કેક "બાઉન્ટિ" ઘરે રેસીપી, ભિન્નતા

નાળિયેર અને ચોકલેટનું મિશ્રણ કોઈને ઉદાસીન છોડવાની શક્યતા નથી, અને બાઉન્ટિ બારની લોકપ્રિયતા તે એક સીધી સાબિતી છે. જો કે, આ સ્વાદિષ્ટની રચના તેના અનંતતાને કારણે ભયને પ્રેરિત કરે છે - શરમ અને ઇર્ષ્યાથી સામયિક ટેબલ ઝુકાવશે. ઘરે આ કેન્ડીનું પ્રજનન કેવી રીતે કરવું અને તમારા પ્રિયજનોને કૃપા કરીને, કેવી રીતે બક્ષિસ "બાઉન્ટિ" બનાવવા , અમે આ લેખમાં કહીશું.

ઘરમાં ચોકલેટ બાર "બક્ષિસ" એક ફોટો સાથે રેસીપી

તમારા ઘરમાં રસોડામાં બક્ષિસનો ઉપચાર કરવા માટે, તમારે રસોઇયાના વિશિષ્ટ ઉત્પાદનો અથવા કુશળતાની જરૂર નથી. ફક્ત નીચેની રેસીપી અનુસરો અને પરિણામ pleasantly તમે આશ્ચર્ય થશે.

ઘટકો:

• ઇંડા સફેદ - 140 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ ગંધહીન - 1 tbsp. ચમચી;
• કોકોનટ ચીપ્સ - 240 ગ્રામ;
• શુગર નાની છે - 240 ગ્રામ;
• મીઠું - 1 મોટી ચપટી;
• સફેદ લોટ - 70 ગ્રામ;
• ચોકલેટ (દૂધ અથવા કડવી - તમને વધુ ગમે છે) - 300 ગ્રામ

ઉત્પાદનોના આ સેટમાંથી તમને મીઠાઈનો આશરે 30 ટુકડા મળશે, જો તમે ઇચ્છો કે તમે માત્રામાં વધારો / વધારો કરી શકો.

તૈયારી

તેથી, અમે ઘરે "બક્ષિસ" તૈયાર કરીએ છીએ આ રેસીપી કલંક સરળ છે:

1. પ્રોટીનને હીટ-રેઝિસ્ટન્ટ કન્ટેનરમાં રેડતા, મીઠું, તેમાંની ખાંડ ઉમેરો અને તેને પાણી સ્નાન પર મૂકો. ઝટકવું જગાડવો ત્યાં સુધી ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય.

2. તે પછી, પ્રોટીનને આગમાંથી દૂર કરો, નારિયેળના ચિપ્સ અને લોટને રેડવાની તૈયારી કરો, જ્યાં સુધી સરળ ન હોય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો, ખોરાકનાં કામળો સાથે આવરે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા બે કલાક સુધી મૂકો.

3. Preheat 165-170 થી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, ખાવાનો ચર્મપત્ર અથવા સિલિકોન રગ સાથે પકવવા શીટ આવરી.

4. અખરોટના કદ વિશે નાળિયેર-પ્રોટીન સમૂહ દળથી અંધ (મોટા અથવા નાના હોઈ શકે છે - જો ઇચ્છા હોય તો) તેમને તૈયાર પકવવા શીટ પર મૂકો અને 20-25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

5. કૂલ નારિયેળ બિલેટ્સ સંપૂર્ણપણે.

6. પાણીના સ્નાનમાં ચોકલેટને ઓગળે, ઓવરહિટીંગ ટાળવો. તેલ ઉમેરો, સજાતીય સુધી જગાડવો.

7. નાળિયેર બિસ્કીટને ચોકલેટમાં ડૂબવું, પોતાને કાંટો સાથે મદદ કરવી.

8. ઘનીકરણ પહેલાં તૈયાર અથવા સિલિકોન સાદડી પર તૈયાર સારવાર મૂકો.

જલદી હિમસ્તરની સખત, ઘર પર કેન્ડી "બક્ષિસ", જે રેસીપી ખૂબ સરળ છે, તૈયાર! તમારા જેને પ્રેમ કરતા હો

હું ખરેખર કરવા માંગો છો, પરંતુ આળસ? એક રસ્તો છે!

