વિખ્યાત સૂકવણી: કેલરી અને રેસીપી

આપણા દેશમાં, ઘરની ચાની પ્રક્રિયા એક પ્રકારની પરંપરા છે. ખાવુંની મૂળભૂત પદ્ધતિઓ અને રાત્રિભોજન પછી બંનેમાં તોડે ચાનો દારૂ પીતો હોય છે ઘણા ચા પ્રેમીઓ એડ-ઓન તરીકે સૂકવણી ખરીદવાનું પસંદ કરે છે . આ ઉત્પાદનની કેલરિક સામગ્રી ખાસ કરીને તેમના વજનને નિયંત્રિત કરવાના માર્ગે લઈ જનારું છે. હકીકત એ છે કે ઉત્પાદન ખૂબ જ લોકપ્રિય છે છતાં, બહુ ઓછા લોકો તેની રચના અને ઉત્પાદન પ્રક્રિયા વિશે જાણે છે.

તૈયારી કરવાની પદ્ધતિ અને ઉપયોગ

આ મફિનને પકવવાની તકનીકને સૌથી મુશ્કેલ ગણવામાં આવે છે. ઉત્કૃષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ સૂકવણી પ્રાપ્ત કરતી વખતે તેઓ ખમીર, ખાંડ, માખણ અને માર્જરિનનો ઉપયોગ કરીને ઘઉંનો લોટમાંથી શેકવામાં આવે છે. તેમની કેલરી સામગ્રી સીધા રેસીપી અને રસોઈ પ્રક્રિયા પર આધારિત છે. હકીકત એ છે કે મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં સૂકવણી એક ઉચ્ચ કેલરી ઉત્પાદન છે છતાં, તેઓ તેમની રચના ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો શોધી શકો છો. મોટા પ્રમાણમાં તાંબુની સામગ્રી તમારા વાળ અકાળે મૂકવા દેશે નહીં, અને હાડકાં અને કોમલાસ્થિનું નિર્માણમાં મેંગેનીઝ મહત્વની ભૂમિકા ભજવશે. એટલે જ નાની ઉંમરથી બાળકોને આપવા માટે તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. વધુમાં, જેઓ અસ્થિભંગમાંથી પુન: પ્રાપ્તિ કરી રહ્યા છે તેમના માટે સૂકવણી ઉપયોગી છે. એવું માનવામાં આવે છે કે સૂકવણી શ્રેષ્ઠ ચા સાથે નહીં, કોફી નથી, કારણ કે તમામ લાભદાયી પદાર્થોને કૅફિન દ્વારા નાશ કરવામાં આવે છે. સૂકવવાના તાજા રાખવા માટે, તેઓ ભીના સ્થળોમાં સંગ્રહ કરી શકાતા નથી, કારણ કે તેઓ સંપૂર્ણપણે ભેજને શોષી લે છે.

કેવી રીતે હોમમેઇડ મીઠાઈઓ બનાવો

સૂકવણીના 100 ગ્રામની કેરોરિક સામગ્રી 335 કેસીએલ છે. આ સાદા સફેદ બ્રેડ કરતા સહેજ ઓછું છે, પરંતુ સામાન્ય ઘેટાંના 100 ગ્રામથી વધુ છે. ઘણી બાબતોમાં આ અસર એ હકીકતને કારણે પ્રાપ્ત થાય છે કે સૂકવણીને શેકેલા લોટની કેલરી સામગ્રી પૂરતી ઊંચી છે. જો તમને હોમમેઇડ કેક ગમે છે, તો પછી તમે આ પ્રોડક્ટને ઘરે રસોઈ કરી શકો છો. આ કરવા માટે, તમારે કન્ડેન્સ્ડ દૂધની બેંક, 2 ઇંડા, વેનીલા ખાંડનું પેકેટ, 600 ગ્રામ લોટ, દૂધ, 50 ગ્રામ તેલ, મીઠું, એક જરદી અને ખસખસની જરૂર છે. ઇંડાને હરાવ્યું, માખણ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, ખાંડ અને મીઠું સાથે ભળવું. લોટ ઉમેરો અને સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ કેક રાંધવા માટે કણક ભેળવી. કેલરી સામગ્રી, જે રીતે, સ્ટોર ઉત્પાદનની જેમ જ હશે. પરિણામી કણક સહેજ ભેજવાળા હોવા જોઈએ. એકવાર સામૂહિક તૈયાર થઈ જાય પછી, તમારે તેને એક નાનો ભાગમાં અલગ કરવાની જરૂર છે અને તેને ફ્લેગેલામાં રોલ કરવાની જરૂર છે. શ્રેષ્ઠ, જો તેમની જાડાઈ 1 સે.મી. ફ્લેગેલ્લાના અંતથી કનેક્ટ કરીને, તમને સૂકવણી માટે એક ખાલી પ્રાપ્ત થશે. આમાંથી દરેકને જરદીમાં નાખી દો, દૂધ સાથે ચાબૂક મારીને અને પકવવાના વાનગીમાં મૂકો. ઉપરથી તમે ખાંડ અથવા ખસખસ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો. સરેરાશ પકવવાનો સમય 220 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 10-15 મિનિટ છે, જ્યાં સુધી તમે સુવર્ણ, સૂકવી શકતા નથી. પકવવાના આ પ્રકારની કેરીકિક સામગ્રી, જોકે મહાન, પરંતુ તેમના મહાન સ્વાદ હકીકત એ છે કે તેઓ આનંદ આપવો તે વર્થ છે.

દેશભરમાં ચાના પીવાના ડ્રાયિંગ અનિવાર્ય વધુમાં બની ગયું છે. ઘણા લોકો તેને ગમશે, કારણ કે તેઓ કહેશે, બંને ગાલમાં. જો કે, જો તમે દૈનિક કેલરી ગણતરી અને વજનમાં ઝડપથી હારી જવાનું સ્વપ્ન રાખો છો, તો યાદ રાખો કે સૂકવણી એ કોઈ ઉત્પાદન નથી કે જે તમે સખત ખોરાક પર કરી શકો છો.