'Cutlets કોબી'. રેસીપી તૈયારી.

વનસ્પતિ બર્ગર છે કારણ કે તેઓ બહાર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને, ખુબ મહત્વની રીતે ખોરાક ચાલુ કરો, દંડ છે. તેમાંની કેટલીક પણ, જેમ કે "ખોટા" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, કારણ કે કેટલીક વખત તે બાબત સ્પષ્ટ નથી કે જેમાંથી તેઓ શાકભાજી અથવા માંસ બહાર કરવામાં આવે છે. બર્ગર કેન રીવાઈવ એક કોળું, zucchini, ગાજર, બટેટાં, હજુ કહેવાય પેનકેક, મશરૂમ અને કોબી બર્ગર હોઈ શકે છે. માટે રેસીપી કોબી ઉપલબ્ધ બર્ગર જરૂરી ઉત્પાદનો ખૂબ જ સસ્તા હોય છે, પરંતુ પરિણામ અદભૂત છે. પણ બાળકો, જે આપણે બધા જાણીએ છીએ, નથી ખૂબ તરફેણમાં શાકભાજી જેમ આ રસાળ, વાળના ગુચ્છા પાડેલું Cutlets.

કોબી Cutlets ખૂબ જ ઉપયોગી છે. આ વાનગી તૈયાર ખૂબ સમય લાગી નથી, પરંતુ તેમના મોડેલિંગ અને શેકીને રહસ્યો હજુ પણ ત્યાં છે. કેવી રીતે કોબી સાથે Cutlets રાંધવા? પ્રથમ, જ્યારે મોડેલિંગ માંસ સુસંગતતા માટે ખાસ ધ્યાન આપવાની જરૂરી છે. તે ચીકણું હોઈ શકે છે અને આકાર તેમજ રાખવા અને પાણી soaked હાથ સાથે લઇ શ્રેષ્ઠ છે માંસ તેમજ જોઇએ. બીજું, ગાલ કોબી રેસીપી જે સફળતાપૂર્વક પણ મહત્વાકાંક્ષી હોસ્ટેલ આત્મસાતીકરણ કરવું શકે ભાડે, તમે બ્રેડ crumbs અથવા સોજીનો સારો રોલ કરવાની જરૂર છે. આ બર્ગર સોનેરી અને વાળના ગુચ્છા પાડેલું સાથે ઉત્તમ છે, અને અંદર રસાળ અને ટેન્ડર છે, બધી સૌથી વધુ ઉપયોગી વિટામિનો સાથે.

તે નોંધ્યું છે કે આ બર્ગર કોઈપણ કોબી સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં કરી શકાય છે વર્થ છે, પરંતુ ખાસ કરીને સારા meatballs અને કોબીજ છે. ફાલ પ્રથમ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં થોડી મિનિટો ઉકળવા અને કાંટો સાથે સહેજ મેશ. આ patties નોંધપાત્ર સહેલા કોબી માંથી બનાવેલ કરતાં. કોબી Cutlets શ્રેષ્ઠ ગરમ અને ખાટા ક્રીમ, પનીર ચટણી અથવા ટોમેટો સોસ સેવા આપે છે.

કોબી સાથે Cutlets. માટે રેસીપી

આ અસામાન્ય વાનગી જરૂર પડશે બનાવવા માટે:

- કોબી એક વડા, લગભગ 1 કિલોગ્રામ;

- ઇંડા - 5 પીસી;

- દૂધ - લગભગ બે ચશ્મા;

- સફેદ રખડુ crumbs - 200 ગ્રામ;

- અથવા ઓગાળવામાં માખણ - 100 ગ્રામ;

- વનસ્પતિ, મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે;

- બ્રેડક્રમ્બસમાં ઊંડે સુધી મૂકીને - 100 ગ્રામ.

પ્રથમ અમે કોબી તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આ માટે તેના નાના સ્ટ્રિપ્સ shinkuem. દૂધ ઉકળવા અને બોઇલ તે ટેન્ડર સુધી કોબી કાપલી. કોબી પણ વધુ નાજુક બની ગઈ છે, જ્યારે રાંધવા, માખણ અથવા ઘી એક ચમચી ઉમેરો. એકવાર વનસ્પતિ ટેન્ડર છે, દૂધ, જે તેને બાઉલમાં ઉકાળવામાં આવી હતી, otolith ભાગ એક ઓસામણિયું માં ફેંકવું, અને. એ જ વાટકી માં ફટાકડા મૂકી શકે છે અને તેમને ત્યાં છોડી, જેથી તેઓ ખૂબ જ સારી soaked છે.

ચાર ઇંડા બે ઉકાળો અને તેમને દંડ ખમણી પર ઘસવું. kneading કતરણ કરવી આગળ વધો. મોટી ઊંડા વાટકી માં, મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે soaked સફેદ ફટાકડા, બાફેલી કોબી અને લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ બાફેલા ઇંડા. સમારેલી ગ્રીન્સ (ઉમેરી શકો છો) મીઠું, મરી અને 2 કાચા ઇંડા ઉમેરો. ભરણ સરળ સુસંગતતા પ્રાપ્ત થવી જોઈએ. બ્રેડ crumbs તૈયાર કરવા અને આગ પર પણ મૂકો. ફ્રાય કોબી patties વનસ્પતિ તેલ અથવા ક્રીમ અને વનસ્પતિ તેલનું મિશ્રણ હોઇ શકે છે.

નાજુકાઈના કોબી ઓફ patties રચના કરવા હાથ ફક્ત માંસ જેમ જ પાણીમાં ડૂબેલું હોવા જોઈએ. તેઓ એક નાના અને કદાચ આ જ વિચાર કરવાની જરૂર છે. મીઠું એક ચપટી સાથે vzobem ઇંડા બાકી છે. જ્યારે તેલ ફુલગુલાબી છે, cutlets, ઇંડા માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો અને કાળજીપૂર્વક બ્રેડક્રમ્સમાં ફેરવવામાં લેતી ચાલુ કરો. ધીમેધીમે સોનારી બદામી સુધી બંને બાજુઓ પર ગરમ શેકીને પણ અને ફ્રાય માં મૂકો. તૈયાર cutlets મોટી પ્લેટ પર ફેલાય છે. તેમને માંસ અથવા શાકભાજીને વાનગીઓ, તેમજ અલગ વાનગી માટે શક્ય તેટલી સેવા આપે છે.

કોબી, એક રેસીપી કે જે આહાર અને બાળક ખોરાક માટે વપરાય છે સાથે Cutlets - વિટામિન્સ કારણે કરકરી અને ઉપયોગી કારણે સસ્તું, તૈયાર કરવા માટે સરળ, પરંતુ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ કોબી વાનગી છે. બોન એપેટીટ!