શું લીંબુનો રસ બદલો કરી શકો છો? મદદરૂપ સંકેતો

લીંબુનો રસ - ઘણા ઘરગથ્થુ બાબતોમાં અનિવાર્ય સાધન છે. રસોઈ કરવા ઉપરાંત, ત્યાં તેના ઉપયોગ માટે વિકલ્પો પુષ્કળ હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, માઈક્રોવેવ અથવા ધોરણ કીટલી સાફ કરવા. પરંતુ અસાધારણ, ત્યાં વખત જ્યારે વિચાર કંઈક સ્વાદિષ્ટ રસોઇ કરવા માટે, અને આ સાઇટ્રસ ફળ છે નસીબ તેને હશે, તે હાથ પર ન હતી. આ એક લોજિકલ પ્રશ્ન ઉઠાવે છે: "તે શક્ય સ્વાદ ભોગ આપ્યા વગર લીંબુનો રસ અન્ય ઉત્પાદનો બદલવા માટે છે?". તે બહાર વળે છે, તો તમે ઘણી રીતે પરિસ્થિતિ સુધારી શકો છો.

કેટલાક વાનગીઓ લીંબુનો રસ ઉપયોગ કરો છો?

એવું માનવામાં આવે છે કે મોટા ભાગના મૂલ્યવાન પદાર્થ લીંબુ છે, ascorbic એસિડ છે. તેને શરીર toning માટે સક્ષમ છે, મેમરી અને એકાગ્રતા, તેમજ એક સાધન તરીકે સજીવની માં બળતરા વિકાસ માં એક ચેપી રોગ નંબર વન સુધારે છે. આ એક લૉ-કેલરી છે.

કારણ કે રસોઈ માં વાપરવા માને, તો આ વિસ્તારમાં લીંબુનો રસ માંગ અને પ્રેમ હોસ્ટેસ માં પણ છે. તેમણે નીચેના કિસ્સાઓમાં સારું છે:

1. કચુંબર ડ્રેસિંગ તરીકે, તે ઘણીવાર સોસ રચનાના ઘટકો એક છે.
2. અથાણાંમાં કાકડીઓ અથવા ટમેટાં.
3. તરસ- quenching પીણાં તૈયારી માટે ઉચિત.
4. ભાગ રચના રસોઈ ક્રિમ.

પહેલાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઉત્પાદન ફરીથી ગોઠવવા માંસ અથવા માછલી પસંદગી મસાલા સ્વાદ વધારવા માટે, તે રસ એક નાની રકમ રેડીને જ જોઈએ. તે નોંધ્યું છે કે લીંબુનો રસ માંસ નરમ સંરચના બનાવે વર્થ છે.

ઘટ્ટ તાજા સાઇટ્રસ ના બદલાવવા માટે ખરીદી શકાય છે. તે અનેક કરિયાણાની હાઈપરમાર્કેટ વેચાય છે. વિપરીત લીંબુ મોટા ભાગના આવા ઉકેલ હંમેશા હાથ પર હશે, તે એક લાંબા સમય માટે સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, અને સ્વાદ અલગ હોય છે.

પીણાંમાં લીંબુનો રસ બદલી

તાજા તેજાબી સાઇટ્રસ વિટામિન સી ની RDA તેથી લગભગ અડધા પડે, તેને ઘણીવાર "વિટામિન" કોકટેલપણ તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે. તાજા લીંબુનો ગેરહાજરીમાં તે નારંગી, ટૅંજરીન અથવા ગ્રેપફ્રૂટમાંથી બદલો તદ્દન શક્ય છે. તેઓ પણ તેમની રચના ascorbic એસિડ હોય છે.

ફળ રસ ઉપયોગ

કેટલાક વાનગીઓ, તેમજ પીણાં તૈયારી, લીંબુનો રસ ascorbic એસિડ તે સામગ્રી હોવાને કારણે વપરાય છે. તે પણ અન્ય એનાલોગ ફળો મેળવી શકાય છે: ગ્રેપફ્રૂટમાંથી અથવા સફરજન ખાટી જાતો.

