હું પણ માં અથાણું ટમેટાં કરી શકો છો?

તહેવારોની અને કેઝ્યુઅલ કોઈપણ ટેબલ, appetizers, હોમમેઇડ વિવિધ પ્રકારના શાકભાજીનો વગર અલ્પ અને pres હશે. ખાસ કરીને બધા તીક્ષ્ણ થોડું ડ્રમ અથાણાં, જેમાંથી છેલ્લા સ્થાનેથી દૂર છે દ્વારા પ્રેમ મેરીનેટેડ ટામેટાં. ત્યાં તેમને તૈયાર કરવા માટે ઘણા માર્ગો છે, જેમાં અને સરકો ઉપયોગ કર્યા વગર છે. તમે મોટા કંટેનરોમાં બુકમાર્ક ઉત્પાદનો ન પકડી શકે છે, તો શાક વઘારવાનું તપેલું માં અથાણાંના ટામેટાં કરો. મુખ્ય તફાવત એ - સંયુક્ત ઉત્પાદનો પ્રમાણ ઘટી છે. સૂચિત રેસીપી રસોઇમાં સોડમ લાવનાર ટમેટાં એક પણ માં, સિદ્ધાંત માં, કોઈપણ ડ્રમ અથવા kadushek માટે લેવામાં અલગ નં. નાસ્તાની ઉત્સાહી અને તીવ્ર ઓછી કરે છે.

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ચૂંટેલા ટામેટાં: મસ્ટર્ડ સાથે ઠંડા અથાણાંના

3.5 એલ વોલ્યુમ પણ માટે ઉત્પાદનો ની રચના:

- ઠંડા બાફેલી પાણી 1 એલ;

- સામાન્ય મીઠું 60 ગ્રામ મોટી;

- કાળા મરી મરી 7-10 અનાજ;

- 1-2 ટુકડાઓ. તાજા કડવો Perchina;

- સરેરાશ 6-7 લોરેલ નહીં;

- 1-2 છત્ર તાજા અથવા સૂકવેલા સુવાદાણા;

- 3-4 ટુકડાઓ. લસણ તાજા લવિંગ;

- 10-12 સે.મી. ના એક્યુટ horseradish રુટ લંબાઈ એક ભાગ;

- 20 ગ્રામ સૂકા રાઇનો પાવડર.

તૈયારી

બધા ઉત્પાદનો ઠંડા પાણીમાં ચાલી હેઠળ ધોવા. વાનગી મસાલા તળિયે મૂકો. સુવાદાણા, horseradish રુટ, chives અને તીખાં મરી અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી ચોપ જરૂર છે. એક પણ marinate સ્તરો ચૂંટેલા ટમેટાં. બિછાવે પહેલાં મોટા ફળ સ્લાઇસેસ અથવા પ્લેટો કાપી શકાય છે. આ મોટા પ્રમાણમાં રસોઈ સમય ઘટાડો કર્યો હતો. તમે ભૂરા અથવા લીલા ફળ લેવાની જરૂર છે. તે ઇચ્છનીય છે કે જ્યારે એક ટેબ ટામેટાં પરિપક્વતા નું એક ડિગ્રી ઉપયોગ થાય છે. સંપૂર્ણપણે લાલ ફળ તેમના સંતૃપ્તિ રસ છે, કે જે ટુકડાઓ માંથી સ્ટ્રીમિંગ દ્વારા સોફ્ટ સમૂહ કે ખોરાક ચાલુ કરવા માટે મદદ કરશે, કારણ કે કાપી નથી. જ્યારે દેગમાં ટામેટાં હોલ્ડિંગ થોડો સમાનરૂપે મસાલા છંટકાવ સ્ટેમ્પ હોઈ શકે છે. પછી બાફેલા પાણી ઠંડુ અને મીઠું બધા પ્રવાહી ઉત્પાદનો ભરવા પરિણમે વિસર્જન. ટમેટા ઉપર જરૂરી પાતળા કાપડ અથવા જાળી, કેટલાક (4-6) સ્તરો છે, કે જે એક સંપૂર્ણ વસ્તુ છાંટવાની માં બંધ મૂકો. l. શુષ્ક મસ્ટર્ડ. આ ખાતરી કરવા માટે કે જે કામ બીબામાં સાથે આવરી લેવામાં આવે કરવામાં આવે છે. એક સરસ જગ્યાએ ઢાંકણ અને સ્ટોર સાથે કન્ટેનર બંધ કરો. ફેબ્રિક ઓવરલે, ઠંડા પાણી સાથે ધોવાઇ કરી શકો છો જો જરૂરી હોય તો. પણ માં ચૂંટેલા ટામેટાં વિશે 1.5-2 અઠવાડિયામાં તૈયાર થઈ જશે. ફળ ભાગોમાં કટ મેરીનેટ માટે 5-6 દિવસ માટે પર્યાપ્ત છે.

કેવી રીતે ગરમ માર્ગ સાથે પણ મીઠું ચડાવેલું ટામેટાં રાંધવા? મદદરૂપ સંકેતો

આ appetizer 2 દિવસમાં સ્વાદમાં શકાય છે. ગાજર, ડુંગળી, મીઠી મરી: જ્યારે આ રીતે ટામેટાં મેરીનેટ અનેક ગૃહિણીઓ ઘણી વાર અલગ શાકભાજી વધારાની ઘણો ઉમેરો. પરિણામે, કુલ વજન તેજસ્વી કચુંબર તરીકે દેખાય છે. બ્રાઇન થોડી વધુ તેની બનાવટ કેન્દ્રિત છે લગભગ હંમેશા વનસ્પતિ તેલ અને થોડું સરકો સમાવેશ થાય છે. પણ સ્તરો તમામ શાકભાજી ફિટ ઉદારતાપૂર્વક કસાયેલું રેડવામાં આવે છે અને પછી ગરમ marinade ટોચ પર રેડવામાં. પ્રેરણા ની 3-5 કલાક પછી કન્ટેનર રેફ્રિજરેટર મૂકવામાં (થોડી લાંબા સમય સુધી હોઈ શકે છે). ટોમેટોઝ મીઠું ચડાવેલું છે સ્વાદ અને એક અદ્ભુત સુવાસ!