ફળ યાદી. મીઠી ફળ. રશિયન ફળ

શબ્દ "ફળ" - એક બોટનિકલ શબ્દ નથી. તેને હેઠળ લોકો સામાન્ય રીતે મીઠી ખાદ્ય ફળ ઝાડ અને કેટલાક નાના સમજવામાં આવે છે.

ફળ શું છે?

લેટિન ફળ માંથી અનુવાદિત ગર્ભ કે સમાન છે. અને આ શ્રેણી હેઠળ યોગ્ય અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, અને શાકભાજી અને નટ અને અનાજ છે. તાજેતરમાં, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ફળ પરિવારમાં સભ્યપદ ગણવામાં આવતા હતા, કારણ કે તેઓ બંને કાચા ખાઈ શકાય છે, અને મોટા ભાગની શાકભાજીઓના હીટ ટ્રીટમેન્ટ જરૂરી છે. ત્યાં અન્ય એક વર્ગીકરણ છે, જે નીચે પ્રમાણે ફળ કોળું, અનેનાસ, આદુ અને અન્ય સમાવેશ થાય છે. તે ફળ છે , જે તમે મીઠી, લાંબા સંગ્રહિત workpiece રસોઇ કરી શકો છો. આ વર્ગીકરણ યુરોપમાં વ્યાપક છે. જેમ કે ટામેટાં તરીકે, ફળ આભારી શકાય શક્ય છે, કારણ કે લીલા ટામેટાં ખૂબ સ્વાદિષ્ટ જામ રાંધવામાં આવે છે? કેટલાક કિસ્સાઓમાં, છોડના ફળો વિભાજિત કરવામાં આવે છે મીઠી ફળ અને એસિડ અથવા ખાદ્ય અને અખાદ્ય. આમ, શાકભાજી, ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના ડિવિઝન ખૂબ શરતી છે. બીજા ઘણા વિજ્ઞાન, ઉદ્યોગ અને અન્ય જરૂરિયાતો વિવિધ ક્ષેત્રોમાં દત્તક વર્ગીકરણો છે. ઉદાહરણ તરીકે, ફળ માળખું પથ્થર અને રોઝાસૈઈ, ઊગમ અલગ કરવામાં આવે છે - જંગલી અને વાવેતરના અથવા સંવર્ધન સંકર. પણ ત્યાં છે - લીલા અને લાલ ફળો. મુદ્દો એ છે કે લાલ રંગદ્રવ્ય ક્યારેક એલર્જીક પ્રતિક્રિયા છે. આ સ્ટ્રોબેરી, નારંગી અને તેથી પર. એન લાગુ પડે છે, તેથી તે સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને બાળકોની મોટી સંખ્યામાં હોય આગ્રહણીય નથી છે. પોટેશિયમ અને કેરોટિન અભાવ, આ કેટેગરીના જરદાળુ કારણે, અપ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે,.

જરદાળુ

જરદાળુ અને જંગલી જાતો રશિયા દક્ષિણમાં વધવા zherdel. કેટલી મીઠી ફળો, જામ માટે યોગ્ય જરદાળુ, પરંતુ pectin મોટા માત્રાને લીધે, તેઓ ઝડપથી સ્ફટિકીકરણ, જેથી વારંવાર મુરબ્બો, કેન્ડી, જામ, રસ પર જાઓ. પથ્થરો (જરદાળુ) સાથે સૂકા ફળો અને ઓક્યું (જરદાળુ) ઉકળતા પાણી અને પાઈ માટે ભરણ તરીકે ઉપયોગ કરે છે અને શુષ્ક લોટ ઘસવામાં અને કણક ઉમેરવા zaparivayut. જરદાળુ કેલ્શિયમ અને લોહ ઊંચા સામગ્રી કારણે રસ, ફળો કે ગર્ભવતી અને શિશુઓ ખોરાક માટે ખોરાક માટે સૂચવવામાં આવે છે યાદી પર છે. ફોસ્ફરસ અને મેગ્નેશિયમ મોટી સંખ્યામાં તે મગજના સામાન્ય કામગીરી માટે અનિવાર્ય બનાવે છે. પોટેશિયમ જરદાળુ, હૃદય સિસ્ટમ પર મહાન કૃત્યો પલ્પ રહેલ મ્યોકાર્ડિયમ મજબૂત.