સોડા દાવો ક્રેનબૅરી, lingonberry અથવા છીપાય છે તેવું બકથ્રોન રસ ખાંડ વિના, તમે પણ ઉપયોગ કરી શકો છો બેરી ધ્યાન કેન્દ્રિત.

શું હજુ સુધી લીંબુનો રસ બદલો કરી શકો છો? ઉત્તમ વિકલ્પ - તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની. તે લાંબા સમયથી હકીકત એ છે કે તેઓ માત્ર આ સાઇટ્રસ ફળ સ્વાદ બદલવા માટે, પણ વિટામિનો સાથે વાનગી સમૃદ્ધ કરવા માટે સક્ષમ છે માટે જાણીતી છે. બેરી રસ ઘણા પોષક સમાવે છે. તેઓ પાચન અને ત્વચા શરત પર લાભદાયી અસર થાય છે. આમ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની - શું રેસીપી જેલી, જામ, ફળ ગ્રેવી, જેલી અથવા માંસ સોસ લીંબુનો રસ બદલો પ્રશ્ન માટે એક સારા જવાબ છે. તે નોંધવું છે કે જો તમે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે માંસ અથવા માછલી વાનગીઓ marinade કરવાની યોજના, તે ખાંડ સાથે સંસ્કરણનો ઉપયોગ કરવા માટે આગ્રહણીય નથી મહત્વનું છે. આવા હેતુઓ માટે, તે એક દાડમ અથવા દ્રાક્ષના રસ પસંદ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.

રસોઈ જ્યારે જામ unsweetened ફળ રસ મદદ માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ ઉપયોગી બેરી તમામ ઉપયોગી ઘટકો જાળવવા અને ઉત્પાદન બનાવવા માટે. પણ લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ પછી જામ તેના મૂળ સુસંગતતા અને ખાંડ રાખશે છે.

બદલી સરકો

કેક અને વિવિધ ક્રિમ: મીઠાઈનું તૈયારી ગંભીર સમસ્યા - એક નિયમ, એક લીંબુ ગેરહાજરીમાં તરીકે. જોકે કુશળ ગૃહિણીઓ લાંબા માર્ગ બહાર જોવા મળે છે અને ચિંતા નથી, જ્યારે સાઇટ્રસ ઘરે નથી, અને અંત સુધી તેમના પોતાના વિચારો લાવવા સ્ટોર પર દોડતા નથી.

તમે સરળતાથી લીંબુનો રસ અને સરકો બદલો કરી શકો છો. લગભગ દરેક ઘરમાં એક વાઇન અથવા સફરજન છે. આ કિસ્સામાં, એક પર્યાપ્ત કલા હશે. l. કુદરતી સરકો.

આત્યંતિક કિસ્સામાં યોગ્ય અને 6% એકાગ્રતા સામાન્ય કોષ્ટકમાં. તે મીઠી ક્રીમ, અને કચુંબર ઠંડા વાનગીઓ બનાવવા માટે વાપરી શકાય છે. વિનેગાર ઓલિવ તેલ સાથે મિશ્ર. ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ ભરણ મેળવવામાં આવે છે ત્યારે તૈયાર સલાડ ઉનાળામાં પ્રકાશ. 9% ઉકેલ ઉપયોગ કરતી વખતે, પછી તે કાળજીપૂર્વક આગ્રહણીય છે સમાન ગુણોત્તર પાણી સાથે ભળે.

સરકો પરંપરાગત પાંચ spoonfuls સાઇટ્રિક એસિડ અડધા કપ સાથે બદલી શકાય છે. એટલે કે, આ પદ્ધતિ વધુ કરકસરયુક્ત હોઈ સાબિત થાય છે.

