અમે હોથોર્ન થી વાઇન કરો: ફળો અને ફૂલો થી

પાનખર સુગંધ ... કેવી રીતે આ વ્યાખ્યા સમજવા માટે? ફળો, શાકભાજી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના અંતમાં ભેગી - પ્રથમ સ્થાને એક સમૃદ્ધ લણણી વિચાર દિમાગમાં આવે છે. તે સાર્વક્રાઉટ અને અથાણાંના crunching, ખાટા, અથાણાં ગંધ, વાઇન આથો લાવવામાં આવે મેશ છે અને, અલબત્ત. દ્રાક્ષ નીચા દારૂ પીવાની પરંપરાગત ઉત્પાદન સાથે તદ્દન લોકપ્રિય અને અન્ય કાચા માલના ઉપયોગ થાય છે. ચાલો જોઈએ કેવી રીતે દારૂ હોથોર્ન બનાવવામાં આવે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, અને અન્ય નથી, સામાન્ય ટેકનોલોજી - - પ્રક્રિયા આ વૃક્ષની સૂકા અને તાજા ફૂલો આ લેખ એક ક્લાસિક રેસીપી સમાવે છે.

ફળ તૈયાર

આથો બનાવવાની પ્રક્રિયાનો સંપૂર્ણ પરિપક્વ બેરી વપરાય છે. ઘણી વખત, એક વધુ તીવ્ર સ્વાદ મેળવવા માટે, શિથિલ થવાનો ફળ ગાળે છે. પણ યોગ્ય અને સૂકા બેરી. પછી થર્ટી માલિકો પાનખર થી ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે ખાલી કર્યા છે, વર્ષના કોઇ પણ સમયે એક તાજુ, પ્રકાશ અને તંદુરસ્ત પીણું બનાવવા માટે કરી શકો છો. તેથી, તે પહેલાં તમે કામ શરૂ કરો, કાચા માલના પસંદગી કરે છે. બધા નુકસાન, ખાલી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કાઢી નાખો. નોંધ તેમને ફળ એફિડ અંદર શરૂ ન કરો. આ કિસ્સામાં, અનિચ્છનીય બેરી ઉપયોગ કરવાની ક્ષમતા. ફળ ધોવા પહેલાં પ્રક્રિયા કરવા માટે જરૂરી નથી. માસ અને લાકડું લાકડીઓ માંથી પાંદડા દૂર કરો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પર પૂંછડીઓને ઇન્ટ્રુઝન.

આથો મંચ

હાઉસ વાઇન પરંપરાગત ટેકનોલોજી મુજબ તૈયાર હોથોર્ન:

• પાકેલા બેરી નીચે મૂકી અને ગરમ ખાંડની ચાસણી રેડીને કરવામાં આવે છે.
• સક્રિય આથો પાંચ દિવસ પછી, એક બોટલ માં બગાડ્યા પ્રવાહી રેડવું છાપો વરાળ ટ્યુબ. વાઇન પ્રથમ પાંચ દિવસ ગરમ ખંડ હોવી જોઈએ, અને પછી - એક કૂલ (આથો ચિહ્નો ના અંત પહેલા) 15-20 છે.
• કાળજીપૂર્વક પ્રવાહી બંધ રેડીને, તળિયે કાંપ છોડી જાય છે.
• એક સરસ જગ્યાએ બોટલ પાકવ્યા માટે મૂકો.
• નાના ડોઝ માં ઠંડા પીણા ખાય છે.

તમે સહેજ ટેકનોલોજી બદલાતી વાઇન વધુ ખાટું અને પેઢી બનાવી શકે છે.

કેવી રીતે હોથોર્ન ફોર્ટિફાઇડ અથવા "કાલ્પનિક" માંથી દારૂ બનાવવા માટે?

પીણાના તટસ્થ સ્વાદ સંપૂર્ણપણે નવી ગુણધર્મો થઇ શકે છે. પણ વધારાના ઘટકો ઉમેરા સાથે હોથોર્ન (તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની) થી વાઇન બનાવે છે. પણ ફળ સંયોજનો (સફરજન, નાસપતી, આલુનો), ઘણીવાર તાજું સાઇટ્રસ ઘટક તરીકે ઉપયોગ થાય છે. તેઓ ખાસ જોડી, ખાટું છાલ ચોક્કસ લક્ષણો કારણે "ટચ". વધુમાં, તેઓ એક ઉચ્ચ મદ્યાર્ક યુક્ત દારૂ બનાવે છે. આ હેતુ માટે, પછી ઉકેલ ફ્રેમવર્ક પ્રથમ તણાવ વધુમાં ખાંડની ચાસણી ઉમેરવામાં આવે છે, તે રેતી એકાગ્રતા મૂળ બમણા કરતા વધારે હોવી જોઈએ. આવા ટેકનોલોજી સાથે વધુ મદદથી રન fermenting બિયર માટે બોળી રાખેલા ફણગાવેલા જવ કે બીજા દાણા, અને માત્ર પછી decanted અને ઠંડી જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે.

