ક્રીમ કેક સુશોભન સિરીંજ. પદ્ધતિઓ અને સુશોભન કેક માં યુકિતઓ

આજે અમે તમને કેવી રીતે ક્રીમ બનાવવા માટે વિશે જણાવશે કેક સુશોભન સિરીંજ. વાનગીઓ જેમ વસ્તુઓ ખાવાની વિવિધ ઘટકો સમાવેશ થાય છે. મુખ્ય બાબત એ છે કે તેઓ સારી રીતે તેમને ઇચ્છિત આકાર ગ્રહણ કરી લીધો અને થોડો ઠંડક પછી તે રાખવામાં આવે છે.

ક્રીમના સુશોભન: વિગતવાર વાનગીઓ

કંઇ tastier સ્વતંત્ર રીતે તૈયાર કેક છે. પ્રેમ અને સ્વાદિષ્ટ-ગંધ પેસ્ટ્રીઝ સાથે કરેલા કોઈપણ રજા ટેબલ એક શણગાર બની ખાતરી છે. પરંતુ હોમમેઇડ કેક ખરેખર સુંદર બહાર આવ્યું છે, તમે પ્રયાસ કરવા ઘટનાએ હોવી જોઈએ. બધા પછી, આ એક અલગ ક્રીમ રસોઇ અને પછી યોગ્ય સપાટી મીઠાઈ દ્વારા રચાયેલી લાગુ જરૂરી છે.

ઉત્તમ તેલ ક્રીમ

ચોક્કસ અનેક ગૃહિણીઓ કેવી રીતે સિરીંજ થી કેક સજાવટ ક્લાસિક ક્રીમ બનાવવા માટે જાણો છો. ખાસ કરીને, તે નીચેના ઘટકો સમાવે છે:

• મહત્તમ તાજા માખણ - 200 ગ્રામ;
• પાઉડર ખાંડ (તમે ફક્ત દંડ ખાંડ શકો છો) - 8 મોટી ચમચી.

તેલ ક્રીમ તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા

ઓઇલ ક્રીમ કેક સુશોભન સિરીંજ આશ્ચર્યજનક ઝડપી અને સરળ છે. દૂર કરવા માટે આગળ શરૂ કરવા માટે ચરબી (રસોઈ) ફ્રીઝરમાં અને તે હળવી બને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. તેલ બ્લેન્ડર અને (સૌથી વધુ ઝડપે) શબ્દો ખૂબ સખત બીટ માં મૂકવામાં આવશે, અથવા ધીમે ધીમે પાઉડર ખાંડ ઉમેરો થાય છે.

આ પ્રક્રિયા પરિણામે, તમે એક સિરીંજ થી કેક સજાવટ એક રસદાર અને આનંદી ક્રીમ વિચાર કરવો પડશે. સંજોગોવશાત્, તે પણ mastic માટે એક આધાર તરીકે યોગ્ય છે.

તમે એક રંગીન ક્રીમ મેળવવા માંગો છો, તે પ્રથમ ભાગોમાં વહેંચાયેલું જોઇએ, અને પછી ફૂડ કલર સાથે મિશ્ર. આ ગેરહાજરીમાં તે ચોકલેટ કોટિંગ, ગાજર અથવા બીટનો કંદ રસ, વગેરે ઉપયોગ કરવો શક્ય છે

પ્રોટીન ક્રીમ બનાવી

પ્રોટીન ક્રીમ એક સિરીંજ ખરાબ થી કેક સજાવટ બદલે તેલ કરતાં તેનો આકાર રાખે છે. પરંતુ જો તમે પ્રયત્ન કરો, પછી તે વજન મીઠાઈ બાજુ સજાવટ અને embossed કિનારી બાંધવી બનાવવા માટે મૂળ માર્ગ હોઇ શકે છે.

તેથી, અમે જરૂર છે:

• એગ ગોરા - 4 મોટી ઇંડા;
• ખાંડ દંડ - એક સંપૂર્ણ કાચ (થોડી વધુ હોઈ શકે છે);
• લીંબુનો રસ - એક થોડા ટીપાં.

તૈયારી ખોરાક

પ્રોટીન ક્રીમ કેક સરળ અને સરળતાથી તેલ તરીકે કરવામાં આવે છે. ધીમેધીમે ઇંડા જરદી અને પછી પ્રોટીન અલગ કેટલાક સમયે તેમને ઠંડક ચેમ્બર માં મૂકવા માટે શરૂ કરો. ¼ કલાક પછી ઉત્પાદન દૂર હોવું જ જોઈએ, ઊંડી કપ prelubricated લીંબુનો રસ મૂકી, અને બનાવ પર આગળ વધો. હાથ ધરવા માટે આ પ્રક્રિયા ત્રણ અલગ અલગ રીતે હોઈ શકે છે:

• વ્હિસ્કીની;
• મિક્સર;
• બ્લેન્ડર.

પ્રથમ વિકલ્પ સૌથી વિશ્વસનીય છે. મેન્યુઅલ વ્હિસ્કીની સાથે, તમે એક સુંદર રસદાર અને સ્થિર પ્રોટીન સમૂહ છે, જે આકાર તે આપવામાં રાખવા સારા હશે કરી શકો છો. જોકે, આ પદ્ધતિ મુખ્ય ગેરલાભ એ છે કે બનાવ પ્રોટીન દરમિયાન મહાન ભૌતિક પ્રયત્ન જરૂરી છે.

