રેતી કોટેજ ચીઝ અને બેરી કેક: ખાસ કરીને રસોઈ, વાનગીઓ અને સમીક્ષાઓ

કોટેજ ચીઝ અને બેરી કેક - પકવવા, જે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ઘટકો સમાવેશ થાય છે. અહીં આ મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની મીઠાઈ માટે અમુક વાનગીઓ હોય છે. અમે તમને રસોડામાં સફળતા માંગો!

કોટેજ ચીઝ અને multivarka માં બેરી ખાટું

ઉત્પાદનો યાદી:

• બે ઇંડા;
• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની (- રાસબેરિનાં, 50% - 50% કિસમિસ) ના 350 ગ્રામ;
• 1 ચમચી બેકિંગ પાવડર;
• રિફાઈન્ડ તેલ 100 મિલી;
• સફેદ લોટ 1.5 કપ;
• 5 આર્ટ. l. નિયમિત ખાંડ અને 1 ચમચી વેનીલા;
• દહીં (મીઠું) સમૂહ 200 ગ્રામ.

વ્યવહારુ ભાગ

1. અમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે. રાસબેરિ અને કરન્ટસ ઊંડા પ્લેટો રહેલો છે. નળ માંથી પાણી ધોવા. જ્યાં સુધી અમે બાજુ દૂર કરે છે.
2. પર ટેબલ ઘઉંનો લોટ એક પ્લેટ હોવી જોઈએ, પૂર્વ sifted.
3. એક વાટકી માં ખાંડ બે પ્રકારના રેડવું. ત્યાં પણ ઇંડા તોડી નાખે છે. શું આગામી છે? આ ઘટકો, એક મિક્સર મદદથી હરાવ્યું. કોટેજ ચીઝ મૂકો. ફરી વ્હિસ્કીની. તે તમામ નથી. પરિણામી મિશ્રણ તેલ રેડવામાં અને નિદ્રાધીન લોટ અને આવતી આવી હતી બેકિંગ પાવડર. જગાડવો. આ સમયે, એક વ્હિસ્કીની.
4. Multichashu તેલ સાથે કોટેડ. કાળજીપૂર્વક તેને બહાર કણક મૂકે છે. એક ચમચી સાથે સપાટી ફ્લેટ. ટોચના બેરી કરન્ટસ અને રાસબેરિઝ સ્થાન પામ્યા છે. તેઓ કણક માં થોડો દબાણ હોઈ શકે છે.
5. અમે મેનૂમાં શોધી અને કાર્યક્રમ "ગરમીથી પકવવું" ચલાવો. કેટલી આ મોડમાં સમય બેરી ખાટું તૈયાર કરવામાં આવશે? કોટેજ ચીઝ કણક નરમ અને ટેન્ડર 45 મિનિટ પછી છે. કેક યોગ્ય લાકડાના સ્ટીક તૈયારી ટીક કરો.
6. બીપ પછી, multichashi કેક કાઢવા. અમારા કેક સંપૂર્ણપણે કૂલ હોવા જોઈએ. પછી અમે તેને છીછરા ડીશ માં પાળી, પાઉડર ખાંડ સાથે છાંટવાની અને ટુકડામાં કાપવામાં. તે ટેબલ પર ઘરગથ્થુ આમંત્રિત કરવા જ રહે છે.

કોટેજ ચીઝ અને બેરી ફિલિંગ સાથે પાઇ

જરૂરી ઘટકો:

• 1 Tbsp. l. બદામ ટુકડાઓમાં અને કોર્ન સ્ટાર્ચ;
• એક ઇંડા;
• 50 ગ્રામ ખાંડ ભરવા માટે કણક 40 ગ્રામ;
• શુદ્ધ તેલ;
• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની 300 ગ્રામ (કોઈ હોય તો);
• વેનીલા ખાંડ 10 ગ્રામ પેકેટ;
• સરેરાશ ચરબીનો દહીં - 360 ગ્રામ;
• માખણ અને લોટ 130 ગ્રામ;
• બેકિંગ પાવડરના 5 ગ્રામ પેક.

વિગતવાર સૂચનો

પગલું №1. ટેબલ જે તમામ તૈયાર હશે પર બહાર મૂકે દહીં અને બેરી પાઇ. રેસીપી ઓટના લોટથી ઉપયોગ થાય છે. આ પકવવા સાથે કકરું બની જાય છે. એક વાટકી માં, લોટ, પકવવા પાવડર અને ટુકડાઓમાં સાથે ખાંડ ભેગા કરો. ત્યાં પણ કાતરી માખણ ટુકડાઓ મોકલો. બધા crumbs માં અંગત સ્વાર્થ. તમે હાથ દ્વારા કરી શકે છે. પરિણામ પોચી લોટને હોવી જોઈએ.