વાઇન હોથોર્ન દવા એક પ્રકારની ગણવામાં આવે છે. ખરેખર, તે રક્તવાહિની અને હેમાટોપોએટીક સિસ્ટમો સજીવ પર લાભકર્તા અસર (અલબત્ત, મધ્યમ ડોઝ માં) છે. ફૂલો થી - ખાસ ગુણધર્મો અને અન્ય પીણું છે. નીચેના "અમૃત" તાજું, એક પ્રકાશ માટે એક વિગતવાર રેસીપી આપે છે.

ફૂલો થી હોમમેઇડ વાઇન ની તૈયારી. પ્રારંભિક તબક્કો

અમેઝિંગ સુવાસ અને પીણું સ્વાદ દરેકને પરિચિત નથી, તે મધ એક સંકેતની સાથે ફળના કોકટેલ જેવી થોડી છે. પ્રથમ, તમારે કાચા માલના પર સ્ટોક કરવાની જરૂર છે. pinkish પાંદડીઓ સાથે ફૂલો ભેગી, નીચેની નિયમો અવલોકન:

• ટાળો વૃક્ષો મુખ્ય રસ્તાઓ અને ધોરીમાર્ગો સાથે વિસ્તારોમાં વધતી, તે જંગલ અથવા કંટ્રીસાઇડમાં workpiece સામગ્રી સંલગ્ન સારી છે;
• શુષ્ક સની હવામાન ફૂલો ભેજ ટાળવા માટે ફૂલો એકત્રિત;
• ફીડસ્ટૉક ભવિષ્યમાં ઉપયોગ માટે લણણી કરી શકાય છે, છાયા વિસ્તારમાં રહેતા તેના સૂકવણી સમૂહ એક પાતળા સ્તર ફેલાવો કર્યા કર્યા અને જાળી સાથે ટોચ આવરી.

પાક તેથી બીજી રીતે ઘરે વાઇન હોથોર્ન. રેસીપી બેરી ફૂલો બદલીને સુધારો કર્યો હતો.

હળવા પીણાંઓ ઉત્પન્ન કરવા માટે ટેકનોલોજી

કેવી રીતે હોમમેઇડ વાઇન બનાવવા માટે, હોથોર્ન "ફૂલ"? કામ હાથ ધરવા આ પગલાઓનું અનુસરણ કરો:

1. તાજા ફૂલ અથવા સૂકી કાચા ના 70-80 ગ્રામ 4.5 લિટર જાળી અથવા નાયલોનની બેગ માં રેડવાની અને પોટ 5.6 લિટર તેને મૂકો.
2. એક કન્ટેનર માં રેડવાની ઉકળતા પાણી 4 લિટર.
3. ગરમી પર પણ મૂકો અને 15 મિનિટ સણસણવું.
4. 10-લિટર કાચ-રેખિત બાલદી કે પ્રવાહી નિતારી લેવું, બેગ દાબવું.
5. સૂપ કે ખાંડ 1 કિલો ભરો અને ગણવેશ સુધી kneaded.
6. 2 લીંબુ અને 2 નારંગીનો, છાલ કાપી સાથે, તે વિનિમય અને ડોલમાં એક મૂકો. ત્યાં પણ રસ સ્ક્વિઝ.
7. ઓરડાના તાપમાને માટે બિયર માટે બોળી રાખેલા ફણગાવેલા જવ કે બીજા દાણા કૂલ અને મજબૂત કાળા ચાના પાંદડાઓ અને વાઇન યીસ્ટના સંસ્કૃતિ એક ગ્લાસ જગાડવો (કોઇ દારૂ ધાડું અવશેષ - 0.5 કપ).
8. મિશ્રણ પૂર્ણપણે આવરી અને 4-5 દિવસ માટે ગરમી માં ખળભળાટ છોડી છે.
9. પ્રવાહી કાળજીપૂર્વક બોટલ (10 એલ) માં રેડવાની અને બાફેલા પાણી સાથે એક લટકનાર તે ભરો.
10. એક ગેસ આઉટલેટ ટ્યુબ સાથે Zakuporte કન્ટેનર stopper. એક સરસ સ્થળ (સામાન્ય રીતે 10-15 દિવસ) માં Dobrodiy વાઇન જોઇએ.
11. વાઇન 3 મહિના માટે સૂકવવા.

અદ્ભુત સ્વાદ અને સુગંધ આનંદ માણો!