કઠોળ Vigna: વાનગીઓ

Vigna - તે શતાવરી કઠોળ, જે ઘણી વખત ચાઇના તૈયાર કરવામાં આવે છે. પ્રતિ તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવે કારણ કે તે વિટામિન સમૃદ્ધ છે અને તત્વો ટ્રેસ. આ લેખમાં, અમે કોઈ રાંધણ માસ્ટરપીસ મુખ્ય ઘટક છે શતાવરી કઠોળ Vigna માં શીખશે. વાનગીઓ ખૂબ સરળ અને દરેક માટે ઍક્સેસિબલ છે.

શેકેલા બીજ

કદાચ આ સૌથી સરળ અને ઝડપી વાનગી છે. તે થોડો સમય પસાર કર્યો અને પરિણામે, સ્વાદિષ્ટ સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક સારવાર છે. શરૂ કરવા માટે, હું તમને ચેતવે છે કે ચિની પોડ અને સ્વચ્છ માં કઠોળ રાંધવા માંગો છો. તમે પાણી ચાલી હેઠળ ચોળા પ્રક્રિયાની શરૂઆત પહેલા ખૂબ જ સારી ધોવા કરવાની જરૂર છે. પછી તેને એક કાગળ ટુવાલ અથવા સૂકી માટે ટુવાલ પર મૂકો. દરમિયાન, પણ ચાલુ કરો, 2 tbsp: ઘટકો રેડવાની છે. l. વનસ્પતિ તેલ. કન્ટેનર ગરમી અને શાકભાજી પર રેડવાની છે. સતત 5 મિનિટ માટે જગાડવો. મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે.

5 મિનિટ પછી, કઠોળ પ્રયાસ કરો. તે નરમ અને સારી રીતે એક કાંટો સાથે પંચર પડ્યું બની ગયું છે, તો આગ બંધ કરી શકો છો. ગરમ ચોળા કવર ઢાંકણ સાથે પણ. લગભગ 5 મિનિટ માટે પોતાની જાતને રૂપરેખાંકિત દો. પછી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને ઔષધો સાથે ટોચ છાંટવાની. વાનગી અનાજ અથવા છૂંદેલા બટાકાની સાથે ટેબલ પર આપી શકાય છે. તમે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ કઠોળ Vigna વિચાર કરવો જોઇએ. પાકકળા રેસિપિ શોધ અને પોતાની જાતને કરી શકો છો. મુખ્ય વસ્તુ સ્વાદ અને વાનગી સ્વાદ તરીકે કઠોળ ન વધુપડતું કરવું છે કારણ કે તમે અપેક્ષા રહેશે નહીં.

બીન સૂપ

તે વિના બટાકા, કારણ કે પહેલેથી જ ખૂબ જ પૌષ્ટિક ના ચોળા તૈયાર કરવામાં આવે છે. એક સ્વાદિષ્ટ સૂપ બનાવવા માટે, કઠોળ 200 ગ્રામ ધોવા અને આપખુદ નહીં. પછી, ગરમ વડા 1 સમારેલી ડુંગળી પર પણ મૂકો 50 ગ્રામ ગાજર અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી રુટ 20 ત. આ પણ 1-2 tbsp ઉમેરો. l. જાડુ માટે લોટ. ચોળા ઘટે પાણી લિટર ઉકળવા. જ્યારે તેણી રાંધવામાં, ઉડી એક ડુંગળી, ટમેટા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વિનિમય. બધા શાકભાજી કઠોળ પાણી માં મૂકવામાં આવે છે, મીઠું સાથે ઋતુ સ્વાદ. સૂપ કારણ કે ચોળા સોફ્ટ છે, કારણ કે લાંબા સમય સુધી રાંધવામાં જોઇએ. વાનગી પીરસવામાં આવે છે તૈયાર - બર્નર બંધ કરો. તે ખાટા નાખવા માટે ખાતરી કરો.