પગલું №2. પકવવા ડીશ ચર્મપત્ર સાથે આવરી લેવામાં આવી હતી. તે તેલ સાથે કોટ તે સલાહભર્યું છે. કણક મૂકો, કાળજીપૂર્વક તે tamping. બમ્પર્સ કરી શકતા નથી. 3 tbsp. l. ખાવાનો છંટકાવ માટે ટેસ્ટ વિષય.

પગલું №3. ભરણ અમને દો. એક વાટકી માં ઇંડા તોડી નાખે છે. ખાંડ રેડવાની છે. એક મિક્સર સાથે કાચા હરાવ્યું. અમે પોચી ફીણ વિચાર કરવો જોઇએ. તે ઇચ્છિત રકમ પનીર, સ્ટાર્ચ અને ખાંડ (વેનીલા) ઉમેરો. ફરીથી, એક મિક્સર સાથે હરાવ્યું.

પગલું №4. કણક પર મેળવી દહીં સમૂહ ફેલાવો, પેટ ફ્લેટ. આગામી સ્તર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, પાણી ચાલી ધોવામાં હશે. તેમના બાકીના કણક અને બદામ ટુકડાઓમાં છંટકાવ.

પગલું №5. કોટેજ ચીઝ અને બેરી ખાટું preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલો. 180 ° C તાપમાને તે અડધા કલાક માટે શેકવામાં આવશે. તે તમામ નથી. અમે 190 ° સી તાપમાન વધારવા માટે જરૂર છે 20 મિનિટ માટે સમાપ્તિ.

પગલું №6. તૈયાર કેક ધીમેધીમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર ખેંચી અને બીબામાં દૂર કરી. તે એક સુંદર વાનગી માં મૂકો. કેક માટે શણગાર તરીકે તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ફુદીનો પાંદડા અને અડધા મગફળીના ફિટ. ટુકડાઓ અને સારવાર ઘરોમાં કે પેસ્ટ્રી કાપો. અમે તમને બધા એક સુખદ ચા પાર્ટી માંગો છો!

રેસીપી રેતી કેક કોટેજ ચીઝ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે સ્ટફ્ડ

ઘટકો:

• ત્રણ ઇંડા;
• લોટ - 1 કપ માટે પર્યાપ્ત;
• માખણ 100 ગ્રામ પેક;
• કોટેજ ચીઝ 0.4 કિગ્રા (ચરબી વાંધો નથી);
• 250 ગ્રામ રાસબેરિઝ અથવા અન્ય બેરી;
• 200 ગ્રામ ખાંડ (50% - ભરણ - કણક, 50%).

તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયા

1. ટેબલ પર લોટ મૂકો. ત્યાં પણ માખણ ટુકડાઓ મૂકો. આગામી પગલાં શું છે? અમે લોટ અને માખણ વિનિમય કરવાની જરૂર છે. તે છરી સાથે તે કરવા ઇચ્છનીય છે. પરિણામી સમૂહ ઇંડા તોડી નાખે છે.
2. આકાર, કે જે કોટેજ ચીઝ અને બેરી પાઇ શેકવામાં આવશે લો. તેના પાયાના તેલ સાથે કોટેડ. એક રિમ રચે કણક મૂકો. એક કાંટો સાથે અનેક સ્થળોએ ફ્યુચર પાઇ પિયર્સ. હવે અમે અડધા કલાક માટે (મધ્યમ શેલ્ફ પર) રેફ્રિજરેટરમાં ફોર્મ સમાવિષ્ટો દૂર કરે છે.
3. એક વાટકી માં, ખાંડ સાથે ચીઝ મિશ્રણ. 2 ઇંડા વિભાજીત કરો.
4. અમે મરચી કણક મેળવો. તેના પર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મૂકો.
5. સ્વરૂપ છે, જેમાં ભાવિ એક કેક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી છે. ભલામણ તાપમાન - 200 ° સી રસોઈ સમય - 25-30 મિનિટ.

અમે સાથે રેતી કેક તૈયાર કરવા માટે સંચાલિત કોટેજ ચીઝ અને બેરી ભરણ. પછી તમે ચાબૂક મારી ક્રીમ સપાટી સજાવટ પીરસતાં પહેલાં, તે તહેવારોની દેખાવ આપવા માંગો છો. બાળકો અને પતિ મીઠાઈ સ્વાદ પ્રશંસા કરીએ છીએ, અને તે જ સમયે અને તમારા રાંધણ કુશળતા પર આવશે.

જેલી માં ચેરી સાથે Cheesecake

ફૂડ સમૂહ:

• લોટ - 150 ગ્રામ માટે પર્યાપ્ત;
• સ્થિર ચેરી 0.5 કિલો;
• પનીર (શ્રેણી 5-9% માં ચરબી સામગ્રી) 150 ગ્રામ પેક;
• ખાંડ અને માખણ 150 ગ્રામ;
• જીલેટિન - 10g શેમ્પૂ.