મિક્સર અને બ્લેન્ડર માટે, પછી તેઓ પણ એક સ્થિર ફીણ મેળવી શકો છો. આ માટે જોકે તમે મિનિટ દીઠ ક્રાંતિ મોટી સંખ્યામાં સાથે એકદમ શક્તિશાળી ઉપકરણ જરૂર પડશે.

તૈયારી પદ્ધતિ

એકવાર ઈંડાનો સફેદ ભાગ મરચી કરવામાં આવે છે, તેઓ તરત જ હરાવીને શરૂ થવું જોઈએ. ઝડપથી આગ્રહણીય કરું છું. ઉત્પાદન સમયાંતરે તમે ખાંડ રેડીને કરવાની જરૂર છે. અને વધુ છે, વધુ રુંવાટીવાળું અને સ્થિર ક્રીમ મળે છે.

એ નોંધવું જોઇએ માટે પ્રોટીન માસ તૈયારી ખાંડ, ન પાવડર ઉપયોગ કરવા માટે જરૂરી છે કે. છેલ્લા ઘટક ઝડપથી પીગળે અને વધુ પ્રવાહી ક્રીમ, જે કેક શણગાર માટે યોગ્ય નથી બનાવે છે પછી.

ચોકલેટ ક્રીમ કેક

તમે ચોકલેટ કેક બનાવવા માટે નક્કી હોય, તો પછી સજાવટ તે તેમજ ganache તરીકે સેવા આપી. આવા અસામાન્ય ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે મેળવી શકાય જોઈએ:

• ફેટી ક્રીમ - 500 મિલી;
• બિટર ચોકલેટ - 6 ટાઇલ્સ (90 ગ્રામ);
• લગભગ 50 ગ્રામ - માખણ

અમે ganache તૈયાર

ચોકલેટ ક્રીમ સજાવટ મીઠાઈ ઘર બનાવવા માટે, જો તમે ડબલ ક્રીમ મોટી વાટકી માં, પછી તેમના મોટા ભાગની ગરમી રેડીને જોઇએ, પરંતુ એક બોઇલ લાવવા નથી. ડેરી ઉત્પાદનની બાજુમાં સ્લાઇસેસ ચોકલેટ અને માખણ ઘુસ્યું મૂકી શકાય જ જોઈએ. આ ઘટકો ગરમી આવા સમય સુધી તેઓ સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે છે ત્યાં સુધી ભલામણ કરવામાં આવે છે. નિષ્કર્ષ માં, પરિણામી મિશ્રણ 4 કલાક (પ્રાધાન્ય રાતોરાત) માટે સ્ટોવ, ઠંડી અને રેફ્રિજરેટર માં યોજાયો પરથી દૂર થવી જોઈએ.

પછી ચોક્કસ સમય જરૂરી ક્રીમ દૂર, લગભગ 10 મિનિટ માટે ઓરડાના તાપમાને રાખવામાં અને પછી એક ઘર સજાવટ મીઠાઈ માટે આગળ વધો.

પદ્ધતિઓ અને સુશોભન કેક માં યુકિતઓ

ત્યાં ઘણા પદ્ધતિઓ અને ટેકનિક્સ કે જેની સાથે તમે કોઇ ડેઝર્ટ સજાવટ કરી શકો છો. આધુનિક ગૃહિણીઓ લેનારાઓમાં તે સૌથી લોકપ્રિય રાંધણ સિરીંજ. તે વાપરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને ઊંચા ખર્ચ અલગ છે. હોમમેઇડ કેક સજાવટ લાગુ કરવા માટે, અમે ફક્ત પસંદ ક્રીમ (તેલ, પ્રોટીન, ચોકલેટ, વગેરે) ક્ષમતા ભરો અને પછી સપાટી રચના ગુડીઝ બહાર સ્વીઝ કરવાની જરૂર છે. તમે મૂળ ચિત્ર (ઉદાહરણ તરીકે, ફૂલો, પાંદડીઓ, અને તેથી પર.) વિચાર જરૂર હોય તો, તમે ખાસ નોઝલ, જે સામાન્ય રીતે સમાવેશ થાય છે ઉપયોગ કરી શકો છો.

તમે જોઈ શકો છો તરીકે, કેક શણગાર મદદથી પેસ્ટ્રી સિરીંજ તદ્દન સરળતાથી પૂર્ણ થઈ. પરંતુ જો તમે મીઠાઈ વધુ જટિલ આંકડાઓ આવરી જરૂર છે, પછી તે ક્રીમ, અને mastic અથવા પ્રોટીન કેન્ડી ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ નથી. સરળતાથી અને સરળ ઘરે તેમને બનાવો. આ કરવા માટે, અમે માત્ર રેસીપી તમામ જરૂરીયાતો સાથે કડક પાલન અને સર્જનાત્મક કલ્પના આનંદ કરવાની જરૂર છે.

સારાંશ માટે

હવે તમે જાણો છો કે જે ક્રિમ સુંદર હોમમેઇડ કેક અથવા પેસ્ટ્રી વ્યવસ્થા કરવા યોગ્ય છે. તમારી પાસે ઉપલબ્ધ સિરીંજ ન હોય તો, પછી તેને બદલે તમે સામાન્ય ઓફિસ કાગળ વાપરી શકો છો. તે થેલી બનાવવા, અને પછી ઇચ્છિત જાડાઈ અને આકાર ટોચ કાપી નાના કદ નીચે મુજબ છે. સાથે આવા ઉપકરણ સમાન મૂળ ધરાવે છે જરૂરી છે મીઠાઈઓ મેળવવામાં આવે છે, ખાસ મીઠાઇની સિરીંજ નો ઉપયોગ કરવો.