બનાના

તાજા જરદાળુ - દુકાનો એક અનિયમિત મુલાકાતી કાઉન્ટર્સ, પરંતુ તે એક સારો વિકલ્પ છે - એક કેળા, ફળ વેચાણ પર બધા સમય છે. આ તમામ લાક્ષણિકતાઓ - એક વાસ્તવિક બેરી. અન્ય કિસ્સાઓમાં, ગ્રાહક સ્થાનિક કરતાં વધુ સુલભ માટે વિદેશી કેળા.

આ પ્લાન્ટ એક રસપ્રદ લક્ષણ વિશ્વના કોતરવામાં સ્થાનો દ્વારા તેના ફેલાવા માટે યોગદાન આપે છે. હકીકત એ છે કે તમે કેળા એકત્રિત કરવાની જરૂર છે ત્યાં સુધી તેઓ તૈયાર હોય છે, એટલે કે, લીલો અને ઘન છે. તમે તેમને પ્લાન્ટ પર છોડો છો, તો તેઓ તેમની ઉપયોગી ગુણધર્મો અને સ્વાદ ગુમાવશો. આમળી ફળો, તો બીજી બાજુ, લાગેલા, ખનિજ ટ્રેસ તત્વો અને સ્ટાર્ચ તાજા પરિપક્વ ફળ રચના પર મીઠું અને ઊંડાણપૂર્વકનું બની સરળતાથી સુપાચ્ય ફળ ખાંડ માં રૂપાંતરિત છે. પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, સોડિયમ અને ફોસ્ફરસ મોટા પ્રમાણમાં બાળક ખોરાક માટે અનિવાર્ય કેળા બનાવે છે. આ ફળ મેળવવા કરશે અને જ્યારે બાળક એલર્જી જાણવા મળ્યું હતું અનાજ સમાયેલ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ છે. હાજર બનાના પલ્પ એફેડ્રિન, જે સહેજ વધે બ્લડ પ્રેશર, તેથી તેને gipotonikam બતાવવામાં આવે છે.

રશિયન જમીન ફળો

રશિયા જંગલી ફળ છોડ વાવેતરો સમૃદ્ધ છે. એક માર્ગ વધતી હનીસકલ માં ફાર ઇસ્ટ, કેલાઇનિંગ્રૅડ પ્રદેશમાં - સમુદ્ર બકથ્રોન, રાસબેરિઝ, બ્લેકબેરિઝ અને rosehips, Bashkortostan માં Urals માં - સફરજન, ચેરી, સાઇબિરીયા - રાસબેરિઝ, કરન્ટસ, ક્રાનબેરી બ્લૂબૅરી ક્રાનબેરી, સ્ટ્રોબેરી. ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની યાદી છે કે જે તેમને બધા ટૂંકા લેખમાં યાદી અશક્ય છે, તેથી મહાન છે. Primordially રશિયન સફરજન, પેર, ચેરી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અગણિત પ્રકારના તરીકે ગણવામાં કરી શકાય છે. ઉપર વધુમાં, તે છે - બ્લેકબેરિઝ, બ્લૂબૅરી, પથ્થર કાંટાળું ઝાંખરું, રાસબેરી crowberry, cloudberry, ક્રેનબૅરી, પર્વત રાખ, હોથોર્ન, સાસકાટૂન, elderberries, ચેરી વગેરે અને આ ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, આપણા દેશની પ્રદેશ પર મળી આવે છે જે એક સંપૂર્ણ યાદી નથી ..

