ફોટા સાથે રોટા રેસીપી થી Fishcakes. rotan થી ડીશ

rotan થી cutlets, રેસીપી, જે અમે થોડી, નીચા ખૂબ જ રસાળ અને સુગંધિત જોઈશું. સામાન્ય રીતે, આ વાની ઘટના નાની માછલી મોટી સંખ્યામાં છે, કે જે એક કચુંબર, સૂપ, કેક અને તેથી બનાવવા માટે સમસ્યારૂપ બને છે છે કે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

તમે ખરીદી અથવા rotan મોટી કેચ, તો પછી તે સૂપ, dumplings, પાઇ અને તે પણ નાસ્તો સલાડ રાંધવામાં કરી શકાય છે. વાનગીઓ કેટલાક વાનગીઓ પ્રસ્તુત અમે નીચે વિગતવાર કરશે.

અવલોકન માછલી

પહેલાં અમે તમને જણાવવું કેવી રીતે ઘરે rotan રાંધવા, હું તમને કહી છે કે આ એક માછલી છે માંગો છો.

Rotan, અથવા કહેવાતા travyanka (ફાયરબ્રાનડથી) તાજા પાણીની સુષુપ્ત એક કુટુંબ ઉલ્લેખ કરે છે. તે નોંધવું જોઇએ કે માછલીઘર વચ્ચે 19 મી સદીના બીજા અડધા, આ માછલીને ભાગે અમુરઅને આખલાઓની કહેવામાં આવે છે.

Rotan નીંદણ માછલી ઉલ્લેખ કરે છે. તેણી ઘણી વાર અન્ય નદી રહેવાસીઓ લેતું અને નોંધપાત્ર તેમની સંખ્યા ઘટાડે છે.

આ માછલી સૌથી પ્રતિનિધિ કલાપ્રેમી માછીમારી મુખ્ય પદાર્થ છે. તે અળસિયું સારી pecks, તેમજ ચરબી કોઈપણ ટુકડાઓ કાચું માંસ, મધ્યમ કદના baits અને વિવિધ ચપળ નૃત્ય છે.

તમે માછલી પકડી વ્યવસ્થા હોય, તો પછી તમને ખબર હોવી જોઈએ કે તે સારી છે કે પાણી સાથે ભરવામાં એક ડોલમાં પરિવહન ટકી.

તેથી, કેવી રીતે rotan રાંધવા? સફેદ અને ગાઢ - આ પ્રશ્નનો જવાબ પહેલાં, હું કહે છે કે માંસ શેકેલાં છે માંગો છો. , બાફેલા તળેલી અને શેકવામાં: તે કોઇપણ સ્વરૂપમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. આવા માછલી ઠંડા appetizers, માછલી સૂપ કરી શકો છો ગરમ વાનગીઓ સલાડ અને તે પણ પાઈ.

રોટા પગલું રેસીપી માંથી Cutlets

ઉપર દર્શાવ્યા મુજબ, આવા પ્રતિનિધિ ડાચાં નદી પ્રાણીઓ સારી ઘટના છે કે તમે નાની માછલી ઘણો કેચ છે તૈયાર.

તેથી, અમે જરૂર છે:

• rotan નાના તાજા - લગભગ 1 કિલો (વધુ શક્ય);
• સફેદ બ્રેડ માંસ (હાર્ડ crusts વગર) - ઘણા કેમ્સ;
• તાજા દૂધ ચરબી (સફેદ બ્રેડ maceration માટે) - ½ કપ;
• ઇંડા તાજા ગામઠી - 1 પીસી;.
• કાળા મરી અને મીઠું - મુનસફી ઉપયોગ કર્યો;
• સોફ્ટ માખણ, ક્રીમ - મોટી સ્પૂન;
• તાજા સુવાદાણા - થોડા sprigs;
• શુદ્ધ તેલ - આશરે 45 મિલી (ઉત્પાદનો શેકીને માટે);
• બ્રેડક્રમ્સમાં અથવા ઘઉંનો લોટ - એક સંપૂર્ણ કાચ.

