કેવી રીતે પણ છે કે સ્વાદિષ્ટ બહાર આવ્યા ચિકન પગ ફ્રાય

અમને ઘણા આઠ કલાક, કામ પર પસાર કરવા માટે, પણ બાળકો વધારવા માટે રમતો રમવા માટે અને કેટલાક સમય હોબી, સ્વ-અભિવ્યક્તિ અને શિક્ષણ આપવા માટે ફરજ પાડી રહ્યા છે. ઘણીવાર આપણે સ્ટોવ પર ઊભા હોય છે અને વિવિધ શ્રમ સઘન વાનગીઓ vygotavlivat કોઈ સમય હોય છે. પરંતુ ક્યારેક આત્મા સ્વાદિષ્ટ પૂછે છે, અને સ્ટોર ખોરાક તૈયાર, અરે, ન હોય. કે જ્યારે અમે બચાવ્યાં અને ચિકન, અને વધુ ચોક્કસપણે, ભાગલા તેના ભાગ છે. વિંગ્સ, સ્તનો, drumsticks, ત્રિમાસિક ... પરંતુ આજે આપણે એક શેકીને પણ ચિકન પગ ફ્રાય કેવી રીતે જાણવા માટે જઈ રહ્યાં છે.

શું ક્લેવર આ ભાગ હતો અને શા માટે અમે તેને શેકીને માટે લેવા? લેગ - જાંઘ માટે શિન. હકીકતમાં, સમગ્ર પગ અને નીચલા ભાગ વિના, પગ. સ્તન નિઃશંકપણે ખોરાક છે, પરંતુ જ્યારે શેકીને તેને અંશે શુષ્ક બની જાય છે. ક્વાર્ટર્સ અસમાન તૈયાર છે. દુર્બળ માંસ ચાહકો શિન અથવા પાંખો પર hams સાથે બદલી શકાય છે. સ્થિર અને મરચી મરઘાં ખરીદી નથી કરો. અને જો તમે broiler અને ચિકન ફાર્મ વચ્ચે પસંદગી બનાવવા હોય, તો પછી ઘણો કેવી રીતે આગ પર આધાર રાખે છે. frying પણ ચિકન પગ શ્રેષ્ઠ ફેક્ટરી વય ચિકન માંથી મેળવવામાં આવે છે. તેઓના માંસ ઓછી ગાઢ અને સારી રીતે અંદર મારફતે બેકડ છે.

કાળજીપૂર્વક ચિકન મારી પ્રથમ ટુકડાઓ. કેવી રીતે પણ ચિકન પગ ફ્રાય, કે જેથી તેઓ ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ હતા? અમે તેમને પ્રથમ marinate કરવાની જરૂર છે. તમે પણ માં માખણ ચિકન મૂકે અને તેને ત્યાં મસાલા અને મીઠું સાથે છંટકાવ કરવામાં આવશે, તો પ્રકાશિત કરવામાં આવશે કે જેથી ત્વચા ખૂબ ગંભીર છે, અને માંસ સંપૂર્ણપણે તાજા છે. તેથી તે સૂકવવા માટે સમય આપે તે જરૂરી છે. તમે ટેબલ પર નીચે બેસી, ઓછામાં ઓછા પંદર મિનિટ માટે રાહ નથી કરી શકો છો. પરંતુ તે એક કલાક માટે સૂકવવા માટે પગ છોડી શ્રેષ્ઠ છે.

મીઠું અને સંયોજનો ઝીણવટભર્યાં માટે કાળા મરી એક સરળ મિશ્રણ થી - marinades ખૂબ જ અલગ હોઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, લસણ મેયોનેઝ સાથે. અથવા મધ મસ્ટર્ડ સાથે. અથવા તો સ્પાઈસ, થોડી હળદર "ચિકન" છે. અથવા વિદેશી ભારતીય મસાલા "ગરમ મસાલા". સોયા સોસ માં ટુકડાઓ ટકી પણ પ્રયાસ કરો. Marinade માત્ર માંસ સોફ્ટ નથી, પરંતુ પણ વાનગી યોગ્ય સ્વર આપી: ટેન્ડર, રસદાર અને મસાલેદાર. આ - કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ ભઠ્ઠીમાં ચિકન પગ મુખ્ય ગુપ્ત.

અને અહીં ગરમી સારવાર પ્રક્રિયા તમારા સ્વાદ પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે. જે કોઈ વ્યક્તિ zazharistuyu પોપડો લગભગ ભચડ શેલ પસંદ કરે છે. અન્ય એક નાજુક નરમ sandpaper પસંદ કરે છે. આ અને કેવી રીતે શેકીને પણ માં ચિકન પગ ફ્રાય પર આધાર રાખે છે. પ્રથમ કિસ્સામાં, અથાણાંમાં મંચ વનસ્પતિ તેલ સાથે ચિકન ઊંજવું. આગ પર મૂકો કાસ્ટ-લોહ શેકીને પણ. જ્યારે તેણી ઝળકે છે પહેરાવવાની પગ. ફ્રાય હાઇ હીટ પર બંને બાજુઓ પર ત્યાં સુધી ઇચ્છિત રાતા દેખાય છે. પછી સૂર્યમુખી તેલ રેડીને, ગેસ ઘટાડવા માટે આવરણ. તમે લાકડાના ચમચી, કાંટો ચાલુ અને પ્રાપ્યતા કરવાનો પ્રયાસ જ જોઈએ. પંચર સાઇટ ichor ન જાય તો તેને સાફ રસ હોય, તો પછી ચિકન પગ ફ્રાય પણ હતા.

પરંતુ જો તમે તમારા યકૃત પર કોલેસ્ટેરોલ હુમલો નબળા કરવા માંગો છો, તમે ખૂબ અલગ કાર્ય કરવા માટે જરૂર છે. પણ થોડી તેલ રેડો, તે ગરમી, અને પછી કાળજીપૂર્વક અપ ફેલાવો ચિકન sandpaper. પાંચ મિનિટ તેમને માધ્યમ ગરમી પર ફ્રાય, પછી ખભા બ્લેડ પર ચાલુ કરો. ગેસ કેપ અને કવર ઘટે છે. પંદર મિનિટ પછી, બીજા સમય પર ચાલુ કરો, અને પંદર મિનિટ પછી - તૃતીય છે. જો જરૂરી હોય, બળતણ ઉમેરો. 5-10 મિનિટ માટે ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે તમે frying પણ ડુંગળી રિંગ્સ ઉમેરી શકો છો. તે વાનગી એક મસાલેદાર સંપર્કમાં આપશે. ઠીક છે, હવે તમે ફ્રાય માટે કેવી રીતે ખબર ચિકન પગ સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય ચાલુ છે.