સંકર છે ... છોડ ક્રોસિંગ. ઇન્ટરસ્પેસિફિક હાઇબ્રિડ

વિશ્વની ખાદ્ય સમસ્યાને ઉકેલવા માટેનો સૌથી આશાસ્પદ અભિગમ, દેખીતી રીતે, પહેલાથી વિકસિત દેશોમાં ઉગાડવામાં આવતી હાલની પાકમાં વધુ સુધારો છે. હાઇબ્રિડ એવી વસ્તુ છે જે ખોરાક પ્રદાન કરવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવી શકે છે. બધા પછી, ખેતી માટે યોગ્ય મોટાભાગના વિસ્તારોમાં પહેલેથી હસ્તકના છે. તે જ સમયે, ઘણા સ્થળોએ પાણી, ખાતરો અને તેમના પર વપરાતા અન્ય રસાયણોમાં વધારો આર્થિક રીતે અશક્ય છે અને તે આર્થિક રીતે અશક્ય છે. હાલના પાકમાં સુધારો અસાધારણ મહત્વ છે. અને હાઇબ્રિડ આવા સુધારણાના પરિણામે મેળવેલા છોડ છે.

પ્રોટીન સામગ્રી

કાર્ય માત્ર ઉપજ વધારવા માટે જ નહીં, પરંતુ પ્રોટીન અને અન્ય પોષક તત્ત્વોમાં વધારો કરવા માટે પણ છે. એક વ્યક્તિ માટે, ખાદ્ય વનસ્પતિઓમાં પ્રોટીનની ગુણવત્તા પણ ખૂબ મહત્વની છે : પ્રાણીઓ (માનવો સહિત) ખોરાકથી આવશ્યક માત્રામાં આવશ્યક જથ્થામાં આવશ્યક એમિનો એસિડ (એટલે કે, તેઓ પોતાની જાતને સંશ્લેષિત કરવા સક્ષમ નથી) મેળવવા જ જોઈએ. 20 એમીનો એસિડની આઠ વ્યક્તિને ખોરાકની જરૂર છે. બાકીના 12 ને તેના દ્વારા કામ કરી શકાય છે. જો કે, પસંદગીના પરિણામે પ્રોટીનની રચનામાં સુધારો થતાં છોડને આવશ્યકપણે મૂળ સ્વરૂપ કરતાં વધુ નાઇટ્રોજન અને અન્ય પોષક તત્ત્વોની જરૂર પડે છે, તેથી તેઓ હંમેશાં ઉજ્જડ જમીનો પર ઉગાડવામાં આવતા નથી, જ્યાં આવા પાકની જરૂરિયાત ખાસ કરીને ઊંચી હોય છે.

નવી ગુણધર્મો

ગુણવત્તામાં માત્ર ઉપજ, રચના અને પ્રોટીનની માત્રાનો સમાવેશ થતો નથી. જે પ્રકારો જે રોગો અને જંતુઓથી વધુ પ્રતિરોધક હોય છે, તેમાં ગૌણ મેટાબોલિટ્સને કારણે બનાવવામાં આવે છે, જે આકાર અથવા રંગમાં વધુ આકર્ષક છે (ઉદાહરણ તરીકે, તેજસ્વી લાલ રંગના સફરજન), વાહનવ્યવહાર અને સંગ્રહ (ઉદાહરણ તરીકે, ઉચ્ચ ઉપજ આપનારા ટામેટાંના હાઇબ્રિડ) ને રોકવા માટે વધુ સારી રીતે સક્ષમ છે અને આપેલ સંસ્કૃતિ માટે તેમની પાસે અન્ય ગુણધર્મો આવશ્યક છે.