Goji બેરી અથવા Boxthorn?

તાજેતરમાં, વજન નુકશાન માટે પ્રોડક્ટ તરીકે અત્યંત Goji ફળ છોડ જાહેરખબરમાં કરવામાં આવે છે. અમે સંદર્ભ વર્ગીકરણ છે, જે ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વર્ણન છે લેવા, તો તમે તે આ અદ્ભુત પ્લાન્ટ દરેક પરિચિત છે મળશે રશિયન અને વ્યાપક રશિયાના સમગ્ર પ્રદેશમાં વિતરિત, અને અમે Boxthorn આમંત્રણ આપી રહ્યા છો. આ બેરી નથી ખૂબ, અમારા પૂર્વજો વચ્ચે ભારે લોકપ્રિયતા આનંદ માણી શકાય છે કારણ કે તે આવા રાસબેરિઝ, કરન્ટસ અને સ્ટ્રોબરી મૂળ સ્વાદ અને સુગંધ નોંધપાત્ર ન હતી. વધુમાં, દેખાવ ખાદ્ય wolfberry સરળતાથી ઝેરી વરુ બેરી સાથે ગુંચવણ ના થવી શકે છે. અમારા દાદી સ્લિમિંગ વારંવાર ગૂસબેરી વપરાય છે.

ગૂસબેરી

"ઉત્તરી દ્રાક્ષ" સાથે પ્રકાશ તરફ Michurin ગૂસબેરી દરેક ફ્રન્ટ બગીચામાં વધતી અને શેરીઓમાં જાણીતો બન્યો, એક મૂળ રશિયન છે. તે અનેક સદીઓ પહેલા અમને લાવવામાં આવી હતી. ઇવાન ત્રીજા સમય એનલ્સ, ત્યાં આ છોડના ઉલ્લેખ છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના સ્વાદ ગુણધર્મો લાંબા પ્રશંસા અને compotes, jams જામ, જેલી, ચટણીઓના, રસ, વાઇન લીકર્સ અને સરકો માટે રસોઈ માં વપરાય છે. ગૂસબેરી દૃશ્ય તબીબી બિંદુ પરથી ખૂબ જ ઉપયોગી છે. પીવાના ક્ષય, એન્ટિસેપ્ટિક અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પર પાંદડાં અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના ઉકાળો ત્વચા બળતરા મદદ કરી હતી. અતિસાર અને ઝાડા ગૂસબેરી ફક્ત કોઈ વિકલ્પ. તેમનો એકંદર ચયાપચય સુધારવા માટે, ઝેર દૂર ખુરશી સંતુલિત, અને સ્વર વધારવા માટે ક્ષમતા અનન્ય છે. (વિનેગર - - શિયાળામાં બેરી ઉનાળામાં) તે ગૂસબેરી કરતાં સ્થૂળતા લડવા માટે વધુ અસરકારક માર્ગ શોધવા માટે મુશ્કેલ છે.

ફળો અને ચયાપચય સુધારવા માટે શાકભાજી પીણું

તે લાંબા સમયથી મધ સાથે ચયાપચય વપરાય કુદરતી ફળ સરકો સુધારવા માટે કરવામાં આવી છે. ગરમ પાણી મધ ભળે કાચની જ રકમ સાથે સરકો બે tablespoons Slimming અને ખાલી પેટ પર પીતા હોય છે. ગુડ ઘરગથ્થુ સરકો વિટામિનો અને ખનિજો એક storehouse છે. તેથી, તે વાત સાચી છે તાજેતરના વર્ષોમાં આ ઉત્પાદન માટે ઉત્સાહ વેગ વધારો થઈ રહ્યો છે. બનાવો સરકો મુશ્કેલ નથી. માટે તે માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ ફળ અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને થોડા ખાંડ જરૂર છે. પ્રકાશ 2 અઠવાડિયા અને અંધારાવાળી જગ્યાએ 40 દિવસ - સમય પાકે. વિનેગાર વધુમાં ઔષધો અને મધ સાથે સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે. 3 ટકા ઘરગથ્થુ સરકો માત્ર એક વિટામિન અને ઊર્જા પીણાં તરીકે, પણ માંસ અને માછલી, કચુંબર ડ્રેસિંગ મેરીનેટ માટે આદર્શ છે, તે ઉપયોગ અને કોસ્મેટિક હેતુ શોધે છે. ફળો, જે સરકો બનાવવા સેટ સફરજનનો ઉલ્લેખ વગર અપૂર્ણ હશે.

