવે તે ક્યારેક પ્રથમ કોર્સ છે, ઉદાહરણ તરીકે rassolnik માં, ફક્ત thickener તરીકે ઉમેરવામાં આવે છે, અને ભાગ્યે જ એક અલગ વાનગી તરીકે વાપરવામાં આવે છે. હોસ્ટેસ કેવી રીતે યોગ્ય રીતે જવ રાંધવા માટે જ્ઞાન ગુમાવી હતી, હું કેવી રીતે મોતી જવ રાંધવા માટે લાંબા, તેના કરતાં અને ઉત્પાદનો શું ઉપયોગ કરવાનો અનુભવી ભૂલી ગયા છો.

કઠોળ જેમ, જવ ધ્યાન અને કાળજી જરૂરી છે (અને જે તેને જરૂર નથી!). તમે નિયમો અનુસાર તૈયાર છો, તો આ અનાજ - પ્રોટીન અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ સ્ત્રોત - માધુર્ય જેમ જ્યાં તમામ અનાજ ઉશ્કેરાટ અનુભવવો બદલે છે કે તે રબર બુલેટ્સ ચાવે મુશ્કેલ છે.

પરંતુ હજુ પણ: કેવી રીતે જવ રાંધવા માટે? ત્યાં થોડા ભૂલી રહસ્યો છે!

પ્રથમ, જવ અગાઉથી સૂકવવા માટે. પર્લ જવ, જે પાણીમાં 12 કલાક પછી ઝડપી અને વધુ શબ્દ "સુંદર" સુંદર રાંધેલા સુધી રહેશે મોતી જવ લાગુ પડે છે. જવ એક ગ્લાસ ઠંડા પાણીમાં 1 એલ અને બાકીના 10-12 કલાક. તે એક પ્રાચીન કરેલિયન ગુપ્ત, આજે લગભગ ભૂલી છે.

રસોઈ પાણી પહેલાં drained છે. દૂધ - 2 n - લગભગ 40 ° માટે ગરમી પકડી લે છે. ગરમ દૂધ કે જવ રેડો, એક ઢાંકણ સાથે પણ આવરી અને પાણીના વાસણમાં મૂકી, એટલે કે, પાણી, મોટા કદ સાથે અન્ય પણ છે. આવા સંજોગોમાં, જવ વળગી નથી, દૂધ ઉછળવાના નથી, porridge અપૂરતા રાંધેલા નહિં, તો માલિક મફત છે, કારણ કે તે porridge તૈયારી કરી રહ્યું છે વધારાની દેખરેખ જરૂર નથી. મુખ્ય વસ્તુ ખાતરી કરો કે પાણી પોટ દૂર પ્રવાહી સંપૂર્ણપણે નથી ઉકળવા બનાવવાનો છે.

આદર્શરીતે, આ પ્રક્રિયા તેટલું 6 કલાક સુધી રહેવા જોઇએ. આ એક સમય તમે સુરક્ષિત શોખ, વાંચન, રમતો, પ્રકાશ ઊંઘ સપ્તાહના પર, આર્થિક બાબતો પર પસાર કરી શકે છે.

પરંતુ આ સમય પછી, જ્યારે અનાજ રંગ પ્રકાશ ન રંગેલું ઊની કાપડ શેકવામાં દૂધ તરીકે, મોતી જવ ગરમી માંથી દૂર કરવામાં આવે છે, હશે માખણ અને મલાઈ (એક સારો વિચાર જો કોઈ હોય તો, પરંતુ તેમને વગર) ઉમેરવા માટે, "આરામ" માટે ડાબી બાજુ 10 મિનિટ માટે અને ખાવા ... એક રસોઈ દરમ્યાન Kasha, નરમ સુંવાળી બને છે, તમારા મોં માં ઓગળે! તે હવે એક અલગ વાની છે, સાઇડ ડિશ કોઈ અસ્પષ્ટ નથી વાદળી રંગ છે. તેમણે અતિ વોલ્યુમ વધે રાંધવાની અનાજ યોગ્ય ઉજવાય છે. જવ તે જેમના કાર્યને એક મહાન ભૌતિક પ્રવૃત્તિ સમાવેશ થાય છે ખવડાવવા એટલી સારી વેલ્ડિંગ. તેમણે સંચિત થાક દૂર કરવા માટે શરીર શક્તિશાળી પ્રોટીન ચાર્જ આપીને ક્ષમતા ધરાવે છે.

તેના જવાબ કેવી રીતે જવ રાંધવા માટે પ્રશ્ન જૂના રેસીપી તફાવત છે.

ગુડ સૂકવવા મોતી જવ પાણી ન હોય અને દૂધ curdled. તમે ધાન્યનું 10-12 કલાક, અને 2-3 કલાક માટે સૂકવવા કરી શકો છો. પછી ઉકળવા, એક ઓસામણિયું માં કાઢી નખાય છે, ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ કાઢવી ફરીથી અને ઉકળતા પાણી માં ફેંકવું, મસાલા ઉમેરીને (કુખ્યાત સમઘન સુધી) અને 1.5 કલાક ઓછી ગરમી પર સણસણવું.

અને શું સ્ટેશનો જવ ભરવા માટે વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે! અહીં લિથુનિયન "ધ ગ્લાસ porridge." કેવી રીતે મોતી જવ રાંધવા માટે - પસંદગી હોસ્ટેલ પર નિર્ભર છે. અને પછી એક frying પણ વનસ્પતિ તેલ, ગરમ (અથવા cracklings રસોઇ) ડુંગળી (અડધા રિંગ) અને એક બટાકાની કાચા ફ્રાય અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી લોખંડની જાળીવાળું, પછી ત્યાં પણ રાંધવામાં સોફ્ટ જવ, ઉમેરો ગરમી, કવર બંધ કરો અને 20 મિનિટ માટે છોડી દો, મસાલા ભૂલી નથી સ્વાદ. જવ તાજા ટમેટાં અને કાકડી એક કચુંબર તૈયાર આગ્રહ કરતી વખતે, પરંતુ ડુંગળી, બરછટ મીઠું અને વનસ્પતિ તેલ સાથે. નોંધપાત્ર જાઓ!

મોતી જવ રસોઇ કેવી રીતે, અમે પહેલાથી જ જોવા મળે છે. અને અન્ય તરીકે ભલામણ રિફ્યુઅલિંગ મશરૂમ્સ સંપૂર્ણ છે:

, રાંધવામાં સુધી ખાટા ક્રીમ અને pritushennye સાથે પાકું ડુંગળી સાથે ફ્રાઇડ, એક નાના આગ પર થોડી ગરમ અપ મશરૂમ્સ અને જવ porridge ઉમેરો. પછી તક્તિઓ પર ગોઠવી અને જાઓ!

તે પછી હતી, અને દૃશ્ય Perlovka એક બીભત્સ shrapnel અથવા વિચિત્ર પેસ્ટ તરીકે બદલાશે, અને પ્રશ્ન જન્મી કરશે: પીટર જેથી આદરણીય હતી અને જવ પ્રશંસા ..?