અથાણાંના plums: એક રેસીપી છે કે તમે તેને ગમે છે. શિયાળામાં અથાણું પ્લમ

જો તમે પહેલાથી જ પ્લમ અથાણું rasprobovat હોય તો, પછી તમે ચોક્કસપણે અથાણું પ્લમ ગમશે. તે માંસ, સલાડમાં ભવ્ય (અને અસામાન્ય) ની વિવિધ ખરાબ નથી, અને હજુ પણ વધુ રસપ્રદ છે, હાર્મની, અને માત્ર ખાંડ એક બીટ બીજ કરતા ઝડપી જાય છે. અને લણણી આલુનો અને સિઝનમાં પણ વધુ નફાકારક તે ઘણી સસ્તી ડ્રેઇન કરે છે. સારું, તમે ખારી ફળો, સૂચિત પ્રિસ્ક્રિપ્શન પર બંધ એક જાર વિશે સંશયાત્મક હોય તો. ચોક્કસ અથાણું પ્લમ તમારા રાંધણ જોવાઈ બદલો.

તમે અથાણાંમાં ચેરી પ્લમ વિશે જાણવાની જરૂર શું

આ ફળ તરંગી નથી અને સરળતાથી તમારા રાંધણ પ્રયોગો મૃત્યુ પામવું. જો કે, કેટલાક subtleties કે અજ્ઞાન "મારવા" નથી, અલબત્ત, workpiece, પરંતુ સહેજ બંને દેખાવ અને સ્વાદ બગાડી શકે છે.

1. અથાણું પ્લમ પહેલાં, તે કાળજીપૂર્વક શક્ય પુનઃક્રમાંકિત તરીકે છે. Seaming માત્ર વિષય ફળો સંપૂર્ણ ભૌતિક આકાર, સહેજ નુકસાન વગર. નહિંતર, અથાણાંના plums સુસ્ત ચાલુ અને બધા વાનગીઓ માટે યોગ્ય નથી. ઉદાહરણ તરીકે, એક કચુંબર મૂકવામાં તે સફળ અશક્ય છે.
2. ફળ ડબ્બાબંધી કોઈપણ રંગ હોઈ શકે છે. પરંતુ નોંધે છે કે શ્યામ રાજ્યમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ નરમ છે. બેટર તેમને થોડી અપરિપક્વ લેવા.
3. એક બેંક માં ચેરી પ્લમ વિવિધ બંધ કરી શકો છો, અને તે પણ સુંદર હશે. પરંતુ gourmets કહે છે કે પીળા અને શ્યામ સ્વાદ, એકબીજાના સ્કોરિંગ એકબીજા સાથે સંઘર્ષમાં કરશે. સરખાવવા માટે અને તેમના પોતાના મંતવ્યો અપ ચિત્રકામ - તેમને અલગથી અને સાથે મળીને બંધ કરો.
4. પ્લમ સંપૂર્ણપણે હતા. પૂંછડીઓ, અલબત્ત, કાઢી નાખેલ, અને છિદ્રો તેમના દ્વારા છોડી કાળજીપૂર્વક ધોવાઇ: અગાધ ધૂળ બાકીના સંરક્ષણ નુકસાન પરિણમી શકે છે.

કોરિયન માં નાસ્તાની

સૌથી વધુ સંભાવના છે, આ દેશના લોકો અને આ ફળ અસ્તિત્વ વિશે કોઈ વિચાર હોય છે. પરંતુ તે અફવા આરોપણ તેમને પદ્ધતિ છે જેમાં એક આશ્ચર્યજનક સ્થિતિસ્થાપક અને મસાલેદાર અથાણાંના plums સૂચિત કરવા માટે છે. કારણ કે બેન્કો વંધ્યીકૃત કરવાની જરૂર નથી રેસીપી સારી છે - અને ઘણા લોકો સ્થાનિક તૈયારીઓ ટાળવા ચોક્કસપણે કારણ કે તેઓ સંરક્ષણ આ તબક્કે ગમતું નથી.

ત્રણ લિટર બોટલ સાફ કરવામાં આવે છે અને વંધ્યીકૃત કોઇ પદ્ધતિ દ્વારા, ઉદાહરણ તરીકે, એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં calcined. છત્ર સુવાદાણા, સાહિત્ય પર્ણ, ચેરી પાંદડા, તાજા સેલરિ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી (ત્રણ શાખાઓ) ના એક દંપતિ પર મૂકવામાં દરેક વાસણો તળિયે. રેડવામાં મરીના - સામગ્રી પાંચ વટાણા - અને લસણ લવિંગ, 6-7 ટુકડાઓ. ધોવાઇ આલુનો બોટલ માં પેક કરવામાં આવે છે. રામ તે જરૂરી નથી, તે કન્ટેનર શેક સારી અર્ગનોમિક્સ તે ફળ નીચે મૂકે વધુ સારી છે. બે ચમચી પાણી લિટર દીઠ બરછટ મીઠું ના દરે marinade ઉકળવા, તેઓ એક બોટલ રેડવામાં હેઠળ કવર વાઇન સરકો ચાર ચમચી ઉમેરે છે, અને પોટ તરત સીલબંધ. ઠંડી સુધી તેઓ ઊલટું રહે છે, આવરિત અને પૂર્વગ્રહ વગર જ જોઈએ. કોઠાર માંથી દૂર કર્યા પછી, જો યોગ્ય રીતે કરવામાં આવે, શિયાળો પરિસ્થિતિમાં આવા અથાણું પ્લમ basements વગર સંગ્રહિત થાય છે.

