નારંગી કપકેક: રેસીપી અને રસોઈ

વિન્ટર, સંભવત, ઘણા લોકો નવા વર્ષ અને નારંગી સાથે સાંકળે છે. ઉત્સાહી સુગંધિત, તેઓ માત્ર બીજી રાંધણ માસ્ટરપીસ માટે પૂછે છે. અને આજે તે નારંગી કપકેક હશે, જે રેસીપી તમને પ્રાપ્ત થશે.

ઝાટકો સાથે કપકેક

અહીં નારંગી છાલ સાથે cupcakes માટે રેસીપી છે . તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

• એક ફળોના રાય;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• બેકિંગ પાવડર - 1.5 ચમચી;
• દાણાદાર ખાંડ - કાચ;
• ખાટા ક્રીમ - કાચ;
• લોટ - 2.5 કપ;
• મીઠું - એક ચપટી.

અમે એક નારંગી કપકેક (રેસીપી ખૂબ મુશ્કેલ નથી) તૈયાર કરવા માટે શરૂ, જે દરેક ગમશે ઇંડા એક બાઉલમાં ભાંગી પડે છે અને અમે મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને ઝટકવું સંપૂર્ણપણે શરૂ કરીએ છીએ. પછી અમે ધીમે ધીમે ખાંડ અને મીઠું દાખલ કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ, ચાબુક - મારવાની પ્રક્રિયા ચાલુ રાખવી અને ઝડપ ઘટાડવા નહીં. આગળ મિશ્રણમાં ખાટી ક્રીમ ઉમેરવામાં આવે છે. આગળ, પકવવા પાવડર અને ખૂબ ઉડી અદલાબદલી નારંગી છાલ. જ્યારે ઘટકો સંપૂર્ણપણે ભેળવવામાં આવે છે, તે ઝડપ ઘટાડવા અને લોટ દાખલ કરવાનું શરૂ કરવું જરૂરી છે. પરિણામે, તમારે ખૂબ જાડા કણક ન મળી જોઈએ, પરંતુ તે કાં તો કાંઈ પ્રવાહ નહી. ચમચીનો ઉપયોગ કરવો, તેને સિલિકોન મોલ્ડમાં મુકો, ખાસ કરીને પકવવાના કપકેક માટે રચવામાં આવે છે. તેઓ ખૂબ અનુકૂળ છે, કારણ કે તેમને ઉંજણની આવશ્યકતા નથી, પરંતુ તેઓ કપકેકને બર્ન કરવાની મંજૂરી આપતા નથી.

મોલ્ડ અડધા કરતાં થોડું વધારે ભરે છે અને પકાવવાની પથારીમાં મૂકી દે છે, જે 180 ડિગ્રી સુધી રાખવી જોઈએ. તે પૂરતી હશે જો muffins ત્યાં 35 મિનિટ માટે રહેવાની. તેથી તમારા નારંગી કેક તૈયાર છે, જે રેસીપી ખૂબ, ખૂબ સરળ છે.

મલ્ટિવર્કમાં કપકેક

બેકિંગ માત્ર એક ક્લાસિક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં કરી શકાય છે. એક મલ્ટીવર્કમાં નારંગી કપકેક માટે અહીં બીજી સ્વાદિષ્ટ રેસીપી છે . બધા પછી, હવે તે રસોડામાં કદાચ સૌથી સામાન્ય ઉપકરણ છે. તમને જરૂર પડશે:

• દાણાદાર ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• નારંગી - એક ભાગ;
• ઇંડા - બે ટુકડા;
• લોટ - 300 ગ્રામ;
• બેકિંગ પાવડર - ચમચી;
• સુગર વેનીલા - શેમ્પૂ

ઓરેન્જ કપકેક, જે રેસીપી અમે હવે વિચારી રહ્યાં છીએ, તે પુરુષો માટે પણ રસોઈ કરવા માટે સક્ષમ છે. તેથી હિંમત અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પેસ્ટ્રીઝ સાથે તમારા મિત્રો અને પત્નીઓ કૃપા કરીને!

તૈયારી

શું આપણે આગળ વધવું જોઈએ? રાંધવાની પ્રક્રિયા એ હકીકત સાથે શરૂ થાય છે કે તમારે ઉપકરણને "ખાવાનો" સ્થિતિમાં ચાલુ કરવાની જરૂર છે. વાટકી મલ્ટિવર્ક ધીમે ધીમે હૂંફાળું દો.

હવે આપણે કણક તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીએ. નાના છીણી સાથે નારંગી છાલ સત્ય હકીકત તારવવી. અમે માત્ર નારંગી ભાગ શૂટ. પલ્પ પરથી અમે રસ ટકી.

પછી તમે માખણ પીગળી કરવાની જરૂર છે. જ્યારે તમે ઇંડા અને રેતીમાં વ્યસ્ત છો ત્યારે તેને ઠંડું પાડવા દો. તેઓ કાળજીપૂર્વક ગ્રાઇન્ડ બનાવવી જોઈએ. હવે મીઠી ઇંડા સમૂહ અને માખણ જોડાવા. તૈયાર છાલ, તેમજ પકવવા પાવડર અને વેનીલા રેડવું. બધા ઘટકો કરો. સમગ્ર લોટ અને નારંગીના રસના લગભગ 2/3 જેટલા ભાગમાં દાખલ કરો . અમે કણક ભેળવી તે પ્રવાહી ચાલુ હોય, તો પછી ધીમે ધીમે બાકીના લોટ ઉમેરો, ત્યાં સુધી કણક જાડા ખાટા ક્રીમ ની સુસંગતતા મેળવે છે. જો તેની ટીપાં, કોરોલામાંથી આવતા હોય, તો પ્રથમ સેકંડમાં ફેલાતો નથી, પછી બધું ક્રમમાં હોય છે.