સંવર્ધકોની પ્રવૃત્તિ

સંવર્ધકો ઉપલબ્ધ આનુવંશિક વિવિધતા કાળજીપૂર્વક વિશ્લેષણ. કેટલાંક દાયકાઓ સુધીમાં તેઓ અગત્યના કૃષિ છોડની હજારો સુધારેલી રેખાઓ લાવ્યા છે. એક નિયમ તરીકે, હજારો લોકો સંકર અને મૂલ્યાંકન કરવા માટે તેમાંથી થોડા પસંદ કરો કે જેઓ ખરેખર તેમની પહેલેથી જ વાવેતરની ગુણવત્તાને આગળ ધપાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, 1 9 30 થી 1 9 80 ના દાયકામાં અમેરિકામાં મકાઈનો ઉપજ. લગભગ આઠ વાર વધારો થયો છે, જોકે આ સંસ્કૃતિના આનુવંશિક વિવિધતાના એક નાના ભાગનો ઉપયોગ બ્રીડર્સ દ્વારા કરવામાં આવ્યો હતો. ત્યાં વધુ અને વધુ નવા સંકર છે આ વાવેતર વિસ્તારોમાં વધુ કાર્યક્ષમ ઉપયોગ માટે પરવાનગી આપે છે.

હાઇબ્રિડ મકાઈ

મકાઈની ઉત્પાદકતા વધારવાથી મુખ્યત્વે હાઇબ્રિડ બીજના ઉપયોગ દ્વારા શક્ય બન્યું હતું. આ સંસ્કૃતિના પ્રારંભિક લીટીઓ (મૂળ દ્વારા સંકર) પેરેંટલ સ્વરૂપો તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેમની વચ્ચે પાર કરવાના પરિણામે મેળવેલા બીજમાંથી, મકાઈના અત્યંત શક્તિશાળી હાઇબ્રિડનો વિકાસ થાય છે. ક્રોસ લાઇન્સ વારાફરતી પંક્તિઓમાં વાવેતર થાય છે, અને પેનિકલ્સ (નર ફૉરેસેન્સીસ) તેમાંથી એકના છોડમાંથી મેન્યુઅલી કાપી નાખવામાં આવે છે. તેથી, આ નમુનાઓ પરના તમામ બીજ હાઇબ્રીડ થઈ જાય છે. અને તે વ્યક્તિ માટે ખૂબ ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે. કાળજીપૂર્વક ઇન્ફ્રારેડ રેખાઓ પસંદ કરીને, શક્તિશાળી હાઇબ્રિડ મેળવી શકાય છે. આ એવા છોડ છે કે જે કોઈપણ ઇચ્છિત વિસ્તારમાં ઉગાડવા માટે યોગ્ય હશે. કારણ કે વર્ણસંકર છોડના સંકેતો સમાન છે, તેઓ સાફ કરવા સરળ છે. અને તેમાંના પ્રત્યેક ઉપાય બિનજરૂરી નમુના કરતા વધારે છે. 1 9 35 માં, યુકેમાં ઉગાડવામાં આવતા આ તમામ સંસ્કૃતિના 1% કરતા પણ ઓછા હિસ્સા માટે મકાઇના સંકરનો હિસ્સો હતો, અને હવે વર્ચ્યુઅલ રીતે સમગ્ર. હવે આ પાકની ઘણી ઊંચી ઉપજની પ્રાપ્તિ પહેલાંની સરખામણીએ ઓછું ઓછું છે.

આંતરરાષ્ટ્રીય સંવર્ધન કેન્દ્રોની સફળતા

છેલ્લા કેટલાક દાયકાઓમાં, ઘઉં અને અન્ય અનાજના ઉપજને વધારવા માટે ઘણો પ્રયાસ કરવામાં આવ્યો છે, ખાસ કરીને ગરમ આબોહવા ઝોનમાં. સબટ્રોપિક્સમાં આવેલા આંતરરાષ્ટ્રીય સંવર્ધન કેન્દ્રોમાં પ્રભાવશાળી સફળતા પ્રાપ્ત થઈ છે. જ્યારે મેક્સિકો, ભારત અને પાકિસ્તાનમાં ઘઉં, મકાઈ અને ચોખાના નવા હાઇબ્રિડ ઉગાડવામાં આવ્યાં હતાં, ત્યારે કૃષિની ઉત્પાદકતામાં તીવ્ર વધારો થયો, જેને હરિયાળી ક્રાંતિ કહેવામાં આવી.

