Mimosa કચુંબર

સક્રિય સમય: 40 મિનિટ

કુલ સમય: 40 મિનિટ

સલાડ મિમોસા અને ઘટકો:

- 2 મોટી ઇંડા

- 1 1/4 quinoa ઓફ કપ (8 ઔંસ)

- 2.5 કપ પાણી

-Koshernaya અથવા દંડ મીઠું

-5 scallions, સુવ્યવસ્થિત

1 પાઉન્ડ માટે -Sparzha, ખડતલ અંત સુવ્યવસ્થિત

-Svezhy લીંબુનો રસ 4 tablespoons અથવા સ્વાદ

-Umerenny મધ 2 teaspoons

-Olivkovoe ઠંડા દબાવવામાં તેલ 6 ચમચી

-1 પર્ણ પર્ણ કપ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી

- એક કપ (1/2) તાજા ફુદીનાના પાન

- એક કપ (1/2) તાજા ધાણા પાંદડા

-Svezhemoloty કાળા મરી

ખાસ સાધનો: તીવ્ર વનસ્પતિ peeler

તૈયારી:

નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઇંડા મૂકો અને ઠંડા પાણી સાથે આવરી લે છે. , બોઇલ લાવો પછી પણ આવરી અને ગરમી દૂર કરો. ઇંડા ઊભા આવરી લેવામાં, 15 મિનિટ માટે, પછી ડ્રેઇન કરે છે અને સંપૂર્ણપણે ઠંડો બરફ પાણી સાથે બાઉલમાં ખસેડવા દો. શેલો કાઢી અને બરાબર એક નાના બાઉલમાં microplanes અથવા દંડ ખમણી છિદ્રો બોક્સ સાથે ઇંડા નાખવું. કોરે સુયોજિત કરો.

Quinoa ઠંડા ચાલી પાણી હેઠળ નાના છિદ્રો સાથે મોટી ચાળણી સારી rinsing. સીવ બોલ પર સેટ અને સમ્પ ઓછામાં ઓછી 5 મિનિટ માટે મંજૂરી quinoa. મીઠું (કોશર અથવા દંડ) 3-પા ગેલન પોટ 1/2 ચમચી સાથે બોઇલ 2 1/2 કપ પાણી લાવો. quinoa સુધી પાણી શોષાઈ જાય છે અને સણસણવું ઉમેરો આવરી, અને quinoa, ટેન્ડર છે 16 - 20 મિનિટ. ગરમી શાક વઘારવાનું તપેલું દૂર કરો અને હંસ ઊભા આવરી લેવામાં, 5 મિનિટ માટે પરવાનગી આપે છે. Quinoa મોટી કિનારવાળું પકવવા ચમચી, એક સ્તર તે ફેલાવો, અને તે ઓરડાના તાપમાને ઠંડી મંજૂરી આપી હતી.

2-ઇંચ ટુકડાઓ Chives ઘટાડો થયો હતો. દરેક ભાગ લંબાઈમાં હોય, તો પછી લંબાઈમાં કે પાતળા સ્ટ્રિપ્સ (julienne) એક ભાગ અડધી. મોટી વાટકી પર જાઓ.

એક વનસ્પતિ peeler ઉપયોગ કરીને, અંત માં શતાવરી આધારિત પહેલ સમાંતર સ્ટ્રિપ્સ છાલ અને લીલા ડુંગળી ઉમેરો. એકવાર તમે લાંબા સમય સુધી સ્ટેમ ભાગ સાફ કરી શકો છો, જાડા અંત (જેમ કે સૂપ કે અન્ય ઉપયોગો, તે આરક્ષિત) વિક્ષેપિત અને લીલા ડુંગળી સાથે બાઉલ માટે પાતળા સ્ટ્રીપ બાકીના ઉમેરો.

mimosa કચુંબર

મધ અને 3/4 ચમચી કોશર (1/2 સુંદર ચમચી) મીઠું સરળ સુધી લીંબુનો રસ વ્હિસ્કીની એકસાથે. ત્યાં સુધી સંયુક્ત whisking સ્થિર પ્રવાહમાં માં તેલ ઉમેરો. સ્વાદ અને સમાયોજિત કરો, મસાલા, જો ઇચ્છિત, તો પછી લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા વ્હિસ્કીની.

અન્ય મોટા બાઉલ માટે Quinoa ટ્રાન્સફર અને ઔષધો અને મસાલા સરકો, 1/2 સાથે ટૉસ ઓલિવ તેલ અને મસાલા એક કપ, અથવા સ્વાદ માટે. સરકો, કચુંબર, ઇ 3 ચમચી મીઠું અને મરી સ્વાદ સાથે પીઢ શતાવરી શેક.

પ્લેટો અને લીલો રંગ અને લીલા ડુંગળી ના મૂંઝવણ સાથે ટોચ પર quinoa કચુંબર ચમચી. સરકો, કચુંબર, ઇ બાજુ બાકીના મસાલા આપે અથવા અન્ય કચુંબર માટે ઠંડુ સાચવો.

હા, આ સંપૂર્ણ રેસીપી છે. દરેકને તે પસંદ છે. હું એક મોટી જૂથ સાથે કરવા માટે સપ્તાહના અંતે આ કચુંબર કરવામાં શેકેલા ચિકન Teriyaki અને ઝીંગા. જ્યારે તમામ ખાદ્ય બહાર આવ્યું હોઈ સારા લોકો આ કચુંબર પર વિશે raved, અને રેસીપી માટે કહ્યું છે. એક તીક્ષ્ણ વનસ્પતિ peeler - જરૂર છે. પણ, ખાતરી કરો કે તાજી વનસ્પતિ ડુબાડવું ન હોઈ - તેઓ ખરેખર કચુંબર, ખાસ કરીને વ્યાજ ઘણો ઉમેરવા ટંકશાળ. આ એક વાસ્તવિક સફળતા મળી હતી!