અમે તમને જણાવવું કેવી રીતે boletus સાફ

Podberezovik - રશિયન ફૂગ ના પ્રદેશ, વ્યાપક જેમાં ઉત્તમ સ્વાદ અને તેની બનાવટ વજન પોષક તત્વો કર્યા - વિટામિન્સ (બી, ડી, ઇ, સી) અને ખનિજો (ફોસ્ફરસ એટ અલ.). તે વ્યવહારીક ઉપયોગી ગુણધર્મો અને પોષણ મૂલ્ય પર આકર્ષક સફેદ ફૂગ માટે પેદા કરતું નથી. તે વિવિધ જમીન, બિર્ચ જંગલો અને વન બેલ્ટ, glades અને સાફ માં શોધી શકાય છે. વસંત ઋતુના અંત ના મધ્ય પાનખર ઉત્પાદન boletuses ગેધરીંગ.

ફૂગ વિવિધ પ્રકારના હોય છે, પરંતુ સૌથી મોટી એક છે boletus સામાન્ય. જાણો તે ગાદી-બહિર્મુખ બોન્નેટ, જે અલગ અલગ રંગો છે પર હોઈ શકે છે - રાખોડી, બદામી અથવા બ્રાઉન. Stipe સામાન્ય લાંબી છે, સહેજ નીચે છે, સામાન્ય રીતે તેજસ્વી સફેદ અને ગ્રે રંગોમાં જાડાઈ. કટ બદલી શકતું નથી પર માંસ રંગ, તે માળખું અને સફેદ ગાઢ છે. Boletus એક માનવામાં આવે છે સૌથી સ્વાદિષ્ટ મશરૂમ્સ તાજા ખાવામાં આવે છે, સૂકા, ફ્રાઇડ, અથાણું સ્વરૂપ છે. કેવી રીતે boletus સાફ - અમારા લેખ વાંચો. અમે પણ તમે કહો કેવી રીતે હેન્ડલ અને આ ઉત્તમ મશરૂમ્સ તૈયાર કરવા.

કેવી રીતે boletus અધિકાર સાફ?

તમે એકઠી કરી છે અથવા આ મશરૂમ્સ ખરીદ્યું હતું અને તેમાંથી ઘરે લઇ આવ્યા હતા, તો તમે શક્ય તેટલી વહેલી તકે સાફ શરૂ થવું જોઈએ. બાબત એ છે કે લાંબા સમય boletus માટે કાચા ફોર્મ અને નાશવંત સંગ્રહિત નથી. હેન્ડલ મશરૂમ્સ પર છે, જ્યાં તેઓ એકત્રિત કરવામાં આવ્યા હતા, જે પ્રદૂષણ છે આધાર રાખીને હોવું જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, boletus, એક નિયમ તરીકે શેવાળ અને પાંદડા મોટી કચરા સાથે સ્વચ્છ જંગલમાં એકત્રિત માટે, ગંભીર સારવાર જરૂર હોતી નથી. સામાન્ય રીતે તેઓ તદ્દન સ્વચ્છ છે, જેથી તમે માત્ર થોડી સ્વચ્છ ટોપી અને નીચે પગ જરૂર છે, પાલન પાંદડાં અને અન્ય કચરો દૂર કરવા માટે, તેમજ તેની ખાતરી boletus એક ચીરો પલ્પ બનાવીને grubby ન કરો. ઘટના મશરૂમ્સ ઘાસ થયો, ઓપન glades અને કિનારે, તેઓ એક વધુ ગંભીર સફાઈ જરૂર છે, કારણ કે તેમના સપાટી રેતી, ધૂળ અને ગંદકી વળગી રહેવું છે. બધા પાલન મોટી કાટમાળ દૂર અને તમામ નુકસાન વિસ્તારોમાં દૂર જો કોઇ કાળજીપૂર્વક છરી સાથે ઉઝરડા: કેવી રીતે આ કિસ્સામાં boletus સાફ. જો ફૂગ grubby, તો તમે તેને મીઠું પાણી ખાડો અથવા ઘટીને જોઈએ. ભોજપત્રના મશરૂમ્સ સફાઈ પછી ફ્લશ હોવું જ જોઈએ. તે આના જેવું તે કરવા અનુકૂળ છે: પક્ષ એક ઓસામણિયું માં મૂકી અને પાણી ઘણી વખત ચાલી સાથેની એક મોટી વાટકી તેમને પાણીમાં ડુબાડવું boletuses. તેથી જો તમે સરળતાથી અને ઝડપથી તમામ રેતી અને અન્ય કચરો દૂર ધોવા. હવે તમે જાણો છો કે કેવી રીતે મશરૂમ્સ સાફ boletus. તે સરળ બનાવો, ખાસ કરીને જો તેઓ યુવાન અને મૈત્રીપૂર્ણ છે, નુકસાન વિના, અને wormholes.

કેવી રીતે boletus સાફ અને તે તેમની પાસેથી તૈયાર કરી શકો છો?

એ વાત જાણીતી છે કે વન આ ભેટ લગભગ વિખ્યાત સફેદ ફૂગ સ્વાદ માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી. ઘણા વિવિધ પ્રકારોનો ખોરાક આથી boletus ઉપયોગ -, સૂકા મીઠું ચડાવેલું, અથાણું, શેકેલા બાફેલી, વગેરે તેમને મુખ્ય વસ્તુ રસોઇ પહેલાં -. કે આ મશરૂમ્સ હીટ ટ્રીટમેન્ટ દ્વારા મોટા પ્રમાણમાં ઘટ્ટ કરવા માટે હોય છે ધ્યાનમાં રાખો. ભયભીત ન હોઈ નથી.

તમે ફ્રીઝરમાં માં boletus સાચવવા માંગો, તો તેઓ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં પૂર્વ બોઇલ 20 મિનિટ માટે બે વાર હોવા જોઈએ. તે પણ શિયાળામાં માટે મશરૂમ્સ ડ્રાય શક્ય છે. તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે સરળ બનાવો. 150 ° સે Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, ટોચ મર્યાદામાંથી પગ કાપી એકબીજાથી અલગ ખાવાનો પર તેમને મૂકો. તેમને એક કલાક માટે છોડી દો, તાપમાન 120 ° સી માટે શમી પછી લગભગ 6 કલાક માટે લઘુતમ આગ અને સૂકી બનાવે છે. ઈચ્છા ફૂગ કેપ ફ્રેજીલિટી દ્વારા ઓળખી શકાય છે. એક ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ કાગળ કોથળી જેવા તૈયારી રાખો જરૂરી છે.

શું boletus હજી કરવું છે? સૂકવણી અને ઠંડું કરવા ઉપરાંત, તમે મશરૂમ્સ ફ્રાય અને તેમને સુગંધિત સૂપ રસોઇ કરી શકો છો. તેઓ જેથી સ્વાદિષ્ટ છે કે જે કોઈપણ વાનગી બહાર સંપૂર્ણ ચાલુ કરશે છે!