પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે સુગંધિત મેકરેલ. બધા સ્વાદ માટે વાનગીઓ

સીફૂડ મહાન રસ હંમેશા હોય છે. જો આપણે માછલી વિશે વાત, શાકભાજી સાથે તેના મિશ્રણ હંમેશા માત્ર ફાયદો થાય છે. ઉદાહરણ માટે લો, એક મૂર્ત સ્વરૂપ છે જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે મેકરેલ તૈયાર. અલગ અલગ રીતે કે જેમાં આ કરી શકાય છે ડઝનેક છે.

ટેસ્ટી અને ઝડપી

પ્રથમ વિકલ્પ ના સિદ્ધાંત પર વાનગીઓ શ્રેણી ઉલ્લેખ કરે છે "ઉતાવળ નથી." ત્યાં પરિસ્થિતિઓમાં પરંતુ જ્યાં સંપૂર્ણપણે કંઈક ભવ્ય શોધ કરવા માટે કોઈ સમય છે, હું બધું સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપથી તે જ સમયે હોઈ કરવા માંગો છો. આ કિસ્સામાં, સાથે મેકરેલ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની માત્ર એકસાથે શેકવામાં.

આ થોડી જરૂર પડશે:

બટાકા, ડુંગળી, મેયોનેઝ, કેટલાક મીઠું 150 ગ્રામ અને મરી 2.3 ગ્રામ 2 ક્લેવર મેકરેલ કિલોગ્રામ.

મેકરેલ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે મુશ્કેલ નથી:

1. પ્રથમ, તમારે માછલી પોતાને કાપી કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, તે ધોવાઇ શકાય આંતરડાં મુક્ત કરવાની જરૂર છે, અને પછી હાડકાં માંથી પટલ અલગ હતા. આ પછી માત્ર કોઇ કદ ટુકડામાં તેને કાપી કરશે.
2. ડુંગળી ફોતરાં થી સાફ અને અડધા રિંગ્સ કાપી.
3. બટાટા peeled પણ કાપી શકાય છે. આ વીંટી અથવા wedges હોઈ શકે છે. જેમ કોઇએ.
4. તે પછી, માછલી marinate કરવાની જરૂર પડશે. આ અંત માટે, તે એક વાટકી માં બંધ કરી દેવાઇ જોઇએ, મીઠું ઉમેરો ડુંગળી અને મરી સાથે છંટકાવ, પછી 20 મિનિટ માટે છોડી દો.
5. હવે, ઉત્પાદનો વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્લુફ આકાર કે ફોલ્ડ હોવું જ જોઈએ, mayonnaise સાથે છંટકાવ અને મિશ્રણ.
6. 180 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે મેકરેલ ઝડપથી તૈયાર થઈ હતી. પહેલેથી 45 મિનિટ પછી તેને દૂર કરો અને સેવા આપવા માટે શક્ય છે. જો ઇચ્છિત 5 મિનિટ માટે પહેલાં ભોજન લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો. તે ફક્ત સજાવટ અને ખાસ સ્વાદ આપશે

વરખ માં પકવવા

ખાવાના ઉત્પાદનો માટે Housewives વિવિધ ઉપકરણો ઉપયોગ કરે છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય એક - એક વરખ. તેનો ઉપયોગ અદ્ભુત મેળવી શકો છો બેકડ મેકરેલ બટાકાની સાથે.

જરૂર:

1 મેકરેલ, 5 બટાકા, ચીઝ ઘન 100 ગ્રામ, અડધી ચમચી જીરું અને oregano, કેટલાક મીઠું 70 ગ્રામ મીની ગાજર, મેયોનેઝ 150 milliliters અને માછલી માટે એક જોડી teaspoons મસાલા.

રસોઈ પ્રક્રિયા શાકભાજી સાથે શરૂ થાય છે:

1. બટાકા સાફ હોવું જ જોઈએ, અને પછી વાંકડીયા ટુકડાઓ કાપી. તે ખાસ છરી ઉપયોગ કરવું વધુ સારું છે. જો નહિં, તો પછી તમે ટુકડાઓ અને પરંપરાગત લઈ શકો છો.
2. બટાકા અને ગાજર હળવાશથી 3-5 મિનિટ માટે પણ તળેલા, વનસ્પતિ તેલ 2 ચમચી ઉમેરો. તે જ સમયે ફ્લેમ્સ મહત્તમ હોવી જોઈએ.
3. ચીઝ ગ્રાઇન્ડ છીણી ઉપયોગ કરે છે.
4. માછલી આંતરડા સાફ અને ફિન્સ કાપી છે.
5. ટેબલ પર, વરખના ફેલાય અને તૈયાર શાકભાજી પર મૂકો.
6. ટોચના માછલી મૂકો. મીઠું અને મસાલા સાથે છંટકાવ.
7. ઉદારતાથી બધા મેયોનેઝ ઊંજવું.
8. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને માછલી અંદર થોડું ઉમેરો.
9. પરિણામી માળખું વરખ બીજા શીટ ટ્રે પર મૂકવા અને 25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે મોકલવામાં આવરી. જેમાં અંદર તાપમાન ઓછામાં ઓછા 200 ડિગ્રી હોવી જોઈએ.
10. તેમને ફાળવવામાં આવેલા સમય મારફતે ટોચ શીટ દૂર કરવા માટે, અને અન્ય 25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાની છોડી.