માછલી પ્રોસેસીંગ

તમે જોઈ શકો છો તરીકે, રેસીપી Meatballs Rotanov થી વિલક્ષણ અને મોંઘી ઘટકો ઉપયોગ કરતું નથી. આવા ઉત્પાદનો બનાવવા માટે, તમારે એક સરળ અને પરવડે તેવી ઉત્પાદનો જરૂર છે.

rotan માછલી કેક રસોઇ શરૂ, એક રેસીપી છે કે દરેક વ્યક્તિ ખબર હોવી જોઇએ એક માછીમારની અને અનુભવી પરિચારિકા સારવાર એક મુખ્ય ઘટક હોવા જોઇએ. તે ભીંગડા, ટેઇલ, માથા અને ફિન્સ વંચિત છે, અને પછી પેટ અને આંતરડા કાપી જરૂરી છે. તે પછી, તમે સંપૂર્ણપણે અન્ય વારના ફ્રાય કરવા માંગો છો. ભવિષ્યમાં, બાકીના પલ્પ એક જ પ્રકારનું SLURRY છરીઓ અથવા પરંપરાગત ગ્રાઇન્ડરનો સાથે બ્લેન્ડર મદદથી કે ભૂકો કરવો જોઇએ.

નાજુકાઈના માછલી તૈયારી

કેવી રીતે બનાવવા માટે માછલી કેક rotan છો? આ વાનગી રેસીપી સુગંધી ભેજવાળા ભરણ રાંધવા કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, તમે ડુંગળી સાફ અને તેમને બ્લેન્ડર માં વિનિમય કરવો જ જોઇએ. પરિણામી સ્લરી માછલી અને માવો માર મારવામાં ઇંડા સફેદ બ્રેડ અગાઉ તાજા દૂધ માં soaked સાથે મૂકવું જોઈએ. પણ ભરણ સમારેલી સુવાદાણા sprigs, નરમ માખણ, મરી અને ટેબલ મીઠું ઉમેરો. આ રચના માં, ઘટકો લાંબા સમય સુધી મિશ્ર હોવું જ જોઈએ, કારણ કે તમે સજાતીય ભરણ ન મળી નથી.

રચના લેખો પ્રક્રિયા

હવે તમે કેવી રીતે rotan નિયંત્રિત કરવા માટે જાણો છો. Cutlets, જે વાનગીઓ અમે સરળતાથી અને સરળ રીતે ફોર્મ ધ્યાનમાં છે. પ્રથમ, તમે એક જથ્થો અને અડધા નાજુકાઈના મોટી ચમચી અપ પસંદ કરવા માટે અગાઉ કરવામાં કરવાની જરૂર છે. વધુમાં, તે એક નાના બોલ અથવા અંડાકાર, અને પછી થોડી priplyuschit રોલ કરવાની આવશ્યકતા છે.

rotan રેસીપી જે સરળ અને સસ્તું પ્રોડક્ટનો વધુ પડતો ઉપયોગ થાય છે ગાલ માટે, રોઝી અને સ્વાદિષ્ટ વળ્યા હતા, અને તેઓ જરૂરી ઘઉંનો લોટ માં રોલ જોઈએ, પરંતુ બ્રેડક્રમ્સમાં. પછી તમે સુરક્ષિત રીતે બધા અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનો roasting આગળ વધી શકે.

frying પણ હીટ ટ્રીટમેન્ટ

Rotanov તેને રજૂ કરવામાં આવી રેસીપી Meatballs એક પરંપરાગત ઉપયોગ જરૂરી કાસ્ટ આયર્ન શેકીને પણ. તે એક મજબૂત આગ પર મૂકી શકાય છે, વનસ્પતિ તેલ અને તદ્દન ગરમ રેડીને જરૂર છે. ત્યારબાદ, ગરમ વાનગીઓ અર્ધ બ્રેડક્રમ્સમાં (અથવા ઘઉંનો લોટ) માં કોટેડ મૂકે કરીશું. તેમને ફ્રાય દરેક બાજુ 10-13 મિનિટ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, ઓછામાં ઓછા ગરમી ઘટાડવા. rotan બર્ગર સમય આ ટૂંકા ગાળા દરમિયાન, જે રેસીપી માંથી માંસ ઉત્પાદનો, તેમજ શેકેલા હોઈ રોઝી બની શકે છે અને અંદર ટોચ અને ટેન્ડર, રસદાર પર કડક જ જોઈએ અલગ નથી.

કેવી રીતે યોગ્ય રીતે રાત્રિભોજન ટેબલ સબમિટ કરવા?

