સોચી માંસ પ્લાન્ટ: ઉત્પાદન, વર્ણન અને સમીક્ષાઓ ઇતિહાસ

સ્થાનિક મોટા ભાગના માંસ પ્રક્રિયા વ્યાવસાયિક સાહસોને USSR ના માંસ પેકિંગ પ્લાન્ટ આધારે સ્થાપના કરી હતી. આ સોચી અને માંસ જેની વય લગભગ 80 વર્ષ જૂના છે સમાવેશ થાય છે. તારીખ કરવા માટે, એન્ટરપ્રાઇઝ લગભગ 40% ઉત્પન્ન માંસ ઉત્પાદન, કે જે આ Krasnodar પ્રદેશમાં પેદા થાય છે. આ લેખમાં માંસ-પેકિંગ પ્લાન્ટ કવર વિશે વધુ વાંચો. અહીં તમે કંપનીના કર્મચારીઓ અને તેના ઉત્પાદનોના વાસ્તવિક ખરીદદારો સાથે પરિચિત મેળવી શકો છો.

કંપનીનો ઇતિહાસ

સોચી વધશાળા જુલાઈ 23, 1937 ગણવામાં પાયો તારીખ. કંપનીની રચના પ્રારંભિક કાર્ય માંસ અને ફુલમો ઉત્પાદનો ઉપાય જરૂરિયાતો પૂરી પાડવા માટે કરવામાં આવી હતી. 1992 માં, પ્લાન્ટ ખાનગીકરણ નીચેના OAO માટે નામ આપવામાં આવ્યું હતું "સોચી માંસ પ્લાન્ટ." પરંતુ કંપનીએ ના જીવન માં એક નવા જ યુગમાં 1997 માં આવ્યા, જ્યારે કંપનીએ સંચાલન યુવા વ્યાવસાયિકો એક ટીમ આવી છે. આ સમયે, ઉત્પાદનનું સંપૂર્ણ આધુનિકીકરણ હાથ ધરવામાં આવી હતી, વધુ પ્રગતિશીલ સાથે જૂના સાધનો બદલવા માટે આવી હતી.

આજે રશિયામાં ફુલમો ઉત્પાદનો ટોપ ટ્વેન્ટી અગ્રણી ઉત્પાદકો વચ્ચે કંપની, ઉત્પાદનો 300 થી વધારે પ્રકારના ઉત્પાદન કરે છે. તે પ્રવૃત્તિ નીચેની દિશામાં રોપણી માટે ખાસ ધ્યાન ચૂકવે: રાંધેલા sausages, પીવામાં પીવામાં અને ઉત્પાદન રાંધવામાં કરેલા sausages અને deli માંસ.

કંપનીના ઉત્પાદનો સૌથી રશિયન શહેરો, તેમજ યુક્રેન, બેલારસ, જ્યોર્જિયા, કારણ કે મધ્ય એશિયન રાજ્યોમાં રજૂ કરવામાં આવે છે.

માંસ કાચા માલ અને ઉત્પાદન ટેકનોલોજી

કંપનીના ઉત્પાદન માટે માત્ર તાજા માંસ અને ફુલમો ઉત્પાદનો વાપરે મરચી માંસ. કાચા માલના ઉત્પાદન પ્રવેશતા પહેલાં ગુણવત્તા અને સલામતી જરૂરિયાતો સાથે પાલન, તેમજ જરૂરી દસ્તાવેજો ઉપલબ્ધતા માટે તપાસાય છે. એન્ટરપ્રાઇઝ રાસાયણિક અને બાયોકેમિકલ પ્રયોગશાળાઓ સંચાલન કર્યું હતું. તેમની સ્ટાફ માત્ર જોઈએ કાચા માલના ગુણવત્તા, પણ જરૂરી ધોરણો ઉત્પાદનો પાલન છે.

sausages અને માંસ વાનગીઓની ઉત્પાદન દરમિયાન સોચી માંસ ફેક્ટરી માત્ર કુદરતી વનસ્પતિઓ અને આહાર પૂરવણીઓ ઉપયોગ કરે છે. વધુમાં, ધુમ્રપાન લેખો માટે જ કુદરતી લાકડું વપરાય છે. ઉત્પાદનો ઉચ્ચ ગુણવત્તા કંપની પણ આધુનિક સાધનો, જે sausages અને deli માંસ ઉત્પાદન માટે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે હાજરી કારણે છે.