સફરજન

પ્રારંભિક અને અંતમાં, જાયન્ટ્સ અને નાના આખરણ - આ ફળો તમામ અને નહીંવત્ બિનસલાહભર્યું દ્વારા પ્રેમભર્યા છે. તેઓ આહાર અને ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશન ઉપયોગ થાય છે રસ, રસોઈયા compotes jams, jellies, ચટણીઓના, અને સરકો સંકોચાઈ જાય તેવું કરવામાં આવે છે નથી. એનિમિયા ગ્લેન્ડ્યુલર સફરજન ખાય છે. ફળના ગર્ભ લોહ લાકડી સોય અથવા નખ અડધી દિવસ માટે છોડી દો, પછી મેટલ પદાર્થો દૂર કરવામાં આવે છે. હવે તમે એક સફરજન ખાય કરી શકો છો. કોલી ઓક્સાઇડ, વારંવાર ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યારે દર વખતે કારણ કે એસિડ અને મેટલ વચ્ચે રાસાયણિક પ્રતિક્રિયા ઝડપી અને વધુ તીવ્ર હોય છે.

અન્ય ઘણા ફળો વિપરીત, સફરજન માત્ર ઉત્તમ રાંધણ અને ઔષધીય ગુણો છે, પણ ઓછી કિંમત અને ઉપલબ્ધતા માટે મહાન માંગ છે. વિશાળ રશિયા સફરજન વિપુલતા હંમેશા છે. કેટલાક વર્ષોમાં ઉપજમાં પ્રોસેસર્સની ક્ષમતાઓ વધી જાય, અને સફરજન તે અપ્રાપ્ય છે, જે દયા છે. કુદરત આ ભેટ પ્રશંસા કરીએ છીએ અને આરોગ્ય માટે ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

ફળ છોડ - દૂર રશિયન જમીન

conservatories માં 1917 ક્રાંતિ પહેલા ગ્રાન્ડ ઉમરાવ નારંગી fruited અને લીંબુ વૃક્ષો અનાનસ અને તાડના વૃક્ષોથી થયો હતો. ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો વધારો ગ્રીનહાઉસ પણ મુશ્કેલ જો તમે તેમને પૂરતી પ્રકાશ, ભેજ અને હવા તાપમાન સાથે પૂરી પાડે છે. જો કે, એક નિયમ તરીકે, ફળ ગ્રીનહાઉસ અને શાકભાજી જ ગુણધર્મો કારણ કે તેમના સમકક્ષો વિવો ઉગાડવામાં નથી. Agronomists આવા પ્લાન્ટ જાતો હતા, જે અગાઉ અમારા પર્યાવરણમાં ટકી ન regionalize શીખ્યા છે. બ્રીડર્સ નવી સંસ્કૃતિ બનાવવા માટે, અને તેઓ ધીમે ધીમે રશિયન વનસ્પતિ ભાગ બની રહી છે. માળીઓ લાંબા અને સફળતાપૂર્વક તેમના પ્લોટ સ્ટ્રોબેરી પર ઉગાડવામાં આવ્યા છે, physalis, Chaenomeles, Magonov Actinidia, lemongrass અને અન્ય છોડ, અમારા જમીન અને આબોહવા માટે તદ્દન પરંપરાગત નથી. પ્રક્રિયા વિરુદ્ધ દિશામાં જાય - યુરોપમાં ધીમે ધીમે છે, પરંતુ મક્કમતાપૂર્વક હનીસકલ ફાર ઇસ્ટ સ્થિર.

