Tsimlyanskoe શેમ્પેઈન - ઘણા પસંદગી

Tsimlyanskoe શેમ્પેઈન વ્યર્થ નથી વાઇન બજારમાં પ્રથમ સ્થળો છે. આપણે બધા જાણીએ છીએ અને પ્રેમ. હવે, કદાચ, પહેલેથી જ તમને નથી રશિયામાં એક માણસ છે, જે તેમના જીવનમાં ઓછામાં ઓછા એક વખત આ વાઇન પીવા નહોતી મળશે.

વાર્તા

નામ અમારા ઇતિહાસની ઊંડાણો, જે અમે તમને કહી ખુશ છે માંથી આવે છે. એકવાર પીટર હું Tsimlyanskaya ગામમાં બંધ કરી દીધું. ભારે વરસાદ આવ્યો હતો, તે રાત હતી અને તે Cherkassk દૂર કરવામાં આવી હતી. રાજા Cossack Klemenov મળ્યા હતા. તેમણે વિચાર્યું કે તેઓ એક નિયમિત અધિકારી હતા, એ જાણીને નથી, અને તેના ઓર્ડર પર રાજા સાથે દલીલ કરી હતી. તેના પછીની સવારે, પીટર હું કોણ તેમણે ખરેખર છે તે વિશે વાત કરી હતી, અને અદભૂત બગીચાઓ, જે તેમણે વિદેશમાં જોઇ હતી વિશે જણાવ્યું હતું. તેમણે તેમના પોતાના પર વેલા એક દંપતી ગયા, અને આ વૃદ્ધિ સમગ્ર વાર્તા શરૂ કર્યું હતું. શરૂઆતમાં ઓગણીસમી સદીમાં તે લગભગ 30 હજાર વેલા થયો છે કારણ કે આબોહવા આ ફાળો આપ્યો છે. વેલા અલગ અલગ દેશોમાંથી આયાત કરવામાં આવ્યા છે: જર્મની, હંગેરી, ઈરાન અને અન્ય.

હવે આ વિસ્તાર ડોન vintages જન્મસ્થાન માનવામાં આવે છે.

પ્લાન્ટ અને વાઇન

ફેક્ટરી કરવામાં Pushkin વધુ સામાજિક ઘટનાઓ ડિલિવરી, 2014 માં તે તેના 228th વર્ષગાંઠ ઉજવી હતી. Tsimlyanskoe શેમ્પેઇન અને અન્ય સ્પાર્કલિંગ વાઇન પ્રદર્શનો અને સ્પર્ધાઓ શણગાર છે. પછી તેમને પુરસ્કાર મળ્યો અને વધુ અને વધુ ચાહકો શોધવામાં આવે છે.

વાઇન વચ્ચે શ્રેષ્ઠ જાણીતું - ". Cossack સ્ત્રી" "Tsimlyanskoe સ્પાર્કલિંગ" અથવા તેમના અનેક પુરસ્કારો એકાઉન્ટ પર. આ શેમ્પેઈન એક ટેક્નોલોજી અને જાતો Plechistik Tsimlyansky કાળા દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવે છે. રસોઈ પ્રક્રિયા દાયકાઓ પૂર્ણ અને નવા મૂળ પદ્ધતિઓ, જે શેમ્પેઈન સુઘડતા અને ખાસ સ્વાદ આપે સમાવેશ થાય છે.

