બિયાં સાથેનો દાણો સાથે સૂપ "અપ વ્હિપ" માટે

હવે માનવતા વધુને કુપોષણ પરિણામે વધારાની વજન સમસ્યા આવી રહી છે. ઘણા પોસ્ટરો મૂક્યું હતું અને એક કરતાં વધુ કાર્યવાહી યોજવામાં વધારાનું વજન સામનો કરવા, જેથી અમને દરેક હંમેશા તેના મોઢામાં જાય ટ્રેક રાખવા માંગે છે. અલબત્ત, તે બહાર વળે તે હંમેશા કારણ કે જીવન આધુનિક ગતિ હંમેશા ઘરે રાત્રિભોજન શક્ય છે નથી. પરંતુ જો તક છે, પછી ડાઇનિંગ ટેબલ પર ફરજિયાત વાનગી સૂપ હોવી જોઈએ.

પણ એક બાળક તરીકે મારી માતા સતત આ ખાય અમને ફરજ પડી "શાકભાજી માંથી અકળ પાણી." અને આજે આપણે આ વાનગી જાતે રસોઇ કરવા માટે ખુશ છે, કારણ કે આપણે જાણીએ છીએ કે તે વિટામિનો અને ખનિજો સંપૂર્ણ છે, જેથી શરીર ખાસ કરીને વસંત જરૂર છે.

વિન્ડોમાં, વસંત બહાર છે, અને તેથી શરીર પહેલેથી ભારે વાનગીઓ સાથે કંટાળો, અને સરળ કરવા માંગો છો છે. તેથી આજે આપણે કેવી રીતે થોડીવારમાં બિયાં સાથેનો દાણો સાથે સૂપ તૈયાર કરવા માટે વિશે વાત કરશે.

બિયાં સાથેનો દાણો સાથે સૂપ તૈયાર કરવા માટે, અમે આ ઘટકો જરૂર પડશે:

1. સ્વચ્છ પાણી - 3 લિટર.
2. બિયાં સાથેનો દાણો - 5 ચમચી.
3. બટાકા - 4 માધ્યમ વનસ્પતિ.
4. ગાજર - 1 પીસી.
5. ડુંગળી - 2 નાના હેડ.
6. મોસમી તાજી વનસ્પતિ - સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી પીસેલા.
7. મીઠું, મરી, એક LAUREL પર્ણ.
8. માખણ અથવા ઓલિવ તેલ.

તૈયારી:

• એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી, એક ડુંગળી છાલ રેડીને, અને એક ટૂથપીંક સાથે તમામ પક્ષો પાસેથી છેદવું, અને પછી પોટ માં મૂકી હતી. ઉપરાંત, છરી ટોચ અને ખાડી પર્ણ પર મીઠું અને મરી એક ચમચી ઉમેરો. આગ પર પાણી મૂકો, અને એક ગૂમડું લાવવા. જ્યારે પાણી ઉકળે, તે પહેલેથી જ ધનુષ્ય ના વડા દૂર કરવું શક્ય હતું. તેમણે જરૂરી લાંબા સમય સુધી.

તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે! પત્તા તેથી તે શરૂઆત માત્ર થોડી મિનિટો અંતે ઉકળવા કરી શકો છો, અથવા અન્ય, અંતે ઉમેરવા સૂપ બંધ કરવાથી કર્યા પછી, વાનગી કડવો આપે છે.

• બિયાં સાથેનો દાણો પાણી soaked. જો જરૂર છે, પછી તે સાફ, એટલે કે, કુશ્કી અને બીજ unopened દૂર કરવા આવ્યો હતો. બિયાં સાથેનો દાણો માત્ર ઠંડા પાણી ભરો. જો આપણે ગરમ અથવા ગરમ સાથે ભરો, પછી તે તેમની ઉપયોગી ગુણધર્મો આપી શરૂ થશે, અને અમે તેમને સૂપમાં જરૂર છે.

• ગાજર સ્વચ્છ, છીણવું છે. ડુંગળી પણ peeled અને નાના ટુકડામાં કાપવામાં સાફ રાખવા. એક frying પણ માખણ ગરમ. ત્યાં ગાજર અને ડુંગળી મૂકો. ગુડ ફ્રાય શાકભાજી સોનારી બદામી સુધી.

તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે! ગાજર, તેલ ખૂબ શોખીન હોય છે, જેથી રકમ પૂરતા હોવા જોઈએ કે જેથી ગાજર અને ડુંગળી બર્ન શરૂઆત કરી છે. તમે આવા માખણ અને ઓલિવ તેલ તરીકે વિવિધ પ્રકારના ઉપયોગ કરી શકો છો.

• બટાકા વાશ, છાલ અને નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. તે છોડો પાણીમાં પલાળીને.

• જલદી પાણી ઉકળે કારણ કે, બિયાં સાથેનો દાણો ઉમેરો. અમે તેને 3 મિનિટ માટે બોઇલ આપે છે. પછી અગાઉ પાણી જેમાં તે સ્થિત થયેલ છે ધોવાણ બટાટા મોકલો. અમે બીજા 5 મિનિટ માટે બોઇલ આપે છે. છેલ્લે, શેકેલા શાકભાજી ઉમેરો. એકવાર બટાટા રાંધવામાં આવે છે, તો પછી ગરમી અને સૂપ બંધ બિયાં સાથેનો દાણો સાથે તૈયાર છે.

• દરેક પ્લેટ માં પીરસતાં પહેલાં ગ્રીન્સ મૂકવામાં આવ્યું છે. તે નાના ટુકડાઓ કાપી શકાય છે, અને તે સમગ્ર પીંછા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને ધાણા છોડી સારો છે. પછી સૂપ પ્રકારની વધુ સુંદર અને સાચી વસંત હશે. દડાને ખાનામાં નાખવાનો ગ્રીન્સ ઉમેરવા ન કરો. તેથી તેઓ માત્ર તેમની સુંદર રંગ લીલો ગુમાવે છે.

બોન એપેટીટ!

નોંધ! કદાચ આ સૂપ અર્થઘટન તદ્દન સરળ અને મામૂલી લાગે છે. પછી, આ સૂપ થોડી ફેરફાર હોઈ શકે છે, એટલે કે, મશરૂમ્સ ઉમેરો.

તમે શું જરૂર છે?

પાણી લિટર 1. ત્રણ કરો મશરૂમની 200 ગ્રામ પૂરતો આવશે. મશરૂમ્સ સાથે ધોવામાં આવે છે, ધૂળ અને ગંદકી સાફ.

2. નાના ટુકડામાં કાપવામાં. પછી તેઓ ઓલિવ તેલ માં ફ્રાય કરવાની જરૂર છે.

3. મશરૂમ્સ બિયાં સાથેનો દાણો પહેલા વધુ ઉમેરવા માટે, જેથી તેઓ પર રાંધવામાં અને મારા રસ દો કરવા માંગો.

બિયાં સાથેનો દાણો અને મશરૂમ્સ સાથે આ સૂપ પરંપરાગત નથી થશે, અને સ્વાદ અને સુગંધ સમૃદ્ધ જણાશે.