શિયાળામાં માટે લણણી દ્રાક્ષ: પાસ્તા અને જાતે બનાવેલા રેઇઝન

દ્રાક્ષમાંથી ઘરે - તે માત્ર એક તુચ્છ રસ, જામ અથવા જેલી નથી. આધુનિક ઇલેક્ટ્રીક driers અથવા ફક્ત સૂર્યની ઉર્જાનો, તે કેન્ડી અને હોમમેઇડ રેઇઝન રસોઇ કરવાનું શક્ય છે. તમે આ નવા અને અસામાન્ય દ્રાક્ષ લણણી આનંદ થશે. રેસિપિ તમે નક્કી અને પ્રયોગ કરવા નક્કી મદદ કરે છે. તમે pleasantly શકાય છે પરિણામ સાથે આશ્ચર્ય થશે.

dryers ઓફ મદદ સાથે શિયાળામાં માટે દ્રાક્ષ લણણી

તમે એકમ, હવામાન ના સિદ્ધાંત પર આધારિત છે, અને ઊંચા તાપમાને ખુલ્લા ઉપયોગ કરો છો, તે ફળ સૂકા કરી શકો છો, તેમને વિટામિનો અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના મોટા ભાગના જાળવી રાખી હતી. તાલીમ દરમિયાન હાથ ફળ દૂર કરો, અને કાપી, ટેઇલ છોડી જાય છે. આ કિસ્સામાં, સમગ્ર શિયાળામાં લણણી દ્રાક્ષ મૂલ્યવાન રસ ગુમાવશો નહીં.

તમે કેન્ડી રસોઇ કરવા માંગો છો, કટીંગ પદ્ધતિ અંતિમ પરિણામ અસર કરતું નથી. તે વિના અને પાતળા ત્વચા સાથે બીજની જાતો લેવા જરૂરી છે, જે ત્વચા સાથે એક બ્લેન્ડર માં અંગત સ્વાર્થ. જો જરૂરી હોય તો sweeten, મધ. તે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ચાર સો ગ્રામ લગભગ એક સંપૂર્ણ પીરસવાનો મોટો ચમચો લેવી જોઈએ. વધુમાં, મધ પણ દ્રાક્ષ સમૂહ પર સ્થિર અસર પડે છે. તેલીબિયાંના અથવા સૂર્યમુખી - તેથી, સ્ફટિકીકરણ લેવા વધુ સારી છે. છીણ દ્રાક્ષ અને મધ ટ્રેની માં રેડવાની અને મધ્યમ નરમ માટે ડ્રાય. વજન પ્રવાહ ન જોઈએ પરંતુ સખત ન હોવી જોઈએ. કેન્ડી ટ્યુબ માં સંગ્રહ રોલ અને પછી ટુકડામાં કાપવામાં - એક નાના સર્પાકાર પ્રાપ્ત થશે. અધિકૃત રેસીપી તેમને ખાસ પાવડર inflorescences, tendrils અને ડુબાડવું સલાહ વેલો પાંદડાં. પછી કેન્ડી સારી રાખવામાં આવે છે. પાવડર વસંત તૈયાર કરવામાં આવે છે. કાપણી શાખાઓ તાજાં પાંદડાં (તેમજ tendrils અને inflorescences) જાળવી ત્યારે અંકુરની અલગ. તેઓ સૂકા અને જમીન આવે છે. તે બ્લેન્ડર માં ભેળવે શકાય છે. આવા પાવડર સંપૂર્ણપણે અકથ્ય નાજુક સુવાસ, તે કવર હેઠળ બેંક સંગ્રહ કરવી જોઈએ છે અને વિવિધ વાનગીઓ માટે પકવવાની પ્રક્રિયા તરીકે ઉમેરી શકાય છે.

કિસમિસ સ્વરૂપમાં શિયાળામાં માટે દ્રાક્ષ લણણી

હોમમેઇડ મધુર ફળ અને કિસમિસ માલિકી રસોઈ હકીકત એ છે કે આ ઉત્પાદનો અમે બજારોમાં ખરીદી કરવા માટે વપરાય છે, તેમના પોતાના ફાયદા છે છતાં. સુકી દ્રાક્ષ ઘર સંપૂર્ણપણે સ્પષ્ટ કરી શકો છો, અને તેથી, પાછળથી તેમના ધોવા અને ઉકળતા પાણીમાં પલાળીને ટાળો. ઉપરાંત, તે પણ વધુ સ્થિતિસ્થાપક અને ખરીદી કરતાં સ્વાદિષ્ટ છે. સુકાં ની મદદ સાથે seedless દ્રાક્ષ માંથી કિસમિસ કરી શકાય છે. તમે આ હેતુ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઓફ sprigs સાથે ભૂકો માટે ખરીદી કરી શકો છો - તેઓ સસ્તા હોય છે. તેઓ મારફતે જાઓ અને સારી રીતે કોગળા કરવાની જરૂર છે. પછી ઉકળતા પાણી સાથે scalded, એક ઓસામણિયું માં કાઢી નખાય છે, ત્યાં સુધી રાહ જુઓ તેઓ નીચે ઠંડું અને ટ્રેની લોડ. એક સ્તર બેટર ફેલાવો. કિસમિસ ડ્રાય શરૂ થાય છે, ત્યારે તે ઘણી વખત ચાલુ હોવું જોઈએ. પછી અમે પહેલાથી જ એક ગાઢ સ્તર ઉમેરી શકો છો. ઉકળતા પાણી સૂકવણી વેગ આપે છે. દ્રાક્ષ scalding લાંબા સમય સુધી ડ્રાય કરશે વગર.

સુકાં વગર Pastilles

શિયાળામાં દ્રાક્ષ લણણી શક્ય છે, અને તમે માત્ર હોય તો ગિરમીટ juicer. આ કિસ્સામાં, પણ જાતો બીજ અને તકનિકી સાથે વાપરી શકાય છે. પલ્પ સાથે જ્યૂસ મેળવવામાં આવે છે, અને તેના મોં પણ સુકાં કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ છે.