હવે મલ્ટિવરાક તેલના બાઉલને લુબ્રિકેટ કરો અને માત્ર પછી કણક ફેલાવો. "પકવવા" ચક્રના અંત સુધી રાહ જુઓ, અને જો કપકેક તૈયાર ન હોય, તો ઉપકરણ ફરીથી ચાલુ કરો.

ઓરેન્જ કપકેક: ખસખસ સાથેના રાંધણ રેસીપી

સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય તમને જરૂર પડશે:

• નારંગી - 3 ટુકડાઓ;
• મેક - 50 ગ્રામ;
• દૂધ - 180 મિલીલીટર;
• માખણ - 180 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 350 ગ્રામ;
• લોટ - 300 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• વેનીલા - એક ચપટી;
• બેકિંગ પાવડર - 2 ચમચી

ચાલો રસોઈ શરૂ કરીએ. દૂધ ઉકાળો અને તેમને પર સમગ્ર ખસખસ રેડવાની છે. તેમણે સારી રીતે ઓળખી જ જોઈએ હવે નારંગી પર જાઓ. એક થી તે સમગ્ર ઝાટકો દૂર કરવા અને રસ સ્વીઝ જરૂરી છે. તમારે આશરે 110 મિલીલીટર મેળવવો જોઈએ.

માખણને સરકાવવું અને તે 130 ગ્રામ દાણાદાર ખાંડ સાથે ભેગું કરો . પરિણામે, તમારે હૂંફાળુ સફેદ જથ્થો મેળવવો જોઈએ. ચાબુકને રોકવા વગર, અમે તે ઇંડા અને વેનીલામાં વૈકલ્પિક રીતે દાખલ કરીએ છીએ. અમે પણ સોજો ખસખસ અને રસ રેડવાની છે. અમે બધું સંપૂર્ણપણે ભળવું

પ્રથમ બિસ્કિટિંગ પાવડર ઉમેરીને લોટને છીનવી જ જોઈએ. પછી તેને ફળ છાલ દાખલ કરો અને ભાગો માં પ્રવાહી મિશ્રણ માં લોટ ઉમેરવા શરૂ. તમારે એકીડ કણક મેળવવું જોઈએ

ફોર્મ લો અને તેને ખૂબ તેલ સાથે ઊંજવું, અને પછી લોટ સાથે છંટકાવ. કણકને મુકો અને તેને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં 160 ડિગ્રી સુધી મૂકો. કેક 50 મિનિટમાં તૈયાર થશે.

ગર્ભધારણ

આ સમયે, ચાસણી તૈયાર. બાકીના ફળ સાથે, ઝાટકો કાપી અને તેને સ્ટ્રોના સ્વરૂપમાં કાપી. પલ્પમાંથી આપણે બધા રસને હલાવીએ છીએ. તમારે જાડા તળિયે શાકભાજીની જરૂર પડશે. તેમાં રસનો રેડો, ઝાટકો અને ખાંડના અવશેષો મૂકો. ઓછામાં ઓછા આગ પર ચાલુ કરો અને સંપૂર્ણપણે જાડા સુધી સીરપ રસોઇ.

ગરમીથી પકવવું તૈયાર અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર લઇ, તે તૈયાર ચાસણી સાથે પાણી અને ઝાટકો સાથે સજાવટ.

નારંગી છાલ અને રસ સાથે નારંગી muffins

અહીં તમને ઘણા ઉત્પાદનોની જરૂર નથી. આ સમગ્ર ગુપ્ત રસદાર અને મીઠી નારંગી માં આવેલું છે. તેથી, તમને જરૂર પડશે:

• લોટ - 200 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 130 ગ્રામ;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• નારંગી - 1 ભાગ;
• સુગર વેનીલા - એક ચમચી;
• બેકિંગ પાવડર - એક સંપૂર્ણ ચમચી

ચાલો રસોઈ શરૂ કરીએ.

1. દંડ છીણી પર ઝાટકો છીણવું. નારંગી માંથી બધા રસ સ્વીઝ.
2. માખણ ઓગળે ઝડપથી આ માઇક્રોવેવને મદદ કરશે. પછી ઇંડા, બન્ને પ્રકારના ખાંડ ઉમેરીને તેને ભળી દો.
3. નારંગીના રસ અને લોખંડની જાળીવાળું ઝાટકો દાખલ કરો.
4. લોટ અને બિસ્કિટનો પાવડર મિક્સ કરો. અમે તેને બાકીના ઘટકો સાથે જોડીએ છીએ અને કણક લો. પછી તેને સ્પેશિયલ પેપર સ્વરૂપોમાં ફેલાવો, આશરે અડધા અથવા સહેજ વધુ ભરવા અમે 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના તાપમાન સેટ અને 25 મિનિટ માટે muffins સાલે બ્રે..

આવી મફિન્સની પાછળ જવાનું સંપૂર્ણપણે અશક્ય છે. આ મીઠાઈ ગરમીથી પકવવું અને સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ ખાવાની એક સમુદ્ર વિચાર!