કેવી રીતે તમારી પોતાની યોજવું મેશ બનાવવા માટે?

દરેક વ્યક્તિને કે ઘર યોજવું મેશ સારી રીતે જાણે ગરમ હવામાન તરસ quenches. જો કે, આવા પીણું પોતાના તૈયાર ઉપયોગ કરી શકાય છે માત્ર એક તરસ એજન્ટો quenching, પણ પ્રખ્યાત રશિયન વાનગી તરીકે વધારાના ઘટક તરીકે - okroshka.

કેવી રીતે ઘરે ક્વાસ બિયર માટે બોળી રાખેલા ફણગાવેલા જવ કે બીજા દાણા થી ક્વાસ તૈયાર છે?

જરૂરી ઘટકો:

• રાઈ બ્રેડ (પ્રાધાન્ય લેવા માત્ર સૂકા crusts) - 3-4 સ્લાઇસેસ;
• (એક ઉપયોગ માટે) દાણાદાર શુષ્ક યીસ્ટના - અડધા મીઠાઈ ચમચી;
• બિયર માટે બોળી રાખેલા ફણગાવેલા જવ કે બીજા દાણા ખમીરવાળી રોટલી, સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી - 2 પૂર્ણ મોટા સ્પૂન;
• ખાંડ - ઓછામાં ઓછું 170 ગ્રામ છે.

ક્વાસ બિયર માટે બોળી રાખેલા ફણગાવેલા જવ કે બીજા દાણા પસંદગી આપે છે

ક્રમમાં યોજવું મેશ બનાવવા માટે, તે કરિયાણાની દુકાન અથવા બેકરી ખાતે અલગથી ખરીદી શકાય જ જોઈએ. તે નોંધ્યું છે કે આવા ઉત્પાદન ક્યારેક નામ "માલ્ટ અર્ક" હેઠળ વેચવામાં આવે છે વર્થ છે.

દેખાવ માં, બિયર માટે બોળી રાખેલા ફણગાવેલા જવ કે બીજા દાણા શ્યામ (લગભગ કાળો) રંગ, અને ખૂબ જ જાડા હોવું જોઈએ. તે કિસ્સામાં, જો વેચાણકર્તા આ ઉત્પાદન ખૂબ પાતળા આવૃત્તિ આપે છે, તે વર્થ ન લો.

એક સ્વાદિષ્ટ પીણું તૈયાર કરવા માટે એક વિગતવાર પ્રક્રિયા

એક નિયમ, જે લોકો પ્રવાહી શ્યામ રંગ ગમે છે જ શ્રેણી કરવાથી ક્વાસ બિયર માટે બોળી રાખેલા ફણગાવેલા જવ કે બીજા દાણા, તેમજ એક વિશિષ્ટ સ્વાદ છે. તેથી, પીણું તૈયાર ઘર પ્રયત્ન કરવા માટે ત્રણ લિટર જાર માં ઠંડુ બાફેલી પાણી, જે ખાંડમાંથી 170 ગ્રામ વિસર્જન કરવા માટે જરૂરી છે સ્વચ્છ અઢી લિટર માં રેડવાની છે. તે પછી, કાચનાં વાસણ તમે ક્વાસ બિયર માટે બોળી રાખેલા ફણગાવેલા જવ કે બીજા દાણા બે મોટી ચમચી, તેમજ રાઈ બ્રેડ સૂકવેલા પોપડો ઉમેરવાની જરૂર છે.

ખળભળાટ તે સ્વાદિષ્ટ હતી અને ચાલુ માંથી યોજવું બિયર માટે બોળી રાખેલા ફણગાવેલા જવ કે બીજા દાણા , તે પણ અડધી રેડીને આગ્રહણીય છે ડેઝર્ટ ચમચી દાણાદાર બલ્ક યીસ્ટના.

તૈયારી અંતિમ તબક્કામાં

એકવાર બધા ઘટકો ત્રણ લિટર જાર માં બહાર મૂકવામાં આવે છે, તેઓ એક મોટી ચમચી મિશ્રણ, પછી ચુસ્ત કાચ ઢાંકણ બંધ અથવા ફક્ત multilayer જાળી આવરી જરૂરી છે.

આમ, યોજવું મેશ ગરમ સ્થળ (તમે સૂર્ય પર કરી શકો છો) વિશે બે દિવસ રાખવામાં હોવી જોઈએ. આ ઘર ઉનાળામાં પીણું તે સમયાંતરે પ્રયાસ કરવા ભલામણ કરવામાં આવે છે. અને જો તમે તેને સ્વાદ, જેમાં આ ક્ષણે પ્રવાહી છે ગમ્યું, યોજવું દૂર કરી શકાય છે અને 48 કલાક આગ્રહણીય સંપર્કમાં સમયગાળો પહેલાં.

હોમમેઇડ ક્વાસ બોટલિંગ

આથી એક multilayer જાળી અથવા દંડ સ્ટ્રેનર મારફતે ઝમવું ઉકાળવામાં જોઈએ, અને પછી પ્લાસ્ટિક બોટલ પર રેડવાની છે. પણ પીણું સાથે બાઉલમાં તે થોડા હાઇલાઇટ્સ કે મીઠી પ્રવાહી ખાસ સ્વાદ આપશે ઉમેરવા આગ્રહણીય છે. આગળ, રાંધવામાં અને બગાડ્યા યોજવું પાંચ કે છ કલાક માટે ઢાંકણ સાથે બંધ અને ઠંડા મૂકવા હોવું જોઈએ. આ સમય દરમિયાન પીણું નીચે ઠંડુ છે અને કાર્બન છે.

ખમીર બીજા જીવન

પછી ક્વાસ પ્રથમ બેચ પર છે, તો તમે સુરક્ષિત રીતે યીસ્ટના ત્રણ લિટર જાર બાકીના એક નવો પીણું મૂકી શકો છો. આ અંત માટે, તે બિયર માટે બોળી રાખેલા ફણગાવેલા જવ કે બીજા દાણા, ખાંડ, રાઈ બ્રેડ પોપડો ઉમેરવા જરૂરી છે અને બાફેલી વોટર કુલ્ડ. આગળ, તમે એક દિવસ એક ગરમ જગ્યાએ મૂકો પીવા જરૂર છે, અને પ્રક્રિયા બાદ બરાબર પ્રથમ વખત સમાન છે.