કેવી રીતે ઇંડા વગર પકડનારની બનાવવા માટે?

શું તમે ક્યારેય ઇંડા વગર પકડનારની રાંધવામાં છે? જો નહિં, તો અમે ખૂબ ગુમાવ્યું છે. બધા પછી, તે માછલી, માંસ અથવા શાકભાજી પાતળી અને આપે કકરું. લેખ પકડનારની વિવિધ પ્રકારના રજૂ કરે છે. અને તે તેમને દરેક ઇંડા ના ઉપયોગની આવશ્યકતા નથી. કોઈપણ વિકલ્પ પસંદ કરો અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ ની તૈયારી માટે આગળ વધો.

સામાન્ય માહિતી

સખત મારપીટ - પકડનારની જે રસોઈ અને મોહક સોફ્ટ પોપડો દરમિયાન રચાય છે. તે રસોઈ શાકભાજી, માંસ અને માછલી માટે વપરાય છે. ફ્રાઇડ બ્રેડેડ સીફૂડ પણ, કોઈપણ દારૂનું કૃપા કરીને કરશે. તે ઝીંગા, સ્ક્વિડ અથવા કરચલો માંસ હોઈ શકે છે. તમે ઇંડા વિના પકડનારની મદદથી માછલી ફ્રાય કરવા માંગો છો, ઓછી ચરબી જાતો પસંદ કરો. પરફેક્ટ પેર્ચ, ખોરાક તરીકે વપરાતી એક જાતની દરિયાઈ માછલી, મોટી, ચપટી, દરિયાઈ ખાદ્ય માછલી અને પોલાક. પરંતુ આ કિસ્સામાં લાલ માછલી અયોગ્ય છે. હવે ચાલો વાનગીઓ પર એક નજર કરીએ.

ઇંડા વગર માછલી માટે સખત મારપીટ

જરૂરી ઘટકો:

• પાણી ¾ કપ;
• મસાલા (મરી, મીઠું);
• દુર્બળ માછલી (પાઈક અથવા મોટી, ચપટી, દરિયાઈ ખાદ્ય માછલી);
• ઘઉં અથવા વટાળા લોટ - 1 કપ પૂરતી છે;
• સોડા - ½ tsp;..
• ગ્રીન્સ.

વ્યવહારુ ભાગ

1. કેવી રીતે સખત મારપીટ બનાવવા માટે ઇંડા વગર? શરૂ કરવા માટે, લોટ અને રાંધવાના સોડા, મીઠું અને સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે જોડાય છે. મસાલા સાથે છંટકાવ.
2. ત્યાં પણ પાણી રેડવાની છે. સરળ સુધી ઘટકો ભેગા કરો. આ સામાન્ય વ્હિસ્કીની અથવા કાંટો કરી શકાય છે. પકડનારની ભેજવાળા પરંતુ તેઓ ખૂબ વહેતું ન હોવી જોઈએ. નહિંતર લોટને માછલીની પ્રવાહ શરૂ થશે.
3. પાઇક-પેર્ચ અથવા ખોરાક તરીકે કીમતી ગણાતી એક જાતની ચપટી મોટી માછલી, ધોવાઇ સાફ અને 2-3 ટુકડામાં કાપવામાં.
4. માછલી પિસીસ ધીમેધીમે સખત મારપીટ માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો. preheated પકાવવાની નાની માં પણ મૂકો. માછલી ફ્રાય, તેલ ઘણો ઉપયોગ કરે છે. મસાલાઓના વિવિધ (દા.ત., જાયફળ) નો ઉપયોગ કરીને વાનગીઓ palatability સુધારો કરે છે.
5. બ્રેડેડ માછલી ગરમ અથવા ગરમ કે ખવડાવી. તેને તાજી શાકભાજી અને બાફેલા ભાત સાથે જાય છે.

ઇંડા વગર સખત મારપીટ: માંસ પ્રેમીઓ માટે એક રેસીપી

ઘટકો:

• 1 કલાક માટે. એલ oregano અને પૅપ્રિકા;
• શુદ્ધ તેલ;
• 5 આર્ટ. l. લોટ અને બ્રેડ crumbs;
• ગ્રીન્સ;
• યુવાન માંસ 8-10 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 10 ST માટે પૂરતી. l.