નીચે અમે તેને નાખ્યો છે તે તમામ સ્તરો સાથે સંપૂર્ણ કેક માટે એક રેસીપી આપશે, જો કે તેની તૈયારી સમય અને પ્રયત્ન ઘણો લે છે. હા, અને ઉનાળામાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં થોડા લોકો સતત ગરમીને કારણે જતા રહે છે. કેવી રીતે બનવું? પકવવા વગર બેકાર કેક રસોઇ ! દાખલા તરીકે, "તિરામિસુના સિદ્ધાંત" નો ઉપયોગ કરો, એટલે કે ક્રીમ તૈયાર કરો, તૈયાર બિસ્કિટનો ઉપયોગ કરો અને સમાપ્ત કરવા માટે તેમને સેન્ડવીચ કરો. તેથી, તમારે ઘર પર આળસુ બાઉન્ટિ કેક બનાવવાની જરૂર શું છે? આ રેસીપી નીચેના ઉત્પાદનો ઉપયોગ ધારે:

• સોફ્ટ ચોકલેટ બીસ્કીટ - 25-30 ટુકડા;
• ઓછામાં ઓછી 33% ચરબીના ઘટકોમાં ક્રીમ - 350 મિલિગ્રામ;
• નારિયેળનું દૂધ - 300 એમએલ;
• એગ યોલ્સ - 2 ટુકડાઓ;
• કોર્ન સ્ટાર્ચ - 15 ગ્રામ;
• નાળિયેર ચિપ્સ (1) - 80 ગ્રામ;
• કોકોનટ શેવિંગ (2) - 20 ગ્રામ;
• રમ - 2 tbsp. ચમચી (વૈકલ્પિક);
• ચોકલેટ (દૂધ અથવા કડવી) - 50-70 ગ્રામ;
• મસ્કરપોન - 200 ગ્રામ;
• કોકો - 10 ગ્રામ;
• સુગર (1) - 150 ગ્રામ (સ્વાદ પ્રમાણે બદલાય છે);
• 10% ચરબીનું ક્રીમ - 250 મિલી;
• સુગર - 50 ગ્રામ

બધા ઉત્પાદનો 24-25 સેન્ટીમીટરના વ્યાસ સાથે આકાર પર આધારિત છે.

તૈયારી

ઘર પર બક્ષિસ "બક્ષિસ" માટે રેસીપી મુખ્યત્વે તેની ક્રીમ સાથે સુંદર છે.

1. તે માટે, દૂધ, ઝીણો, સ્ટાર્ચ, ખાંડ (1), નાળિયેર લાકડાંનો છોલ (1) એકરૂપતા, એક નાની અગ્નિ મૂકી અને ઉકળતા સુધી રાંધવા, સતત stirring.

2. પરિણામી ક્રીમને ખાદ્ય ફિલ્ડથી અને સંપૂર્ણપણે કૂલ સાથે આવરી દો.

3. મિકસ ક્રીમ 10% ખાંડ (2) અને કોકો સાથે, એકરૂપ અને સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા ખાંડ સુધી ગરમ. રેફ્રિજરેટર ગર્ભાધાન માટે આ તમારી સીરપ છે.

4. છીણી પર ચોકલેટ છીણવું.

5. મજબૂત સ્પાઇક્સ માટે 33% ચાબુક ક્રીમ.

6. સીસ્ટાર્ડ નારિયેળના ક્રીમ અને મસ્કરપોનને સરળ સુધી ભેળવવો, પછી ધીમેધીમે ચાબૂક મારી ક્રીમ ઉમેરો, સામૂહિક વાયુને જાળવી રાખો. જો તમે ઈચ્છો તો રમમાં રેડવું.

7. એક મોલ્ડ (શ્રેષ્ઠ કટ) માં થોડાક ચમચીના નારિયેળના ક્રીમને મૂકો, તેને પતળા ફેલાવો.

8. ચોકોલેટ સીરપમાં ચોકલેટ બીસ્કીટ ખાડો અને તેને ક્રીમ પર મૂકવો, શક્ય તેટલો તે ગાઢ બનાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યું છે.

9. ક્રીમ 1/3 સાથે ટોચ.

10. અડધા લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ છંટકાવ.

11. ફરી એકવાર, ચાસણીમાં સૂકાયેલી કૂકીનો એક સ્તર મૂકે અને ક્રીમ સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી ઉપર વર્ણવ્યા મુજબ આગળ વધો.

12. 2-3 કલાક માટે ફ્રિજમાં કેક સાથે ઘાટ મૂકો, પછી આ સારવાર લે, નાળિયેર લાકડાંનો છોલ (2) અને સેવા આપવી.