હનીસકલ

હનીસકલ, અથવા ફાર ઇસ્ટ ચેરી - તે ફળો જે ઔદ્યોગિક પદ્ધતિ છે, જે એક દયા છે લણણી ન હોય, એક નાજુક સ્વાદ અને એક નાજુક સુવાસ, કારણ કે આ બેરી અલગ પડે છે, બ્લૂબૅરી યાદ અપાવે. હનીસકલ અમેઝિંગ જામ, રસ અને વાઇન મળે છે. સુકી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની શિયાળામાં ઉકાળવામાં અને એક મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, બળતરા વિરોધી એજન્ટ અને મલ્ટીવિટામીન તરીકે નશામાં. તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અલ્સર ખરજવું અને અન્ય ત્વચા ઈજાઓ લાગુ rastortye. પ્રથમ ફળ માંથી undemanding બુશ મોર રશિયન અક્ષાંશો પાક. જૂન, 1-2 અઠવાડિયા અગાઉ સ્ટ્રોબેરી - ફળો મે દેખાય છે.

ન્યૂ યર રજા માટે પરંપરાગત ફળ

tangerines, ચોકલેટ અને પાઈન સોય સૂંઘવાની શક્તિ - ન્યૂ યર પરિચિત સુગંધ. પણ સોવિયેત સમયમાં, tangerines અને ચોકલેટ બાળકો ન્યૂ યર ભેટ સમૂહ હતા. મુક્ત બજાર શિયાળામાં ફળ ન જોઇ છે, અને ઓફ મેન્ડેરિયન ગંધ, frosty હવા સાથે મિશ્ર, એક ખાસ કાયમ યાદગાર રજા રંગ હસ્તગત કરી હતી. પરંતુ તેજસ્વી ફળ અને ચળકતા મીણ પાંદડા સાથે ડ્વાર્ફ ટ્રીસ સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન અમારા વિન્ડો sills શણગારે છે. તેમને પૈકી - lemons, નારંગીની, tangerines અને અન્ય સાઇટ્રસ ફળો. યાદી એક નાના Kumquats અને લીલા લાઇમ્સે વગર અપૂર્ણ હશે. વિટામિન સી મોટી રકમ કારણે, તેઓ બિમારી બાદ અને રોગપ્રતિરક્ષા વધારવા માટે પુનર્વસવાટ દરમિયાન આગ્રહણીય છે. તમે સાઇટ્રસ ફળો નિયમિતપણે ખાય તો તે નોંધપાત્ર લોહીના કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર ઘટાડવા અને લસિકા શુદ્ધ કરશે. રસોઈ માં, સાઇટ્રસ ફળો તેમજ સીફૂડ, માછલી અને માંસની માટે ચટણીઓના માં, જામ, જાળવણી, marmalades માટે વપરાય છે. તમે લાલ ફળ માટે એલર્જી હોય તો, પીળા-લીલા ગ્રેપફ્રૂટમાંથી અથવા Pomelo પસંદ કરો.