ગ્રીન રિવોલ્યુશન

તે દરમિયાન વિકસિત પસંદગી, ગર્ભાધાન અને સિંચાઈની પદ્ધતિઓ ઘણા વિકાસશીલ દેશોમાં ઉપયોગમાં લેવાઈ હતી. દરેક પાકને ઊંચી ઉપજ પેદા કરવા માટે ઉચ્ચ વૃદ્ધિની શરતોની જરૂર છે. હરિયાળી ક્રાંતિના અનિવાર્ય ઘટકો, ખાતર, યાંત્રીકરણ અને સિંચાઈનો પરિચય અનિવાર્ય છે. લોનના વિતરણની પ્રકૃતિના કારણે, માત્ર પ્રમાણમાં સમૃદ્ધ જમીનમાલિકો નવા પ્લાન્ટ સંકર (અનાજ) વિકસાવવા સક્ષમ હતા. ઘણા પ્રદેશોમાં, હરિયાળી ક્રાંતિએ થોડા ધનાઢ્ય માલિકોના હાથમાં જમીનની એકાગ્રતાને વેગ આપ્યો હતો. મિલકતની આ પ્રકારની વહેંચણીથી કામ અથવા ખોરાક સાથે આ પ્રદેશોની વસતીમાં મોટા ભાગની જરૂર રહેતી નથી.

ટ્રાઇટેકલ

ક્યારેક સંવર્ધનની પરંપરાગત પદ્ધતિઓ આશ્ચર્યજનક પરિણામો તરફ દોરી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઘઉં (ટ્રીટીક્યુમ) અને રાઈ (સિકેલેલ) ટ્રાઇટેકેલ (વૈજ્ઞાનિક નામ ટ્રિટોસેકેલ) એક હાઇબ્રિડ ઘણા વિસ્તારોમાં વધુને વધુ મહત્વપૂર્ણ બની રહ્યું છે અને તે ખૂબ જ આશાસ્પદ લાગે છે. 1 9 50 ના દાયકાની મધ્યમાં ઘઉં અને રાઈના જંતુરહિત હાઇબ્રિડમાં રંગસૂત્રોની સંખ્યાને બમણી કરીને મેળવી લેવામાં આવી હતી. યુનિવર્સિટી ઓફ પોઝ ખાતે જે. ઑ'મારા. કોલોસીન સાથે આયોવા, એક પદાર્થ કે જે સેલ પ્લેટની રચના અટકાવે છે. Triticale રાઈ unpretentiousness સાથે ઘઉં ઉચ્ચ ઉપજ જોડાયેલું છે. હાઇબ્રિડ રેખીય રસ્ટને પ્રમાણમાં પ્રતિરોધક નથી - ફંગલ બિમારી, જે ઘઉંના ઉપજને મર્યાદિત કરવાના મુખ્ય કારણોમાંથી એક છે. આગળ વધસ્તંભ અને પસંદગીએ ચોક્કસ વિસ્તારો માટે સુધારેલી ટ્રાઇટેકલી રેખાઓ આપી. 1980 ના મધ્યમાં આ સંસ્કૃતિ, તેની ઊંચી ઉપજને કારણે, આબોહવાની પરિબળોને પ્રતિકાર અને લણણી પછી રહેલા સારુ સ્ટ્રો, ઝડપથી ફ્રાન્સમાં લોકપ્રિયતા મેળવી, ઇઇસીમાં સૌથી મોટું અનાજ નિર્માતા. માનવ આહારમાં ત્રિશૂળની ભૂમિકા ઝડપથી વધી રહી છે.