કેક "બાઉન્ટિ" ઘરે એક ફોટો સાથે રેસીપી

અને અહીં તે છે - આત્મનિર્ભર, સ્વાદિષ્ટ, હાર્દિક કેક, જે સરળતાથી તૈયાર છે, જ્યારે દરેકને તે ગમે છે. 24 સેન્ટીમીટરના વ્યાસ સાથે ડેઝર્ટ માટે, નીચેના ઉત્પાદનો લો:

બિસ્કીટ:

• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• સુગર - 120 ગ્રામ;
• લોટ - 100 ગ્રામ;
• મીઠું - મોટા ચપટી;
• કોકો (ખાંડ વિના!) - 30 ગ્રામ

ક્રીમ:

• નારિયેળ શેવિંગ - 200 ગ્રામ;
• ખાંડ - 130 ગ્રામ;
• માખણ - 130 ગ્રામ;
• મનસ્વી ચરબી સામગ્રીની ક્રીમ - 100 મિલી;
• દૂધ - 260 ગ્રામ

ગ્લેઝ:

• ચોકલેટ (દૂધ અથવા કડવું, જો ઇચ્છિત હોય તો) - 200 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ ગંધહીન - 1 tbsp. ચમચી

તૈયારી

આ બક્ષિસ કેક "બક્ષિસ" (આ ઘરમાં, રસોઈની આ શ્રેષ્ઠ કૃતિ તૈયાર કરવી મુશ્કેલ નથી) માટે આ રેસીપી પૂરતી સરળ છે, જો તમે તેને અને શિખાઉ માણસ સાથે સામનો કરવા માંગો છો

1. બિસ્કિટ માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ° સી

2. પકવવા માટે ચર્મપત્ર સાથે ફોર્મ તળિયે ગરમીથી પકવવું.

3. યોલ્સ માંથી પ્રોટીન અલગ. મજબૂત શિખરો સુધી મીઠું અને ખાંડ સાથે ગોરા ઝટકવું.

4. વ્હિસ્કીંગ બંધ ન કરો, એક એક પૈકી એક પેની ઉમેરો.

5. મિક્સરને બંધ કરો, કોકોઆરના લોટને તોડીને તેને ચમચી સાથે ધીમેધીમે મિશ્રણ કરો, નીચેથી તમારા હાથને ખસેડો.

6. સૂકા ટૂથપીક પર નમૂના લેવા પહેલાં અડધા કલાક માટે તૈયારી ફોર્મમાં કણકને અને ગરમીથી સાલે બ્રે. કરો.

7. છીણી પર ઘાટ ઉલટાવી દો અને તેને કૂલ દો.

8. ઘાટમાંથી ઠંડુ બિસ્કીટ દૂર કરો, તેને ખાદ્ય ફિલ્મમાં લપેટી દો અને તે 6-8 કલાક માટે કૂલ, ઠંડી જગ્યાએ યોજવા દો.

9. 3 કાગળ પર સ્પોન્જ કેક કટ કરો.

10. ક્રીમ માટે, દૂધ, માખણ અને ચટણીમાં ખાંડનું મિશ્રણ કરો, જ્યાં સુધી તેલ ઓગાળવામાં ન આવે ત્યાં સુધી ગરમ કરો.

11. નારિયેળ ચીપ્સ માં રેડો, ઓછામાં ઓછા આગ ઘટાડે છે અને રસોઇ, સતત stirring, 10 મિનિટ.

12. સંપૂર્ણપણે કૂલ.

13. ઘરમાં બક્ષિસ "બક્ષિસ" (એક રેસીપી, જે લાંબા સમય સુધી, પરંતુ સરળ નહીં) એકત્રિત કરવા માટે, એક વાનગીમાં એક કેક મૂકી અને તે ક્રીમ સાથે ખાડો.

14. નારિયેળ ભરવાના ટોચના અડધા ભાગ પર મૂકો, બીજા ક્રૉશેથે દબાવો.

15. ક્રીમ સૂકવવા

16. બાકીના ભરણ ભરવા. છેલ્લા કેક સાથે ઉપરથી દબાવો

17. તમારી જાતને સંતૃપ્ત કરો

18. ફ્રિજમાં 3-4 કલાક સુધી ઊભા રહેવાની મંજૂરી આપો જેથી તમામ સ્તરો જપ્ત કરવામાં આવે.

19. ગ્લેઝ માટે, પાણીના સ્નાનમાં ચોકલેટ ઓગળે, વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો અને એકરૂપ થતાં સુધી મિશ્રણ કરો.

20. ધીમેધીમે કેક કેક અને રેફ્રિજરેટર ફરી મૂકો. જલદી હિમસ્તરની સખત, તમે સેવા આપી શકો છો

તે બધુ જ છે, આપણે જાણીએ છીએ કે કેવી રીતે ઘરે "બાઉન્ટિ" બનાવવા ઇચ્છાઓ અને કુશળતા પર આધાર રાખીને, કોઈ પણ વાનગી પસંદ કરી શકાય છે.