હોટ ડોગ માટેનું ઉપકરણ - પસંદગીના લક્ષણો અને ઉત્પાદકોની સમીક્ષા

ફાસ્ટ ફૂડની વાત આવે ત્યારે તંદુરસ્ત આહારના અનુયાયીઓ શક્તિહીન છે. આવા હાનિકારક વિશે, આવા હાનિકારક વિશે. રન પર ખાવું, કમનસીબે, તમે ગણવામાં આવશે, જો તમે દુરુપયોગ, પરંતુ ક્યારેક ક્યારેક તમે અતિ લાડથી બગડી ગયેલું હોઈ શકે છે હોટ ડોગ "ફાસ્ટ ફૂડ" નું આદર્શ પ્રતિનિધિ છે સ્વાદિષ્ટ, સમૃદ્ધ, પ્રમાણમાં દુર્બળ અને હાર્દિક. હા, ખોરાક દરેક દિવસ માટે નથી, પરંતુ ઓછું નથી વસ્તીમાં હોટ ડોગ્સ અત્યંત લોકપ્રિય છે - તેઓ ખાવા માટે અનુકૂળ છે અને દરેક જગ્યાએ ખરીદી શકાય છે આ વાનગી આપતા પોઈન્ટની વિપુલતા ફરી એકવાર અમારા શબ્દોની ખાતરી કરશે. જો તમે હોટ ડોગ્સના ઉત્પાદન અને વેચાણ માટે નાના સાહસોનું નિર્માણ કરવાનું નક્કી કરો છો, તો આ લેખ તમને એવા સાધનોને સમજવામાં મદદ કરશે જે ચોક્કસપણે કાર્યની પ્રક્રિયામાં જરૂરી હશે. હોટ ડોગ્સ બનાવવા માટે ડિવાઇસ કેવી રીતે પસંદ કરવું, કયા પ્રકારની સહાય સાધનોની જરૂર પડશે, નીચે વાંચો

તેઓ શું બને છે અને કેવી રીતે તૈયાર થાય છે?

હોટ ડોગ સમગ્ર વિશ્વમાં પ્રખ્યાત વાનગી છે. આ એક સફેદ લોટ બર્ગર છે, ફુલમો સાથે સ્ટફ્ડ. જો ઇચ્છિત હોય તો, બધી પ્રકારની સુગંધ ઉમેરવામાં આવે છે. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાંથી હોટ ડોગ, પરંતુ આજે દુનિયામાં લગભગ દરેક દેશમાં એક ખાસ, સંસ્કૃતિની વિચિત્રતાના સંદર્ભમાં વિશેષ તફાવત છે. ઉદાહરણ તરીકે, સ્વીટિશ હોટ ડોગમાં એક રોટને બદલે, છૂંદેલા બટાટાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ઑસ્ટ્રેલિયામાં સોસઝને લોબસ્ટરથી બદલવામાં આવે છે.

નીચે પ્રમાણે સામાન્ય સિદ્ધાંત છે:

• બોન એક પ્રકારનું ખિસ્સા બનાવીને, સમગ્ર લંબાઈ સાથે ગરમ અને કાપી નાખે છે.
• સોસેજ ગરમ (કેટલાક કિસ્સાઓમાં, તળેલી) અને એક બન માં મૂકવામાં આવે છે.
• સોસેજ ઉપર, ટોપિંગને સ્વાદમાં ઉમેરવામાં આવે છે - સામાન્ય રીતે તે સરસવ અને કેચઅપ છે ઇચ્છિત હોય તો, મેયોનેઝ, તળેલી ડુંગળી, અથાણાંના કાકડી, વગેરે, ઉમેરવામાં આવે છે.

જરૂરી સાધનો સંપૂર્ણ યાદી

પ્રથમ, તમારે તે નક્કી કરવાની જરૂર છે કે તમે હોટ ડોગ્સ કેવી રીતે બનાવવાની યોજના બનાવશો.

ત્યાં 2 વિકલ્પો છે:

1. ઔદ્યોગિક ટોસ્ટર, જે બોન્સ અને રોલર ગ્રીલને ગરમ કરે છે, જે સમાનરૂપે સોસેસને ફ્રાય કરશે.
2. ફ્રેન્ચ હોટ ડોગ્સ માટે સંપૂર્ણ મશીન. તે એક સાર્વત્રિક એકમ છે, જેમાં કન્ટેનરનો સમાવેશ થાય છે, જ્યાં સોસેજ તળેલા છે, અને પિનના સ્વરૂપમાં હીટીંગ એલિમેન્ટ્સ - બન્સ તેમના પર મૂકવામાં આવે છે. પેન સૉસઝ માટે નાનો ટુકડો માં એક છિદ્ર બનાવે છે, સમાંતર માં બન ગરમ.

સાથે સાધન:

• રેફ્રિજરેટર, જે સોસેજ અને ટોપિંગને સંગ્રહ કરે છે;
• પશુગૃહ એક શોકેસ તેનો ઉપયોગ સ્ટોરેજ અને મુખ્ય હોટ ડોગ પર જવા સાથેના સ્ક્રેપ્સની પ્રદર્શનમાં થાય છે;
• તટસ્થ સ્ટોરેજ ઉપકરણ જેમાં બ્રેડ સંગ્રહિત થાય છે.

સિદ્ધાંતમાં, તે બધા જ છે જો તમે ઈચ્છો, તો તમે પીણાંના વેચાણ માટે રેફ્રિજિએટેડ કેબિનેટ્સની સૂચિમાં ઉમેરી શકો છો, આઇસ ક્રીમના વેચાણ માટે છાતીને ફ્રીઝ કરી શકો છો.