પાકની આનુવંશિક વિવિધતાનું સંરક્ષણ અને ઉપયોગ

ક્રોસિંગ અને સિલેક્શનના સઘન પ્રોગ્રામ્સ, વાવેતરના જિનેટિક વિવિધતાને તેમના તમામ મેદાન પર સાંકળે છે. તદ્દન સમજી શકાય તેવા કારણોસર, કૃત્રિમ પસંદગીનો મુખ્યત્વે ઉપજ વધારીને લક્ષ્યમાં રાખવામાં આવે છે, અને આ લક્ષણ માટે સખત પસંદ કરેલ નમુનાઓની ખૂબ જ સમાન સંતાનોમાં, રોગની પ્રતિકાર ક્યારેક ખોવાઈ જાય છે. સંસ્કૃતિની અંદર, છોડ વધુ એકવિધ બની જાય છે, કારણ કે તેમની વિશેષતાઓ બાકીના કરતાં વધુ ઉચ્ચારણ છે; તેથી, પાકો અને જંતુઓ માટે સંપૂર્ણ પાક વધુ સંવેદનશીલ છે. દાખલા તરીકે, 1970 માં, હેલ્મિનોથોપોરોસિસ, ફળોના મકાઈના રોગ જે પ્રજાતિઓ હેલ્મન્મિથોસ્પોરીયમ મેઈડિસ (ઉપર ચિત્રમાં) દ્વારા થાય છે, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં અંદાજે 15% જેટલા પાકને લગભગ 1 અબજ ડોલરની ખોટ સાથે નાશ કરે છે. દેખીતી રીતે, આ નુકસાન નવા મશરૂમની જાતિના કારણે છે, જે મકાઈની કેટલીક મુખ્ય રેખાઓ માટે અત્યંત જોખમી છે, જે વર્ણસંકર બીજના ઉત્પાદનમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાઈ હતી. આ પ્લાન્ટની ઘણાં વ્યાપારી મૂલ્યવાન રેખાઓમાં, કોષપ્લામ એકસરખું હતું, કેમકે હાઇબ્રિડ મકાઇના ઉત્પાદનમાં સમાન પિસ્ટાઇલેટ છોડનો વારંવાર ઉપયોગ થતો હતો.

આવા નુકસાનને રોકવા માટે, અલગ અલગ પાકની વિવિધ રેખાઓનું નિર્માણ કરવું જરૂરી છે, જે તેમની લાક્ષણિકતાઓનો સરવાળો આર્થિક રસ ધરાવતો નથી, તો જંતુઓ અને જીવાતો સામે ચાલી રહેલા સંઘર્ષમાં ઉપયોગી છે.

ટામેટાંના હાઇબ્રિડ

જંગલી ઉગાડતા સ્વરૂપોની સંડોવણીને કારણે આનુવંશિક વિવિધતામાં વધારો કરવાની સફળતાઓ ટમેટા પ્રજનકો દ્વારા પ્રાપ્ત કરવામાં આવી હતી. યુનિવર્સિટી ઓફ કેલિફોર્નિયા, ડેવિસ ખાતેના ચાર્લ્સ રિક અને તેમના કર્મચારીઓ દ્વારા આ સંસ્કૃતિની રેખાઓના સંગ્રહનું સર્જન થયું છે, જે તેના ઘણા ગંભીર રોગોથી અસરકારક રીતે કાર્યરત છે, ખાસ કરીને, અપૂર્ણ ફૂગ અને ફ્યુસારિયમ અને વર્ટિકલમના કારણે, તેમજ કેટલાક વાઈરસ. ટામેટાંના પોષક મૂલ્યમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો હતો. વધુમાં, પ્લાન્ટ સંકર ખારાશ અને અન્ય પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓ માટે વધુ પ્રતિરોધક બની ગયા છે. આ મુખ્યત્વે સંવર્ધન માટે વ્યવસ્થિત સંગ્રહ, વિશ્લેષણ અને જંગલી ઉગાડેલા ટમેટા રેખાઓના ઉપયોગને કારણે છે.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, આનુવંશિકતાના સંકર કૃષિમાં ખૂબ જ આશાસ્પદ છે. તેમને આભાર તમે છોડ ઉપજ અને ગુણવત્તા સુધારી શકે છે. એ નોંધવું જોઇએ કે માત્ર કૃષિ જ નહીં, પણ પશુધનના સંવર્ધનમાં. પરિણામે, ઉદાહરણ તરીકે, એક ખચ્ચર દેખાઈ (ફોટો ઉપર પ્રસ્તુત થયેલ છે). આ એક વર્ણસંકર પણ છે, એક મૂર્ખ અને મારે વચ્ચેના ક્રોસ.