તૈયારી

1. એક વાટકી માં લોટ માખણ ટુકડામાં કાપવામાં મૂકી છે. છરી લો. ગ્રાઇન્ડ લોટ અને ચિપ્સ માટે તેલ. પરિણામી સમૂહ ખાંડ ઉમેરો, પરંતુ તમામ નહીં, અને 50 ત. આ દહીં ના 150 ગ્રામ પેક ઉમેરવામાં આવ્યું હતું કરો. એક ચમચી સાથે કણક લોટ પ્રથમ, પછી જાતે. તે 10 કરતાં ઓછી મિનિટ લાગે છે.
2. કણક સાથે શું કરવું? અમે મજબૂત રીતે પકડી રાખવું ફિલ્મ સાથે લપેટી. (મધ્યમાં છાજલી, અને ફ્રીઝરમાં નથી) રેફ્રિજરેટર એક કલાક લણણી.
3. તેથી, અમે એક દહીં-બેરી પાઇ તૈયાર કરવામાં આવે છે. રેસીપી તે સ્થિર ચેરી ઉપયોગ માટે પૂરી પાડે છે. તેઓ વર્ષના કોઇ પણ સમયે સ્ટોરમાં ખરીદી શકાય છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રસોઇ પહેલાં થોડા કલાકના માટે thawed હોવું જોઈએ. ચેરી એક શાક વઘારવાનું તપેલું મોકલો. રેડવામાં ખાંડ (100 ગ્રામ). સ્ટોવ પર મૂકો, એક ન્યૂનતમ આગ બન્યા હતા.
4. જ્યારે બેરી ગરમ થાય છે, અન્ય ઘટકો તૈયાર. વાટકી માં જિલેટીન રેડવાની છે. ઠંડા પાણી 150 મિલી માટે ભરો. 10 મિનિટ માટે સમાપ્તિ.
5. ચેરી ઉકળવા શરૂ કરે છે, ત્યારે તરત જ આગ અક્ષમ કરો. ગરમી પણ દૂર કરો. તે સોજો જિલેટીન ઉમેરો. જગાડવો. અમે રોકવા જ્યારે જિલેટીન સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા છે.
6. પોટ ઠંડી હોવી જોઈએ. તે પછી, અમે વધુ ક્રિયાઓ કરે છે. ચેરી એક ચાળણીમાંથી ફિલ્ટર કરો. જીલેટિન સાથે પ્રવાહી બીજી પ્લેટની રેડવામાં કરવો જોઇએ.
7. પરીક્ષણ પર પરત આવ્યું. જળાશય (જાડાઈ કરતાં વધુ 1 સે.મી.) માં બહાર રોલ. અમે એક પકવવા ડીશ માં મૂકી, છાજલી ચલાવતા. અમે એક કાંટો સાથે 3-4 પંચર નથી.
8. રચાય છે, સાથે મળીને પરીક્ષણ preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સેટ સાથે. 180 ° C તાપમાને પાઇ આગામી 15-20 મિનિટ સાલે બ્રેઙ બનાવવા. પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો.
9. મરચી લેય મરચી ચેરી આધારે. 15 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં લણણી.
પ્રવાહી જેલી મિશ્રણ. ostyvshimi પાઇ ચેરી સાથે ભરો. સપાટી ફ્લેટ. એક છેલ્લું પગલું - રેફ્રિજરેટરમાં મીઠાઈ મૂકો. આ વખતે તેણે ત્યાં છે 4 કલાક માટે ઊભા નથી અને તે વધુ સારું છે - સમગ્ર રાત.

સમીક્ષાઓ

રશિયન હોસ્ટેસ પનીર પાઈ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના ધોરણે પસંદ છે કારણ કે તેઓ તૈયાર કરવા માટે સરળ હોય છે. આ પકવવા ફોર્મ મોટા ભાગના સમીક્ષાઓ હકારાત્મક હોય છે, અને કેટલાક - ઉત્સાહી. કોટેજ ચીઝ અને બેરી પાઈ ફાયદા સમાવેશ થાય છે: મોહક દેખાવ, નાજુક સ્વાદ છે, પણ લઘુત્તમ ખર્ચ ઉત્પાદનો.

નિષ્કર્ષ માં

હવે તમે કોટેજ ચીઝ અને બેરી કેક રાંધવા માટે શું જાણીએ છીએ કે - એક સરળ બાબત. મુખ્ય વસ્તુ - સૂચનો લેખમાં વર્ણવ્યા મુજબ અનુસરો. પ્રયાસ લઘુત્તમ સાથે, તમે એક મહાન પરિણામ મળશે - નાજુક સુગંધી અને અતિ સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝ.