સફેદ ચા, ટી, ફૂલ

ગુડ દિવસ પ્રિય રીડર. આજે હું ઉત્પાદન વિશે તમને કહી, તેમજ સફેદ ચા કેટલાક લક્ષણો માંગો છો. આ પીણું દક્ષિણ-પૂર્વ એશિયામાં દેશોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય બની હતી અમારા દેશ માં પણ લોકપ્રિય છે, તેમજ યુરોપીયન દેશોમાં નથી. ચાઇના માં, ઉદાહરણ માટે, સામાન્ય રીતે આ આહલાદક રૂઝ પીણું ધાર્મિક પદાર્થો ક્રમ સુધી પહોંચ્યા, નાટકીય પહેલેથી સમૃદ્ધ સાંસ્કૃતિક અને vnekotoryh કિસ્સાઓમાં દેશના અનૈતિક ઘટનાઓ ઇતિહાસ અસર થઈ હતી. બાબત એ છે કે સફેદ ચા વ્યાપક, સામાન્ય એશિયન દેશોમાં ચાના ઉત્સવોમાં વપરાતી સૌથી છે. ચા ઉત્સવ પરંપરા ઘણા વર્ષો માટે આ દેશોમાં ઉદભવ્યો અને તે પણ સદીઓ પહેલાં. પરંતુ તે અન્ય લેખમાં વિશે વધુ જાણો. એક sechas સફેદ ચા ઉત્પાદન પર ખસેડો.

ઉત્પાદનમાં સફેદ ચા, જો તે ટોચ ગ્રેડ ચા છે, ખૂબ જ ઓછી પ્રક્રિયા સત્તા પસાર કરવું જ જોઈએ. ત્યાં માત્ર બે ડિગ્રીના હોય છે. તેમને પ્રથમ અને હંમેશા - ચાની પત્તીમાં ખરી પડે છે, અને તેની પાછળ સામાન્ય રીતે સીધા ચાની પત્તીમાં પોતે તેમજ આ ચા મુખ્ય ઘટકોની સૂકવણી સૂકવણી દ્વારા અનુસરવામાં આવે છે - ટીપ્સ. આ ઉચ્ચ ગ્રેડ સફેદ ચા ઉત્પાદન પ્રક્રિયા સમાપ્ત થવો જોઈએ.

જો આપણે એવી મજબૂત, સાથે સફેદ ચા તુલના લીલી ચા, જે માર્ગ દ્વારા, સ્વાદ અને ઉત્પાદન લક્ષણો ખૂબ જ સમાન છે, તે સફેદ ચા ચા ઓક્સિડેશન એક ડિગ્રી ધરાવે છે કે જે ઘણી ઊંચી પાંદડા સુરક્ષિત છે કહે છે, પરંતુ આ એક છે ચા ગુણવત્તા મુખ્ય સૂચકો છે. ઓક્સિડેશન ના ડિગ્રી સફેદ ચા 12% સુધી પહોંચી શકે છે. સંમતિ, તે ખૂબ જ ઓછા નથી. સફેદ ચા ઉકાળવામાં પોર્સેલેઇન કીટલી વાપરવા માટે પસંદ કરવામાં આવે છે. યાદ રાખો, અમે તેમને ઉકાળવામાં આપણા બધા માણી વપરાય કાળી ચા. અલબત્ત, તેઓ અમને એક વધુ તીવ્ર સ્વાદ આપશે. અને સફેદ ચાના કિસ્સામાં એક જ જોઈએ છે, કારણ કે તેના સ્વાદ ગુણો તરીકે, ઉદાહરણ માટે, લીલો સમાન સફેદ ચા ઉત્પાદન ઉચ્ચારવામાં નથી.

આ રીતે તે સફેદ ચા સ્વાદ વિશે વાત કરવા માટે સમય છે. જરૂરી સફેદ ચા એક મીઠી, કેટલાક કિસ્સાઓમાં, પણ અસ્વસ્થ મીઠી સ્વાદ હોવી જોઇએ. અલબત્ત, ઉકાળવાના બનાવતા સંપૂર્ણપણે ચા અને સફેદ અવશેષો પરથી ચાના પાંદડાઓ સાફ કરવા માટે ખાતરી કરો પછી. નહિંતર, બધા પછી, કે તમે એક બનાવતા માં ઉકાળવામાં આવશે આ મીઠાઈ હોય છે. મોઢામાં સફેદ ચાના વિરામ બાદ જ સુખદ aftertaste છે. તે જ સ્લેક છે, કારણ કે ચા સ્વાદ નથી. કારણ કે તેના મીઠી ગુણોનું, તે ઘણી વાર ગુંચવણ પેદા થાય છે અથવા તો ફૂલ કહેવાય છે. હકીકતમાં તે નથી, સફેદ ચા ચા બુશ યુવાન પાંદડા બનાવવામાં આવે છે, તેમજ તેની યુવાન unblown ચા કળીઓ ઉમેરે છે - ટીપ્સ. અને અલબત્ત, ઉમેરો ખાંડ આ ચામાં આગ્રહણીય નથી છે.