પ્રોડક્ટ્સ સોચી વધશાળા

માંસ પેકિંગ પ્લાન્ટ ઉત્પાદનો એક વ્યાપક શ્રેણી માંસ અને ફુલમો ઉત્પાદનો 300 થી વધારે પ્રકારના હોય છે. આ નીચેના પ્રકારના ઉત્પાદનો વિવિધ સમાવેશ થાય છે:

• GOST અનુસાર ફુલમો ઉત્પાદન (ફુલમો "ડોક્ટર", "ક્રેકો", "મોસ્કો", "Servelat" એટ અલ.);
• ફુલમો રાંધવામાં;
• sausages અને wieners;
• હેમ;
• બાફેલી-પીવામાં ફુલમો;
• કરેલા sausages;
• deli માંસ, પીવામાં સમાવેશ થાય છે;
• jerked sausages અને પીવામાં ફુલમો;
• ડુક્કરનું માંસ અને ટી વગર ઉત્પાદનો. ડી.

સોચી માંસ પ્લાન્ટ સતત તેની ઉત્પાદન શ્રેણી વિસ્તરી રહી છે. માંસ ઉદ્યોગો ઘણા પોતાના રેસીપી કરવામાં આવે છે.

સોચી માંસ પ્લાન્ટ: ગ્રાહક સમીક્ષાઓ

મોટા ભાગના ખરીદદારો સોચી વધશાળા સ્કેલ પર તેના ઉત્પાદનો ચિહ્ન "4" મૂકો. sausages એન્ટરપ્રાઇઝ પર તેમની ટિપ્પણીઓ, તેઓ નીચેની નોંધ:

• સોચી ફુલમો અન્ય સ્થાનિક માંસ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ્સ સાથે સરખાવવામાં કુદરતી માંસ ઉત્પાદનો મહત્તમ ટકાવારી, વધશાળા;
• ઘણા ખરીદદારો માટે, ઉત્પાદનો ગુણવત્તા પુષ્ટિ હકીકત કંપનીના કર્મચારીઓ પણ આ ફુલમો વધશાળા કઢાવવાનો પ્રથમ ઉત્પાદનો તૈયારી ટેકનોલોજી વિશે નથી જાણીને હસ્તગત છે;
• ઉત્પાદનો હંમેશા તાજા અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, GOST સાથે સુસંગત;
• ફુલમો ચોક્કસ વસ્તુઓ રચનાના ફૂડ એડિટિવ E450, જે સાચવણીના અને જાળવનાર તરીકે કામ કરે છે, શેલ્ફલાઇફ વધી અને માંસ માં ભેજ રાખવા રજૂ કરે છે.

સોચી માંસ પ્લાન્ટ માંસ કે સ્વાદ અને ગ્રાહકો વિવિધ કેટેગરીમાં માટે પોસાય આવે વિવિધ પેદા કરે છે. દરમિયાન, સ્થાનિક માંસ પ્રક્રિયા વ્યાવસાયિક સાહસોને ભાવમાં સરખામણી, તે નોંધવું જોઇએ કે આ પ્લાન્ટ ઉત્પાદન થોડી વધુ અન્ય કરતાં ખર્ચાળ છે.

એન્ટરપ્રાઇઝ કામ પર સ્ટાફ તરફથી પ્રતિભાવો

ઉત્પાદન સમીક્ષાઓ સોચી માંસ ગ્રાહકો આવતા ખૂબ જેઓ આ કંપની કર્મચારીઓ રજા કરતાં વધુ સુખદ. ભૂતકાળમાં પ્લાન્ટ, મેનેજમેન્ટ વલણ નીચા મજૂર ખર્ચમાં ustaivayte નથી, હાર્ડ કામ કરવા માટે જરૂર નથી.

તે જ સમયે, સોચી માંસ પ્લાન્ટ કર્મચારીઓ હકીકત એ છે કે વેતન સમય પર ચૂકવવામાં આવે ગમ્યું, સ્ટાફ મૈત્રીપૂર્ણ, આધુનિક સાધનોનો ઉપયોગ સારા કામના સ્થળ પરની પરિસ્થિતિ પાડે ઉચ્ચ ગુણવત્તા અને સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદનો, પેદા કરે છે. સ્ટાફ નોંધ્યું હતું કે સર્વત્ર જંતુરહિત સ્વચ્છતા આદરણીય છે, ખાસ કરીને ઉત્પાદન પ્લાન્ટ છે.