કેવી રીતે કસ્ટાર્ડ સાથે એપલ પાઇ રાંધવા માટે?

સામાન્ય રીતે ઓગસ્ટ સફરજન નવા પાક સંગ્રહ શરૂ થાય છે. આ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ફળ મોટા ભાગે વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે. પરંતુ વાસ્તવિક મનપસંદ પાનખર શિયાળામાં મોસમ એક સફરજન તરીકે ગણવામાં આવે છે કસ્ટાર્ડ સાથે પાઇ. ફોટા સાથે રેસીપી આજના લેખમાં પ્રસ્તુત કરવામાં આવશે.

સામાન્ય પરીક્ષણ ચલ: ઘટકો યાદી

જસ્ટ નોંધ કરો કે આ માધુર્ય કુટુંબ અથવા મૈત્રીપૂર્ણ મેળાવડા, લાંબા વરસાદી સાંજે એક સંગઠિત કરવા માટે એક સ્વાગત વધુમાં હશે. તેથી જો તમે ખરેખર સ્વાદિષ્ટ વિચાર કેક સફરજન કસ્ટાર્ડ સાથે, તમે જરૂર પડશે:

• એક ઇંડા.
• ખાંડ 150 ગ્રામ.
• ક્રીમ (પ્રાધાન્ય હોમમેઇડ) બે ચમચી.
• માખણ 200 ગ્રામ.
• તજ અડધા એક teaspoon.
• લોટ 400 ગ્રામ.

ઉપર સમગ્ર સમૂહ કણક તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગ કરવામાં આવશે. ક્રીમ માટે, તમે તેને અગાઉથી તૈયાર કરવાની જરૂર છે:

• સ્ટાર્ચ બે ચમચી ચમચી.
• દૂધ 350 milliliters.
• એક ઇંડા.
• ખાંડ ચાર ચમચી.

તમારા રસોડામાં પર વધુમાં ચાર વિશાળ સફરજન, બેકિંગ પાવડર, મીઠું અને વેનીલા શોધવા જ જોઈએ.

પ્રક્રિયા વર્ણન

એક સાલે બ્રેઙ પાઇ સફરજન કસ્ટાર્ડ સાથે સ્પષ્ટ ક્રિયાઓ નીચેના ક્રમ પાલન હોવી જોઈએ. શરૂઆતમાં, પૂર્વ sifted લોટ પકવવા પાવડર, મીઠું અને બધા સારી રીતે મિશ્ર ઉમેરવામાં આવે છે. એક અલગ પાત્રમાં, ખાંડ, ખાટી ક્રીમ અને ઇંડા ભેગા કરો. પછી, એક વાટકી બે લોકો મિશ્રણ દ્વારા, કણક તૈયાર અને રેફ્રિજરેટર માં અડધા કલાક માટે તેના પર મોકલી શકો છો.

કોઈ સમય બરબાદ, તમે ક્રીમ કરી શકો છો. તેની તૈયારી માટે મિશ્ર સ્ટાર્ચ, vanillin, ખાંડ અને ઇંડા છે. ક્ષમતા એક ગૂમડું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે મોકલવામાં આવે છે અને લાવવામાં સમૂહ માંથી મેળવી. તેમાં સમયાંતરે પણ સમાવિષ્ટો જગાડવો જેથી તે બળેલા નથી મહત્વનું છે. ત્યાં સુધી ક્રીમ પૂરતી thickens રાહ હોવાથી, તે ગરમી માંથી દૂર અને ઠંડુ થાય છે.

વિભાજન બે અસમાન ભાગો માં કણક, તેમને નાના ઠંડો ફોર્મ બોટમ લાઇન, અમે સફરજન માટે બમ્પર બનાવવા માટે ભૂલી સમય હતો. પૂર્વ ઢીલું અને peeled શાકભાજી નાના ટુકડામાં કાપવામાં અને ખાવાનો પાત્રમાં ફેલાય છે. સફરજન ટોચ કસ્ટાર્ડ રેડીને અને બાકીના કણક સાથે આવરી લે છે. માર્ગ દ્વારા, તે સૌંદર્ય માટે સ્ટ્રિપ્સ કાપી શકાય છે અને મૂકી આગામી કેક માટે કાઢ્યો હતો. ફોર્મ કણક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે મોકલવામાં આવે છે, એક સો અને એંસી ડિગ્રી preheated. તમારા વાનગી 40-50 મિનિટ, તમે કામ કરી શકે છે.

