અમે ચોકલેટ હિસ્સામાં અને બદામ સાથે સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝ બનાવવા

ચોકલેટ હિસ્સામાં સાથે કૂકીઝ રસોઇ ઘણા માર્ગો છે. આ લેખમાં, અમે તમને સૌથી સસ્તું અને તેમને સરળ રજૂ કરશે.

ચોકલેટ ટુકડાઓ સાથે સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝ: વિગતવાર રેસીપી

તમે ઘરે આવી સારવાર કરવાનું નક્કી કરો છો, તો અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે એક ખાસ રાંધણ ચિપ્સ, "ડ્રોપ" કહેવાય પૂર્વ ખરીદી. તે ચોકલેટ, જે thermostable છે પ્રક્રિયા છે, અને તેથી ક્લોસેટ duhovochnom ખાવાના દરમિયાન ફેલાય નથી. પરંતુ જો આવા ઉત્પાદનો તમે મારા સ્ટોરમાં શોધી શકતા નથી, તો તમે એક સામાન્ય કડવો કે ઘેરા ચોકલેટ વાપરી શકો છો.

તેથી, એક સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે ચોકલેટ સાથે કૂકીઝ ટુકડાઓ, અમે જરૂર છે:

• કુદરતી માખણ તેલ - 130 ગ્રામ;
• ખાંડ દંડ રેતી - 1/2 કપ;
• તેજસ્વી ઉચ્ચ ગ્રેડ લોટ, ઘઉંનો - સંપૂર્ણ કાચ;
• ડાર્ક ચોકલેટ - એક મોટી ટાઇલ;
• vanillin - schepotochka;
• મધ્યમ કદના સમુદ્ર મીઠું - 1/4 મીઠાઈ ચમચી.

ઝડપી બેચ પાયા

પહેલાં તમે ચોકલેટ ટુકડાઓ સાથે કૂકીઝ રસોઇ, માખણ સાથે સ્થિતિસ્થાપક અને નરમ કણક બદલવા જોઇએ. આ મૃદુ માટે રસોઈ તેલ ઊંચી ઝડપે દાણાદાર ખાંડ સાથે ચાબુક અને પછી સુગંધિત vanillin, રેડીને જરૂરી છે સમુદ્ર મીઠું અને કેટલાક વખત ઉચ્ચ ગ્રેડ sifted લોટ. કણક પ્રાપ્ત કર્યા પછી તેને મૂકી શકાય શ્યામ ચોકલેટ, કચડી મોટી બ્લેન્ડર મદદથી ચિપ્સ માં. ઉત્પાદન મિક્સ, અડધો કલાક ફ્રીઝરમાં મૂકી કરવા માટે આધાર હોવો જ જોઈએ.

અમે રચે છે અને વેર સાલે બ્રેઙ

કૂકીઝ ખૂબ ચોકલેટ ટુકડાઓ સાથે રચે મુશ્કેલ નથી. આ કરવા માટે, ફ્રીઝરમાં માંથી આધાર દૂર કરો અને તેને નાના ટુકડામાં વહેંચે છે. વધુમાં, દરેક ઉત્પાદન એક બોલ અને થોડું કચડી કે રોલ કરવાની આવશ્યકતા છે. ધેટ હેવ શેપ્ડ કૂકીઝ પછી કાગળ સાથે પકવવા શીટ પર મુકવાની જરૂર છે.

ભરવામાં અર્ધ પણ ગરમ કેબિનેટ duhovochny જ્યાં તે 192 ડિગ્રી તાપમાન પર 10 મિનિટ માટે ઊભા ઇચ્છનીય છે મૂકવામાં હોવું જોઈએ.

ચા માટે હોમમેઇડ ગુડીઝ યથાસ્થિત

એકવાર ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે ચોકલેટ બિસ્કિટ શેકવામાં અને સારી નિરુત્સાહિત છે, તે કાળજીપૂર્વક શીટ માંથી દૂર અને મોટા બાઉલમાં મૂકવામાં હોવું જ જોઈએ. આગળ, તમે સંપૂર્ણપણે ઠંડી ડેઝર્ટ કરવા માંગો છો. તે આદર્શ ફ્રીઝરમાં માં રેફ્રિજરેટર ડબ્બામાં મૂકી શકાય જોઈએ. ચોકલેટ ટુકડાઓ તેથી ખાવાથી ડેઝર્ટ શ્રેષ્ઠ લાગ્યું આવશે.

આ સ્વાદિષ્ટ અને રુચિકર અસામાન્ય ચા કે કોફી તાજી તૈયાર સાથે ઇચ્છનીય ઘરોમાં સેવા આપે છે.

અમે ચોકલેટ હિસ્સામાં અને બદામ સાથે વાસ્તવિક અમેરિકન કૂકીઝ તૈયાર

રજૂ માધુર્ય અમેરિકા લોકોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. જોકે, તો તમે તેને ઘરે રાંધવા કરી શકો છો.