સાઇટ્રિક એસિડ ઉપયોગ

અન્ય સરળ માર્ગ તાજા સાઇટ્રસ બદલો. એસિડિટીએ અથવા ઓછા સંતૃપ્ત એક સંકેતની સાથે ઉચ્ચાર: પહેલાં તમે સાઇટ્રિક એસિડ સાથે લીંબુનો રસ બદલો અને કાર્યપદ્ધતિ પોતે આગળ વધવા, તે તમને એક પરિણામ મેળવવા માંગો છો કે જે સ્વાદ નક્કી કરવા માટે જરૂરી છે. આ ઉકેલ પ્રતિ એકાગ્રતા પર આધાર રાખે છે કરશે. પ્રમાણભૂત 1 ST મૂર્ત સ્વરૂપ છે. l. પાવડર ગરમ પાણી (50 મિલી) માં ભળે. વાનગી સ્વાદ વધારવા માટે અને એસિડિટીએ આપ્યા સફરજનના આસવ સરકો અડધા એક teaspoon ઉમેરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. જ્યારે મીઠાઈઓ માટે વાપરી સાઇટ્રિક એસિડ અને મધ સાથે ઓગાળી શકાય છે.

તે ખાસ કરીને લીંબુ પાવડર વાપરવા માટે અનુકૂળ છે, જો કાર્ય હોમમેઇડ પાસ્તા shugaring તૈયાર છે. ક્યારેક તે પણ પાણી ઉમેરા વિના પણ ફક્ત રેડીને પર્યાપ્ત છે.

શું અથાણાં તૈયારી લીંબુનો રસ બદલી શકો છો

એક નિયમ તરીકે, ખાટા ફળો સંરક્ષણ સાથે પરંપરાગત વાનગીઓ અનિવાર્ય છે. પરંતુ તમે હાથ પર એક લીંબુ હોય તો શું ન હતી, અને સ્ટોર મોડું છે ચલાવવા? જ્યારે શાકભાજી માટે marinade રસોઈ શું લીંબુનો રસ બદલો કરી શકો છો? એક મહાન વૈકલ્પિક - સમાન સરકો. શ્રેષ્ઠ અવેજી વાઇન, કોષ્ટક અથવા સફરજન બની જાય છે. એક સારી વિકલ્પ ફળ સરકો વાપરવા માટે છે. આવા ઉકેલ માટે માત્ર સુખદ, નથી તીક્ષ્ણ ગંધ જાળવી રાખ્યો છે, પણ આરોગ્ય વધારવા કરી શકો છો.

વધુમાં, કેટલાક ફળ રેસીપી કેક અને અન્ય મીઠાઈઓ આકર્ષક પણ સાઇટ્રિક એસિડ બદલે સરકો ઉપયોગ પરવાનગી આપે છે. બધા તમને જરૂર છે એક ઉમેરો છે ચા દંપતી કણક તૈયાર સમાપ્ત પહેલાં ચમચી.

નિષ્કર્ષ

તે બહાર વળે સ્થિતિ ઉકેલ લાવવાના માર્ગો પુષ્કળ છે, ત્યાં છે કે જો મકાન લીંબુ ન હતી. જાણવાનું તમે લીંબુનો રસ શું અવેજી કરી શકો છો, તમે લગભગ હંમેશા મેળવી શકો છો. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, એનાલોગ ઉત્પાદનો માત્ર કાચા મૂળ ગુણવત્તા, જે જેઓ આત્મા તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે મહત્વનો ભાગ ભજવે છે જાળવી રાખવા માટે એક અનફર્ગેટેબલ સુવાસ અને વાનગી સ્વાદ આપવા માટે સક્ષમ છે, પણ છે.

આમ, સામાન્ય વળતર કાર્ય બદલે, તમે નવા સ્વાદ સંયોજનો મેળવી શકો છો. કેટલીકવાર, જોકે, શું સ્વાદ કોઈ નુકશાન સાથે લીંબુનો રસ બદલો પ્રશ્નના જવાબો નથી, ખૂબ છે. વધુમાં, કેટલીક વખત તે ખાસ vymeryat એકાગ્રતા અને પ્રમાણમાં ખોરાક સ્વાદ બગાડી અને તે તેજાબી ન જરૂરી છે. પરંતુ આ બધા અનુભવ સાથે આવે છે.