મનપસંદ રેસીપી: કેન્ડી સફરજન

મીઠાઈઓ હંમેશા દરેક કુટુંબ મેનૂ પર સ્થળ એક ગર્વ કબજો છે. જોકે, ચાલો આખરે સામાન્ય અને કદાચ પહેલાથી જ overexposed હુકમ કેક, પેસ્ટ્રીઝ અને કૂકીઝ માંથી દૂર ખસેડવા દો. કેવી રીતે કંઈક નવું વિશે શું? ડેઝર્ટ સફરજન અને કારામેલ પશ્ચિમી તદ્દન લોકપ્રિય. જો કે, તેમણે ચાઇના તરફથી આવ્યા હતા. તે માત્ર મૂળ મીઠી વાનગી કે વયસ્કો અને બાળકો, પણ એક ઉપયોગી ઉત્પાદન દ્વારા પ્રેમભર્યા છે નથી. મીઠાઈ ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર કરી રહ્યા છે. તમે સરળતાથી ઘરે બનાવવા અને સૌથી કુટુંબ કૃપા કરીને કરી શકો છો.

હું કહું છું જ જોઈએ ત્યાં એક રેસીપી નથી. કેન્ડી સફરજન અલગ અલગ રીતે રાંધવામાં શકાય છે. જોકે, તેઓ બધા અંતે એક અદ્ભુત સારવાર ગેરેંટી. જો તમે આખું ફળ મદદથી મીઠાઈ તૈયાર, અથવા તેમને અગાઉ ટુકડામાં કાપવામાં શકો છો. કોઇ પણ કિસ્સામાં, વાનગી બધા પરિવારના સભ્યો દ્વારા માણવામાં આવશે. જોકે, કારમેલ સફરજન જગ્યાએ અને ઉત્સવની સાંજે સંસ્થા કિસ્સામાં હશે. મહેમાનો વાનગીઓ મૌલિક્તા પ્રશંસા કરશે.

એક લાકડી પર કેન્ડી સફરજન

સૌથી વધુ લોકપ્રિય રેસીપી પર તમારી પસંદગીની રોકો. 3 મોટા પાકેલા સફરજન લો. મીઠી દાંત બિન તેજાબી જાતો પસંદ કરવી જોઈએ. પણ જરૂરી અડધા ચમચી જમીન તજ, ખાંડ (3 tbsp. એલ) અને માખણ. છેલ્લા ઘટક નંબરથી, કારમેલ ઘનતા પર આધાર રાખે છે કરશે. આ સરેરાશ, 2 tbsp ઉમેરો. તમે વાનગી મહેમાનો સબમિટ કરવા, આ કિસ્સામાં જવું છે, તો અનેક રંગોવાળી સફરજન પસંદ કરો. તે શ્રેષ્ઠ ફળ પીળા અને લીલા રંગો દેખાય છે.

હવે અમે ક્લાસિક રેસીપી વિચારો. કેન્ડી સફરજન સમગ્ર રાંધવામાં આવશે. વૉશ ફળો અને એક તીવ્ર છરી, કાળજીપૂર્વક બાજુ ભાગો કાપવા વગર કોર દૂર કરો. 1 tbsp મિક્સ કરો. l. તજ પાઉડર ખાંડ. આ સફરજનનો અંદરથી શરૂ થાય છે. સમાન ભાગોમાં વિભાજિત મિશ્રણ વિભાજીત કરવાનો પ્રયાસ કરો. એક પકવવા વાનગી કટ બાજુ અપ ફળ મૂકો. સેન્ટીમીટર પાણી સ્તર તળિયે રેડો. 220 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. 5 ફળો અથવા 7 મિનિટ માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા, તેમના કદ પર આધાર રાખીને.

તે બોઇલ લાવવામાં વગર માખણ ઓગળે છે. ખાંડ અવશેષો સાથે પરિણામી પ્રવાહી જોડો. મિશ્રણ મધ્યમ ગરમી પર સણસણવું, સતત stirring. ખાતરી કરો કે કારામેલ નથી overheat નથી તેની ખાતરી કરો. આ રેસીપી પર ફોકસ કરો. કેન્ડી સફરજન જાડા મીઠી ચાસણી ટોચ પર રેડી શકાય જોઈએ. તેથી, અમારા મિશ્રણ પૂરતી પ્રવાહી હોવી જોઈએ. સિગ્નલ તૈયારી ખાંડ બળતા બની હતી. તે 5-7 વિશે મિનિટ જરૂર છે. ગરમી કારામેલ દૂર કરો. તે સફરજનનો ટોચ પર રેડીને જરૂરી છે. ગરમ ચાસણી વાપરો, તે નીચે કૂલ દો નથી. કોર ઘન અને લાંબા લાકડાના સ્ટીક દાખલ કરો. કારામેલ સાથે ભરો. પછી ખાય આ માધુર્ય માત્ર આહલાદક છે, પણ અનુકૂળ છે. હેતુઓ આવા સામાન્ય toothpicks માટે ઉપયોગ કરશો નહીં. તેમની મદદથી, ફળ ખાય તદ્દન હાનિકારક હોય છે.

તમે સરળતાથી આ રેસીપી સંશોધિત કરી શકો છો. કેન્ડી સફરજન, જો ઇચ્છા હોય તો, અખરોટ, રંગીન શણગારવામાં નારિયેળ , અને તે પણ નાના કેન્ડી. તમારા બધા કલ્પના વાપરો. આ ઉત્સવની મીઠાઈ બાળકો પ્રેમ કરશે.