હકીકતમાં rotan વિવિધ રાંધણ વાનગીઓ Cutlets છે. ગ્રાન્ડમા વાનગીઓ - સૌથી સરળ અને સસ્તું. તેમને ઉપયોગ કરીને, તમે તમારા પોતાના સ્વાદિષ્ટ ફ્રાઇડ ઉત્પાદનો કરી શકો છો. સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી દ્વારા ભલામણ સાથે ટેબલ પર તેમને સબમિટ કરો (દા.ત., પાસ્તા, જવ અથવા બિયાં સાથેનો દાણો, બાફેલા ભાત, બટાકાની અને તેથી ચોળાયેલું.). પણ, આવા ભોજન માટે, તાજા શાકભાજી અને ગ્રીન્સ, ખાટા ક્રીમ અને બ્રેડ એક સ્લાઇસ સાથે પાકું એક કચુંબર ફાઇલ કરવાની ખાતરી કરો. તમારા ભોજન આનંદ માણો!

એક સ્વાદિષ્ટ સમૃદ્ધિ અને કાન બનાવો

હવે તમે કેવી રીતે Rotanov (રેસીપી) થી બર્ગર બનાવવા માટે જાણો છો. સ્વાદિષ્ટ અને માછલી મેળવવામાં આવે છે અને જાતે બનાવેલા સૂપ આ પ્રકારના સંતોષ. તેને માટે, અમે જરૂર છે:

• rotan તાજા ઉચ્ચ - 2-3 વિશે પીસી;.
• કાળા મરી, અને પાંદડા lavrushki મીઠું - મુનસફી ઉપયોગ કર્યો;
• તાજા સુવાદાણા - થોડા sprigs;
• નાના બટાકા - 2 પીસી;.
• રાઉન્ડ અનાજ ચોખા - કેમેરાની;
• ગાજર અને ડુંગળી, મધ્યમ - 1 પીસી.
• ફિલ્ટર પાણી - લગભગ 2.5 લીટર;
• શુદ્ધ તેલ - આશરે 35 મિલી (શેકીને માટે);
• ક્રીમ દુકાનો - ટેબલ પર ડિલિવરી માટે.

પ્રોસેસીંગ ઘટકો

પહેલાં તમે rotan રસોઇ, તે માવજત કરવી જોઇએ. આ હેતુ માટે, માછલી ફિન્સ, પૂંછડી અને હેડ કાપી છે, અને ત્યાર બાદ તે પેદાશ ચીજવસ્તુઓનો નાશ કરવો અથવા તે લૂંટી લેવી છે અને સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ. ત્યાર બાદ travyanka મોટો ભાગ કાપી.

શાકભાજી માટે, સૂપ રાંધવા માટે તેમને છાલ અને (ગાજર છીણવું કરી શકો છો) સમઘનનું માં વિનિમય કરવો જોઇએ. તે પણ એક અલગ પ્રતિમા અનાજ જરૂરી છે અને ઠંડા પાણીમાં ધોવા.

શાકભાજી કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી

rotan, ચર્ચા જે સક્રિયપણે માછીમારી અને રાંધણ ફોરમ પર હાથ ધરવામાં આવે છે, તેમાંથી ડીશ હંમેશા ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત બહાર ચાલુ કરો. અમારા કાન અને આ વર્ણનો પહોંચી વળવા માટે, તે શાકભાજી નિરુત્સાહિત ઉમેરવા આગ્રહણીય છે. આ લોખંડની જાળીવાળું ડુંગળી અને સમારેલ ગાજર જેવી કે કાળા મરી અને મીઠું કારણ કે મસાલા ઉમેરા સાથે વનસ્પતિ તેલમાં તળેલા છે.

સ્ટોવ પર સૂપ પાકકળા

rotan ના સૂપ ઉકળવા મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે 2/3 હોવું જોઈએ પાણી ફિલ્ટર, બોઇલ સાથે ભરો અને પછી બટાકાની અને ચોખા અનાજ બહાર મૂકે. લગભગ 10 મિનિટ માટે આ ઘટકો ઉકળવા ઇચ્છનીય છે. વધુમાં, સૂપ અગાઉ પ્રક્રિયા માછલી ટુકડાઓ ઘટે જરૂરી છે. સૂપ પણ મીઠું અને મરી ઉમેરવા જોઈએ.