તમે જરૂર પડશે:

• તેજસ્વી ઉચ્ચ ગ્રેડ લોટ - સંપૂર્ણ કાચ;
• બટાકાની સ્ટાર્ચ - એક મોટી ચમચી;
• મધ્યમ કદના ખાંડ સલાદ -1/2 સામાન્ય કાચ;
• ભુરો ખાંડ - સામાન્ય 1/2 કપ;
• સરેરાશ ઇંડા ગામઠી - 1 પીસી;.
• કુદરતી માખણ તેલ (વૈકલ્પિક બદલી શકાય માર્જરિન) - 150 ગ્રામ;
• શેકેલા almonds અથવા hazelnuts - ½ કપ;
• ગરમી પ્રતિરોધક ચોકલેટ ટીપાં - 100 ગ્રામ (પરંપરાગત કડવો કે ઘેરા ચોકલેટ બદલી શકો છો);
• વેનીલા ખાંડ - એક નાના કન્ટેનર;
• બેકિંગ પાવડર - 1/2 નાની ચમચી;
• મધ્યમ કદના સમુદ્ર મીઠું - schepotochka.

કણક તૈયાર

કૂક વાસ્તવિક અમેરિકન કૂકીઝ તબક્કાવાર કરવો જોઇએ. પ્રથમ અમે ઇંડા અને સફેદ બીટનો કંદ અને સાથે મળીને મૃદુ રસોઈ તેલ વ્હિસ્કીની કરવાની જરૂર ભુરો ખાંડ. જ્યારે મીઠી ઉત્પાદન ભળ્યો, તમે પરીક્ષણ બીજા ભાગમાં તૈયાર કરવા માંડે છે. આ એક અલગ વાટકી મિશ્રણ તેજસ્વી ઉચ્ચ ગ્રેડ લોટ, બટાકાની સ્ટાર્ચ, વેનીલા ખાંડ, બેકિંગ પાવડર અને મીઠું દરિયાઈ મધ્યમ કદના જરૂરી કરવા માટે. તે પછી, આધાર બંને મળીને જોડાયેલ અને ભળતા હોવું જ જોઈએ.

(ચોકલેટ અને બદામ) પૂરણ તૈયાર

ચોકલેટ હિસ્સામાં અને બદામ, કાચા વળાંક પ્રોસેસ થવા માટે નામ આપવામાં આવ્યું સાથે તમારા પોતાના કૂકીઝ બનાવવા માટે. તમે "ડ્રોપ" ખરીદી હોય તો, તેઓ યોગ્ય પેકેજમાંથી પાયો રેડીને કરી શકો છો. તમે નિયમિત ચોકલેટ બાર વાપરવા માટે નક્કી કરો તો, તેને તોડી અને મોટા નાનો ટુકડો બટકું એક બ્લેન્ડર વાપરીને દળવા માટે જરૂરી છે.

બદામ માટે, તેઓ પ્રતિમા જવા જોઈએ, એક ઓસામણિયું માં સંપૂર્ણપણે કોગળા અને પછી પણ માં ફ્રાય. એકવાર બદામ (અથવા hazelnuts), સૂકવી, તેને બ્લેન્ડર મૂકી અને શ્યામ ચોકલેટ સમાન દળવા કરવાની જરૂર છે.

સોફ્ટ આધાર ઉત્પાદન રચના

ભરણ પ્રક્રિયા કર્યા પછી, તે પાયો રેડીને, અને પછી સારી રીતે મિશ્રણ જરૂરી છે. વધુમાં, priplyuschennoe કૂકીઝ રચે છે અને એક greased શીટ duhovochny પર મૂકવા માટે જરૂરી તૈયાર કણક માંથી. વધુમાં, સ્થિતિ ઉત્પાદન તે દરેક અન્ય 5-6 સે.મી. અંતરે ભલામણ કરાય છે. આ હકીકત એ છે કે પકવવા દરમિયાન, તેઓ "ઝાંખો" હોઈ શકે છે કારણે છે.

કબાટ duhovochnom અમેરિકન કૂકીઝ હીટ ટ્રીટમેન્ટ

અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનો એક શીટ ભરીને, તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી જરૂરી છે. ગરમીથી પકવવું ઉત્પાદનો 200 ડિગ્રી તાપમાન પર 23-28 મિનિટ વિશે desirably. પછી કૂકીઝ નિરુત્સાહિત અને કદ વધવા, તે ધીમેધીમે પણ અને પ્લેટ પર સ્થળ પરથી દૂર થવી જોઈએ. આપે ચોકલેટ અને બદામ મીઠાઈઓ કુટુંબ મજબૂત ચા અને સાથે મળીને જરૂરી ટેબલ પર ગરમ ચોકલેટ (કોકો). તમારા ભોજન આનંદ માણો!