ખાટા ક્રીમ માં Vigna

બીન કોઈપણ લંબાઈ આ મૂળ ખોરાક સ્લાઇસ 400 ગ્રામ તૈયાર કરવા માટે અને તે 5 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી સાથે ભરો. સ્લાઇસેસ - દરમિયાનમાં, નાના સમઘનનું એક ડુંગળી અને 2 ટમેટાં કાપી. ડુંગળી હળવાશથી ફ્રાય, પરંતુ કડક નથી. નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં ચોળા રેડવાની છે. ટમેટાં અને તળેલી ડુંગળી સાથે ટોચ. આ જ ક્ષમતા શાકભાજી ક્રીમ 200 ગ્રામ રેડવાની છે. જ્યારે તેઓ સારી છે રસ શરૂ હોય, તો પછી તેઓ મિશ્ર કરી શકો છો. એક ગ્લાસ પાણીમાં માં રેડો, પોટ ઢાંકણ આવરી અને 10 મિનિટ માટે સણસણવું. ક્યારેક જગાડવો ભૂલશો નહીં.

કઠોળ નરમ બની જાય છે, ત્યારે તમે ગરમી બંધ કરો અને લગભગ 15 મિનિટ માટે વાની રેડવું પરવાનગી આપી શકે. અહીં અને તૈયાર ચોળા વનસ્પતિ. વાનગીઓ પાકકળા કારણ કે તમે જોઈ છે, તે ખૂબ જ સરળ છે અને થોડો સમય લે છે. તેથી, જેમ કે એક વાનગી લોકપ્રિયતા મેળવી હતી. બધા પછી, તે મહેમાનો આગમન પહેલાં અડધા કલાકમાં તૈયાર અથવા તમારા કુટુંબ તંદુરસ્ત નાસ્તો અથવા રાત્રિભોજન ફીડ કરી શકો છો.

કઠોળ Vigna: શિયાળાના માટે વાનગીઓ

કેન્ડ શાકભાજી મહત્તમ વિટામિનો અને ખનિજો રાખવા મદદ કરે છે. બધા પછી, શિયાળામાં પણ સ્વાદિષ્ટ, સ્વસ્થ ખોરાક ખાય કરવા માંગો છો. તેથી અમે ભલામણ છે કે તમે શિયાળામાં માટે કઠોળ રાંધવા માટે પ્રયાસ કરો. વિશે તે અનુકૂળ બરણીમાં ખોલો અને તરત જ ટેબલ સારવાર માટે બદલે સ્ટોવ કલાકો માટે ઊભા તૈયાર લાવવા માટે વિચારો. ખાસ કરીને તમે મહેમાનો માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે ત્યારે.

તૈયાર ચોળા

ફક્ત તે તૈયારી. પ્રથમ problanshiruyte કઠોળ. આ કરવા માટે, માત્ર 5 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી માં છોડો. પછી પાણી બંધ ડ્રેઇન કરે છે. દરમિયાન, લવણ બનાવે છે. પાણી લિટર ઉકળવા અને મીઠું 20 ગ્રામ ઉમેરો. નિખારવું કઠોળ જંતુરહિત રાખવામાં મૂકો. શાકભાજી ગરમ લવણ રેડવાની છે. હવે બેન્કો રોલ કરવાની જરૂર છે. કેન્ડ કઠોળ નાસ્તા તરીકે આપવામાં શકાય છે અથવા મુખ્ય વાનગી માટે garnishing.

adzhika કઠોળ

આ એક અદ્ભુત વાનગી છે અને શિયાળામાં અનિવાર્ય છે. લગભગ 5 મિનિટ માટે પ્રથમ problanshiruyte 1 કિલો કઠોળ. ટામેટાં 5 કિલો અને મીઠી મરી 3 કિલો છૂંદો કરવો. જ્યૂસ આગ પર મૂકો, ઉકળે દો. દરમિયાન, દાળો પાણી ડ્રેઇન કરે છે. 3 પીસી છૂંદો કરવો. ગરમ મરી, અને લસણ 5 ના હેડ. રસ ઉકળવા શરૂ થાય છે ત્યારે, 1 tbsp માં મૂકો. l. મીઠું. એ જ ક્ષમતા માં, સમારેલી મરી અને લસણ ઉમેરો. જ્યારે પ્રવાહી pokipit લગભગ 10 મિનિટ, કઠોળ ચોળા મૂકો. અન્ય 5 મિનિટ માટે રસ સાથે ઉકાળવામાં દો. પછી કઠોળ સાથે adjika જંતુરહિત jars અને રોલ બોલ માં ભરવું આવશ્યક છે.