લણણી અને ફળ પ્રક્રિયા માટે પરંપરાગત પદ્ધતિઓ

આજે પણ, જ્યારે પ્રદેશ મુક્તપણે કરતાં વધુ 20% અને જંગલી છોડ સાથે overgrown લગભગ ગયો છે સક્રિય વિકાસ પામતા શહેરો અને ઔદ્યોગિક સાહસોને રશિયા યુરોપ અવિકસીત જમીન માં બાંધવામાં આવે છે. હવે ત્યાં સુધી, લોકો ઉપયોગી ફળો માટે વૂડ્સ જાય છે. સમય જમાના જૂનો થી ઉનાળા અને પાનખરમાં, અમારા પૂર્વજો સંગ્રહ અને આવા બેરી, વનસ્પતિ, મશરૂમ્સ, નટ, મૂળ અને ફળો પ્રકૃતિ ભેટ, તૈયારી રોકાયેલા. રશિયન લોકો શિયાળા અને લાંબા ઉપવાસ (ક્રિસમસ અને ગ્રેટ) પૂર્ણ ડબા અભિવાદન કર્યું હતું. તેઓ વિવિધ રીતે ફળો અને શાકભાજી રાખવા માટે સમર્થ હતા. સમર સફરજન, નાસપતી અને અન્ય મોટા અને મીઠી ફળ ચૂંટવું. તાજા ફળો પાતળા પ્લેટ ટ્રેની પર બહાર નાખ્યો અને જંતુઓ અને ધૂળ સામે રક્ષણ માટે એક પાતળા કપડાથી આવરી લેવામાં આવે કે નહીં. આ સૂકી અને ગરમ દિવસોમાં કરવામાં આવી હતી. તેથી સ્ટોકિંગ અને અન્ય આવા જરદાળુ, દ્રાક્ષ, ચેરી, ચેરી, પ્લમ, કારણ કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળો, રશિયન લેખકો વારંવાર ઉલ્લેખ ટીંચર અને ક્રાનબેરી, ચેરી કરન્ટસ, પર્વત રાખ દારૂનું સેવન દ્વારા તેથી હિપ્સ ગુલાબ, અને. ડી. નવલકથાઓ છે. મહિલા જામ, જેલી, મુરબ્બો રાંધવામાં, અને ખાંડ સાથે હંમેશા, અને ઘણી વખત મધ, જે હંમેશા પર્યાપ્ત રહી છે પર. લીલા ગૂસબેરી, અખરોટ સાથે સ્ટફ્ડ, એક આકર્ષક સારવાર હતી. ગૂસબેરી વોડકા માં soaked, બરફ રાતોરાત રાખવામાં અને ચેરી પાંદડા સાથે રાંધવામાં આવે છે. વધુ સ્વાદ માટે કેટલાક મીઠી બ્લેન્ક્સનો કે સમય સાઇટ્રસ ફળો ભાગ્યે જ જોવા મળે નાખ્યો. રશિયન રાંધણકળા એન્ટીક વાનગીઓ યાદી માછલી, માંસ અને porridge એક રાષ્ટ્રીય સ્વાદ વગર સંપૂર્ણ થશે. પૂર્વજો વિવિધ broths, એટલે ચટણીઓના શોધ ભાગ મહાન માસ્ટર હતા. તેમને માટે, પાનખર ઋતુમાં ફળ ચોક્કસ પ્રજાતિઓના soaked અને મદિરાપાન.