ટેકનોલોજી, સમયની કસોટી

હકીકતમાં ગુપ્ત ખોટા કે દ્રાક્ષ અંતમાં ખેતી કરવામાં આવે છે - ઓક્ટોબર. આ બિંદુએ, અંશતઃ બેરી સૂકા, અથવા, વધુ યોગ્ય રીતે, uvyalivayutsya. લણણી એક શેડ અથવા awnings અને uvyalivali નવેમ્બર અંત ઠંડા હવામાન સુધી તે પહેલાં પણ વધુ હેઠળ મૂકવામાં આવ્યું હતું. સુગર 35-40% આવા સંગ્રહ દરમિયાન બની જાય છે. તે પછી, દ્રાક્ષ ખમણી (ખાસ બેગ અગાઉ વપરાય kinked ટેકનોલોજી) પર જમીન હતી. Peretortye બેરી મિશ્ર ખુલ્લી વેટ મૂકવામાં આવી હતી ત્યાં સુધી સુધી કોઈ પલ્પ પડ્યા કરવાનું શરૂ કર્યું છે, અને તેથી પરવાનગી આપી હતી. Tsimlyanskoe શેમ્પેઈન પહેલાં તમે તૈયાર પહોંચે છે, ધીમે ધીમે રઝળપાટ અને બંધ કરી દીધું, ખળભળાટ ના અંત સુધી નથી. મીઠી વાઇન બેરલ રેડવામાં અને માર્ચ સુધી સંગ્રહિત જ્યાં સુધી તે મંજૂરી આપી છે. પછી તેને બાટલીમાં ભરેલા અને stoppered છે. દરેક બોટલ ગળું વાયર અથવા ગૂંચળું સાથે બાંધી અને રેઝિન માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો છે. Tsimlyanskoe શેમ્પેઈન ખાડામાં જે ખાસ કરીને જ્યાં એક બીજા પર બોટલ મૂકી બહાર ખેંચાય છે સ્થાયી રાખવામાં સ્ટ્રો અને પૃથ્વી એક સ્તર બનાવે છે. ત્યાં બીજા ભટકવું છે અને ખાંડ અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ ઉમેરાથી બંધ કરી દીધું. હવે, અલબત્ત, શેમ્પેઇન, વાઇન કોગ્નેકના આધુનિક સાધનો ની મદદ, જે અદ્યતન ટેકનોલોજીના વાપરે સાથે કરવામાં આવે છે.

Tsimlyanskoe શેમ્પેઈન. ભાવ અને વિતરણ

આ ક્ષણે, ત્યાં ઘણા શહેરોમાં સત્તાવાર દુકાનો છે. દર વર્ષે શહેરોની યાદી વધી અને તે પણ છે વિદેશી લંબાય છે. આ તમામ જ બને છે, કારણ કે winemakers અવલોકન સદીઓ જૂના નિર્માણ પરંપરા. Tsimlyanskoe શેમ્પેઈન તેની અનન્ય સ્વાદ અને નીચા ભાવ પર્યાપ્ત માટે પ્રખ્યાત છે. પોતાના ધંધા ઉત્પાદન વિસ્તૃત કરવા માટે તક આપે છે બગીચાઓ.

ગ્રેપ વાઇન સ્પાર્કલિંગ ઉત્પાદનમાં ઉપયોગમાં લેવામાં જાતો, તમે પ્રેમમાં પડે છે અને ગ્રાહક પર અનફર્ગેટેબલ છાપ છોડી દો. નરમ, પ્રકાશ સ્વાદ Tsimlyanskoe શેમ્પેઈન છે. ભાવ, મધ્યમ નીચા અલગ છે કે જેથી તે અલગ બજેટ સાથેના ખરીદનારા માટે ઉપલબ્ધ બને છે. ઉદાહરણ તરીકે, મોટા ભાગના સસ્તા કિંમત પી 150-200, અને સૌથી ખર્ચાળ, ચુનંદા જાતો -. 5000 પૃ. બોટલ પ્રતિ. સ્પાર્કલિંગ વાઇન, સ્ત્રીઓ અને છોકરીઓ કરતાં વધુ 70% પ્રાધાન્ય સાથે વસતી એક અતિસુંદર પોતાની અડધી પ્રકારના વધુ મીઠી ઢળેલું છે. પાતળા કુદરત શેમ્પેઈન Tsimlyanskoe પસંદ કરે છે. મહિલા સમીક્ષાઓ તેને કરનારું કરતાં વધુ બાકી છે.