એકવાર શાકભાજી ફ્લશ કરવામાં આવે છે, તે ધારી શકાય કે બટાકાની સાથે શેકવામાં મેકરેલ સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે.

સ્ટફ્ડ માછલી

ઉત્પાદન સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે મળીને તૈયાર નોંધપાત્ર સમય રસોઈ ગૃહિણી પર ખર્ચવામાં ઘટાડે છે. આ પ્રસંગે, આપણે બીજું ઓફર કરી શકે છે રેસીપી મેકરેલ બટાકાની સાથે.

આ કિસ્સામાં કામ કરવા નીચેના ઘટકો માટે જરૂરી છે:

માછલી 800 ગ્રામ (2 એકમો), મીઠું 5 ગ્રામ, વનસ્પતિ તેલ 35 ગ્રામ 2 pinches કાળા મરી, ગાજર, ડુંગળી અને બટાકા 20 ગ્રામ (બે ચમચી મેયોનેઝ બદલી શકો છો).

રસોઈ ક્રમ:

1. માછલી સાફ જોઇએ, અને પછી વડા દૂર કરો (અથવા ઓછામાં ઓછા ચૂઇ કાપી).
2. શાકભાજી કોઇ અનુકૂળ રીતે (સ્ટ્રિપ્સ, સ્લાઇસેસ અથવા બાર) માં નહીં.
3. ક્લેવર મીઠું ગ્રીસ (અથવા મેયોનેઝ) અને થોડુંક છાંટવામાં મરી ઘસવું.
4. વરખ શીટ પર પેક મેકરેલ તૈયાર થઈ હતી.
5. શાકભાજી સાથે સ્ટફ, અને બાકીની તેની આસપાસ બહાર ફેલાય છે.
6. એક પકવવા ઉત્પાદન પર વરખ અને સ્થળ બંધ કરો.
7. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, જે અગાઉ 210 ડિગ્રી ગરમી માટે જરૂરી કરવામાં આવી હતી તે મોકલો.

30 મિનિટ પછી, વાનગી તૈયાર થઈ જશે.

માછલી casserole

જેઓ મેકરેલ, અથવા પરિચિત વાનગીઓમાં ફક્ત થાકેલું સાથે બટાકાની રસોઇ કેવી રીતે ખબર નથી, તે એક casserole બનાવવા માટે સલાહભર્યું હોઈ શકે છે. વાનગી પ્રમાણમાં સરળ છે, પરંતુ અસામાન્ય, અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

તે રાંધવા તમે પ્રી-ખરીદી અથવા તૈયાર કરવાની જરૂર પડશે:

1 કિલો બુનીટો પટલ બટાકા 2 કિલોગ્રામ, 2 તાજા ટામેટાં, પનીર 200 ગ્રામ, મીઠું 30 ગ્રામ, અડધી ચમચી માછલી પકવવાની પ્રક્રિયા, કાળા મરી અને થોડી 3 ચમચી મેયોનેઝ.

હવે તમે તૈયાર કરવા માટે શરૂ કરી શકો છો:

1. સેર, ધોવાઇ સૂકા, અને પછી 2 x 3 અથવા 3 x 4 સે.મી. ટુકડાઓ કાપી.
2. સ્વચ્છ પ્લેટ માં ઉત્પાદન ગડી. મીઠું, મસાલા ઉમેરો અને 20 મિનિટ માટે છોડી દો.
3. બટાકા છાલ અને પાતળા સ્લાઇસેસ કાપી.
4. ટોમેટોઝ અંગત સ્વાર્થ, poludolkami કાપવા.
5. હવે ઉત્પાદનો નીચેના ક્રમમાં પરાળની શય્યા સાથરો પર સ્તરવાળી છે: બટાકા - માછલી - ટામેટાં - બટાકા.
6. બધા મેયોનેઝ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ટોચ ઊંજવું.
7. 45 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પણ મોકલો.

એકવાર સમય સમાપ્ત થાય છે તમે કોઈ શંકા સમાપ્ત વાનગી દૂર કરો, તેને ટુકડામાં કાપવામાં અને કામ કરી શકે છે.