Mochenov ફળો

પેશાબ, અથવા, કારણ કે તે કહેવામાં આવે છે, અથાણાંમાં, - ફળ લણણી જૂના માર્ગો સૌથી સામાન્ય એક છે. આ ક્રાનબેરી, cloudberries ક્રાનબેરી, સફરજન, નાસપતી, આલુનો અને તરબૂચ સાથે કરવામાં આવી હતી. શુદ્ધ, ઓક બેરલ માં નાખ્યો ડાઘ ફળો, સ્ટ્રો સાથે જોડાયા વિના, રેડવામાં ઉકળતા પાણી મીઠું અને થોડું ખાંડ, માલ્ટ અને રાઈ લોટ, અને આથો લાવવા માટે ગરમ ખંડ એક સપ્તાહ આયોજન કર્યું હતું. આ સમયગાળા પછી, બેરલ ઠંડા કોલર ટ્રાન્સફર કરવામાં આવશે. વધુ આથો લગભગ એક મહિના સુધી ચાલ્યો હતો. ત્યારબાદ, ઉત્પાદન વાપરવા માટે તૈયાર કરવામાં આવી હતી. Mochenov સફરજન સાથે ઉનાળા સુધી સચવાય છે. તેઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ આવા પ્રક્રિયા માટે બાદમાં જ યોગ્ય છે, જેમ કે Antonovka, વરિયાળી, કેસર Pepin અને અન્ય હાર્ડ જાતો. ઓક બેરલ અને સ્ટ્રો નોંધપાત્ર પેશાબ સુગંધ સમૃદ્ધ. પરંતુ જો તેઓ ઉપલબ્ધ ન હોય તો, તમે એક દંતવલ્ક, કાચ અથવા સીરામિક વાનગીઓ વાપરી શકો છો. ક્રાનબેરી ઓફ Mochenov ફેટી માંસ વાનગીઓ ડક અને હરણનું માંસ માટે સ્વાદિષ્ટ ચટણીઓના ઉત્પાદન કર્યું હતું. રાઈ લોટ (ઘનતા માટે) એક નાની રકમ સાથે મિશ્ર બેરી, ઉકળતા પાણી સાથે ઉકાળવામાં, મીઠું સ્વાદ અને ખાંડ ઉમેરો. આ broths હંમેશા રશિયન રાંધણકળા એક અનિવાર્ય ભાગ બની રહ્યા છે.

તરબૂચ

અમે તરબૂચ ફળ યાદીમાં સામેલ ધ્યાનમાં કરી શકો છો? આ બાબત અસ્તિત્વમાં નથી પર કોઈ સર્વસંમતિ છે, પરંતુ કોઈ બાબત શું શ્રેણી તેઓ જોડાયેલા - ફળ માટે, શાકભાજી અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, બધા દ્વારા પ્રેમભર્યા તરબૂચ. વયસ્કો અને બાળકો, અને તરબૂચ મોસમ આગળ જોઈ રહ્યા છીએ. આફ્રિકન ફળ લાંબા પહેલાં દક્ષિણમાં પણ રશિયાના કેન્દ્રિય પ્રદેશમાં માત્ર સારી રીતે પર કેચ, સંપૂર્ણ તે પાકે ડ્રાય અને ગરમ આબોહવા જરૂર તરીકે. તરબૂચ સિઝનમાં, પથરી પીડાતા લોકો, આ સમસ્યા છુટકારો મેળવવા માટે એક મહાન તક છે. તડબૂચ રસ પદાર્થો કે પત્થરો વિસર્જન પ્રોત્સાહન અને તેની મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ગુણધર્મો ક્ષાર વિસર્જન વેગ સમાવે છે. ફોલિક એસિડ પ્રોટીન સંશ્લેષણ માં અનિવાર્ય છે અને રક્ત નવીકરણ પ્રોત્સાહન આપે છે. તે અનેક શાકભાજીના હાજર છે, પરંતુ ગરમી સારવાર હંમેશા નાશ પામે છે કારણ કે આ સિઝનમાં watermelons તમારા શરીર મટાડવું તક ચૂકી ન જોઈએ.

રશિયા ગંભીર પ્રકૃતિ દર વર્ષે સમૃદ્ધ ભેટ સાથે રજૂ કરે છે. ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘણા પ્રકારના જાણીતા અને બહોળા પ્રમાણમાં ખોરાક અને ઔષધીય હેતુઓ માટે વપરાય છે, પરંતુ ત્યાં તે છે કે આપણે ભૂલી ગયા, કૃત્રિમ વિટામિનો અને નિકાસ exotics માટે પસંદ હોય છે. તે કાયમ કરી શકતા નથી. તે અમે ક્યારેય પાછા કિસમિસ, રાસબેરિઝ અને બ્લેકબેરીનો, વિબુર્નમ અને પર્વત રાખ માંથી પીણાં ચા જશે શક્ય છે, અને ક્રેનબૅરી સાથે ચરબી બતક બાફવામાં હશે ફળ અથવા તરબૂચ Mochenov.