બોઇલ rotan આશરે 10-16 મિનિટ હોવી જોઈએ. તમે માછલી લાંબા સમય સુધી ચાલુ રહે, તો તે ખૂબ જ પતન થઈ શકે છે. સૂપ અંતે સમારેલી સુવાદાણા અને નિરુત્સાહિત શાકભાજી ઉમેરવા જોઈએ. ફરીથી તેમને ઘટકો પણ, ઢાંકણ બંધ ગરમી દૂર કરો અને ¼ લગભગ કલાક માટે આ રાજ્યમાં ઊભા કરવા દેવા માટે જરૂરી છે ઉકળવા.

ટેબલ સ્વાદિષ્ટ માછલી વાનગી પર સેવા આપે છે

હવે તમે એક સ્વાદિષ્ટ rotan અને સૂપ વિપુલતાનું રસોઇ કેવી રીતે જાણે છે. વાનગી પોતાને રૂપરેખાંકિત પછી હેઠળ ઢાંકણ બંધ, તે તક્તિઓ પર રેડીને અને હાજર ટેબલ પર ગરમ જ જોઈએ. હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ કાન ઉપરાંત તાજા શોપિંગ ખાટા ક્રીમ અને બ્રેડ એક સ્લાઇસ પ્રસ્તુત જોઈએ.

પાકકળા નાસ્તો કચુંબર શેકેલાં ના

rotan ના RRetsept રસોઈ ખૂબ જ અલગ ઘટકો હોઈ શકે છે. એક સ્વાદિષ્ટ કચુંબર બનાવવા માટે, અમે એક માછલી જરૂર છે:

• Rotan તાજા - લગભગ 500 ગ્રામ;
• અથાણું તીક્ષ્ણ કાકડી - 2 નાના નાના ટુકડાઓમાં;.
• ઇંડા તાજા મોટા - 2 પીસી;.
• લીલા ડુંગળી અને લાલ ડુંગળી - થોડા પીંછા અને 1 નાની વડા;
• વટાણા તૈયાર લીલા - ½ જાર;
• મેયોનેઝ સરેરાશ ચરબી સામગ્રી - 120

ઘટકોની તૈયારી

પહેલાં તમે એક કચુંબર બનાવવા તમામ ઘટકોને પ્રક્રિયા કરી શકાય છે. તાજા ગટ Rotan રંગવામાં આવે હોઈ શકે છે અને તે પછી મીઠું ચડાવેલું પાણી સાથે પણ મૂકી અને લગભગ ¼ કલાક બંધ કવર હેઠળ ઓલવવા. આ સમય દરમિયાન, માછલી સાથે તૈયાર હોવી જોઈએ. આગળ, તે, ઠંડી હોવી જોઈએ બિનજરૂરી તત્વો દૂર કરવા માટે, માત્ર સફેદ માંસ અને સ્વાદિષ્ટ છોડી જાય છે. માર્ગ દ્વારા, તે પ્રમાણમાં નાના નાના ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરવાની જરૂર છે.

અન્ય ઘટકો માને તરીકે, તેઓ સમાન પ્રક્રિયા હોવી જોઈએ. ઇંડા ઉકળવા અને કાકડીના અથાણાંને અને લાલ ડુંગળી સાથે સમઘનનું માં વિનિમય કરવો જોઇએ. પણ કેનમાં વટાણા પરથી તમામ પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે માટે જરૂરી છે.

એક કચુંબર રચના

પછી આ બધી જ વસ્તુઓ પ્રક્રિયા કરવામાં આવી છે, તેઓ સમાન વાનગી જોડાયેલ હોવું જ જોઈએ (માંસ rotan, લીલા વટાણા, ઇંડા, કાકડી, લાલ ડુંગળી અને chives). આગળ, ઘટકો સ્વાદ સરેરાશ ચરબીનો મેયોનેઝ માટે જરૂરી અને સારી રીતે ભળી.

ટેબલ પર માછલી કચુંબર સેવા આપે છે

રસોઇ સ્વાદિષ્ટ માછલી કચુંબર, તે એક સુંદર વાટકી બહાર મૂકે જરૂરી છે, અને તે પછી તરત ટેબલ પર હાજર છે. એ નોંધવું જોઇએ કે આવા અસામાન્ય જમણવાર વાનગી ખૂબ હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ બહાર કરે છે. આ જોવા માટે, અમે તેને તમારા પોતાના બનાવવા માટે ખાતરી છે.

કેવી રીતે માછલી પાઇ બનાવવા માટે?

