સ્વાદિષ્ટ બીફ હૃદય: મલ્ટિવેરિયેટમાં એક રેસીપી

રસોઈમાં સક્રિયપણે ઉપયોગમાં લેવામાં આવેલાં બીફ હૃદયને સૌથી વધુ ઉપયોગી ઉત્પાદનો પૈકી એક માનવામાં આવે છે. તે ગરમીમાં, તળેલું અથવા બાફવામાં માં પીરસવામાં આવે છે. આજે પ્રકાશનથી પોતાને પરિચિત કર્યા પછી, તમે સમજી શકશો કે મલ્ટિવારાક્વેટમાં બીફ હૃદય કેવી રીતે અને કેવી રીતે બનાવવું.

શાકભાજી સાથેના પ્રકાર

આ તકનીકી સાથે તૈયાર વાનગી માત્ર સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત નથી, પણ તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તે કુટુંબ રાત્રિભોજન અથવા રાત્રિભોજન માટે સેવા આપી શકાય છે એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા એ હકીકત દ્વારા ભજવવામાં આવે છે કે પ્રક્રિયામાં ઉપયોગમાં લેવાતી મોટાભાગના ઉત્પાદનો દરેક રસોડામાં લગભગ હંમેશા હોય છે. એક હાર્દિક બીફ હૃદય ( મલ્ટિવર્કમાંની રેસીપી નીચે ચર્ચા કરવામાં આવશે) બનાવવા માટે તમારે જરૂર પડશે:

• પાકેલાં ટમેટાંનો પાઉન્ડ.
• બીફ હૃદય છ સો ગ્રામ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ રુટ
• ત્રણ બટેટાં અને ગાજર.
• ડુંગળીના વડાઓની જોડી
• બે અથાણું કાકડીઓ

તમે બીફ હૃદય તૈયાર કરો તે પહેલાં , જે વાનગીઓ આજેના લેખમાં પ્રસ્તુત થાય છે, તે તપાસો કે તમારી પાસે તમારા હાથ નીચે તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો સમૂહ છે. ઉપરાંત, તમારી પાસે થોડું મીઠું, જાત વનસ્પતિ તેલ અને કાળા મરી હોવું આવશ્યક છે.

પ્રક્રિયાનું વર્ણન

સૌ પ્રથમ, તમારે મુખ્ય ઘટકની તૈયારી પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. તે સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ છે, વધુ ચરબી મુક્ત અને ઠંડા પાણીમાં soaked. ત્રણ કલાક પછી, બીફ હાર્ટ (ખાતરી માટે મલ્ટિવવેરકેટમાં એક રેસીપી તમારા ઘરમાં સંગ્રહ હશે) ઉપકરણના વાટકીમાં મૂકવામાં આવે છે, ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને "ક્વિન્ચીંગ" મોડમાં રાંધવામાં આવે છે. દોઢ કલાક પછી, તે થોડું મીઠું ચડાવેલું છે અને બીજા 30 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. તે પછી, સૂપ એક અલગ કન્ટેનરમાં રેડવામાં આવે છે, અને ફિનિશ્ડ ઓફ-પ્રોડક્ટ ઉપકરણમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે અને ઠંડા પાણીમાં મૂકવામાં આવે છે. એક કલાકના એક ક્વાર્ટર પછી, તે રેસામાં કાપવામાં આવે છે અને બાજુ પર દૂર થાય છે.

