મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે પોટેટો casserole - તમારા ઘરમાં થોડી તહેવાર

પોટેટો મશરૂમ્સ સાથે casserole અને પનીર જેઓ તમારા દૈનિક ખોરાક વિવિધતા કરવા માંગો છો માટે એક મહાન વિકલ્પ હોઈ શકે છે. આ વાનગી એક લંચ, ડિનર કે બપોરના વાનગીઓ પૈકી એક તરીકે સંપૂર્ણ છે. અમને હવે પનીર અને મશરૂમ્સ સાથે કેવી રીતે તૈયાર કરવા માટે બટાકાની casserole સાથે વ્યવહાર કરવા દો.

ચીઝ અને મશરૂમ બટાકાની gratin

તમે શું જરૂર છે?

• બટાટા (850 ગ્રામ);
• પનીર (150-170 ગ્રામ);
• champignons (200 ગ્રામ);
• ઓલિવ તેલ (2 tbsp ..);
• માખણ (2 tbsp ..);
• ગોળો (1 પીસી.);
• ટમેટાં (2-3 પીસી.);
• મીઠું અને મરી.

કેવી રીતે રાંધવા માટે?

પ્રથમ તમે મશરૂમ્સ બોઇલ કરવાની જરૂર છે. પનીર અને મશરૂમ્સ સાથે બટાકાની casserole સ્વાદિષ્ટ બહાર આવ્યું કરવા માટે, તેમને ઉડી શક્ય વિનિમય કરવાનો પ્રયાસ કરો. આગળ તમે ઉડી ડુંગળી વિનિમય કરવો જરૂર છે, એક શેકીને પણ માં માખણ ઓગળે અને ડુંગળી ફ્રાય પણ હતા. પછી, ડુંગળીનો મશરૂમ્સ ઉમેરવા માટે, જગાડવો અને સણસણવું સુધી પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય છે ચાલુ રાખો. , તે ધોવા માટે જરૂરી અને સ્વચ્છ છે, છીણવું એક frying પણ મશરૂમ્સ અને ડુંગળી ઉમેરો, મરી અને મીઠું casserole ભાવિ ઉમેરો: પછી તમે બટાકાની પર આગળ વધો કરી શકો છો. આગામી પગલામાં, આપણે બીજું શેકીને પણ માં ઓલિવ તેલ ગરમ, તૈયાર મિશ્રણ, ઉચ્ચ ગરમી પર ફ્રાય 3-5 વિશે મિનિટ માટે કેક સ્વરૂપમાં ફેલાય છે. તે પછી, તમે નીચે આગ પનીર અને મશરૂમ્સ સાથે બટાકાની casserole દીઠ 10 મિનિટ સુધી ટેન્ડર સુધી પહોંચી ચાલુ કરી શકો છો. ફ્લિપ "પાઇ" દ્વારા અનુસરવામાં અને બીજી બાજુ સાથે તેને તળવું. આગામી પગલું - એક માધ્યમ ખમણી પનીર 200 ડિગ્રી, ઓપવું ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને પાતળા સ્લાઇસેસ ટામેટાં કાપી. પછી, ટામેટાં ટોચ પર મૂકી casserole હાર્ડ ચીઝ છાંટવાની અને 10-15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે મોકલી શકો છો.

પનીર અને માંસ સાથે casserole

ઓછામાં ઓછા ફક્ત તૈયાર નાજુકાઈના માંસ સાથે બટાકાની casserole અને પનીર. આ વાનગી માં, તમે હંમેશા તમારા કુટુંબ અને મહેમાનો ઓચિંતી કરવા માટે સક્ષમ હશે.

તમે શું જરૂર છે?

• બટાકા 800 ગ્રામ;
• ટમેટા 200 ગ્રામ;
• નાજુકાઈના માંસ 0.5 કિલો;
• ડુંગળી 200 ગ્રામ;
• ક્રીમ 100 ગ્રામ;
• ચીઝ 150 ગ્રામ.

કેવી રીતે રાંધવા માટે?

બટાટા રાંધવા સુઘડ વર્તુળોમાં તેને કાપી શરૂ કરો. આગળ શક્ય ધનુષ્ય અને ઓપવું તેટલું કટકો, એક બરછટ ખમણી પનીર મદદથી. એ પણ શક્ય છે ફાઇનર ટામેટાં વિનિમય હોવી જોઈએ. ફ્રાય ડુંગળી તેલ, પછી ઉમેરો કરવા માટે તેને નાજુકાઈના અને લગભગ 10 મિનિટ ફ્રાય સણસણવું ચાલુ રાખો. પછી તમે અમારી મીઠું અને મરી ડુંગળી અને માંસ મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે. ભાવિ casserole ટામેટાં ઉમેરવા આગામી પગલામાં, સારી રીતે ભળી અને 7-8 મિનિટ પ્રદેશ બધું સણસણવું. મીઠું સાથે મરી ફોર્મ, અને સિઝનમાં બટાકા મૂકો. તેના પર નાખ્યો ટોચ નાજુકાઈના માંસ એકસમાન સ્તર, તે ક્રીમ ચીઝ રેડીને અને નિદ્રાધીન આવતા હોય છે. એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી preheated માં, વાનગી લગભગ 25 મિનિટ માટે શેકવામાં હોવું જ જોઈએ.

રસપ્રદ હકીકત

ક્લાસિક બટાકાની gratin આરોગ્ય માટે ખૂબ જ સારું છે. બટાકાની પછી પોતે અનેક લાભદાયી ગુણધર્મો છે, કે જે સારવાર આ પદ્ધતિ સાથે અદૃશ્ય થઈ નથી. ત્યાં પણ એક ખાસ છે બટાકાની ખોરાક વજન નુકશાન, કે જે ખૂબ પ્રયાસ અને હાડમારી જાતે આકાર રાખવા વગર લોકો માટે પરવાનગી આપે છે છે. શક્ય જાણવા ઝડપથી - તેથી, તમે જેમ ઉપર વર્ણવવામાં, એક સ્વાદિષ્ટ રસોઇ કેવી રીતે ખબર નથી જો! મને માને છે, તમે પસ્તાવાની લાગણી સમય ગાળ્યો નહીં!