તમે ઉપર સૌથી વધુ લોકપ્રિય માછલી વાનગીઓ રજૂ કરવામાં આવ્યા હતા. Rotan તેમને મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. આમ છતાં, હું કહે છે કે આ નદીની ઉત્પાદન માત્ર પ્રથમ અને કરી શકાય છે માંગો છો બીજા અભ્યાસક્રમો, તેમજ નાસ્તા, પણ પેસ્ટ્રીઝ વિવિધ. લેખ આ વિભાગમાં, અમે એક ઝડપી અને સરળ રસ્તો એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરવા માટે તમે દાખલ કરવા માટે નિર્ણય કર્યો હતો. આ માટે અમે જરૂર છે:

• મીઠું અને ભૂકો મરી - કણક અને સમજણી ભરણ તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે;
• ઇંડા તાજા મોટા - 4 પીસી. (કણક);
• sifted ઘઉંનો લોટ - 400 ગ્રામ (કણક માટે);
• Rotan તાજા - લગભગ 600 ગ્રામ;
• ગાજર અને ડુંગળી ડુંગળી - 1 પીસી;.
• માખણ - એક મોટી નાજુકાઈના 1 સ્પૂન અને ઉત્પાદનો લ્યુબ્રિકેન્ટ 60 ત.

કણક બનાવવા

માછલી પાઇ તૈયાર કરવા માટે કણક તદ્દન સરળતાથી kneaded. આ કરવા માટે, તમે લોટ સત્ય હકીકત તારવવી જરૂર છે, અને પછી તેને ચઢાવ કરવું, મીઠું રેડીને અને ઇંડા હરાવ્યું. સઘન અને લાંબા મિશ્રણ પરિણામે તમે ખૂબ સખત કણક વિચાર છે. તે વરખ માં લપેટી જોઈએ અને 30-60 મિનિટ માટે ખંડ છોડી દો.

ભરણ બનાવો

ભરણ તૈયાર કરવા માટે સાથે તાજા rotan વડા, ફિન્સ અને પૂંછડી દૂર કરવા માટે જરૂરી છે, અને પછી એક બ્લેન્ડર ની મદદ સાથે બાકીના પલ્પ વિનિમય. વધુ કટકો વડા બલ્બ ડુંગળી, ગાજર છીણવું અને જરૂરી મરી, માખણ અને મીઠું સાથે માછલી તેમને મૂકે છે. ઘટકો મિશ્રણ પછી તમે ભેજવાળા અને સુગંધીદાર ભરણ વિચાર કરવાની જરૂર છે.

ઉત્પાદનો રચના અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં

સુંદર ઉત્પાદનો બનાવવા માટે, ઇંડા સખત મારપીટ ફિલ્મ પરથી દૂર હોવું જ જોઈએ, અને પછી તેને એક ટુકડો બંધ દબાવે અને ખૂબ જ પાતળા વર્તુળ માં તે બહાર પત્રક. વધુમાં, જળાશય મધ્યમાં નાજુકાઈના માંસ મોટી ચમચી મૂકી અને આધાર દબાવે જેથી તમે સુઘડ ત્રિકોણ સાથે અંત જરૂરી છે.

પછી બધા ઉત્પાદનો રચના એક પિત્તળ શીટ પર મૂકવામાં જોઈએ, oiled. જેમ કે, કેક ગરમ કેબિનેટ મૂકી અને લાલાશ ચકાસવા માટે તૈયાર હોવી જ જોઈએ. તે વિશે અડધા કલાક લઈ શકે છે.

ટેબલ પર પાઇ યથાસ્થિત જોઇ શકાય તેમ?

રચના ઉત્પાદન એકસમાન સ્પેન્સ રાખવાથી, તેઓ તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર લેવી જોઈએ. ત્યાં સુધી પેસ્ટ્રી હજુ ગરમ છે, સપાટી માખણ સાથે વિપુલ ગ્રીસ જરૂર છે. આ આપશે વાનગી માત્ર એક ખાસ સ્વાદ નથી, પરંતુ તે પણ નરમ અને એક સુંદર ગ્લોસ દેખાવ કારણે સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે.

આ પગલાંઓ પછી બેકડ સામાન તમે મોટી પ્લેટ પર પ્રકાશિત કરવા માટે અને પછી કુટુંબના સભ્યો પ્રસ્તુત કરવા માંગો છો. આ માછલી કેક ઉપરાંત કોઈપણ ખાંડની પીણું અથવા ફક્ત કાળા ગરમ ચા ખવડાવી શકાય છે. તમારા ભોજન આનંદ માણો!