એક બાઉલ મલ્ટીવાર્કામાં, કોઈપણ વનસ્પતિ તેલને લીધે, અગાઉ ધોવાઇ, છાલવાળી અને અદલાબદલી શાકભાજી (બટાકા, ગાજર અને ડુંગળી) ફેલાય છે અને તેમને દસ મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો. પછી, કચડી અને બીજમાંથી મુક્ત, અથાણુંવાળી કાકડીઓ, બ્લાન્ક્ડ ટમેટાંના ટુકડા અને બાફેલી હૃદય તેમને ઉમેરવામાં આવે છે, "મલ્ટી કુક" મોડને સક્રિય કરે છે અને અડધા કલાક માટે ટાઇમર સેટ કરે છે. પ્રક્રિયાના અંત પહેલા એક દંપતી મિનિટ, અદલાબદલી લીલા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ બાઉલમાં ઉમેરવામાં આવે છે. તૈયાર બીફ હૃદય (મલ્ટિવાર્કમાંની રેસીપી થોડી ઊંચી જોઇ શકાય છે) કોષ્ટકને ગરમ સ્વરૂપમાં આપવામાં આવે છે

ખાટા ક્રીમ સાથે વિકલ્પ

નીચે વર્ણવેલ તકનીકનો ઉપયોગ કરીને આઉત્પાદનને ઉત્સાહી રસદાર અને નરમ બનાવે છે. તેના નાજુક સ્વાદ સંપૂર્ણપણે પાસ્તા, porridges અને બાફેલી બટાકાની સાથે જોડવામાં આવે છે. આ વાનગીમાં કોઈ હાનિકારક ઉમેરણો ન હોવાના કારણે, તે બાળકોને પણ આપવામાં આવે છે. તમે બીફ હૃદયને રાંધવા તે પહેલાં, તમારી વ્યક્તિગત કુકબુકના પૃષ્ઠો પર જે વાનગીઓ દેખાશે તેવી શક્યતા છે, કરિયાણા માટે નજીકના સ્ટોર પર જવાનું ભૂલશો નહીં. આ કિસ્સામાં, તમને જરૂર પડશે:

• ડુંગળીના મધ્યમ વડાઓની જોડ
• તાજા બીફ હૃદયના છ હજાર ગ્રામ.
• ખૂબ ફેટી ખાટી ક્રીમ અને પીવાના પાણીનો ગ્લાસ નથી.
• ઘઉંનો લોટનો ચમચી

તમને સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ બીફ હૃદય બનાવવા માટે, મલ્ટીવાર્કામાંની વાનગીમાં વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, મસાલા અને તાજી વનસ્પતિનો ઉપયોગ થાય છે.

ક્રિયાઓની અલ્ગોરિધમ

પહેલાના ઢીંચાં, સૂકાં અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને, આ પ્રોડક્ટને મલ્ટીવાર્કામાં મૂકવામાં આવે છે, કોઈ પણ વનસ્પતિ તેલથી છૂંદેલા, થોડું મીઠું ચટેલું, મસાલેદાર અને ફ્રાઇડ તૈયાર થાય ત્યાં સુધી. આ પછી, વાટકીમાં ઘઉંનો લોટ અને અદલાબદલી ડુંગળીનો ચમચી ઉમેરવામાં આવે છે. ત્યાં, પીવાના પાણી અને ખાટા ક્રીમ તે ઓગળેલા રેડવામાં બધા મિશ્રણ સારી અને "Quenching" સ્થિતિમાં એક અને અડધા કલાક માટે રસોઇ. તૈયાર વાનગી અદલાબદલી ઔષધોથી શણગારવામાં આવે છે અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.

આ રેસીપી માં ડુંગળી ઉપરાંત, તમે વધુમાં મશરૂમ્સ, રીંગણા, લીલા વટાણા, મકાઈ, ઝુચીની, ઘંટડી મરી અથવા અન્ય કોઈપણ શાકભાજી દાખલ કરી શકો છો. તમે ગ્રેવી સાથે પણ પ્રયોગ કરી શકો છો. મલ્ટિવર્કમાં બીફ હૃદયની તૈયારી કરતી વખતે, ખાટા ક્રીમની જગ્યાએ, તમે ટમેટા પેસ્ટ, કોરિયન, થાઈ, મીઠી અને ખાટા અથવા મસાલેદાર ચટણી ખરીદી શકો છો. પરિણામે, તમે એક સંપૂર્ણપણે નવી મળશે, પરંતુ ઓછી સ્વાદિષ્ટ વાની નથી.