ચોખા અને શાકભાજી સાથે હોટ કચુંબર

તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી બહાર કરે છે. તે ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર કરી રહ્યા છે. રિન્સે અને ટામેટાં, 1 કિલો ચોળા અને મીઠી મરી 3 કિલો સાફ. ઉડી શાકભાજી વિનિમય કરવો. આ એક ખોરાક પ્રોસેસર ની મદદ સાથે કરી શકાય છે. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઘટકો ગડી. શુધ્ધ 0.5 કિલો ડુંગળી અને ગાજર. તેમને હાથીઓને. બાઉલમાં મૂકો શાકભાજી.

એક ઓસામણિયું માં વારના સારી અને સ્થળ આકૃતિ. પાણી ડ્રેઇન્સ સુધી દો. દરમિયાન, બધા શાકભાજી આગ પર મૂકવામાં આવે છે, તેમને, 1 tbsp ઉમેરો. l. મીઠું અને ખાંડ, વનસ્પતિ તેલ અને એ જ માત્રામાં રેડવાની છે. ઓછી ગરમી પર, ગૂમડું લાવવા. પાણી ચોખામાંથી પહોંચાડવામાં આવે છે ત્યારે, શાકભાજી એક પણ મૂકી. લગભગ 1 કલાક ઉમેરો. એલ સરકો સુંદર રંગ રહે.

હવે અમે સમજી કે તે પાચન નથી પ્રયાસ કરવાની જરૂર છે. જ્યારે તમે જુઓ કે તે તૈયાર છે, તો પછી તમે કરી શકો છો કચુંબર ગરમ જંતુરહિત બેન્કો માં રેડવાની છે. અપ રોલ અને ધાબળો જાળવણી પ્રેરણા સાથે આવરી લે છે. હવે તમે જાણો છો કે કેવી રીતે શાકભાજી ચોળા તૈયાર કરવા. વાનગીઓ તદ્દન સરળ છે, અને કોઈપણ હોસ્ટેલ તેમની સાથે સામનો કરવા માટે.

રીંગણા ના સલાડ અને શિયાળામાં માટે ચોળા

વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે પાણી ચાલી હેઠળ ધોવાઇ જોઈએ eggplants અને મરી સારી 1 કિલો, તેમને સાફ અને નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. ડુંગળી (0.5 કિલો) shinkuem semicircles. ગાજર અને એ જ માત્રામાં એક બરછટ ખમણી પર છીણવું અથવા finely વિનિમય કરી શકો છો. લસણ (1 વડા) ચોપ. અને કઠોળ પાતળું સ્ટ્રિપ્સ કાપી. તમારા સ્વાદ ઔષધો ઉમેરો. તમે તુલસીનો છોડ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સુવાદાણા લાગી શકે છે અને ઉડી કાપી. ઉપર જણાવેલી ગણો શાકભાજી મોટા કીટલી માં, વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો અને લગભગ 15 મિનિટ માટે રસોઇ કરવી.

એ જ જગ્યાએ કન્ટેનર ટમેટા પેસ્ટ 70 ગ્રામ, સરકો 50 મિલી ખાંડ, મીઠું અને મરી 100 ગ્રામ સ્વાદ. થોડી પાણી ઉમેરો અને શાકભાજી સણસણવું ચાલુ રાખો. તમે એક મસાલેદાર વાનગી મેળવવા માંગો છો, તો પછી સમારેલી ગરમ મરી ઉમેરો. જંતુરહિત મોટી બરણીઓની અને પ્રેરણા માટે ગરમ ધાબળો સાથે કવર માં હોટ કચુંબર રોલ.