મીઠું ચડાવેલું આલુનો

જેઓ ટ્વિસ્ટ સરકો ગમતું નથી, હજી પણ ઉપલબ્ધ અથાણાંના આલુનો છે. રેસીપી, જોકે, વંધ્યીકરણ જરૂરી છે, પરંતુ ત્યાં નક્કી છે કે તમે તેમની રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર હવેથી - સરકો વાપરો અથવા વધારાની હિલચાલ સંમત છો, પરંતુ તેને વગર. ઔષધો તમારા પોતાના પર લઇ શકે છે પરંતુ horseradish પાંદડા જરૂરી છે. આ રેસીપી પણ શાખાઓ કરન્ટસ અને ચેરી માટે સારા. ફળો બાજુ જ્યાં પૂંછડી ઉગાડવામાં વંધ્યીકૃત વાસણો વિકાસ (લસણ ઉમેરી શકાય) અને પાણી લિટર જેમાં પીરસવાનો મોટો ચમચો મીઠું, ખાડી પર્ણ અને 2-3 વટાણા મરી બાફેલી ગરમ લવણ રેડવામાં પર કાંટો nadkalyvayutsya. પછી ત્રીજા કલાક ક્ષમતા વંધ્યીકૃત (જો તમે લિટર રાખવામાં પર રહીને કરી રહ્યા છીએ) અને સીલ. તેમને છાંયો સારી રાખો.

હોમ "પાસે ઓલિવ"

વર્ણવેલ રેસીપી અથાણું પ્લમ દ્વારા કરવામાં મનપસંદ નાસ્તા અલગ સ્વાદ ખરેખર ખૂબ નથી. માત્ર ત્રણ સેન્ટિમીટર કરતાં લાંબા સમય સુધી શ્રેષ્ઠ ફળ પસંદ કરવા માટે જરૂર છે. તેઓ બેન્કો દ્વારા ઊતરેલું છે (દર બરછટ મીઠું ઉકળતા પાણીનું લિટર 150 ગ્રામ) લવણ સાથે ભરવામાં આવે છે અને પાંચ મિનિટ વંધ્યીકૃત. દરેક પા ગેલન ઓલિવ તેલ શેકેલા સ્પૂન ભરપૂર જાર વાળને વાંકડિયા કરવાનું પહેલાં. માટે "પાસે ઓલિવ" એક અઠવાડિયા પછી હશે તૈયાર છે. તે લાક્ષણિકતા છે: તેમના હાડકાં બહાર અતિ સરળ ખેંચાય આવે છે.

ચેરી પ્લમ ટામેટાં

સાવધ પરીક્ષણો હજુ સુધી અજાણ્યા પ્લમ ટામેટાં સાથે પરિચિત જોડાઈ શકે છે. આમ તેઓ બે hares એક જ સમયે માર્યા આવશે: અને બ્રાન્ડ નવી પ્રયાસ કરો, અને એક જૂના અણધારી અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ મળશે. મોટા લીલા અથવા પીળા ચેરી આલુનો - દંડ ટમેટા અને ચારના બે પાઉન્ડ લો. પાઉન્ડ peeled લસણ ઉડી ભૂકો, અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી સમારેલી સુવાદાણા 300 ગ્રામ, માત્ર ગરદન આરોહણ. બધા ઘટકો બેન્કો મૂકવામાં આવે છે, પાંચ મિનિટ, કે જે પછી સુગંધિત પાણી પાછા વિસર્જિત અને લવણ કરવામાં આવે છે માટે ઉકળતા પાણી રેડીને: 60 ખાંડ સાથે મીઠું 50 ગ્રામ. ઉકાળવું રચના ભરવામાં જહાજ, વિકૃતિ, ઉપર ચાલુ અને એક જૂના કોટ અથવા ધાબળો હેઠળ છુપાવો. પાંચ કલાક પછી કોઠાર છાજલીઓ પર મૂકવામાં કરી શકાય છે: અથાણું પ્લમ ટામેટાં શિયાળામાં ના ઉદઘાટન માટે patiently રાહ કરશે.