વિગતવાર સૂચનો

પગલું નંબર 1. એક વાટકી માં લોટ રેડવાની છે. અધિકાર જથ્થામાં દૂધ રેડો. જગાડવો. તે જુએ છે કોઈ વધુ ગઠ્ઠો. મીઠું સાથે ઋતુ. oregano અને પૅપ્રિકા સાથે છંટકાવ. ઇંડા વગર પરિણામી સખત મારપીટ જગાડવો.

પગલું નંબર 2. અમને માંસ દો. ગોમાંસ દરેક સ્લાઇસ રસોડું ધણ નિવારવા. આગળ, સખત મારપીટ માં બોળવું. તમે પણ બ્રેડક્રમ્સમાં ગોમાંસ રોલ જોઈએ.

પગલું નંબર 3. એક શેકીને પણ ભઠ્ઠી. તેના પાયાના તેલ સાથે ભરવામાં સમયે, ગાલ મૂકે છે. જલદી એક બાજુ નિરુત્સાહિત છે, અન્ય પર ચાલુ કરો.

પગલું નંબર 4. પકડનારની માંસ તળેલા જ્યાં સુધી આપણે બાજુ દૂર કરે છે. મારા પાન. તેના તળિયે થોડી પાણી પર રેડો. ટોચના ગોમાંસ ડાચાં સ્થાન પામ્યા છે. ઢાંકણાંની બંધ કરીને 5 મિનિટ સણસણવું. હવે તક્તિઓ પર ડાચાં સડવું. તેમના સુશોભન માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને તાજા શાકભાજી ઓફ sprigs ઉપયોગ કરે છે. અમે એકબીજાને બોન એપેટીટ ઇચ્છા!

સખત મારપીટ માં courgettes (ઇંડા વગર)

ફૂડ સમૂહ:

• લસણ - 4-5 લવિંગ;
• zucchini 800 ગ્રામ વજન;
• લોટ - 5 વસ્તુઓ માટે પૂરતી. l.

તૈયારી

1. zucchini પ્રક્રિયા સાથે શરૂ કરો. નળ માંથી પાણી સાથે ધોવા. પાતળા સ્લાઇસેસ કાપી. જો ગર્ભ જૂના છે, તે બીજમાંથી તેને દૂર કરો અને છાલ દૂર કરવા માટે જરૂરી છે.
2. તૈયાર zucchini માટે પકડનારની ઇંડા વગર. મીઠું સાથે લોટ પુટિંગ. તેમને મોકલો કચડી લસણ. થોડું પાણી રેડીને. અમે ખાતરી કરો કે પકડનારની પણ વહેતું ન હોય તેની ખાતરી કરો. યોગ્ય સુસંગતતા - ખાટા ક્રીમ જેવા હોય છે.
3. પકડનારની કરવામાં સંપર્કમાં zucchini દરેક સ્લાઇસ ડુબાડવા. એક પણ તેલ ઉપયોગ કરીને ફ્રાય પણ હતા. જલદી સોનેરી પોપડો તરીકે, બીજી બાજુ એક ભાગ પર ચાલુ કરો. તળેલી zucchini ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ સરેરાશ ચરબી સામગ્રી સાથે પીરસવામાં આવે છે. આ વાનીમાં ગમે છે અને કુટુંબ અને બાળકો પુખ્ત સભ્યો રહેશે.

સખત મારપીટ માં મશરૂમની રેસીપી

ઉત્પાદનો અને સાધનો યાદી:

• breading માટે crumbs;
• ગ્રીલ grates (શેકીને પણ સરસ છે);
• તાજા મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ પર્યાપ્ત;.
• લાકડાના skewers;
• શુદ્ધ તેલ (શેકીને);
• લોટ - 250-300 ગ્રામ;.
• પાણી;
• મસાલા (મરી, મીઠું).

તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયા

1. પાણી સાથે લોટ પુટિંગ. અમે એક સખત મારપીટ, સાતત્ય જે ખાટા ક્રીમ સમાવે મળવી જોઈએ. ઘટકો કાળજીપૂર્વક હરાવ્યું, ગઠ્ઠો છોડી નથી. તેના તૈયારી દરમિયાન તેની ખાતરી solim પકડનારની રહો. મસાલા સાથે છંટકાવ.
2. મશરૂમ્સ સાફ, પાણી ચાલી માં ધોવા. કાચ વધારાનું પ્રવાહી એક ટુવાલ પર મૂકો. મીઠું ઉમેરો અને રાંધવા મશરૂમ્સ જરૂર નથી.
3. તૈયાર મશરૂમ્સ પ્રથમ સખત મારપીટ માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો, અને પછી - બ્રેડક્રમ્સમાં. તો એક કે અન્ય બાકી કરો. સખત મારપીટ "ગ્રેબ" જોઈએ બદલે મશરૂમ્સ સાથે ડ્રેઇન કરે છે.
4. સખત મારપીટ માં મશરૂમ્સ ગ્રીલ છીણવું પર ફેલાય છે. જો આમ ન થાય, તો પછી અમે પણ, નાખ્યો વરખ ઉપયોગ કરે છે. ભોજન તૈયાર કરવા માટે અન્ય માર્ગ - ફ્રાઇડ. આ કિસ્સામાં, તમે 100 મિલી જરૂર પડશે રિફાઈન્ડ તેલ.
5. તમે માર્ગ માટે કોઇ અનુકૂળ માં ફ્રાય મશરૂમ્સ. એકવાર નિરુત્સાહિત બ્રેડક્રમ્બસમાં ઊંડે સુધી મૂકીને, મશરૂમ્સ એક વાટકી માં શિફ્ટ કરી શકો છો. ઇનસાઇડ તેઓ રસાળ રહે છે. અને મુખ્ય બાબત એ છે કે તેમના લાક્ષણિકતા સ્વાદ ગમે ત્યાં નથી જઈ રહ્યા છે. નોંધપાત્ર મશરૂમ્સ સ્વાદ સુધારવા કકરું.
6. પીરસતાં પહેલાં, સખત મારપીટ માં મશરૂમ્સ લાકડાના લાકડીઓ પર ગૂંથી લેનાર. ખાટા ક્રીમ એક કપ અથવા તમારા મનપસંદ ચટણી મૂકી આગળ. તે ખૂબ જ અસામાન્ય અને અતિ સ્વાદિષ્ટ બહાર કરે છે. તમે તમારી જાતને માટે જોઈ શકો છો.

કરચલો લાકડીઓ સખત મારપીટ માં

કાચા યાદી:

• અડધા લીંબુનો;
• મનપસંદ મસાલા;
• લાગર બિયર - 100 મિલી પૂરતું હશે;
• કરચલો લાકડીઓ ઓફ 200 ગ્રામ પેકેજ;
• લોટ - ½ કપ;
• શુદ્ધ તેલ.

ખોરાક તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે:

1. જ્યાં અમે શરૂ કરી શકું? સ્થિર કરચલો લાકડીઓ પીગળી જો જરૂરી હોય તો. તેમને પેકેજિંગ માંથી દૂર કરો. ફિલ્મ દૂર કરવામાં આવે છે.
2. અડધા લીંબુનો લો. બાઉલમાં તે બહાર રસ દુર. ત્યાં પણ મસાલા ઉમેરો.
3. પરિણામી marinade લાકડીઓ મૂકો. 30-40 મિનિટ માટે સમાપ્તિ.
4. એક અલગ વાટકી માં બીયર રેડવાની છે. લોટ નાના ભાગ નિદ્રાધીન આવતા હોય છે. જગાડવો ભૂલશો નહીં. Desirably વજન ચાબુક મિક્સર.
5. મીઠું અને મરી ક્રીમી પકડનારની. અન્ય મિશ્રણ ફરીથી.
6. સ્ટોવ roasting પણ પર મૂકો, તે માં તેલ રેડવું. ત્યાં સુધી તે ગરમી પકડી લે છે અમે રાહ જુઓ.
7. લાકડીઓ મેરીનેટેડ પર પાછા જાઓ. તેમને દરેક (બધી બાજુઓ પર), સખત મારપીટ માં બોળવું. અમે તેલ સાથે એક roasting પણ મોકલો. સોનારી બદામી સુધી ફ્રાય પણ હતા.
8. ફિનિશ્ડ નાસ્તા અમે એક વાટકી માં પાળી. તે લીંબુ wedges સાથે સજાવટ અને સેવા આપવા માટે માત્ર રહે છે. પતિ અને બાળકોને ચોક્કસ આ વાની તમારા રસોઈ કુશળતા આનંદ થશે, અને તેથી.

નિષ્કર્ષ માં

હવે તમે કેવી રીતે ઇંડા વગર પકડનારની બનાવવા માટે જાણો છો. ખોરાક આ ઘટક palatability ગેરહાજરીમાં અવરોધાતી ન આવે છે, પરંતુ તેના બદલે, નોંધપાત્રપણે સુધારી રહ્યા છે. તમે સખત મારપીટ એપ્લિકેશન તેમનું પોતાનું વર્ઝન સાથે આવે છે શકે છે.