કસ્ટાર્ડ સાથે એપલ પાઇ (યીસ્ટના): ઉત્પાદનોની યાદી

પેસ્ટ્રી, જે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી આધાર રચના કરશે તૈયાર કરવા માટે, તમે જરૂર પડશે:

• માખણ 200 ગ્રામ.
• લોટ આશરે ત્રણ કપ.
• શુષ્ક યીસ્ટના અડધા એક teaspoon.
• એક ઇંડા.
• દૂધ 200 milliliters.
• સોલ્ટ.

વધુમાં, કારણ કે કસ્ટાર્ડ સાથે એપલ પાઇ, જેમ કે એક સારવાર તૈયાર કરવા માટે, તમારા રસોડામાં ઉપરાંત મળી જોઈએ:

• એક ઇંડા.
• દૂધ બે ચશ્મા.
• બટાકાની સ્ટાર્ચ ત્રણ ચમચી.
• કપ ખાંડ ગ્રેન્યુલેટેડ.

ઉત્પાદનો આ સમૂહ માંથી તમારા પાઇ માટે સ્વાદિષ્ટ ક્રીમ બહાર ચાલુ કરો. પ્લસ? તમે થોડા મોટા સફરજન જરૂર છે.

તૈયારી ટેકનોલોજી

તમે પ્રથમ ટેસ્ટ લેવી જોઈએ. તે રસોઇ કરવા માટે તમે દૂધ ગરમ અને તેમાં આથો વિસર્જન કરવાની જરૂર છે. ત્યાં પણ ઇંડા, મીઠું અને sifted લોટ મોકલો. પરિણામે, તમે એક નરમ અને સ્થિતિસ્થાપક લોટને વિચાર કરવો જોઇએ. તે બે ભાગો, જે પ્રત્યેક પાછળથી દોડી આવે છે વહેંચાયેલું છે બાહ્ય ત્વચા માખણ મૃદુ અને રોલ્સ માં ફેરવવામાં. પછી તેઓ હતા "સ્ક્રોલ" ઉપર ફેરવવામાં, પ્લાસ્ટિક કામળો માં મૂકવામાં આવે છે અને રેફ્રિજરેટર મોકલ્યો. ત્યાં તે બે કરતાં ઓછી નથી કરતાં વધુ ચાર કલાક હોવું જોઈએ.

આ સમય એક ક્રીમ તૈયારી અને સફરજન તૈયાર કરવા માટે પૂરતી હશે. ઇંડા, ખાંડ અને સ્ટાર્ચ સાથે મિશ્ર, એક જાડા સફેદ સમૂહ મેળવવા માટે triturated હતી. પછી તેને દૂધ રેડીને, સ્ટોવ પર મૂકવા અને બોઇલ લાવવા, સતત ધ્યાનમાં રાખીને શાક વઘારવાનું તપેલું સમાવિષ્ટો stirring. જ્યારે ક્રીમ પૂરતી જાડું છે, તે ગરમી માંથી દૂર અને ઠંડુ થાય છે.

રેફ્રિજરેટર, "ગોકળગાય", નથી vymeshivaya લોટને પુલીંગ આઉટ ઓફ, પાતળા trehmillimetrovym રચના સાથે તેમને દરેક રોલ. પરિણામે, તમે બે કેક મળે છે. તેમને એક બીબામાં તળિયે જે, ચર્મપત્ર સાથે એક રેખામાં ધોવાઇ અને ટોચ કાતરી સફરજન પર ફેલાય છે મુકવામાં આવે છે, સરખે ભાગે વહેંચાય અને કણક એક ક્રીમ બીજા સ્તર સાથે આવરી લે છે. એક કાંટો સાથે અનેક સ્થળોએ ટોચના કેક પિયર્સ અને દૂધ અને ઇંડા જરદી મિશ્રણ સાથે smeared.

ફોર્મ 180 ° સી ખાતે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલવામાં આવે છે વિશે અડધા કલાક પછી કસ્ટાર્ડ સાથે સમાપ્ત એપલ પાઇ ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે કરી શકાય છે. વિનંતી પર, તે પાવડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં આવે છે.