ચીનથી હોટ ડોગ મશીન

સસ્તા ટેકનોલોજીની વાત આવે ત્યારે ચીન હંમેશાં સંપૂર્ણ ગ્રહ આગળ છે. આ સાધન નાના આઉટલેટ્સના માલિકો દ્વારા પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે જે કામચલાઉ ધોરણે કામ કરે છે - કામકાજના ખર્ચ માટે કામકાજનો ખર્ચ સંપૂર્ણપણે ચૂકવે છે, વેપારી સારી આકારમાં રહે છે, અને વધુ કે ઓછા ગંભીર વિરામ સાથે, સાધનોને રદ કરવામાં આવે છે, કારણ કે સમારકામ મોટેભાગે નવા ઉપકરણ કરતાં મોંઘા હોય છે દીકરી

ઉપરાંત, ચાઇનીઝ તકનીકી સાધનોનું આકર્ષક દેખાવ પણ છે, જે વધારાના જાહેરાત તરીકે સેવા આપે છે. જો તમે તમારા હાથમાં પ્રયાસ કરવા માટે નાના રિટેલ આઉટલેટમાંથી કામ શરૂ કરવાની યોજના બનાવી રહ્યા હોવ, તો અમે તેના પર રોકવાની ભલામણ કરીએ છીએ. નીચેના બ્રાન્ડ્સ પર ધ્યાન આપો:

• કન્વિટો;
• સ્ટારફૂડ;
• એરહોટ;
• જેજેયુ;
• વાયાટો

પ્રભાવ પર આધાર રાખીને, ચીની તકનીકી માટે પ્રાઇસ ટેગ પ્રમાણમાં ઓછી છે - 7000 થી 15000 rubles છે.

રશિયાથી હોટ ડોગ માટેનો ઉપકરણ

રશિયન ઉત્પાદકોનું વર્ગીકરણ, જે જાહેર કેટરિંગ ઉદ્યોગોને સજ્જ કરવામાં રોકાયેલા છે, તમે હોટ ડોગ્સ બનાવવા માટે મશીનો પણ શોધી શકો છો. ચીની ઉત્પાદકો કરતાં તેમની ગુણવત્તા વધારે છે. આ પદાર્થો, વિધાનસભાની ગુણવત્તા, ગરમી તત્વો

ફાસ્ટ ફૂડ તૈયારી માટેના રશિયન સાધનો નિયમિત સેવાની શરત પર વર્ષો સુધી સેવા આપી શકે છે. અમે નીચેની કંપનીઓ પર ધ્યાન આપવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

• "એસીસી";
• સીઓકોમ;
• TMM

ઘરેલું ઉત્પાદકો હોટ ડોગ્સ માટે વિશ્વસનીય, વસ્ત્રો-પ્રતિકારક સાધનો પૂરા પાડવા સક્ષમ છે. મોડેલના આધારે તેની કિંમત 15,000 થી 25,000 રુબેલ્સ જેટલી હોય છે.

યુરોપમાંથી ટેકનોલોજી

ઈટાલી, ફ્રાંસ, જર્મનીમાં ઉત્પન્ન કરાયેલા સાધનોનું દોષનીય ગુણવત્તા દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. માત્ર "પરંતુ" - તે નાના વેપારો સજ્જ કરવા માટે રચાયેલ છે.

હોટ ડોગ માટે યુરોપિયન ઉપકરણ મુખ્યત્વે ભવ્ય ફ્રેન્ચ હોટ ડોગ દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવે છે. ઉત્પાદકો નીચે મુજબ છે:

• રોલરગ્રિલ (બજારમાં એક દંતકથા);
• સરમેન;
• બાર્ટશેર

સરેરાશ કિંમત આશરે 30,000-35,000 રુબેલ્સ છે.

અમેરિકનો હોટ ડોગ્સ રસોઇ કેવી રીતે ખબર. યુએસએથી ટેકનોલોજી

હોટ ડોગ્સ બનાવવા માટેના અમેરિકન સાધન તે છે કે જેઓ પાયે પ્રશંસા કરે છે. જો તમે ઊંચી ટ્રાફિક ધરાવતી કોઈ જગ્યાએ શોપિંગ ટેન્ટને ગોઠવવાનું આયોજન કરી રહ્યાં છો, તો અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના બ્રાન્ડ્સ પર ધ્યાન આપો.

મોટાભાગના ગ્રહોના પ્રકારમાં યુ.એસ ઉત્પાદકોની કામગીરીમાં "હોટ ડોગ્સ" ની તૈયારી માટેની ગ્રીલી. કાર્યક્ષેત્રમાં 2 સ્વાયત્ત ચેમ્બર્સનો સમાવેશ થાય છે: સૌપ્રથમ એકમાં, સોસેજ કેરોયુઝલ પ્રકારમાં એકસરખી તળેલા હોય છે, જ્યારે બીજી એકમાં, ભેંસ સાથે હવાને સંક્ષિપ્ત બનાવવા માટે બૅન એક પૅલેટ સાથે ગરમ થાય છે.

તેથી, બ્રાન્ડ કે જે તમને હોટ ડોગ માટે એક ઉત્તમ મશીન આપી શકે છે. તમારા ગ્રાહકો માટે વિશ્વ-સ્કેલ ટેસ્ટમાં સોસેજ આપવામાં આવ્યું છે:

• ગોલ્ડ મેડલ પ્રોડક્ટ્સ;
• નક્ષત્ર

પર્ફોર્મન્સ પર આધાર રાખીને, ભાવ 50,000 થી 600,000 rubles જેટલો બદલાય છે.