ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - કોફી એક કુદરતી અથવા નથી?

પર્યાવરણમાં જ્યાં સમય નાણાં સમકક્ષ છે, તમે તેના અર્થતંત્રના ભલા માટે અનેક બલિદાન આપવું પડશે. દાખલા તરીકે, રીઅલ કોફીના યથાવત સ્વાદ.

હા, સ્વાદ લાગે, તમે એક સારા પ્રયાસ જરૂર છે. એકત્રિત કરો, સ્વચ્છ અને ડ્રાય કોફી દાળો. તેમને યોગ્ય રીતે ફ્રાય, અંગત સ્વાર્થ, એક જીવ બનાવવું. એક માસ subtleties અને યુક્તિઓ સાથે એક કર્મકાંડ.

સત્ય કહેવું તો પણ પહેલાથી જ ખરીદી કરી હતી એસેમ્બલ, ભઠ્ઠીમાં અને જમીન કોફી સ્ટોર માં પણ ઘણી વાર સમય રાંધવા માટે નથી. અને ક્યારેક અને કુશળતાની.

ઇન્સ્ટન્ટ કોફી, સાથે સામગ્રી હોવા આવશ્યક છે, જે છતાં સ્વાદ અને સુગંધ માં ઉતરતા, પરંતુ એક મિનિટ કરતા ઓછા સમયમાં તૈયાર છે, અને કોઈપણ શરતો હેઠળ. પરંતુ લાંબા સમય સુધી સમાધાન બનાવવા માટે જરૂરી છે, અમે વૈકલ્પિક દરખાસ્તો શ્રેષ્ઠ પસંદ કરશે. તેથી તે થીજાવેલા-સૂકવેલા કોફી સાચું છે - તે હજી પણ તે કુદરતી?

શરૂ કરવા માટે અમે સમજી જશે, શું પ્રકારો ઇન્સ્ટન્ટ કોફી છે.

• પાઉડર. નીચે પ્રમાણે તે બનાવો: ગરમ પાણી સાથે સારવાર ચોક્કસ સમય અનાજ છે. પછી, પરિણામી પ્રેરણા ફિલ્ટર્ડ અને ખાસ ગરમ ગેસ ભરવામાં ચેમ્બર પીસેલો છે. પ્રવાહી કોફી ટીપાં વાળો, શુષ્ક, અને પાવડર મેળવે છે.

• દાણાદાર. આ જ સિદ્ધાંત દ્વારા ઉત્પાદિત, પરંતુ પાવડર ગરમ વરાળ સ્પ્લેશ અને પરિણામી ગ્રેન્યુલ્સ રચના કરવામાં આવે છે.

• અને આખરે, કુદરતી ફ્રીઝ સૂકા કોફી, જેના પર વાત કરશે.

ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - ઇન્સ્ટન્ટ કોફીને સૂકા ટેકનોલોજી દ્વારા ઉત્પાદિત કરવામાં આવે છે. શેકેલા કઠોળ જમીન અને ખાસ સીલબંધ કન્ટેનર માં ત્રણ કલાક માટે બાફેલી છે. જ્યારે વરાળ હવામાં ભાગી નથી, અને એક ખાસ રીતે પાઈપો મારફતે વિખેરી છે. તે કોફી દાળો જરૂરી તેલ સમાયેલ સુગંધિત સંયોજનો કાઢવામાં માટે જરૂરી છે.

આગળ કોફી રાંધવામાં સમૂહ ઝડપી ઠંડું તકનીકો ઉપયોગ કરીને સ્થિર, અને પછી નીચા દબાણે વેક્યુમ દ્વારા dewatered છે. તેમાં ખૂબ જ ગાઢ પ્રવૃત્તિશીલ બહાર કરે છે. તે કચડી અને તે સૌથી અનિયમિત સ્ફટિકો પિરામિડ આપવામાં આવે છે.

જોકે, આ સ્ફટિક સ્વાદ ન હોય તો, અને સ્વાદ વગર કોફી કેવા પ્રકારની! ઉપયોગ વરાળ આવશ્યક તેલ અથવા કૃત્રિમ સ્વાદ પાસેથી એકત્ર અહીં છે: ઉત્પાદક બે માર્ગો જઈ શકે છે. કહેવું ખોટું, તેવો બીજા વિકલ્પ ઘણી સસ્તી છે, પરંતુ તે ગુણવત્તા યોગ્ય.

તમે જોઈ શકો છો, આ ટેકનોલોજી વધુ જટિલ અને વધુ ઉર્જા સઘન છે. તેથી, તાત્કાલિક ફ્રીઝ સૂકા કોફી - તે દાણાદાર અને, ખાસ કરીને પાવડર સરખામણીમાં તદ્દન ખર્ચાળ છે.

જોકે ઇન્સ્ટન્ટ કોફીને આ પ્રકારના અને કોફી શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તા વિવિધ કંપનીઓ દ્વારા ઉત્પાદિત બદલાય છે. કારણ એક ઓછી ગુણવત્તા કાચા માલના, ટેકનોલોજી હલ, સ્વાદ વગેરે ઉપયોગ કરી શકે છે પ્રશ્ન ઉદભવે: "ફ્રીઝ સૂકા કોફી કેવા પ્રકારની સારી છે?" તમે જ્યાં સુધી પ્રયાસ કરો અને આ પ્રશ્નનો તમારા જવાબ પસંદ મળશે નહીં કારણ કે તેઓ સ્વાદ વિશે દલીલ નથી. પરંતુ ઓછી ગુણવત્તા માલ ખરીદી જો તમે એકાઉન્ટમાં કેટલાક પરિબળો લેવા ટાળી શકાય છે.

1. પેકેજિંગ પારદર્શક હોય, તો ગ્રેન્યુલ્સ જુઓ. તેઓ એટલા મોટા હોય છે અને પ્રકાશ ભુરો રંગ હોવો જોઈએ. બેન્કો તળિયે, પાવડર ન હોવી જોઈએ કારણ કે તેની હાજરી સૂચવે છે કે ટેકનોલોજી પ્રક્રિયા ઉલ્લંઘન કરવામાં આવ્યું છે.
2. સામગ્રી જેમાંથી પેકેજિંગ કરવામાં આવે છે દ્રાવ્ય કોફી જાળવણી માટે મહત્વની નથી. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તે સીલ કરવામાં આવી હતી. પારદર્શક પેકેજિંગ કોઈ તિરાડો, મેટલ પર કાટ, વગેરે
3. રચના અને માત્ર તેમને કોફી સમાવેશ થાય છે જોઈએ. ચિકોરી, જવ, ઘટકો અને અન્ય ઉમેરણો "કુદરતી સમાન" ત્યાં હોતા નથી, જ્યાં સુધી તમે ઇરાદાપૂર્વક ચોક્કસ ગુણધર્મો સાથે કોફી ખરીદે છે.
4. ઉત્પાદન અને તેમને પેકિંગ તારીખ સરખામણી કરો. નાના તેમને તફાવત - સારી. વધુમાં, એક સામાન્ય સંગ્રહ સમયગાળા બે વર્ષ વધી ન જોઈએ.

આમ, ફ્રીઝ સૂકા કોફી - એક દ્રાવ્ય કોફી ખાસ ટેકનોલોજી, જે એવી "કોફી આકાર" સ્વાદ અને સુગંધિત ગુણવત્તા માટે સર્વોચ્ચ શક્ય જાળવવા માટે પરવાનગી આપે દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. હાથ તુર્ક, અને કોફી કઠોળ, માત્ર તાત્કાલિક કોફી એક પાત્રમાં ન હોય તો, પછી તે sublimated કરી દો.