નાજુકાઈના માંસ રેસીપી patties

થી ડીશ સમારેલી માંસ વિશ્વમાં રસોડું લગભગ દરેક દેશમાં ઉપલબ્ધ છે. અમારા માટે, મોટા ભાગના પરિચિત આવૃત્તિ બર્ગર છે. આ સરળ તૈયારી પદ્ધતિઓ, પ્રથમ નજરમાં, વાનગીઓ - એક મહાન વિવિધ. અને તેઓ માંસ પ્રથમ રચના અલગ પડે છે.

માટે ક્લાસિક રેસીપી નાજુકાઈના માંસ meatballs તરીકે નીચે મુજબ છે: પોર્ક અને સમાન પ્રમાણ (500 ગ્રામ) માં ગોમાંસ એક પેપર ટુવાલ અને છૂંદો કરવો (તે સારી હશે મોટા જાળીદાર લેવા) સાથે સૂકા સારી ધોવાઇ છે. માંસ આ રકમ તમે 3-4 મધ્યમ કદનાં બલ્બ અને લસણ ઘણા લવિંગ લેવાની જરૂર છે. તેઓ પણ ગ્રાઇન્ડરનો મોકલ્યો. પછી દૂધ સફેદ બ્રેડનો ટુકડો soaked અને બહાર wrung, અને તે અંગત સ્વાર્થ. પરિણામી સમૂહ 2-3 ઇંડા વિભાજીત કરો.

મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સ્વાદ ઉમેર્યા છે. સંપૂર્ણપણે બધા ઘટકો મિશ્ર ભરણ સ્પાર્કલિંગ ખનિજ પાણી 50 ગ્રામ ઉમેરો થાય છે. પરિણામી સમૂહ પ્રતિ રચના patties રાઉન્ડ અથવા અંડાકાર હોય છે. ગરમ skillet પર, વનસ્પતિ તેલ ચમચી માત્ર એક દંપતિ રેડીને અને, જ્યારે તે એક ફોડલો માટે આવે, અમારા બર્ગર ફેલાય છે. પ્રથમ મિનિટ અને અડધા એક મજબૂત આગ પાંદડા, અને પછી મધ્યમ તે ઘટાડે છે. 10 મિનિટ પછી, બર્ગર પર ચાલુ અને ઓછી ગરમી ઘટાડવા. 15-20 મિનિટ વાનગી તૈયાર છે. રેસીપી patties નાજુકાઈના માંસ તમારા મુનસફી બદલી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, 2 મધ્યમ બટાકા ઉમેરવા, અને લાંબા કરવામાં આવી છે પરિચિત વાનગી તમને ઘણા સફેદ બ્રેડ બદલે અન્ય મળશે. અને 1 ગાજર ઉમેરીને, નબળા મીઠી સ્વાદ સાથે ડાચાં મળે છે.

ઉપરાંત, તમે કંઈપણ ઉમેરી શકતા નથી: કોઈ બ્રેડ, કોઈ બટાટા અથવા ગાજર. અને પછી તમે સ્વચ્છ માંસ, પરંતુ કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ બર્ગર મળે છે. પ્રયોગ અને એક રેસીપી છે કે જે તમારા મનપસંદ બની જશે શોધવા માટે ખાતરી કરો. નાજુકાઈના માંસ patties અન્ય રેસીપી સફેદ માંસ ચિકન એક કિલોગ્રામ અને ડુંગળી 800 ગ્રામ સમાવે છે. વધુમાં ડુંગળી અડધા ભાગમાં, એક વનસ્પતિ તેલ passaged આવે છે, જ્યારે બીજા અડધા ભેજવાળી રહે છે. આ તમામ એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર થયા હતા. પ્રમાણનાં રસોઈ પ્રક્રિયામાં સફેદ માંસ સૂકી જરૂરી ડુંગળી રસાળ બની ગયું છે. જો ઇચ્છા હોય તો લસણ ઉમેરવામાં આવે છે, પરંતુ મીઠું અને મરી - સ્વાદ. નાજુકાઈના માંસ આ રેસીપી Meatballs 1-2 ઉમેરવા પર્યાપ્ત છે કાચા ઇંડા. પ્રથમ રેસીપી જેમ જ ફ્રાય પણ હતા.

નાજુકાઈના માંસ patties તૈયાર કરવા માટે અન્ય વેરિએન્ટ છે. તેમણે તેમના ચાહકો ઘણો ધરાવે છે અને આહાર માંસ ચિકન બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ સફેદ માંસ બદલે આ સમય પગ ખરીદી (ફેમોરલ શ્રેષ્ઠ ભાગ - ત્યાં વધુ માંસ છે). ચિકન જાંઘ તેમજ પાણી ચાલી હેઠળ ધોવાઇ, છાલ દૂર કરવા માટે, ચરબી એક વિશાળ જથ્થો ધરાવે છે, અને હાડકા માંથી માંસ અલગ પાડે છે. ડુંગળી સાથે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે પસાર થાય છે. અગાઉના એક વિપરીત, આ રેસીપી રસોઇ નાજુકાઈના માંસ બર્ગર ડુંગળી મોટી રકમ, 2 મધ્યમ lukovok પર્યાપ્ત જરૂર નથી. પ્રતિ માંસ કિલોગ્રામ: ઇંડા એક દંપતી, લસણ, નાજુકાઈના, જમીન કાળા મરી અને મીઠું લવિંગ એક દંપતી - કે બધા તમે મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની માંસ રસોઇ કરવાની જરૂર છે. કોઈ બાબત તમે કેવી રીતે બર્ગર તૈયાર: ડબલ બોઈલર માં વનસ્પતિ તેલમાં તળેલા, અથવા માત્ર, તેઓ તમને અને તમારા ઘર ની પ્રસંશા કરશે.

તૈયાર કરવા માટે માછલી કેક , તમે તાજી માછલી બે કિલોગ્રામ અડધાં વજન જરૂર પડશે (આ એક પાઈક, કાર્પ, કાર્પ અથવા પાઈક હોઈ શકે છે). ધૂળ અને ગંદકી પાયે સાફ, eviscerated, એક તીક્ષ્ણ છરી સાથે ચામડીનું વોશ અને તેના માથા કાપી નાખ્યો. કાળજીપૂર્વક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો અંગત સ્વાર્થ દ્વારા હાડકા, અને પરિણામી fillets માછલી માંસ અલગ પાડે છે. નાજુકાઈના માછલી વિપરીત ઓછી ધનુષ્ય (1 કિલોગ્રામ પટલ પૂરતી મોટો બલ્બ 1) કરવાની જરૂર છે. રસોઈ દરમ્યાન ડુંગળી ના વધુ પડતા પાકે માછલી સ્વાદ મરી જશે, અને આ અસ્વીકાર્ય છે. કાચા ઇંડા એક દંપતિ ઉમેરીને, તેઓ scrapie, મીઠું અને મરી ઘણો સ્વાદ મળ્યો હતો. નાજુકાઈના માછલી patties રચે છે અને તેમને ઉકળતા તેલ પણ મૂકી. ફ્રાઇડ Meatballs દરેક બાજુ પર દસ મિનિટ. ટેસ્ટી વાનગી બહાર વળે!