ચોળા ના Lobio

આ વાનીમાં માત્ર રાત્રિભોજન માટે, પણ શિયાળામાં માટે તૈયાર કરી શકાય છે. lobio કઠોળ ના 1 કિલો લે છે, તે સારી રીતે કોગળા અને વ્રણ મૂકી તૈયાર કરો. તે સંપૂર્ણપણે ઉશ્કેરાટ અનુભવવો જોઈએ. આ સમય દરમિયાન, તમે સોનારી બદામી સુધી ડુંગળી ફ્રાય અને ચોળા માટે દેગમાં મુકવાની જરૂર છે. રસોઈ ઘણો રાખો. ઉડી ધાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી હાથીઓને. લસણ, નાના ખમણી પર ઘસવું. કઠોળ વેલ્ડિંગ ત્યારે, સામૂહિક ઉમેરો. ત્યાં પણ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી પીસેલા ફેંકવું થોડો સરકો રેડવાની છે. જંતુરહિત મોટી બરણીઓની માં ગરમ સમૂહ રેડો અને ઉપર રોલ. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ lobio હતી, તો તમે હંમેશા પણ ઠંડા સિઝનમાં, ટેબલ પર લાગુ કરી શકો છો.

રસોઈમાં ટીપ્સ

હવે શું તમે જાણો છો માં વાનગીઓ કઠોળ Vigna સમાવેશ થાય છે. ફોટા સાથે વાનગીઓ પાકકળા સમજવામાં સહાય કરવા માટે તે શું વનસ્પતિ જેવો દેખાય છે. અને તે પણ એક શિખાઉ COOK આ અનન્ય ઉત્પાદન તૈયાર કરી શકો છો. જો કે, કેટલાક રહસ્યો ઑફર અનુભવી રસોઈયા છે. તેથી, તેઓ કહે છે કે કઠોળ યુવાન રાંધવામાં કરી શકાય છે, શીંગો માંથી peeling વગર. તે ખૂબ જ ઝડપથી તે કૂક્સ, તે સોજો માટે દબાણ કરવા માટે જરૂરી નથી.

ચોળા અલગ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. પ્રતીક્ષા તે સારી છે ત્યાં સુધી તૈયાર થઈ જશે, પરંતુ આ કિસ્સામાં ઉકાળવામાં આવે છે કઠોળ ઘણો સમય લે છે. બધા શ્રેષ્ઠ તે 12 કલાક માટે સૂકવવા. પછી તે ઝડપથી ઉશ્કેરાટ અનુભવવો. ચોળા નરમ બની જાય છે, જ્યારે ઉકળતા તે મીઠું ઉમેરી શકતા નથી. રંગ, ખૂબ જ નથી બદલશે હોય તો તમે શાકભાજી થોડો લીંબુનો રસ અને ખાંડ ઉમેરો. તીક્ષ્ણ એક વાસ્તવિક સ્વાદ મેળવવા માટે, કારણ કે તેઓ ચાઇના માં ગમે, કઠોળ જરૂરી જમીન આદુ, ગરમ મરી અને લસણ સાથે પાકું.

નિષ્કર્ષ

લેખ તમને રસપ્રદ અને મૂળ વાનગીઓ, જ્યાં લાગુ ઉપયોગી Vigna કઠોળ સાથે પરિચિત કરવામાં આવે છે. તમે જોઈ શકો છો, તે રસોઇ કરવા માટે સરળ છે. આવા વાનગીઓ સાથે દરેક સ્ત્રી સંભાળી શકે છે. ઉપર ગુડીઝ તમામ ચિની રેસ્ટોરાંમાં પીરસવામાં આવે છે. તેઓ તેમના સરળતા, મૌલિક્તા, સુઘડતા, સુગંધ માટે જાણીતા છે.

કારણ કે તે આઉટ વળ્યા હતા, અને આ વાનગીઓ ઘરે તૈયાર કરી શકાય છે. બધા જરૂરી છે - ગરમી અને આવશ્યક ઉત્પાદનો હાજરી છે. સિદ્ધાંત માં, નહીં તો યોગ્ય ઘટકો, તમે પાઠ કરવો શકો છો. અને પોતાને વાનગીઓ સાથે આવે છે શકે છે. તમે સંપૂર્ણ મિશ્રણ કે માત્ર તમે પણ કુટુંબ અપીલ કરશે શોધવા માટે ખાતરી છે. કૂક પ્રયોગ અને અનન્ય સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ ભોગવે છે.